دستور آش دوغ : آش دوغ به ساده ترین روش با مریم امیری
Vložit
- čas přidán 30. 08. 2023
- طرز تهیه آش دوغ : آموزش آش دوغ با مریم امیری
آش دوغ یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی هست میتونید آش دوغ را بدون گوشت درست کنید و به عنوان بک غذای خوشمزه گیاهی استفاده کنید نکته مهم در پخت آش دوغ اینه که باید دقت کنید تا دوغ در آش نبره و تکه تکه نشه
How to prepare buttermilk soup: Buttermilk soup training with Maryam Amiri
Ash Doug is a delicious and authentic Iranian dish. You can make Ash Doug without meat and use it as a delicious vegetarian dish. The important thing in cooking Ash Doug is that you must be careful so that the buttermilk does not break into pieces.
__________________
مواد لازم:
نخود ۱۰۰ گرم
برنج ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ قاشق
دوغ ۲ لیتر
گشنیز ۵۰ گرم
تره ۲۵ گرم
شوید ۲۵ گرم
نعناع چند برگ
سیر ۴ حبه
نمک کمی
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده در صورت تمایل
ingredients:
100 grams of chickpeas
100 grams of rice
1 egg
Flour 1 spoon
2 liters of buttermilk
Coriander 50 grams
Leek 25 grams
25 grams of dill
A few leaves of mint
Garlic 4 cloves
A little salt
Black pepper 1/4 teaspoon
Minced meat if desired
__________________
#cookingchannel
#easyrecipestomakeathome
#آش_دوغ_مریم_امیری
#طرز_تهیه_آش_دوغ
#آش_دوغ_اصل_اردبیل
__________________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
خیلی ممنون از آموزش خوب و کاملتون . شما بسیار با آرامش و مسلط توضیح میدین و این آرامش رو به آدم انتقال میدین . در مجموع من که خیلی لذت میبرم .
تشکر از همراهیتون دوست عزیز
آخ جون
چقدر دوست دارم
دست شما درد نکنه
ممنون خانم امیری نازنین،با آشپزی ساده ورفتارهای قشنگ شما که نشانی از تبحر واستادی است.این دستورتون هم عالی بود❤
سپاس دوست نازنینم
خوشمزه ترین آش 👌👌
ودستور پخت درست و عالی ممنون از شما 🙏🙏
آش دوغ قزوین خوشمزه ترین آش دوغ هست ، بسیار لذیذ 😋😋😋😋
خیلی عالی بود ممنون از شما
It’s perfect as always
سلام عزیزم عالی بود سپاسگزارم،❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
مرسی مریم جون من عاشق آش دوغ هستم❤❤
درود برشما ،برنامه هایتان لایق هزاران لایک است❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
وای چقدر هوس کردم رفتم که آش دوغ رو بپزم ممنون ❤❤👏💯🙏🙏🍀🍀
It was great, thank you for your efforts dear friend for this informative video. good luck always💞💞💞❤❤❤
Thanks for visiting
درود لباس مناسب می‌پوشید که واقعا نشان از نظم وآراستگی تان میباشد.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ممنونم عزیرم
بسیار عالی وخشمزه 👍
ممنون از اموزشهای خوبتون 😊 لطفا شیرینی کشمشی رو آموزش بدید من دو هفته دیگه مهمان دارم و خیلی دوست دارم به روش شما درست کنم .. ممنون میشم
ضمنا قطاب به روش سما بدون تخم مرغ درست کردم عالی شد 😋
خوشحالم که براتون مفید بود
دستور پختتون عالیست ممنون
متشکرم از اموزش کامل وقشنگ تان،شادکام باشید
دست گلتون دردنکنه مریم جون از آموزشهای بسیار خوبتون سپاسگزارم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از شما برای همراهیتون
درود برشما ،روش آموزش آشپزی تان که نکات وجزییات را توضیح می فرمایید نتیجه اش ارائه یک غذای عالی وخوشمزه ودلچسب می باشد .سپاس بیکران .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام خسته نباشید عالی عالی❤
عالی بود
اميری مهربان استاد ممنونم ازتوجهتون
درود بر شما!❤💚💝
عالی بود مرسی
سلام
بسیار عالی بود
خدا قوت بانو
خیلی عالی آش رشته هم یاد بدید لطفن
در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره
عالي بود
سلام ممنون از اموزش خوبتون❤❤❤
خیلی متشکرم از اموزش اش دوغ که دادید خیلی خوشمزه است من قبلا خوردم ولی درست نکرده ام زنده وسر بلند باشید
درست کنید عالی میشه
خیلی عالی ممنون ❤❤
عالی بود ممنون
Thanks 🙏
خیلی ممنون عالی بود دقیقاهمینطوره ❤
مرسی دوست من
عالی بود لایک 🌹
خسته نباشید بسیار عالی ا ز امو زشتان ممنون❤
تشکر
با سلام وعرض ادب ،تجربه ونکات خیلی خوبتان آشپزی تان را خوشمزه می‌کند، اضافه کردن شوید هم واقعا از نکات هنرمندانه شماست.ضمنا تمیز وباظرافت کارمیکنید.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤سپاس فراوان.
بسیار عالی خانم امیری نازنین
بسیار عالی ممنون
مرسی 🎉❤🎉
عالییییییبود دستتون طلا ❤❤❤
مرسی از شما
I loved it, I'll try tomorrow on Sunday 🎉
سلام خانم امیری ممنون از این اش خوشمزه و دستور درست و آرام شما موفق باشید و سلامت
سپاس دوست مهربانم
یاشاسین👌👌💯💯
سلام توضیحات وبیانتون خیلی خوبه و مخاطبین رو به یادگیری علاقه‌مند می‌کنی به امید موفقیت شما در تمام کارهایتان
خوشحالم که براتون مفید بود
انرژیتون عالی ودستورپختتون عالی
عالی وکامل بود تشکر❤❤❤
دوست عزیز سپاس از همراهیتون
با درود و سپاس از شما.
سلام مرسی عالی بود. من دیروز درست کردم و نوش جان کردیم. مهمان داشتم و اونها برای اولین بار بود نوش جان کردند و خیلی خوششون اومد.
امیدوارم همیشه سلامت و شاد و موفق باشید 🙏💕🍀
خوشحالم که براتون مفید بود
Tack så jättemycket 🙏
عالی مرسی دارید بانو
مرررسی دوست عزیز
ما در فصل سیر سبز هم اضافه می کنیم البته سیررا کمی با نخود و کوفته جدا می پزیزنم
عاليه❤
سپاس از همراهیتون دوست من
سلام ❤استاد عزیزم بسیار عالی شده دست تون درد نکنه ،خیلی دوست تون دارم🥰😘💐
سپاس از همراهی تون دوست من
با سلام خانم امیری ممنون از آموزش شما مثل همیشه عالی حرف نداشت لطفاً آموزش سمنو رو بدید و همانطور طرز مزه دار کردن ماهی وسرخ شدن اون که در تاوه جمع نشه مخصوصا ماهی سرخو ممنونم
به روی چشم
من تا حالا نخوردم ولی یکبار امتحان می کنم😘💐❤️
سلام
ممنون یعنی خیلی ممنون
خیلی تشکر از شما
ممنون بسيار عالى خوشمزه خانم أميري غزة فلسطيييييييين♥️🇮🇷♥️🇵🇸♥️
سپاس از شما دوست مهربانم
با درود به مریم خانم عزیز با رسپی های بسیار عالی و تسلط زیاد و بیان فوقالعاده زیبا و دلنشین❤
از شما سوالی دارم در مورد دوغ در آش دوغ، آیا باید از دوغ گاز دار استفاده شود؟ و یا اینکه با مخلوط آب و ماست و نمک و به صورت فوری دوغ درست شود.
قبلا از پاسخ شما سپاسگزارم 🎉
طرز تهیه چن مدل بیسکویت رو آموزش بدید اگه میشه ممنون
خیلی عالی بود ولی نعنا داغ آخر سر روش بریزید خوشمزه تر میشه
سلام به گل بانوی عزیزم.مرسی از آموزش عالیتون.لطفا خورشت ماست رو هم آموزش بدید❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
خانم امیری،اگه ممکنه میتلوف موردعلاقه من
❤
سلام ممنون از شما آموزش کوفته دارین
بله در این کانال موجوده
سلام خانم امیری لطفا طرز پخت قورمه سبزی را با جزئیات اموزش دهید ممنونم
در لیست آموزش های بعدی قرار میگیره
أحسنتِ اتمنى الفيديو والمكونات مترجمة
🌹🌹🌹❤️
Hello, Thank you for educating us. Please tell us what kind of green vegetable you use for Ashe Dough or Ashe Anar >
ما اول میزاریم دانه برنج کاملا بره بعد دوغ اضافه میکنیم گوشتم نیلز نیست دز اشغوره کوفته اضافه میکنیم
سلام خانم امیری خسته نباشید بی‌زحمت حلوایی گردویی مال قزوین را آموزش بدید متشکرم
چشم
❤❤❤❤❤
🌹
merci ,emroz dorost kardam ,khosh mazze bud
نوش جونتون
سلام خسته نباشید .به گوشت های قلقلی نباید نمک و فلفل بزنیم بعد قلقلی کنیم
بله باید بزنیم
خیلی عالی توضیح دادید جای سوال نمیگذارید .
سپاس از همراهیتون
ممنون مریم عزیز،واقعا استفاده کردم باور کنید من به روش شما هر غذایی درست میکنم بی نظیر میشه،مریم جون اگه فرصت کردی قلیه ماهی رو بهمون آموزش بدید،دستت طلا استاد،ممنونم
خوشحالم که آموزشهام براتون مفیده
قلیه ماهی هم چشم
سلام ممنونم بابت کانالتون یک نکته ما علاوه بر توجه داشتن به غذاهای خوشمزه باید توجه به سلامت بودن غذاها هم مطلع باشیم .برای اطلاعات سعی کنیم غذاهای گوشتی رو با لبنیات نخوریم مثلا این اش خوشمزه بهتره گوشت قلقلی ها ازش استفاده نشه یا پلو و مرغ هامون رو دیگه با ماست نخوریم میگن سردیهای بدن مشکلات معده عروق مفصل ها پوکی استخوان و... و هزاران درد و بلا در بزرگسالی علتش درست مصرف نکردن مواد غذایی و تداخل همه چیز هست مثلا میوه و شیر هم نباید باهم خورده بشه میوه با ماست و میوه با غذا که باعث میشه تمام خاصیت و مواد میوه به بدن جذب نشه تشکر❤😊
من از دیدن ویدیوی شما لذت می برم و احتمالا طعم آنها علی است!
تشکر از همراهیتون
سمت ما به جای نخود باقالی استفاده میکنن، بااین تفاوت که سبزیش نعنا وپیازچه شوید هست میشه داخل این آش باقالی اضافه کرد
سپاس از همراهیتون
یه سوال داشتم سایز تخته گوشتتون چقدره؟از کجا تهیه کنیم؟
۵۰ * ۷۰ هست
مقدار مواد را نمیدونم
در کپشن نوشته شده
چطور رشته نریختی ؟
آش دوغ رشته نداره
🙄
سلام عزیزم بوی تخم مرغ از داخلش حس نمیشه
به هیچ وجه
پس چرا اش رشته اصلا اضافه نکردین چجوراشه که اش نداره
مگه آش رشته است؟؟🙄
😒
That’s not a peas it’s Gonzalo bean
من آشپزی شما را خیلی دوست دارم ولی ازاین غذا بدم میاید بخصوص سیر و نخو د هم دوست ندارم مخصوصا بوی سی حالم را بد می‌کند
حالم از گوشت داخلش بهم میخوره
شما بدون گوشت درست کن
خیلی حرف میزنی سر آدم درد میگیره .حوصله ادم سرمیره
دوست عزیز سبک آموزشی من تاکیید بر جزییات هست
ممنونم از آموزش شما،من در تمام مناطق شهرهای آش دوغ رو خوردم ولی به نظر من آش دوغ مازندران یکی از خوشمزه ترین شهرهای ایران هستش خیلی .. بطور کامل گوشت یا تخم مرغ نمیتونه آش رو خوشمزه کنه
سپاس از همراهیتون دوست مهربان
@@maryamamiri.atreseeb چاشنی ۲۰ دقیقه آخر آش دوغ رو به شما میگم اگر دوست داشتید در دستور آشپزی انجام بده.
یک دسته گشنیز...
چهار شاخه از برگ نعناع
و چهار حبه سیر بزرگ باشه بهتره
همه رو باهم با چاقو کامل باید خیلی خوب ریز بشه
و۳ تا استکان چایخوری بهش دوغ اظافه کن
و بزار تو یخچال ۳ ساعت بمانه و درش رو ببندید
و زمانی که آش دوغ شما کاملا آماده شده بریزید داخل آش و بزا ۱۰ دقیقه در همان حرارت بپزه
امتحان کن خیلی خوشمزه خواهد شد
این دستورالعمل ییلاقات مازندران هستش
@@maryamamiri.atreseeb ولی در آش گوشت نریز
عالي بود
عالی بود
❤
عالی بود