Baked Pasta and Potatoes in the old tiella - My grandmother's baked pasta
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- čas přidán 9. 01. 2024
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Bravissimo ooo ❤❤❤
Vv2324
Buonissimo lo faró sicuramente bravó en Gianluca
VV2324
Bravo come sempre❤❤❤❤❤
Che acquolina ragazzi.
Da provare. Sono di Verona e la cucina vecchia e tradizionale è buona tutta. Si cucinava con amore con il tempo e con bocche sempre affamate senza intolleranze celiachie e problemi di peso....faticavano veramente.
Viva l'Italia cerchiamo di sentirci più amorevoli verso questa nazione e verso di noi.
Grazie di cuore❤❤❤❤😋
Sono una signora di 85 anni , ho provato tanta emozione nel vedere questo piatto , mi ricordo quando mamma diceva oggi pasta e patate al forno la felicità che c'era in casa , logicamente con men ingredienti , grazie per avermelo ricordato , la farò per i miei nipoti in questi giorni come l'hai fatto tu , grazie per avermi ricordato la mia infanzia ❤😂😂
Ho seguito attentamente la tua ricetta della pasta e patate al forno nella tiella. Sono napoletana ma anche la mia nonna faceva una ricetta simile, con qualche differenza. Alle patate si alternano anche cipolle affettate, sempre origano e tanto basilico, al posto della passata, pomodori freschi o pelati ma non troppi. Il grana o il parmigiano grattugiato anche all'interno degli strati. Niente uova o provola. Di acqua ne metto di meno per non fare ammollare la pasta. Le patate e il pomodoro già sono abbastanza acquosi. A te piace bollente. Invece io la preferisco riposata perché i sapori si esaltano. Quando è avanzata, la sera o il giorno dopo, diventa ancora più buona! Un ricordo davvero bello della cucina di una volta, in cui i tempi lenti e la dedizione alla preparazione di certe pietanze sono necessari...tiemp' belli 'e 'na vota!!! 😊❤
Sottoscrivo ogni parola,ti stimo fratello!
Sono NAPOLETANA anch'io ma vivo in Calabria da un bel po .la pasta come lai fatta però sono d'accordo con l'altra NAPOLETANA prima di me ci sono alcuni ingredienti nn molto d'accordo con la NAPOLETANA ma la farò tutto w buono e bisogna provare...
Lo
Sei bravissimo io imparo dalle tue belle e buone. Ricette ❤grazie 😅
La farò senz'altro Grazie
Ogni domenica eravamo in 14. 3 famiglie da 4 persone più i miei due nonni. Dato il numero, il menù era sempre uguale e abbastanza classico, ovvero pasta al sugo e poi carne di vario tipo. Ma come sapeva quel sugo non potete neanche immaginare. Il primo nipote che arrivava a salutare nonna beneficiava della "mbunnuta" del pane nel sugo quasi pronto, e ricordo che mi faceva salire così tanta fame che mangiavo mezzo pacco di taralli "divella", che sinceramente non ho mai trovato da nessun'altra parte se non a casa dei miei nonni, ma erano davvero buoni. Momenti semplici ma belli
Con questa pasta c'è primo e secondo, è una pasta ricca
La pasta e patate ara tieddra è un'istituzione della mia Cosenza, questa versione arricchita deve essere uno spettacolo Gianluca 🤤
tutte queste ricette calabresi mi fanno impazzire! quand'è che mi inviti ad assaggiare? io verrei immediatamente!
Appena finito di vedere il video ho seguito il tuo consiglio. Mi sono alzata e ho preparato questo splendido piatto per stasera a cena. La pasta è in forno, sto aspettando i fatidici 40 minuti di cottura! E' un piatto che mi ha molto incuriosita sia per la sua semplicità, sia perchè anch'io sono una fan delle uova sode ma soprattutto perchè hai fatto sentire il profumo dell'origano fin qua. Complimenti, il mediterraneo vince sempre! Ti farò sapere come è venuta. Ho utilizzato le candele spezzate.
Ricette Antiche....soddisfazione garantita ;)
Molto bravo, geniale. Che delizia suprema. Bravo Gianluca. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎈🎈🎈
Che dire un capolavoro,a me questo tipo di pasta non è mai piaciuta,forse perché quando ero piccola mia nonna la cucinava in seguito all'uccisione del maiale e quindi non la mangiavo nemmeno se mi pagava ,ma fatta in questo modo senza carne e con le patate mi mangierei tutta la Teglia, complimenti Gianluca davvero molto invitante bravo😘😘
Buon appetito Vorreiesser
Vorrei essere presente x gustare questa tua prelibatezza Mai sentita A quanto pare gustosa e saporita 😅❤😊
Sono calabrese , ma vivo a pavia , faro ' questa ricetta , al mio nipotino , deve essere buonissima , grazie
GRANDISSIMO ti ho visto per caso e mi ha affascinato il modo in cui cucini,complimenti
Mamma mia... nei miei ricordi da bambina non ricordo di aver mai mangiato una pasta così.. forse perché dipende dalle varie zone... però vederla a quest'ora ti posso garantire che ti va venire la voglia di cucinarla... complimenti come sempre... non ti smentisci mai... anche il recupero delle pentole della nonna... complimenti... difficile farle diventare come nuove...
Complimenti. Sei un ottimo cuoco. Ed una buona forchetta bravissimo!! Semplice chiaro e gustosi. I tuoi piatti.
Buon appetito!
Sei bravissimo veramente sia a cucinare che a spiegare la ricetta 👏👏👏bravo gianluca
Bravissimo carissimo Gianluca, così e proprio come la faceva mia madre è come continuo a farla io...❤
Grazie che continui a insegnarci i piatti tipici calabrese che sono rinomati nel mondo...
Ho abitato 13 anni a Reggio...mi sento ancora tanto calabrese e questa ricetta i ha ispirato tanti ricordi di profumi sapori e " belle tavolate"
Grazie a te
Piatto stupendo lo farò sicuramente grazie 👍🌻
Buona sera Gianluca, anche a Chieti si chiama la TIELLA!!! Mamma che cosa buona, proverò a rifarla!
Ciao Gialuca, hai preparato una pasta al forno favolosa !!! Complimenti e grazie infinite per la ricetta !!!
Excellent chef 🧑🍳! tutte le vostre ricette sono deliziose 👍! continuo a guardare i tuoi video 📼 , Grazie, thank you ! From USA NYC !✌️❤️👍, !
Mai vista prima 😮la provo subito deve essere squisita grazie per la ricetta ❤🎉🎉complimenti
Bravo, proverò questa “tiella”.
Sono sicura sarà buonissima.
Grazie, ti seguirò ancora.
Rapida e veloce! Tutto a crudo🎉. Sarà buonissima, la proverò sicuramente ❤
Un grande grande piatto. Complimenti
Sicuramente la farò e credo che sia buonissima e tu sei molto bravo
Buonissimo bravo si vede dai colori
Ciao Gianluca., meravigliosa ricetta complimenti! La farò sicuramente 💪💪👍👏👏👏👏 bravissimo
Sembra buonissima…sei molto bravo. Mille grazie per condividerla.
😊😊
Bravo bravo, io sono calabrese , magari sono di parte .. ma questa ricetta è una bomba , superbuona . Come tutta la cucina calabrese del resto. Ottimo !!
Questa vevor la sta smarchettando chiunque qua su yt
Bravo anch'io la faccio così sei bravissimo ma il forno quanto costa🎉😮
Molto interessante e la provero' sicuramente. Grazie.
Bravo, Gianluca ai fatto un capolavoro,domani,compro gli ingredienti e la farò, sarà molto buona e gustosa
Voglio provarla assolutamente! Grande ricetta dalla tua nonna ❤ grazie mille per averla condivisa
Bravo ,anzi, bravissimo....!!??
Quanto costa il forno , sarà di certo idoneo per fare il pane e quindi la vera pizza .buon lavoro
Fantastico come sempre.
Ho assistito alla preparazione del tuo piatto di pasta e patate al forno e il mio ricordo è andata a mia madre che lei lo preparava ogni volta che andavamo per una scampagnata era molto buona non metteva tante cose perché non ci potevamo permettere riguardo la finanza ti sto parlando di 70 anni fa e sono pugliese di Taranto e mi ricordo anche della teglia uguale e precisa o veramente goduto la tua trasmissione buon lavoro 😊😊
M
E
S
Buonissima complimenti la farò domani 😊😊😊🎉🎉🎉🎉 bravo 👏👏👏👏👏
Complimenti davvero, queste ricette d'altritempi, di cui da buon abruzzese sono un patito, un sostenitore sfegatato, hanno un sapore ed un gusto ineguagliabili. Un caro saluto.
Sei davvero bravo...complimenti 😊
Looks amazing!
Siete bravi a cucinare ea ricordarci questi piatti di una volta fatti alla vecchia maniera. Buona giornata Rosalba IOVINE adesso .
Che bonta'da provare subito😗
Bravissimo sarà veramente buona ❤
Ammazza che pasta aho...è proprio sensazionale Gianlu' e anche se non c'ho il fornetto me sa che la farò pure io !!! Grazie 👍👍👍❤️❤️❤️
Carissimo per noi è una ricetta completamente che provia
mo prepararla per la Domenica.grazie mille..👏😊🤗💫🙏💯lode.Msry ed Alvaro
Grazie ottima ricetta la proverò domani e spero tanto che piaccia a mio marito
Grazie per la ricetta che faro’ presto 🥰
Ciao Luca, ma che pasta al forno, questa è una bomba atomica!! Che bontà! 😊
semplicemente eccezionale complimenti
La teglia in alluminio é l'unica che rende favolose le antiche ricette
Ooo😊
stupenda!!!! mi amo il cibo calabrese,,,,,,grazie a tuo Nonna!!!!
Mi sembra buonissima, io sono veneta ma ho il marito calabrese. Farò sicuramente questo magnifico piatto. Complimenti.
Molto bello,da vero,complimente,grazie!
La tua provola è eccezionale, oggi farò pasta risottata con n'duja e provola silana, rigorosamente del tuo negozio, un piatto che ormai a casa mia è diventato un' appuntamento fisso!!
Ottima. Devo provare con l'aiuto di mia moglie.grazie
😮da togliere il fiato!!😅uno spettacolo x gli occhi ma ancora più x il palato! Complimenti 💯
Da provare sarà buona senza alcun dubbio
Che bontà vorrei provare anch'io👏
Stupenda.
Bonissimii. Bravo
Bellissima!
L europa ci vietera,'' queste prelibatezze...ribelliamoci alle cavallette
La proverò senz' altro,
Grazie
Belisimo !
Bellissima la pasta!!!
Bravissimo ,io la faccio ma completamente diversa ,questa dev'essere favolosa ,domani la provo
Complimenti!
Che meraviglia!
Senza parole questo e cucinare ottimo
Bravo la preparerò subito
Buonasera Caro Gianluca complimenti anche mia mamma usava questo tipo di pasta ho con le mezze maniche rigate ma la pasta la cucina al dente le patate li tagliava sottilissime mettva uova e sopressata mi hai fatto ricordare vecchi tempi
Complimenti Gianluca 😋😋saluti dalla provincia di Caserta ❤
Bravo! Grazie! Se ci sono anche altri versioni di questa bellissima ricetta, scrive gli ingredienti e le variazioni. 😊
La pasta al forno è sempre una meraviglia!
Troppo buona la faccio sarà squisita 😊😊
Gianluca sono una meraviglia sa pasta al forno complimenti 👍🏻❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️
La provola😋una poesia....
Io l'ho fatta è super buona grazie
Lo fatta, squisita!
Bravo.la farò presto...l ho mangiata in Puglia e mainpiuvdinenticata
Buonissima mi ai fatto venire l' acqualina in bocca m ct
Buenissima! Brasil
Complimenti
Ciao mi fai venire fameeee❤
Sicuramente da provare
Complimenti!!!
Da acquolina in bocca,
la faro' prestissimo!!
Sono pugliese, pero' la mia mamma era calabre-
se. Conosco le altre pre-
libratezze calabresi:
" Fantastiche, gustose,
molto tradizionali, per
questo le gradisco tan-
to!!! Grazie della ricetta
antica, che ho molto
gradito!!👏👌👏👌👏
bravo e buona
Tu ci stupisci sempre questa nn la sapevo comunque la preparerò di sicuro ti ringrazio io sono una calabrese
Buonissima ‼️anche io la faccio così
Fantastico non conoscevo nessuna ricetta dove si poteva usare la pasta a crudo, tranne quella precotta in vendita.
Che bontà
Ta nonna t'as transmis une belle recette.
La sto mangiando con gli
Occhi la faro' domenica👏👏👏👍👍👍🤗
Magnifica
Sei un'artista lo farò anche io
👏😋Che bontà 👏🙋♀️
Grazie ❤
Pasta al forno deliziosa