Вкуснейшее пиво из экстракта своими руками

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Прошел почти год с первого видео, многие просили сделать ещё и наконец то настал то день))
    Постарался опять максимально подробно все рассказать и показать моменты которые я изменил.
    Именно это пиво делаю уже не первый раз, и обязательно буду делать еще.
    Покупаю в МирБир - www.mirbeer.ru
    Также у них есть группа где можно достаточно быстро получить консультацию или ответы на интересующие вас вопросы -
    mirbeer
    Ребята вообще молодцы, за такой подход к клиентам однозначно им огромный жирный плюс!

Komentáře • 267

  • @alekvet
    @alekvet Před 5 lety +36

    Совет. Когда закрываете Пэт бутылки, вот тот воздух который остаётся в бутылке можно выдавить нажатием и закрутить крышку. Не так будет давить бутылку, а углекислотой напитаться. :)

  • @solovey8514
    @solovey8514 Před 5 lety +29

    Дмас, тебе блогером надо быть! Все пол часа в захлеб смотрел. Шикарно получилось. Без бороды еле узнал тебя))) давай тащи контент!

  • @andrewpetryakov7793
    @andrewpetryakov7793 Před 5 lety +8

    Ох, смотрел то самое видео около месяца назад. Сказал тогда друзьям, что обязательно попробую, да только цены оттолкнули на компоненты/посуду. Сейчас есть несколько свободных тысяч и скорый переезд на личную (не съёмную) квартиру, пожелайте удачи :)
    P.s. думаю, что придется знатно запариться по части чистоты, ибо домашнее животное обязательно захочет накидать шерсти в продукт :)

    • @complitunderground1751
      @complitunderground1751 Před 5 lety +1

      бл вот у меня тоже весьма любопытный собакен в кв, придется заморочиться с местечком для бака

  • @user-tc6ie7xl5n
    @user-tc6ie7xl5n Před 3 lety +1

    Отличное видео и опыт, приобретенный " за твой счёт"🙂. В татарском языке есть слово " сабырлык" - то качество, которое необходимо, чтобы попасть в рай.. У тебя оно точно есть! ( переводится : терпение). Спасибо за труды, терпение и опыт!

  • @umbrella_3116
    @umbrella_3116 Před 4 lety +3

    Привет. Однозначно лайк автору. Пиво ни разу не варил, но делаю домашнее вино. Воздух очень губителен для вина. А конкретно, он окисляет его. Я думаю это правило применимо к приготовлению пива. Принципы одни и те же. Попробуй сминать бутылки, перед закруткой. Или лить в слинь. Но наверно, может порвать бутыли. И сравни вкусы. Жду новых видосов. Параллельно виду переговоры с женой, о производстве пива дома. :)

    • @user-ey9ky2lz3c
      @user-ey9ky2lz3c Před 4 lety

      Подскажите пожалуйста не выдавил воздух из бутылки сжатием,сильно критично? Наливал через сифон. Готовлю первый раз из концентрата "Пилснер". Спасибо.

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety +1

      Не критично. Я наоборот оставляю всегда. При нормальной дизенфекции ни разу ничего не случилось

    • @user-ey9ky2lz3c
      @user-ey9ky2lz3c Před 4 lety

      @@logintime Спасибо.

  • @user-sb1cz6de6d
    @user-sb1cz6de6d Před 5 lety +3

    пиво вкусное но я делал 50х50 50декстрозы 50неохмеленки получилось вкусное мягкое в общем зачетное пиво. лайкос автору!!!

    • @Kuperfild
      @Kuperfild Před 3 lety

      Неохмеленку сухую использовали?

  • @ave80cm
    @ave80cm Před 5 lety +1

    Пиво с самогоночкой вообще как-то по особенному сочетается, они очень хорошо дополняют друг друга, очень хорошо работают в тандеме. А тут уже прямо в самом начале происходит это объединение - очень круто!

  • @user-vt6zw6fu4t
    @user-vt6zw6fu4t Před 4 lety

    Крассава, достумным языком все рассказал, буду тоже пробовать.

  • @nemec65
    @nemec65 Před 5 lety

    молодца !!!респект и уважуха!!! дизенфецировать думаю тоже спиртом только пшикалкой .думаю так .мойка для бутылок путево показана как и сушилка.все по уму и без реверансов.

  • @Apraks.e
    @Apraks.e Před 5 lety +4

    Это божественное слово вооот
    Соскучился за ним

  • @nightscream3687
    @nightscream3687 Před 5 lety

    ждём еще видосов, спасибо. завтра тоже буду ставить свой первый лагер, вдохновил прошлым видео))

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Видосы будут) обязательно сниму первый опыт с зерновым. Впринцепи уже все закуплено, время только найти этим заморочиться.

    • @Super_king33
      @Super_king33 Před 4 lety

      LoginTime ждём даже спустя год )

  • @Nicoanik
    @Nicoanik Před 5 lety +2

    Славно посидели! Пиво отличное! Спасибо! :)

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Всегда пожалуйста )))

  • @DrAR-se3ty
    @DrAR-se3ty Před 4 lety +5

    Камеру, на которую снимал, забыл продезинфицировать!!! 🤣🤣🤣

  • @user-ej3wj5vh1z
    @user-ej3wj5vh1z Před 2 lety

    Пробовал на лединцах карбонизацию делать,бросал как по инструкции 4 шт на литр- это жесть! Аж бутылки вытянулись. Советую 2 шт на литр не больше

  • @user-gi1lt4cm9j
    @user-gi1lt4cm9j Před 5 lety +1

    Интересный канал подписка и лайки,всё подробно и доходчиво объяснено.))

  • @Nelatvietis
    @Nelatvietis Před 6 měsíci

    C леденцами по моему ошибочка произошла. Вы говорили что на литр 2 пилюльки нужны но 1,5 л Вы забубенили 7шт, ВОТ И ШТЫРИТ НЕ ПО ДЕТСКИ! 🤣😂🤣

  • @dalimirhacenko2156
    @dalimirhacenko2156 Před rokem

    Подскажи, а ты самогоном просто протирал всё или полоскал? И потом давал высохнуть или полоскал водой? Прост в инструкции написано дехлором можешь а потом водой несколько раз полоскать. И рецепт пива можно пожалуйста) я так понял, это темное?)

  • @user-uq7zv6cq3p
    @user-uq7zv6cq3p Před 3 lety +1

    Вечер добрый, а подскажи пожалуйста, где такую чудо машину мойку бутылок приобрести..., ну очень понравилась 😋

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety +1

      Добрый вечер, я все на сайте мир-бир брал, посмотрите у них. Вещь реально удобная 👍

  • @user-tk3xi2xu4y
    @user-tk3xi2xu4y Před 4 lety

    Вопрос знатокам!!) Первичное брожение всего 5 дней (затвор замолчал на 4 день) при 26 град, экстракт Muntons Pilsner, 500 гр декстрозы и 500 гр СНЭ, на карбонизации с декстрозой уже 2 недели. Привкус бражки и дрожжей, хотя осадок выпал 2 мм, пиво прозрачное, газа полно. Мог ли запороть на 1 этапе? Или просто ждать месяц-другой, пока созреет? Заражения не было. Зреет при комнатной.

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Приветствую, возможно на первом этапе брожение не полностью прошло, просто замедлилось очень. 26 градусов многовато. А сейчас дображивает в бутылках. Придется подольше подождать. + У разных сортов разное время созревания. 2 недели это прям самый минимум. Я думаю ничего страшного

    • @user-tk3xi2xu4y
      @user-tk3xi2xu4y Před 4 lety

      @@logintime Спасибо большое!

    • @3jioumahgapuh515
      @3jioumahgapuh515 Před rokem

      2 недели на карбонизации не ебанет?

  • @user-lw6xl8yy6f
    @user-lw6xl8yy6f Před 3 lety +1

    Здравствуйте, как называется та жёлтая миска для мытья бутылок?

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety +1

      Приветствую, мойка для бутылок или как то так, посмотрите на сайте мир-бир, я у них покупал

  • @user-hv2vs3un7l
    @user-hv2vs3un7l Před 5 lety +1

    А когда наливаете водичку из бутылочки в продезенфицированное ведерочко, разве там не может быть микробчиков и заразочки?Или это остывший кипяточек?Декстрозочка тоже может быть грязненькая,и таблеточки грязными ручками трогали.

  • @sergoep
    @sergoep Před 5 lety

    Огонь!!!

  • @samson1034
    @samson1034 Před 5 lety

    Классно видосы делаешь

  • @people-live
    @people-live Před 2 lety

    Привет! Подскажи пожалуйста возможно ли не в полторашки разливать а в 5-ти литровки в которых была вода или газирование будет плохим?

    • @logintime
      @logintime  Před 2 lety +2

      Привет, они взорвутся просто. Даже стекло тонкое бахает. 5л рванет не слабо)))

  • @user-fr5sw9vi6r
    @user-fr5sw9vi6r Před 4 lety

    Добрый! После брожения перед розливом по бутылкам не пробовали сусло? Может сусло немного кислить???

    • @Super_king33
      @Super_king33 Před 4 lety

      Робин Гуд не должно. Значит заразили. Человек не зря внимательно отнёсся к дезинфекции

  • @DEX2137
    @DEX2137 Před 4 lety

    К этому видео подошло бы видео с раками . Всем пивас мужики ,сидим дальше .

  • @user-tx8zt1cq9w
    @user-tx8zt1cq9w Před 5 lety +2

    желтая мойка для бутылок прекрасно надевается на красную башню, вместо черного колпачка pp.userapi.com/c851124/v851124345/8b69f/y97rAvBytp4.jpg

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Надо попробовать, спасибо! Сам чё то не додумался ))

  • @user-mm9ip7pe7u
    @user-mm9ip7pe7u Před 5 lety

    Подскажи если само делать какой экстракт лучше брать чтобы получилась качественная Зоська, и как угадать по градусам

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Градус приблизительный написан в описании к экстракту указывают, дальше как сбродит. Цена/качество мне нравятся экстракты MUNTONS.

  • @user-uz7mk3tq2m
    @user-uz7mk3tq2m Před 4 lety

    Ребята, кто может подсказать. Первый раз делал Coopers светлый, бродил 12 дней - все ок. Затем поставил темное из этой же серии. Порекомендовали взять дрожжи отдельно (посильней). 3-4 дня прошло никаких бульканий, хотя в гидрозатворе уровень поднялся , решил родные добавить , думал вылить всегда успею. Результат тот же. Разлил - так и смотри Бутылки взорвутся- как будто процесс только пошел. Может опять слить в емкость? Спасибо

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Да попробовать наверно можно. Вылить всегда успеешь. А можно напалечники проколотые одеть вместо пробок и пусть бродит в бутылках. Осадка правда много будет.

    • @user-uz7mk3tq2m
      @user-uz7mk3tq2m Před 4 lety

      LoginTime уже сейчас осадок большой . Пробовал ещё декстрозы в бутылку добавить - не успеваешь закрыть.

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Ну тогда напалечники и пусть бродит. Потом в новые бутылки и декстрозы заново для карбонизации

  • @yarsani4361
    @yarsani4361 Před 4 lety

    главное горло не забыть спиртиком протереть а лучше пролить😁

  • @TejSyoutube
    @TejSyoutube Před 5 lety +1

    Понял что брать и где брать такое никогда не пробовал самому интересно

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Я тоже все это попробовал чисто из интереса) оказался вполне достойный результат

    • @TejSyoutube
      @TejSyoutube Před 5 lety +1

      @@logintime Разница от разливнова реально есть? в лучшую сторону "От обычного, не супер дорого"

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      @@TejSyoutube да, разница есть, именно в лучшую сторону. Пиво более насыщенное, араматное и мягкое, обсолютно другие газы по ощущениям

    • @TejSyoutube
      @TejSyoutube Před 5 lety +1

      @@logintime Все буду пробовать! спасибо за видео очень интересно что получиться! пошел смотреть про Окуня ;)

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +2

      Да незачто) там мясные чипсы ещё посмотри, очень круто под пиво заходят

  • @andreyk4441
    @andreyk4441 Před 5 lety

    Привет. Леденцы это разве не та же самая декстроза, только не порошковая, а в виде леденцов?
    Я думал бражный вкус у пива появляется при использовании сахара, сделанного из свеклы, а декстрозу делают из кукурузы. Или я ошибаюсь?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Если память не изменяет, то леденцы вроде из глюкозного сиропа или чего то такого. Декстроза как я понял это простые сахара в плане химии. Ее много их чего получают. На счёт запаха браги обычный сахар однозначно даёт запах. С декстрозой тоже он присутствовал у меня. Но при созревании в дальнейшем полностью исчезал.
      С леденцами надо ещё поэкспериментировать, то ли дозировка не та что пишут, то ли эффект с них такой, очень быстро карбонизируется, газированость выше, но газы какие то более мелкие. Вполне съедобно, но кроме простоты использования я бы не сказал что плюсы есть. С экстрактом сухим мне гораздо больше понравилось, более насыщенный и объемны вкус получился

    • @andreyk4441
      @andreyk4441 Před 5 lety

      @@logintime Понял. Спасибо

  • @rexfoxxx
    @rexfoxxx Před 5 lety

    Экстракт конечно хорошо, уже не магазинное, но зерновое вкуснее и насыщенней!

  • @user-pb8iq5cg1p
    @user-pb8iq5cg1p Před 4 lety

    Вопрос, делал из экстракта, 7 дней в ёмкости бродило, гидрозатвор умолк, померил плотность 1, разлил по бутылкам пэт, бутылки стоят сутки, со вчерашнего ничего в принципе не поменялось, чуть надутые и все. В бутылках мутно, осадок на дне. Станет ли оно прозрачным? Должны ли бутылки быть каменными? На вкус пробовал когда разливал, гадость та еще) может скисло или может дрожжи не добродили?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      А при разливе добавлял декстрозу или что то ещё? Дрожжам надо что то кушать, чтобы создать газ. Пиво осветлится и вкус нормализуется, это называется созревание. По разному подходит, но меньше 2х недель, даже пробовать не стоит. Лучше месяц даже подержать в бутылках

    • @user-pb8iq5cg1p
      @user-pb8iq5cg1p Před 4 lety

      @@logintime декстрозу добавлял мерными ложками

    • @user-pb8iq5cg1p
      @user-pb8iq5cg1p Před 4 lety

      Делал первый раз, много вопросов было)

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Я думаю все нормально. Просто подожди пару недель. Все равно уже все по бутылкам, уже делать нечего))

    • @user-pb8iq5cg1p
      @user-pb8iq5cg1p Před 4 lety

      @@logintime успокоил, спасибо)

  • @comdez
    @comdez Před 5 lety +1

    А не считали примерную себестоимость литра пива?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Считал, по разному можно сделать. Если с неохмеленкой, то грубо говоря 150р литр, если с декстрозой, то рублей 80 за литр выходит. Я не часто делаю, и для себя вроде не жалко пару раз в год сделать хорошего с неохмеленым экстрактом вместо декстрозы

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    Не знаю я как у вас по неделе выбраживается, но у меня уже три дня прошло и гидрик булькакет раз в 10 мин. На этот раз теспература была 24-25 градуса. Сейчас 23. Завтра думаю уже вообще булькать перестанет.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ты уже ещё партию зарядил?

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime ну, первая то что в комплекте шла. Лагер пшеничное, а это как у тебя на видео. В субботу в 22 часа сварил. Сегодня утром пока пил кофе, пару бульков было.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ну вот оно так с парой бульков у меня 2 недели простояло

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime а пшеничного я хлебнул на следующий день после розлива😁 налил отдельно последние 2 литра и могу сказать, что оно и так норм. Щас посмотрю что через месяц будет. Вкус изменится сильно или нет.

    • @user-hd1hh5so2w
      @user-hd1hh5so2w Před 4 lety

      @@serikov26 ну как тебе пивоваренье, стоит заняться?

  • @daewoong6565
    @daewoong6565 Před 5 lety

    Слышал о таком привет как " бочковое Барнаульское"?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Привет, нее, не встречал тут у нас такого

  • @MrKashmg
    @MrKashmg Před 3 lety

    Ребят, подскажет может кто нибудь)
    Подарила жена такой же набор, уже забродило, разлил, стоит на балконе. (Уже 10 дней)
    Если я открою бутылку, попробую пару глоткков (что там вообще происходит) можно бутылку обратно закрыть и поставить? Не скиснет/ не кончится карбонизация/ еще какая то причина, по которой оно испортится

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety +1

      Лучше подождать хотябы пару недель, а там уже пробовать. Храниться открытая бутылка уже не будет

    • @MrKashmg
      @MrKashmg Před 3 lety

      @@logintime Спасибо!

  • @user-tt2mw3wu7u
    @user-tt2mw3wu7u Před 3 lety

    Добрый день, сколько готовое пиво хранится?

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety +3

      Готовое- понятие растяжимое))) оно на протяжении всего своего существования продолжает менять вкус и доходить. Сам хранил около полугода, а читал что и по 2 года у людей стояло. Очень важна дезинфекция

  • @user-pj3xv2cl3k
    @user-pj3xv2cl3k Před 2 lety

    А если купить новые ПЭТ бутылки,то их нужно дезенфицировать?

    • @logintime
      @logintime  Před 2 lety +1

      Лишним точно не будет

  • @youtuber-qj6pu
    @youtuber-qj6pu Před 5 lety +1

    Походу вкусное пиво) Я вот тоже хочу попробовать пиво замутить из этого магазина. Не можете подробный рецепт написать , какой экстракт , дрожи и т.д. на заказывать?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Экстракты вот этой фирмы мне понравились, цена/качество. Там и темное и светлое есть, выбирайте на ваш вкус. Дрожжи в комплекте, в качестве сахара лучше всего с жидким неохмеленным экстрактом получается. Для корбанизации правда все равно надо будет что то взять, декстроза, леденцы или что то ещё. В остальном на видео все показано как делать. Главное условие стерильность и температура стабильная 20-24градуса.

    • @youtuber-qj6pu
      @youtuber-qj6pu Před 5 lety

      Воо СПС будем пробовать

    • @sergmony9012
      @sergmony9012 Před 5 lety

      @@logintime а сахар обычный можно заменить декстрозу?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Теоретически может, но многи пишут о запахе бражки от него. Я лично пока не пробовал

    • @sergmony9012
      @sergmony9012 Před 5 lety

      @@logintime понял, спасибо!

  • @phonewizard8303
    @phonewizard8303 Před 5 lety

    Лайк

  • @loginov37
    @loginov37 Před 5 lety +2

    Парень, ты реально зацикливаешься на чистоте. Пиво тысячелетия делают. Без хлора и йода. А хирурги руки мыть начали перед операцией меньше 100 лет назад.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +2

      По изучай эту тему, дрожжи очень привередливы, могу закинуть или перестать работать вообще. Заморочек особо нет все протиреть, а результат всегда стабильный. Тфу тфу, пока ни разу не закисало.

    • @loginov37
      @loginov37 Před 5 lety

      @@logintime Без кислорода не закиснет. А там водяной затвор стоит.

    • @fuiffjkfjhvghhhjghj4916
      @fuiffjkfjhvghhhjghj4916 Před 4 lety

      Э

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    Скажи пожалуйста пиво Lager которое в подарок в мир-бир клали у тебя сколько по времени выбраживалось? Я в воскресенье в обед сварил, а сегодня утром гитрозатвор молчит. Прошло 4 дня. Это нормально?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      А температура какая была и какая сейчас? Всреднем около 7 дней бродит, +- может затихать и возобновляться брожение. Может и 2 недели бродить если низкая температура

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime температура 29-30 была. Я тупанул. Дрожжи сыпанул, а потом глянул. Ну и бродило при температуре от 25 до 28. Сейчас 23-24. Гидрозатвор строчил как с автомата. Аж крышка улетала...😁

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      25-28 много для брожения, лучше около 20, 25 это верхний предел уже. А так первые дни всегда брожение активные. Сейчас если хоть и редко но булькает, значит брожение идёт

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime ну вот час утром седел перед работой ни разу не булькнуло. Видно что хочет, но не может. Ладно приеду сегодня еще по наблюдаю. По поводу неохмеленки хотел спросить. Чем они отличаются? Ты добавлял muntons dark , a есть еще light, wheat, amber... В чем отличие? Вкусовые качества?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Если хоть чуть чуть давление даёт, значит бродит. Просто медленно. На счёт неохмеленнки особо не разбирался))) в темное темную, в светлое светлую))

  • @user-uz7mk3tq2m
    @user-uz7mk3tq2m Před 4 lety

    Где такое приспособление для мойки бутылок можно купить?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      На сайте Мир Бир посмотри, я там покупал.

    • @user-uz7mk3tq2m
      @user-uz7mk3tq2m Před 4 lety

      Спасибо

  • @kmqqq1
    @kmqqq1 Před 5 lety

    Здравствуйте, а бутылки карбонизировать вниз пробками не пробовали?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Приветствую, по не пробовал, но кто то уже советовал, обязательно попробую в следующий раз

    • @user-ty3so7xh2b
      @user-ty3so7xh2b Před 5 lety

      Спасибо за ответ

    • @Super_king33
      @Super_king33 Před 4 lety +1

      Вниз фигня. Не о чем . Можете не заморачиваться

  • @user-zd4ob5ic8b
    @user-zd4ob5ic8b Před 4 lety

    Сгущенка!!!!)))) Я в теме!)))))

  • @red_eyed_sophist
    @red_eyed_sophist Před 5 lety

    Дык, я так и не понял. С чем лучше получилось? С леденцами?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Мне однозначно с экстрактом больше понравилось. Более насыщенный вкус.

    • @red_eyed_sophist
      @red_eyed_sophist Před 5 lety

      @@logintime Благодарю! Обязательно попробую. :)

  • @labadenaa
    @labadenaa Před 5 lety +1

    В начале карбонизации воздух надо из бутылок выдавить

  • @aleksandr030298
    @aleksandr030298 Před 4 lety

    обязательно ли ставить гидро затвор ? Можно без него просто закрыть плотно и все ?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Плотно закрыть не получиться, там выходит много газа при брожении. Гидрозатвор нужен, чтобы не попадал туда воздух и не создавалось давление

    • @aleksandr030298
      @aleksandr030298 Před 4 lety

      LoginTime я уже посмотрел как сделать гидрозатвор
      Спасибо что ответили и помогли удачи !

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Да незачто. Пишите если что

    • @aleksandr030298
      @aleksandr030298 Před 4 lety

      LoginTime если купить готовую смесь для пива так чтобы ее растворить в воде и вес тоже получится хорошое пиво ???

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Смотря какую, обычно идёт экстракт и надо либо сахар, либо декстроза ещё добавлять. Но бывает сразу все в комплекте. Посмотрите сайт мир Бир, у них почти к каждому экстракту написано что ещё нужно

  • @adamverbik8920
    @adamverbik8920 Před 4 lety +1

    Пол вкуса потерял на том, что теплое пьешь. Бокалы в морозилке подержать бы. :)

  • @zzmei_5666
    @zzmei_5666 Před 4 lety

    У меня три ложечки такие 0.5 , 0.75 и 1.0 , я на 1.5 литра три ложки по 0.5 насыпал. Это правильно?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Надо взвесить лучше. На литр 6-8г надо. А потом уже можно ложками мерить

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Это по идеи литраж написан. То есть на 1.5л надо 0.5 +1. Но лучше проверить и взвесить

    • @zzmei_5666
      @zzmei_5666 Před 4 lety

      @@logintime спасибо

    • @zzmei_5666
      @zzmei_5666 Před 4 lety

      @@logintime спасибо, я только учусь🍻

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Да незачто)

  • @user-yb7ui4xw9j
    @user-yb7ui4xw9j Před 5 lety

    Отлично!!! Голова с него не болит? Сегодня же вечером закажу) слышал, что вино делаешь? Рецепт будет?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Голова не болит) вино делаю, но чё то последние годы неурожай винограда((( как буду делать, обязательно сниму видео

  • @user-gt3sn7xy8c
    @user-gt3sn7xy8c Před 4 lety

    Где можно купить декстрозу

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Я на сайте мир-бир все покупаю

  • @user-jp1uf4ep7r
    @user-jp1uf4ep7r Před 5 lety

    Здравствуйте. Вопрос, а место этого пластикового ведра я хочу использовать стеклянную бутыль 25л с гидроклапаном, как Вы думаете будет нормально бродить? смотрю с ведром много проблем. Спасибо!

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Приветствую, стеклянная вообще идиальный вариант! Ставьте смело. Но только на брожение, давление при карбанизации она не выдержит. Единственное учитывайте что при брожении пена поднимается, так что нужно оставлять место сверху, может придется налива не 23, 20л. У меня есть несколько таких бутылей, я в них вино ставлю на даче

    • @user-jp1uf4ep7r
      @user-jp1uf4ep7r Před 5 lety

      @@logintime Спасибо! у меня они тоже под вином стояли, но уже года три не делаю вина т.е. (сидр) давно хотел пиво или медовуху попробовать сделать. теперь буду пиво делать. Надеюсь полтора месяца не пройдут даром. Еще раз спасибо!

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Да незачто, я сколько раз делал, ни разу ни чего не запарол, по вкусу тоже всегда все хорошо, это мнение не только мое, но и всех друзей. Так что пробуйте, я думаю все получится 👍

  • @user-pv2kx7xf6g
    @user-pv2kx7xf6g Před 5 lety

    А сколько готовое пиво так в бутылках стоять может?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Долго, точного срока нет, читал что и по несколько лет ради эксперимента держали

  • @alexandrdavidoff5191
    @alexandrdavidoff5191 Před 5 lety +1

    Дрожи просто быстрее работать начинают если их развести предварительно, вот и советы сыпят. Но по факту можно и так засыпать, ты же не тесто делаешь)))

  • @fundafunda9060
    @fundafunda9060 Před 3 lety

    Какая цена за литр получается

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety

      На тот момент около 150р за литр. Но это по дорогому, можно сделать дешевле.

  • @user-lm6jd5xg4e
    @user-lm6jd5xg4e Před 5 lety

    А экстракты какие использовал охмеленные или неохмеленные.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Охмеленный как основа, а неохмеленный вместо декстрозы чтобы дрожжам было что есть

    • @Kuperfild
      @Kuperfild Před 3 lety

      @@logintime приветствую! Неохмеленку сухую пробовал? Хочу попробовать,вместо 1 кг декстрозы для брожения добавить по 0.5 декстрозы и 0.5 сухой неохмеленки, а для карбонизации просто декстрозу. Нормально будет?

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety +1

      Приветствую, пробовал, все хорошо получается. Даже карьонизировал неохмеленкой сухой.

    • @Kuperfild
      @Kuperfild Před 3 lety

      @@logintime спасибо!

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety

      @@Kuperfild да незачто

  • @seeberianstile
    @seeberianstile Před 4 lety

    А чайник тоже дезинфицировать?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Чайник самодезинфицировался))

  • @zeny086
    @zeny086 Před 4 lety

    Какой срок хранения у такого пива?

    • @logintime
      @logintime  Před 4 lety

      Точно не известно, 2-3 месяца у меня лежало точно после созревания. Становилось только лучше. Видел видео где пиво открывали и через несколько лет, все было хорошо

  • @user-if8ye6vq8h
    @user-if8ye6vq8h Před 5 lety

    Сколько такое пиво после можно хранить?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ни кто не знает)) есть много инфы что при правильной дизенфекции у людей годами стояло. У меня больше нескольких месяцев не задерживалось, соответственно ни разу не портилось

    • @user-if8ye6vq8h
      @user-if8ye6vq8h Před 5 lety

      Infarkt TV ну годами держать это выдержка должна быть) пару месяцев это уже хорошо. Спасибо за видео👍

    • @DEX2137
      @DEX2137 Před 4 lety +1

      Нахрена его хранить ,его пить надо ...

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    С пивасом все Ок. Сегодня розлил. Позже буду эль варить как у тебя...😁

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ну отлично

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      На полторашку декстрозы 3 колпачка с маркировкой 0.5 сыпал это норм?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      7-8 грамм на литр. Там вроде в колпачках поменьше чуть чуть

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime я вообщем по 3 на полторашку сыпал. Сразу после взбалтывания бутылка уже раздувалась. Точнее форму свою принимала.

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime сварил эль как у тебя. Плотность начальнвя 11. Температура 23 градуса. Теперь главное, чтоб все збс было.

  • @pikurchikk
    @pikurchikk Před 4 lety

    Чутка располневший Вася Обломофф готовит пиво))

  • @Dimas_MED_1983
    @Dimas_MED_1983 Před 4 lety +2

    Отличный канал👍🏻 взаимный +

  • @user-bn3vo2yo6p
    @user-bn3vo2yo6p Před 5 lety

    Когда делаешь розлив пива, нужно чтобы бутылки были прямо сухие?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ну спирта или дизенфицируещего средства не должно быть

    • @user-bn3vo2yo6p
      @user-bn3vo2yo6p Před 5 lety

      Infarkt TV а если чуть чуть капли воды будут? После промывки от раствора.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Я думаю ничего совсем уж страшного нет. Ведь по сути от высыхания бактерии не умрут если они были в воде

  • @user-mg1bi2et4h
    @user-mg1bi2et4h Před 3 lety

    Скажите пожалуйста,сутки нет брожения (не булькает) что-то не так сделал?

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety

      Всмысле не началось? Или закончилась уже?

    • @user-mg1bi2et4h
      @user-mg1bi2et4h Před 3 lety

      Вчера всем загрузил,поставил.

    • @user-mg1bi2et4h
      @user-mg1bi2et4h Před 3 lety

      Досихпор в гидрозатворе не булькает.

    • @logintime
      @logintime  Před 3 lety

      Крышка точно герметично сидит? Температура какая?

    • @user-mg1bi2et4h
      @user-mg1bi2et4h Před 3 lety

      @@logintime Крышка в порядке,температуру не показывает.

  • @lvan94
    @lvan94 Před 5 lety

    Когда видео про вино будет?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Когда виноград выростет) 2 года лето плохое, не вызревает в московской области

    • @lvan94
      @lvan94 Před 5 lety

      @@logintime можно и купить))

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Не то, практически весь покупной обработан, а виноград не обрабатывается перед закладкой, дрожжи естественные. Так что лучше свой чистый использовать. Или знакомые с Абхазии привозили, но тоже свой домашний

  • @user-yg7ch5ex3w
    @user-yg7ch5ex3w Před 5 lety

    А если на ногдях грибок.хлора спасает

  • @user-rr7pf2rc5y
    @user-rr7pf2rc5y Před 5 lety

    Лайк тебе бро за такое рвение к празднику жизни. !!!! Муж сказал что человек не зря тратит время на НАС и снимает кино про пиво. Ведь кому нужно всё это и так будут рады а остальные негативы идите КОПАТЬ ОГОРОД БЛЯ.....с уважухой к авторуууу....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @mexicocity1719
    @mexicocity1719 Před 5 lety

    Хорошие видео, но слишком тихо.

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    Я в шоке, неделю гидрик уже пыхтит... раз в 5-10 мин.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Вот, у меня точно также было))

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime а лагер премиум за 3 дня выбродил, но я его не стал трогать. Продержал до недели, а после розлил по бутылкам.

  • @user-jr7mv3mw9e
    @user-jr7mv3mw9e Před 5 lety

    бро еще какие экстракты ты пробовал?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      В основном делаю вот этой фирмы, цена качество и не разу не подводили. Пробовал много разных, сейчас не вспомнить www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty_okhmelennye/ekstrakty_muntons/

  • @user-ch5fb1cg3j
    @user-ch5fb1cg3j Před 5 lety

    21 градус это среднее число

  • @user-yb7ui4xw9j
    @user-yb7ui4xw9j Před 5 lety

    Кстати, а варить пиво пробовал?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Варить собираюсь попробовать, уже купил набор солода и почти собрал бак для варки

    • @user-yb7ui4xw9j
      @user-yb7ui4xw9j Před 5 lety

      Жду с нетерпением видеообзор)

    • @user-yb7ui4xw9j
      @user-yb7ui4xw9j Před 5 lety

      czcams.com/video/9gxa_zF4z3c/video.html посмотри, может понравиться способ

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    Так а декстрозу ты сыпал???

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Нет, вместо нее неохмеленный экстракт

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      Я только сегодня сварил... буквально часа 4 назад. Но с температурой перебрал боюсь... когда дрожжи высыпал, только потом глянул было 29-30. Не погибли они там случаем? Еще вопрос - почему от део хлора отказался? Завтра поеду еще ёмкость без крана куплю и сварю... на всякий случай про запас. А то мало ли это скиснет😁 или не пойдет... Месяц ожидания эт не мало)) хочу к лету погреб в гараже забить...😏 Как раз и дозреет хорошо...

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      29-30 ничего страшного я думаю. А на счёт хлора, с самогонкой результат ничуть не хуже, ну и как не крути всё-таки чище в плане химии

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety +1

      @@logintime по поводу самогона это да... Самогоном и вином отец занимается. У него целый завод на даче😂 и коньяки и настойки...короч всякая всячина... а я решил пивком попробовать... Вот у отца и спиртику прихвачу... Раз на даче были 60 литров браги взорвалось у отца в квартире... с жека звонили аж... соседей затопили... по батареем брага текла говорят целое ведро набежало... в жеке спросили мол вы там брагу чтоль делаете? Отец говорит не знаю... банка с вареньем взорвалась наверно...🤣 Помчали в москву сразу же после звонка. Прилетаем, дверь открываем - кошка полупьяная, еле живая ходит... Мля ржали ппц... а брага по всей кухне...

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Ха-ха-ха, серьезно 🤣🤣🤣

  • @Alex-hc2cd
    @Alex-hc2cd Před 5 lety

    Куку

  • @serikov26
    @serikov26 Před 5 lety

    Ну все, сегодня разлил в стеклотару, сыпал декстрозу. Ровно 14 дней бродило.

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Пробовал при розливе? Не скисло? Все ок?

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime естественно пробовал) с колбы для ареометра ( не выливать же). На вкус сладковатое...

    • @serikov26
      @serikov26 Před 5 lety

      @@logintime главное чтоб в бутылках не скисло. И крышки не по вырывало... я еще вверх ногами поставил в ящик...

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Что ареометр показал после сбраживания?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      @@serikov26 я пока не пробовал вверх ногами, но тема интересная👍

  • @miklpotap1037
    @miklpotap1037 Před 5 lety

    А ты где работаешь?)

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      На металлообработке, ЧПУ станки

  • @user-dv6rn3st4s
    @user-dv6rn3st4s Před 5 lety

    Низового брожения, а не нижнего

  • @Opocchki
    @Opocchki Před 5 lety

    Друзьям какое пиво зашло лучше?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +1

      Темное это прям залетело

  • @user-wl9xp6fb6c
    @user-wl9xp6fb6c Před 5 lety

    Какой максимальный срок корбонации!?

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      Читал что и по несколько лет может стоять. Так что тут точного ответа нет. Главное стирильность и герметичность бутылок

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety

      А так в среднем от месяца именно этот экстракт уже созревает и набирает вкус.

    • @user-wl9xp6fb6c
      @user-wl9xp6fb6c Před 5 lety

      Значит за три месяца не чего страшного не произойдет! Спасибо!

    • @logintime
      @logintime  Před 5 lety +3

      Да незачто) я все хочу поэкспериментировать и правда на год пару бутылок оставить в погребе, все ни как не получается 😁

  • @qwerasdf5974
    @qwerasdf5974 Před 3 lety

    Пиво младший брат водки Вот так шаг за шагом люди спиваются

  • @ruslan6998
    @ruslan6998 Před 5 lety +1

    интернет - магазин "МирБир.com.ua"
    mirbeer.zakupka.com/

  • @user-zu5ij3me8x
    @user-zu5ij3me8x Před 5 lety

    такое себе пиво.ниже среднего

  • @user-gg6db6hh8z
    @user-gg6db6hh8z Před 5 lety

    Хочешь хорошего пива, так надо его варить из солода, а не из этого говна разводить.

    • @BAXTEP_BOBA
      @BAXTEP_BOBA Před 5 lety +1

      спасибо кэп, мы бы без тебя ни когда не догадались....
      Ты наверно и про асфальт так же говоришь, и про наши машины.... слушай тебе в депутаты надо, там такие нужны

    • @user-gg6db6hh8z
      @user-gg6db6hh8z Před 5 lety

      @@BAXTEP_BOBA ты хочешь сказать что у тебя концентрат русский? А машины , я имею ввиду легковые, так и есть говно.

    • @masterofbreaking6370
      @masterofbreaking6370 Před 5 lety +1

      @@user-gg6db6hh8z каждый понос хочет быть кскашкой, да бро?

  • @user-st8rt5nq6e
    @user-st8rt5nq6e Před rokem

    Бля лучше купить полторас с охотки чем так заморачиваться