Πορτοκαλόπιτα με Γιαούρτι Επ. 7 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 23. 10. 2020
- Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Ήρθε η ώρα για ένα αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό με μια δροσερή νότα! Ζουμερή κι αρωματική σιροπιαστή πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι θα φτιάξουμε σήμερα. Θα τη σερβίρουμε με το αγαπημένο μας παγωτό και θα γευτούμε ένα από τα πιο λαχταριστά γλυκά ταψιού που έχουμε δοκιμάσει!
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο: • Αλμυρή Κολοκυθόπιτα Xω...
Γιουβέτσι αρνί: • Γιουβέτσι Αρνί Επ. 7 |...
E-shop: akiseshop.com/el
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης
Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | TeamGrey
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #portokalopita #kitchenlabtv #portokalopitamegiaoyrti #glyka - Zábava
Από της ποιο ωραίες συνταγές την έκανα σήμερα και έχει ενθουσιαστεί όλοι μου οι οικογένεια! Μπραβω Άκη!!!!!
Looks delicious 😋 I try this recipe 😋
Την έχω φτιάξει με το ολόκληρο πορτοκαλί (δικιά σου συνταγή ) είναι το πιο ωραίο γλυκό που έχω φάει. Αυτό το σιρόπι πορτοκαλιιι, oh my god.. θα δοκιμάσω αυτό! Ότι γλυκό σου κανω, το μισό ταψί πάει στη μαμά, για γνώμη, και να μην φτάσω εκατό κιλά χαχαχαα😍❤️
Απλό γρήγορο μα πάνω απ'όλα πολύ-πολύ αγαπημένο μου γλυκό!!!! Αντι για ζάχαρη την έκανα με stevia και είναι εξ ίσου πολύ καλή!!!❤❤❤
Chef την έκανα και την ξαναέκανα και την κάνω οπότε μπορώ. Εύκολη, ανάλαφρη, μελομενη σωστά, αρωματισμενη όσο χρειάζεται δεν εχω λόγια. Μπράβο chef. Ευχαριστώ θερμά μέσα από τα χαμόγελα και τα φιλιά της οικογένειας μου.
Την έφτιαξα και είναι υπέροχη σε ευχαριστώ Ακη για την υπέροχη συνταγή!!!❤
Γεια σου Ακη!!
Σημερα εφτιαξα την πορτοκαλοπιτα και η οικογενεια ενθουσιαστηκε, τα παιδια την τσακισαν!
Οτι φτιαχνεις εκτος του οτι το κανεις να φαινεται ευκολο, ειναι και πεντανοστιμο!!
Ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες σου!!
Τέλεια η πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι
Μπράβο Άκη 😎😎
Πολύ ωραιο
Υπέροχη!!! Συγχαρητήρια Άκη μας!❤️
❤️
Πολύ νόστιμη και Πολύ γρήγορη!! Πολύ καλή θα την λατρέψετε 💯💖
Πορτοκαλοπιτα
Είχα κάνει την άλλη που μας έδειχνες με την πούλπα πορτοκαλιού.. Μου πήρε λίγο παραπάνω ώρα απ όσο νόμιζα αλλά άξιζε! Ήταν όνειρο!!! Αυτή δείχνει επίσης λαχταριστή και θυμίζει λίγο "κέϊκ" για να δούμε.. 😋 😋 ❤️❤️
Άκη Πετρετζίκη οι συνταγές σου είναι καταπληκτικές!
❤️
Τόσο παραστατικός και με χιούμορ κανένας!!! Εύγε! Θα φάω όλο το ταψί!!!👏👏👏👏👏👏👌👌🙏🧿🧿
Πως να αλλάξω την καταπληκτική παλιά συνταγή σου ; Πολλές αναμνήσεις από παλιά επεισόδια !
Video look great! 💖🔆🤪
Τελεια
♥️♥️
Άκη όλες οι συνταγές σου είναι τέλειες και βατές
Μπράβο Άκη τελοια η πορτοκαλοπιτα Θα την κάνω Πολλά φιλια Καλό Σαββατοκύριακο 🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙❤️❤️❤️❤️
Απίστευτη συνταγή!!! Την έκανα σήμερα! Μου έρχεται να φάω όλο το ταψί!😂
Ωραία συνταγή ηα την δοκιμάσω καμία μέρα
Πολύ καλή...👍👍
Υπεροχη την εφτιαξα τηνεφαγαν αμεσως
Αγαπώ!!
😍😍😍😍😍😍
Το αγαπημενο μου.
Γεια στα χέρια σου Άκη, συγχαρητήρια είσαι ο καλλίτερος, συγχαρητήρια , πάντα ακολουθούμε τις συνταγές σου,να έχεις υγεία ,να χαίρεσαι τον γιο σου και Πάντα επιτυχίες
L TVp
Ένα από τα αγαπημένα γλυκά.. είναι απλό και τόσο γευστικό 🌟
😋😍✌️
Άκη μονίμως μου τρέχουν τα σάλια ...συγχαρητήρια
❤❤❤💞💞
❤❤❤❤❤❤
❣️❣️❤️
😁
Θεϊκή !!!
Με μια λέξη καταπληκτική
Θα την κάνω σίγουρα το βράδυ.Θα χαλάσουμε την δίαιτα.
ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ Η ΤΕΛΕΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ
Εγώ θα θελα λίγο συροπη,να βάλω και λίγο από πάνω απ'το παγωτό,
Μου πέτυχε αλλά...προσοχή στην ζάχαρη....!
Α ρε Άκη Σιγουρακη τι μας κάνεις!έγραψες πάλι!τι κάνουμε όμως τώρα 1 η ώρα το βράδυ που σε βλέπω και μου τρέχουν τα σάλια!!!!
Γεια σου Ακη..τελεια φαινεται. Θα μπορουσα να βαλω λικερ πορτοκαλι που εχω φτιαξει μαζι με το ξυσμα ή θα αλλαξει κατι στη συσταση? Σε ευχαριστω πολυ. Υγεια και παντα επιτυχιες ευχομαι
Εξαρτάται πόσο θα βάλεις. Μπορείς να βάλεις ένα μέρος από τον χυμό πορτοκαλιού.
@@akis_petretzikis σε ευχαριστω πολυ
Topppp svp la racette en francais svp svp merci 😱😱😭😭😭😭👍👍👍👍
Την έφτιαξα σήμερα και γα...ει και δέρνει!!!Θα την φτιάξω και το καλοκαίρι για να την φάω με παγωτό για τρελές γουρουνιές!
Τέλεια συνταγή. Περνω τα υλικά και την φτιάχνω τώρα ❤️❤️
Εάν δεν έχω ταψάκι παραλληλογραμο και έχω στρογγυλό, τι διαστάσεις να χρησιμοποιήσω;
Καλημερα και τα φιλιά μου ❤️🌿🌷
Σε στρογγυλό με διάμετρο 32 εκ.!
@@akis_petretzikis ❤️❤️
Άκη μου τέλεια την έφτιαξα χθες και σχεδόν δεν υπάρχει τίποτα σήμερα.
Σε περίπτωση που θα ήθελα να βάλω λιγότερο ζάχαρη την επόμενη φορά που θα την φτιάξω, από που θα πρέπει να αφαιρέσω;
🌷🌿❤️❤️❤️
Μπορείς να μειώσεις λίγο από το κέικ.
@@akis_petretzikis ❤️σε ευχαριστώ
Άκη καλησπέρα μόλις έφτιαξα το σιρόπι ..έχω ταψακια το ένα είναι δύο εκατοστά μεγαλύτερο δλ 26 34 ,το άλλο είναι το τσερκι 26 διάμετρο ποιο να χρησιμοποιήσω?..
Καλύτερα το μεγαλύτερο.
@@akis_petretzikis την έφτιαξα ...απλά υπέροχη ..ζουμερη ...και μοσχομυριστει
Την επομένη φορά που θα την φτιάξετε το φύλλο ,αφού το κόψετε , να το βάλετε στον φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία να πάρει χρώμα.Αφήστε το να κρυώσει και μετά την τελειώνετε.Θα με θυμηθείτε.Διαφορετικά γίνεται ένα λασπιάρικο γλυκό,Α! Και εάν προσθέσετε λίγο τρίμμα από περγαμόντο, τότε δεν θα το ξεχάσετε ποτέ! Σας ευχαριστώ για όσα μαθαίνω από σας!.
👍ΣΩΣΤΑ! ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ Κ ΣΥΝΕΧΕΣ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΡΠΑΞΟΥΝ!🌹✔️
Ελένη καλά τα λες, δεν το έψησα αρκετά το φύλλο και το χρώμα της πίτας έγινε λίγω "αρρωστιάρικο"
Την επόμενη φορά πιο πολύ χρώμα, στους 100° με αέρα.
Καλησπέρα Ακή έφτιαξα την άλλη συνταγή με τα ολόκληρα πορτοκάλια την έβαλα στο
Ψυγείο φυσικά αφού κρύωσε, αλλά έσφιξε παρά πολύ σε σημείο που δυσκολευόσουν
να την κόψεις . Μήπως φταίει που την έβαλα στο ψυγείο?
Γιατί την έβαλες ψυγείο;
@@akis_petretzikis γιατι μας αρεσει δροσερη απο το ψυγειο ιδιως εαν την τρως μετα απο γευμα.Νομιζεις οτι αυτος ειναι ο λογος;
@@mariakokolinaki859 Πιθανόν. Την δοκίμασες πριν τη βάλεις στο ψυγείο; Είχε σωστή σύσταση;
@@akis_petretzikis Nαι ηταν φανταστικη.Την πρωτη ημερα στο ψυγειο εσφιξε λιγο και οσο εμενε εσφιγγε πιο πολυ.Θα την ξαναφτιαξω το Σαββατο, δεν θα την βαλω ψυγειο και θα συγκρινω. Ευχαριστω πολυ
Άκη συγχαρητήρια!! Για όλες τις συνταγές!! Μια ερώτηση μόνο.Τα φύλλα Μήπως να τα ψήσω λίγο ,να μην τα βάλω αμέσως στην συνταγή????
Σε αυτή τη συνταγή δεν πειράζει αν τα βάλεις όπως είναι. Αλλά λέω και στο βίντεο ότι αν θες μπορείς λίγο να τα ξεράνεις.
@@akis_petretzikis σ'ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!ΚΑΛΌ ΜΉΝΑ!!!
Αυτή η πορτοκαλοπιτα μου αρέσει πιο πολύ από την άλλη με τα πορτοκάλια μαρμελάδα είναι τέλεια. αα.. Ρ Μ.... από Πειραιά...
Τέλειο!!! Αν το θέλω πιο ελαφρύ είναι αγλυκο χωρίς το σιρόπι?
Ναι θα είναι άγλυκο.
Και εδωωωω θυμαρι;
Θυμάρι...δυόσμο... Ρίγανη ο ακης τ χει αυτό...αλλά σιγά μη φας γλυκό μ θυμάρι...
Εεε ενταξει εδω το χει για ντεκορρ
Ο μητσαρας φίλαθλος του Μεσι?... 😘🤗
Πιστεύω πως είναι καλύτερα να χτυπάς πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη καλά να αφρατέψουν για να μη σου μυρίζει το αυγό οπότε δεν χρειάζεται η βανιλίνη
Άκη καλησπέρα, σε περίπτωση που έχουμε φούρνο με αντιστάσεις (έχοντας διαβάσει διάφορα άρθρα για το ψήσιμο), να πάω τη θερμοκρασία από 170 στους 190; Και να μειώσω το χρόνο ψησίματος; (Και αν ναι πόσο;), Επίσης σε ποια σχάρα προτείνεις;
Η θερμοκρασία που λες είναι μια χαρά. Ο χρόνος είναι πάνω κάτω ο ίδιοπς με +- 5 λεπτά. Η σχάρα πρέπει να είναι ψηλά ψηλά όπως λέω και στο video! 😀
Άκη έχω κάνει την άλλη με τα βρασμένα πορτοκάλια και απλά δεν υπάρχει... αύριο θα κάνω αυτή να την δοκιμάσουμε! Έχω περγαμόντο να βάλω ξύσμα και από αυτό?
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο το ηλιέλαιο ? Δεν έχω κάποια πρόταση .. απλά ήθελα να ρωτήσω αν υπάρχει κάτι που να το αντικαθιστά στην συγκεκριμένη συνταγή
Με λιωμένο βούτυρο.
Πότε θα φτιάξεις λουκάνικα πρασατα και καυτερά χοιρινά και μοσχαρίσια;;;;;
Βαλε και λιγο ελαιολαδο απο πανω να γινει premium! (Συνταγαρα ψηλε, μπραβο)
ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Άκη μπορώ να κάνω το σιρόπι από την προηγούμενη ημέρα ,και αν το βάλω στο ψυγείο θα απορροφηθεί καλύτερα από την πορτοκαλοπιτα ? Πόσο αντέχει στο ψυγείο η πορτοκαλοπιτα?❤
Το σιρόπι μπορείς και απο την προηγούμενη μέρα! Η πορτοκαλόπιτα αντέχει στο ψυγείο για 5 μέρες! 😉
Δεν ειμαι Ελληνιδα, αλλα οπως μαγειρευω τωρα χαρη σε σενα, αυτοανακηρυχθηκα Ελληνιδα 😅 Εισαι θεος!
Καλησπέρα Άκη Φενεται τέλεια Είναι το αγαπημένο μου σιροπιαστο Θα το φτιάξω Ήθελα ναρωτισω στους πόσους βαθμούς?? Όπως άκουσα στον αέρα για 40 λεπτά Αν στη θέση του πορτοκαλιού έβαζε λεμόνι και γινόταν λεμονοπιτα το ίδιο την κάνουμε Ευχαριστώ Είσαι τέλειος Ο αγαπημένος μου σεφ❤
Στους 170 βαθμούς το βάζεις! 😍
@@akis_petretzikis Την έφτιαξα ήταν υπέροχη Σε ευχαριστώ πολύ Άκη ❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Καλησπέρα Άκη Την έκανε πολλές φορές και ήταν τέλεια Να ρωτισω πως ξέρουμε ότι ψήθηκε θα τη δοκιμάσουμε με ένα μαχαίρι η Όχι καλό Πάσχα με υγεια
Άκη καλησπέρα. Μπορούμε να βάλουμε βούτυρο ή μαργαρίνη αντί για ηλιέλαιο;
Μπορείς.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ.
Οι καμεραμαν τα τρωνε ολα αυτα μετα??
Και όχι μόνο...
Κι εγώ αυτό σκεφτόμουν!!Ό,τι καλύτερο μετά από μια κουραστική βιντεοσκόπηση!
Βρε άκη μου πότε υπάρχει ο κίνδυνος να κρυσταλώσει το σιρόπι ;
Αν το σκεύος ή η κουτάλα που το φτιάχνεις δεν είναι καθαρά.
Μπορώ να αντικαταστήσω το σπορέλαιο με ελαιόλαδο κι αν ναι ποσα γραμμάρια; Ευχαριστώ
Με σπορέλαιο όχι, αλλά μπορείς να βάλεις λιωμένο βούτυρο!
Ακη γιατί με έχεις κάνει μπλοκ στο ινσταγκραμ ; 🤷♀️
Στους πόσους βαθμούς ψηνουμε;
Το γράφω αναλυτικά στη συνταγή, το λέω και στο βίντεο.
Άκη ερωτηση... στην πορτοκαλοπιτα με καταιφι , στο σιροπι βαζεις και αρμπαροριζα.. μπορουμε να βαλουμε στικ κανελας η κατι αλλο αντι αρμπαροριζα;;;;;;
Μπορείς.
μπορώ να το κάνω χωρίς φύλλο?
Αυτή τη συνταγή όχι.
Αν θέλω να κάνω μικρότερο ταψι θα βάλω τις μισες δόσεις??
Ναι, πάει αναλόγα με το μέγεθος του ταψιού σου!😉
Εάν δεν έχω κουζίνα με αέρα γίνεται στις αντιστάσεις πάνω-κάτω?
Γίνεται ναι!
Καλημερα στην διπλή δόση ψήνω παραπάνω λεπτά και ποσα; Ευχαριστώ.
Όχι δυστυχώς δεν γίνεται στο ίδιο ταψί. Χρειάζεται πολύ μεγαλύτερο ταψί και να ψήσεις τον ίδιο χρόνο.
Το εφτιαξα αλλα δν μ βγηκε ομοιόμορφο σε καποια σημεια φουσωσε πιο πολυ κ σε καποια πιο λιγο τι εκανα λαθος??
Μήπως δεν ανακάτεψες καλά το μείγμα όταν έβαλες το μπέικιν; Ήταν σωστές οι διαστάσεις του ταψιού σου;
Μπορώ να βάλω γιαούρτι με πέτσα;
Όχι. Χρειάζεται στραγγιστό.
Δ
Ακή χρόνια πολλά έχω φτιάξει αυτή την πορτοκαλοπιτα 3 φορές τη μια βγήκε τέλεια. Τις άλλες 2 ενώ μέσα στον φούρνο είχε φουσκώσει και ήταν αφράτη όταν την έβγαλα και έριξα το σιρόπι «έκατσε». Μάλιστα δεν απορρόφησε όλο το σιρόπι . Από γεύση καταπληκτική . Τι κάνω λάθος ;
Τι διαστάσεις είχε το ταψί σου;
Καλή χρόνια 28χ40 τώρα το μέτρησα μάλλον είναι πολύ μεγάλο είμαι Αμερική όποτε μάλλον είχα μπερδέψει Τις ίντσες ευχαριστώ πολύ
Άκη δεν έχω λογια
Δεν λες σχεδόν ποτέ αέρα ή αντιστάσεις....για πες σε παρακαλώ
Στην περιγραφή του βίντεο στη συνταγή τα γράφει όλα
Εγώ δ έχω μ αέρα και δε μπορω να καταλάβω τους βαθμους
Βάζεις στην ίδια θερμοκρασία και ελέγχεις τον χρόνο ανάλογα με το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σου. Συν πλην 5 λεπτά.
Άκη, δεν μου φούσκωσε πολύ γιατι;
Αρχικά δεν φουσκώνει πολύ. Δεύτερον, τι διαστάσεις είχε το ταψί σου;
Ρε συ θα μας τρελανεις?εφτιαξα χτες την συνταγη σου😥και ειμαστε ολοι για ινσουλινη.....τοση ζαχαρη?(βεβαια δεν ασχολούμαι με γλυκα για να καταλαβω τη βομβα που φτιαχνω).Οσοι με ρωτησαν πόση ζαχαρη εβαλα,γελουσαν με την απαντηση μου🙄.
mipos efages oli tn sydagi???den einai gia xortasi....
@@user-pn4jn8ln2b αν χρειαζεται να φας ολη την συνταγη για να καταλάβεις οτι ειναι βόμβα ζάχαρης,τοτε υπάρχει πρόβλημα διαβητικε φίλε μου😀.Bonjour!!!!
💖💖💖💖
Οι γυναίκες