Negocio de POLLO FRESCO 🐔 Cálculo del PRECIO DE COSTO y PRECIO DE VENTA 🐓

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  • čas přidán 29. 06. 2021
  • Negocio de POLLO FRESCO 🐔 Aprende cómo Calcular el PRECIO DE COSTO y el PRECIO DE VENTA 🐓 Pollo entero y Presas de pollo 🐔 Venta de Pollo fresco entero y por presas.
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Komentáře • 43

  • @GerenciaRetail
    @GerenciaRetail  Před 2 lety +2

    Hola mis RETAILERS, si deseas apoyar este canal te ofrezco la posibilidad de hacerlo a través de la compra de mi libro, este libro es un manual para la gestión de tu negocio, así que aquí te dejo el enlace para poder hacerlo, GRACIAS... amzn.to/2w5eXaJ

    • @pablodelgadillo4872
      @pablodelgadillo4872 Před 2 lety +1

      Hola soy Pablo Delgadillo Gracias por este video tan excelente y clara presentación; de vídeo analítico me ayudo muchisimo

  • @ismaelchacon9459
    @ismaelchacon9459 Před 3 lety +1

    Super, muy chévere. Buena explicación

  • @luismiguelvivaspereira3328

    Muy bueno felicitaciones 👌

  • @victorhugogomez560
    @victorhugogomez560 Před rokem +1

    Desde ya muchas Gracias

  • @jesusvivas830
    @jesusvivas830 Před rokem +2

    Excelente explicación

  • @pablodelgadillo4872
    @pablodelgadillo4872 Před 2 lety +1

    Hola mi nombre es Pablo DelgadilloExcelente presentación muchas felicidades y gracias por su apoyo me sirvió de mucho

  • @josenoelloaizacastro1269
    @josenoelloaizacastro1269 Před 2 lety +1

    Excelente video doctor

  • @xavijuldres4746
    @xavijuldres4746 Před rokem

    Buenos dias gerencia retrail
    Quisiera una asesoría, si es posible.
    Estamos desesperados , tenemos una avicola y últimamente es mas lo que le invertimos que lo que ganamos.
    Agradecemos su respuesta.
    BENDICIONES...

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem

      Hola @xavijuldres4746 actualmente no estoy prestando ningún tipo de asesorías, pero me gustaría escucharte y que me digas en donde radica la principal dificultad para que el negocio no esté rentando lo que debiera. Si quieres me puedes escribir a chaconbaiz @ hotmail. com

  • @jorgebarja6495
    @jorgebarja6495 Před 3 lety +1

    Esperaba un video sobre costos y precio de pollos asados.

  • @mariateresitasacasquidenei4543

    Yo quiero presión de venta en pollo entero y si puede mandar al distrito de hua ca me puede retornar mi pregunta grasias

  • @deivisbriceno914
    @deivisbriceno914 Před rokem

    Buenas noches, muy buen video de verdad, me gustaría saber como hago para ponerle el precio de venta a las partes del pollo? Me base en el precio de compra para fijar dichos precios a las partes del pollo?
    Ejemplo: el pollo entero me lo venden por kilo en 3.2$ partiendo de ese precio inicial es que debo colocarle los precios a las piezas del pollo como el muslo, alas, milanesa y Carapacho?

    • @deivisbriceno914
      @deivisbriceno914 Před rokem +2

      Teniendo en cuenta que pollo me lo dejan en 3.2$ por kilo, y quiero ganarle al muslo un 20% de ganacia debería seria asi:
      3.2÷0,8(20%)= 4$ ese seria mi precio de venta al público, estaría bien así?

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem +2

      En este canal tengo un vídeo sobre lo que estás preguntando específicamente. Se llama Calculo del rendimiento de un pollo entero...

  • @user-wl8hd8dh1v
    @user-wl8hd8dh1v Před 11 měsíci

    Saludos, como deberia entonces calcular el costo de la pata, el cocote, higado y molleja?. Si le aplico la formula que usted tiene en el video del calculo del rendimiento del pollo sale muy alto. Si podria iluminarme se lo agradeceria.

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před 11 měsíci

      Hola, en mi experiencia, esas menudencias las vende el proveedor por aparte así que ahí ya tenía el costo sin necesidad de hacer ningún cálculo. Ahora si el pollo entero que estás comprando viene con vísceras pues compáralo con el precio que te dan por el pollo sin vísceras y ahí obtienes su costo. Y entonces, para definir su precio de venta te guías por el mercado. No poseo más información de como ayudar con tu inquietud.

  • @pablohidalgo8531
    @pablohidalgo8531 Před rokem

    Hola, en que moneda son tus ejemplos?

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem

      Hola Pablo, últimamente los estoy haciendo en dólares, pero los he hecho en pesos colombianos, mexicanos y soles. Pero al final eso es lo menos importante, lo que si importa es seguir el procedimiento con los precios de tu país y de tu negocio.

  • @mariateresitasacasquidenei4543

    Ho la mi pregunta es donde puedo solicitar una compra

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem

      Hola, este es un canal didáctico, dónde intento explicar de la mejor manera el uso de herramientas financieras y calculo de indicadores de gestión. No entiendo a qué te refieres con COMPRA.

  • @jesusvivas830
    @jesusvivas830 Před rokem

    Cuánto cuesta el paquete de recortes por 15 kilos

  • @griseldaleslycolimagoytort5933

    No entendí de donde saco el mg bruto?😣en mis notas solo me dan el precio por kilo de pollo entero

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před 3 lety +1

      Hola Griselda, no necesitas más, recuerda que el Precio de Venta lo defines tú.
      Si fijas el precio de venta, tu utilidad será igual al precio de venta menos el precio de costo, que dividido entre el precio de venta y multiplicado por 100 te dará el porcentaje de margen bruto.

  • @camilamora7909
    @camilamora7909 Před 9 měsíci

    Quisiera un video actualizado

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před 9 měsíci

      Hola Camila, actualizado en qué aspecto? El proceso de costeo y fijación del precio de venta siempre será el mismo.

  • @tulioalvarado5649
    @tulioalvarado5649 Před rokem

    De verdad nesecito un contacto urgente para la venta de pollos a una comuna que cuenta con 9.consejos comunales xfa será que me puedes comunicar con este número xfa

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem

      Hola Tulio, estos son tutoriales así que no manejo contactos que pueda recomendarte.

  • @adrianaUSA848
    @adrianaUSA848 Před rokem

    A como esta la menudencia?

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem

      No lo sé, no comercializo pollo, lo que sí sé es que los proveedores de pollo ya te dan el costo por separado de las vísceras, así que puedes comprar Pollos con Vísceras o sin ellas. En esa diferencia está el precio de las vísceras.

  • @gracielag1690
    @gracielag1690 Před rokem

    La venta x presas separadas da más ganancias preguntar a personas que venden ellos tienen la verdad.

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před rokem +1

      Gracias Graciela, eso es muy claro, como todo negocio, siempre que puedas vender más al menudeo pues la ganancia será mayor. Pero también es cierto que muchos clientes buscan comprar el pollo entero y no por eso debe negársele esa opción en el mercado. Si por algún motivo, a ese negocio llega el propietario de un pequeño asadero de pollos y quiere comprar 10 pollos enteros, qué haces?

  • @lourdeslopezelizalde9597
    @lourdeslopezelizalde9597 Před 9 měsíci +1

    Hola tu me hablas de 10,000$ no es mejor saber a como me dan el pollo entero, de 90$ a 100$ en la cd de mexico,con la pura pechuga ya sacaste tu inversión para que tantas cuentas

    • @GerenciaRetail
      @GerenciaRetail  Před 4 měsíci

      Si no tienes las cuentas claras pues nunca sabrás cuál es tu rentabilidad.

  • @jasminmedina9405
    @jasminmedina9405 Před 2 lety +1

    Ya queme