Що їли на Русі? Історія Української Кухні / Про Борщ та Вареники

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 1. 08. 2020
  • НОВЕ ВІДЕО: Навіщо вигадали Росію? - • Хто й нащо ВИГАДАВ Рос... -~-
    Радимо подивитись:
    Історія України за 10 хвилин - • Історія України за 10 ...
    Найтемніша пляма в історії України! - • Найтемніша пляма в іст...
    Підтримати канал на Патреон: / imtgsh
    Книжки Братів Капранових: bit.ly/kapranov_books
    Стікери у телеграм: t.me/addstickers/imthsh
    Українські страви відомі своєю різноманітністю та високими смаковими якостями. Українська кухня нараховує сотні рецептів: борщ й пампушки, паляниці й галушки, грибна юшка, грибний соус, бануш, вареники й ковбаси, печені та напої з фруктів і меду, відомі далеко за межами України. Розбираємось з тим, як розвивалась наша кухня.
    Вітаємо на каналі імені Шевченка. Для просування на ютубі дуже важлива кількість коментарів під відео, тому, якщо ти вже сюди зазирнув, не полінуйся залишити коментар під цим відео. Якщо не знаєш, що написати то напиши "Слава Україні!".

Komentáře • 3,1K

  • @imtgsh
    @imtgsh  Před 3 lety +240

    Друзі, яка ваша улюблена страва?
    Підтримати гривнєю: privatbank.ua/sendmoney?payment=ab8ace8836
    Підтримати нас на Патреоні - www.patreon.com/join/imtgsh
    Купити книги - bit.ly/kapranov_books

    • @sampasternak3966
      @sampasternak3966 Před 3 lety +15

      Моя улюблена страва це крученики, а яка у вас улюблена страва брати Капранови?

    • @Daniel_Poirot
      @Daniel_Poirot Před 3 lety +8

      "На Русі" чи "в Русі", брати Капранови? )

    • @user-fc2eb7og2d
      @user-fc2eb7og2d Před 3 lety +15

      Вареники з картоплею

    • @user-ox2ny2tl7o
      @user-ox2ny2tl7o Před 3 lety +19

      Варенички з капустою , посмаженою із квашеної капусти, политі домашньою нерафінованою олією😛👍❤️

    • @Daniel_Poirot
      @Daniel_Poirot Před 3 lety +21

      @@Sam-wi4zi , тебя уже оккупировал Китай?

  • @Prytula
    @Prytula Před 3 lety +804

    А українська "паляниця" вже давно допомагає виводити на чисту воду погано підготовлену агентуру :))

    • @alonamenshikova3290
      @alonamenshikova3290 Před 3 lety +33

      Це точно.Проводила експеримент.Смішно вийшло)))

    • @AndriyStimak
      @AndriyStimak Před 3 lety +9

      +

    • @minamotosoft
      @minamotosoft Před 3 lety +28

      в 93тьому намагався навчити вимовляти студента з Н.Новгорода...
      пуста трата часу

    • @WOTBLITZ_877
      @WOTBLITZ_877 Před 3 lety +7

      😆😆

    • @user-qt9gz2ds7y
      @user-qt9gz2ds7y Před 3 lety +24

      Слава Україні!!!

  • @Volodymyr.Svinchuk
    @Volodymyr.Svinchuk Před 3 lety +927

    З давніх давен відомо ж: Вареники вигадав Сир, щоб було де ховатися! Вареники - це українські устриці!

  • @valyad7228
    @valyad7228 Před 3 lety +173

    "Звісно, важко досліджувати історію кулінарії..." - бо захлинаєшся слиною😂
    "Поки не буде знайдено скам'янілий вареник..." - ох, не буде цього, вареники не можуть скам'яніти! Їм навіть захолонути рідко дають

    • @DABnotPAB
      @DABnotPAB Před 2 lety +6

      з язика зняли!!!

  • @NataliyaVald
    @NataliyaVald Před 3 lety +167

    З Вашою колоритністю читати б казки для маленьких Українців. 👍👏👏👏👏✌️
    Дід Панас був рідним дідом для цілого покоління. 😍

    • @user-vf5dt8wr4t
      @user-vf5dt8wr4t Před 3 lety +12

      Діти почекають. Зараз доросли просвітлювати треьа.

    • @user-io8qz3xw6x
      @user-io8qz3xw6x Před 3 lety +6

      Діти ,без дорослих ,самі це слухають.Зараз з пелюшок із смартфонами.

    • @loraforina
      @loraforina Před rokem

      І тьотя Катя.)

  • @bmd3054
    @bmd3054 Před 3 lety +162

    Захотів їсти!Лайк

  • @user-rw4qz1yk4s
    @user-rw4qz1yk4s Před 3 lety +147

    Енеїда / частина друга:
    "13
    На другий день раненько встали,
    Огонь надворі розвели
    І м'яса в казани наклали,
    Варили страву і пекли.
    П'ять казанів стояло юшки,
    А в чотирьох були галушки,
    Борщу трохи було не з шість;
    Баранів тьма була варених,
    Курей, гусей, качок печених,
    Досита щоб було всім їсть.
    ..."

    • @putinhyilo392
      @putinhyilo392 Před 3 lety +31

      а на московии в это время, варили кашу из топора))

    • @user-wi8et1pl4d
      @user-wi8et1pl4d Před 3 lety +4

      Енеїда Котляревського, це пародія не стільки на "Енеїду Вергілія", як пародія на козацький устрій і побут. Продукт явно замовлений московитсьими ідеологами, що принизити романтизм козацтва.

    • @user-bh9ux5ik6h
      @user-bh9ux5ik6h Před 3 lety +10

      Котляревський дякую тобі.

    • @user-dy7yy2dj1d
      @user-dy7yy2dj1d Před 3 lety +18

      @@user-wi8et1pl4d Можливо й так як ти кажешь. Але не було б "Енеїди" Котляревського в той час, то було б що? Нічого? Порожнеча? Заповнена одним Кюхельбекером з Пушкіним?
      А те що це пародія на Вергілія і на побут козацький то це й так зрозуміло. Пародія - не насмішка. Розумному завжди цікаві пародії на нього самого.

    • @SergSuchkoffKharkovUkraine
      @SergSuchkoffKharkovUkraine Před 3 lety +4

      @@user-dy7yy2dj1d так на час написання Єнеїди пушкін ще не народився!
      А про Кюхельбекнра він писав:
      " За ужином обьелся я
      А Яков дверь запер оплошно
      И бьіло мне, мои друзья,
      Так КЮХЕЛЬБЕКЕРНО и тошно" (С)

  • @user-sh6bc4xi8v
    @user-sh6bc4xi8v Před 3 lety +16

    Дякую за працю
    та рідненьку мову !

  • @nataliyamaksymiv5035
    @nataliyamaksymiv5035 Před rokem +12

    Дякую за якісний контент, тонкий гумор і цікаву інформацію!
    Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-gt2hq4zt1d
    @user-gt2hq4zt1d Před 3 lety +125

    Одразу вподобайку!

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно национальное чисто украинское первое блюдо??

    • @milavalya
      @milavalya Před 3 lety +4

      @@user-pt4vl6gg1j найвідоміша перша страва- саме НАШ борщ(варіанти:з квашеними буряками-"червоний", зелений з щавлем та кропивою, з галушками, з грибами, з чорносливом, з солоними грушами , пісний з грибами або з рибою); потім розсольник ( варили на телячому бульйоні чи на юшці з телячого язика з перловкою та солоними огірками), грибна юшка та куліш- (аналог рідкої каші засмаженої салом, з кусочками картоплі), капусняк. Говорити що в Україні "немає нічого свого, все слов'янське"- то так зручно московітам говорити, як і стверджувати, що у нас немає своєї мови, своєї історії, своєї культури і т.д. Хочете думати так- то ваше право, але не варто усім показувати своє вузьке, нав'язане продажним змі, мислення. Дякуємо вам за велику кількість ваших коментів. Цим ви піднімаєте дане відео в топ. Спасибі за роботу. Продовжуйте далі. Слава Україні і всім смачних страв♡.

  • @BIK-gw5ez
    @BIK-gw5ez Před 3 lety +828

    Українські страви найсмачніші. Хто згоден став лайк👍👍👍.

    • @MultiTheStudent
      @MultiTheStudent Před 3 lety +3

      а как же. пюрешка с котлеткой

    • @user-us3fc1bk4p
      @user-us3fc1bk4p Před 3 lety +6

      @@MultiTheStudent не знаю из российской кухни мне нравится только плов а украинская самая вкусная

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +5

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники они украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите это, а вот у русских как раз свои национальные чисто русские блюда ( Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно национальное чисто украинское первое блюдо???

    • @user-us3fc1bk4p
      @user-us3fc1bk4p Před 3 lety +32

      @@user-pt4vl6gg1j ой да ладно тебе руские тоже взяли много у Китая, Казахстана,и многих других народов но я же не говорю

    • @user-hf4cr6cw2y
      @user-hf4cr6cw2y Před 3 lety +38

      @@user-us3fc1bk4p Він цей коментар залишає вже декілька разів, ніби від цього буде якась користь, а вам би я порадив не спілкуватись з такими ботами

  • @valentynadm2375
    @valentynadm2375 Před 2 lety +12

    Як завжди прекрасно! Дякую вам, шановні!

  • @user-ro3ff1jr2v
    @user-ro3ff1jr2v Před rokem +4

    Готуюсь до проєкту про вареники у 3 класі. Дякую за цікаву розповідь - інфи на 2 уроки вистачить. Обожнюю вареники з солоним сиром, квашеною підсмаженою капустою, присипаною цукром, щоб печії не було))) (але у нас в Очакові не чула, щоб так робили) Ну, і звісно ж з вишнями.

  • @AlexGus-fl9hg
    @AlexGus-fl9hg Před 3 lety +198

    Борщ- ц е вершинакулінарного мистецтва,в інших країнах- святкова рідкість,яку українці їдять чи не щодня!То ж славімо його!!!

    • @user-gc5nj5by9g
      @user-gc5nj5by9g Před 3 lety

      @СНУ зварити тобi борщу

    • @user-hi6eu3qy8e
      @user-hi6eu3qy8e Před 3 lety +15

      Борщ наш. А в інших країнах варять "свєкольник " счі 😁або суп.
      А БОРЩ НАШ!!! Та сало з часником!!!
      Всім незгодним 🖕
      А згодним 👍👍✌.😁☝️

    • @MichaelMiller-qm1nl
      @MichaelMiller-qm1nl Před 3 lety +2

      @@user-hi6eu3qy8e 👍👍👍👍👍👍

    • @user-hi6eu3qy8e
      @user-hi6eu3qy8e Před 3 lety +2

      @@MichaelMiller-qm1nl на взаєм 😁👍👍👍✌

    • @user-it7jc9gj1g
      @user-it7jc9gj1g Před 3 lety +15

      @Viktoria Voloshina Може варять і "борщ", але що виходить? Їла я колись на Расії "борщ". У нас таке свиням виливають.

  • @user-pj1nz4bl8g
    @user-pj1nz4bl8g Před 3 lety +63

    Вподобайка, вподобайка, вподобайка!!!

  • @user-ii1pd7fn7u
    @user-ii1pd7fn7u Před 3 lety +23

    Ох, смачно розказують брати Капранові!
    На вихідних влаштую родині кулінарне свято!

  • @halynadariienko6107
    @halynadariienko6107 Před 3 lety +15

    Щиро дякую за Вашу працю. Благослови Вас Бог!

  • @user-fc2eb7og2d
    @user-fc2eb7og2d Před 3 lety +94

    ох, аж чьомусь їсти захотiлось. Думаю це вiдео як завжди буде дуже цiкавим. Дякую, Брати Капранови, за вашу працю. Ваш канал один з найприємніших на українському Ютубі

    • @user-mp5mo7rd1r
      @user-mp5mo7rd1r Před 3 lety +3

      так само тільки подивився та й почав борщ готувати

    • @user-lq3sz5oo7k
      @user-lq3sz5oo7k Před 11 měsíci

      Згодна!

  • @darilue
    @darilue Před 3 lety +147

    Чекаю з нетерпінням. Улюблена страва борщ

    • @user-ph9ci2pr3r
      @user-ph9ci2pr3r Před 3 lety +3

      із ребрами свиними

    • @andrzejukrai3305
      @andrzejukrai3305 Před 3 lety

      @@user-ph9ci2pr3r ніколи, не їв))

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +1

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских как раз есть чисто свои национальные первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно национальное чисто украинское первое блюдо??

    • @andrzejukrai3305
      @andrzejukrai3305 Před 3 lety +7

      @@user-pt4vl6gg1j вот именно. Борщ - еда СЛАВЯН. А вы, русские, с натяжкой, и то в последнюю очередь, тянете на славян.
      И, блять, вот это ты задал вопрос. Ты же сам знаешь, что территория проживание украинцев, большую часть истории находилась под чьим то контролем, или под союзником (например, ВКЛ, частично Польша) или под оккупантом (та же Россия).
      На счёт ответа - у нас много национальных блюд, но эти блюда, так же могли и готовить другие народы, проживающие как на нашей, так-и на своей земле. Взять тот же борщ: красный, с пампушками, сметаной, и чесноком, приготовили мы, украинцы, но есть же и Польская версия борща, к примеру. Или вареники, автор видео за них уже говорил (про каких турков ты говоришь. Хочешь сказать, ваши, русские "за Уральские" вареники были взяты с Турции?) историческая еда Руси, или та ж кутя.

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      @@andrzejukrai3305 Ну про натяжкой русских к славянам давай не будем, а то я тебе напомню ,что вы чернобровы чернооки тюрки половцы! Я тебе перечислил первые блюда чисто русские (Щи, Окрошка, Солянка) и попросил назвать чисто украинское первое блюдо хоть одно! У вас его нет!!

  • @anna_ryazanova1505
    @anna_ryazanova1505 Před 2 lety +5

    Дякую за вашу клопітку працю. Щоразу, коли дивлюсь ваші ролики, я дивуюся скільки ще цікавого і не відомого на сторінках нашої історії

  • @gromko4560
    @gromko4560 Před 3 lety +3

    Дуже смачні вареники з вишнею, наші українські. Дякую вам за вашу просвітницьку працю, потрібну для нас.

  • @user-hx3ex2rh2n
    @user-hx3ex2rh2n Před 3 lety +139

    Як побачив заголовок та малюнок то проснувся апетит.Згадав старий фільм "Ніч перед Різдвом"

    • @vvdvlas8397
      @vvdvlas8397 Před 3 lety +14

      И Пацюка!

    • @user-hx3ex2rh2n
      @user-hx3ex2rh2n Před 3 lety +7

      @@vvdvlas8397 угу

    • @Smit870
      @Smit870 Před 3 lety +13

      Одразу ж теж. Доречі, самий колоритний фільм.

    • @user-hx3ex2rh2n
      @user-hx3ex2rh2n Před 3 lety +8

      @@Smit870 усім одне і теж у голову прийшло 😂😊👍

    • @user-ny6tv4ut3i
      @user-ny6tv4ut3i Před 3 lety +7

      а я згадав мультфільм ПРО ТРЬОХ ПАНЬКІВ, які їли вареники. хто дивився, став лайк

  • @katerynapytlyk7579
    @katerynapytlyk7579 Před 3 lety +55

    Недільний сніданок вже традиційно проходить з Вашими відео. Обожнюю☺️

  • @zlyi_filantrop
    @zlyi_filantrop Před 3 lety +40

    Der Mensch ist, was er isst.( на жаль на відео не правильно вимовлено, повинно бути так - дер менш іст, вас ер ісст :).
    Відео прекрасне, нереально цікаве. Так, українському ютюбу!

    • @zlyi_filantrop
      @zlyi_filantrop Před 3 lety

      По перше німецьку я знаю, тому ваш коментар ні до чого. Тож процетуйте усі сім помилок, буду радий почитати.

    • @zlyi_filantrop
      @zlyi_filantrop Před 3 lety

      @@user-mh5xd9wm3z
      Можете почитати заодно www.epikur-journal.at/de/ausgabe/detail.asp?id=159&art=Artikel&tit=%E2%80%9EDer%2520Mensch%2520ist%2C%2520was%2520er%2520isst%2E%E2%80%9C%2520Ludwig%2520Feuerbach%2520als%2520Vordenker%2520der%2520Gastrosophie

  • @user-ff2xo8qc3b
    @user-ff2xo8qc3b Před rokem +2

    Дякую, дуже приємно і цікаво Вас слухати.

  • @motiagps
    @motiagps Před 3 lety +439

    Жінка яка ліпить вареники з вишнями попадає прямісінько в рай. )

    • @irish5353
      @irish5353 Před 3 lety +26

      А з чорничкою???....

    • @user-nr1de5pz6l
      @user-nr1de5pz6l Před 3 lety +38

      А якщо робить їх маленькими на один укус - стає янголом 😁

    • @user-ph9ci2pr3r
      @user-ph9ci2pr3r Před 3 lety +11

      а чоловіки які їх полюбляють куди попадають

    • @amenamen4501
      @amenamen4501 Před 3 lety +26

      А та що кісточки не вбирає- до казана зі смолою.

    • @yarilo.9
      @yarilo.9 Před 3 lety +9

      Так, чоловіче, вона є свята!

  • @user-ee8jq2fn4s
    @user-ee8jq2fn4s Před 3 lety +48

    Дякую було дуже цікаво. Вареники це українська страва. Це пиріг який випадково впав до кип'ятку. Ще наша національна страва це холодець.

  • @jurskyj
    @jurskyj Před rokem +2

    Вечеряю гречкою і дивлюся це відео.. дякую за чудову працю!

  • @user-lp9mr9ix9g
    @user-lp9mr9ix9g Před 3 lety +43

    Із печі все смачніше! Вареники із: вишнями, малиною, сливами, маком, сиром, м'ясом...👍😁

    • @user-mm2xp9ow5i
      @user-mm2xp9ow5i Před 3 lety

      Будете їсти мясо - помрете від раку☝Відпишите через 5 років, якщо доживете✌

    • @nilalevitska943
      @nilalevitska943 Před 3 lety +3

      ...капустою, картопелькою зі шкварочками, абрикосами, шовковицею, порічками, пасльоном... М-м -м-м!!!!!

    • @user-xv1rt5fj2u
      @user-xv1rt5fj2u Před 3 lety

      Ой!!!!

    • @rinazerp1221
      @rinazerp1221 Před 3 lety +1

      З чорною смородиною добреннi

    • @rinazerp1221
      @rinazerp1221 Před 3 lety

      @@nilalevitska943 не знаю, що таке пасльон.. А з абрикосом також не куштувала😊

  • @mykhailozobkiv9381
    @mykhailozobkiv9381 Před 3 lety +47

    Однозначно вподобайка!Що не кажіть, а поїсти смачно ми любимо. Якось читав спогади наполеонівського офіцера про жахливу московицьку кухню та побут. Ми і в цьому з московитами різні!

  • @fa_se_ko8505
    @fa_se_ko8505 Před 3 lety +36

    Це буде реально цікаво.Дякую вам🤓

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите,а у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка,Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

  • @MrLelolegos
    @MrLelolegos Před rokem +1

    Дякуемо вам, дiдусе Панасе! Ми з моïм маленьким 5 рiчним синочком вас постiйно слухаемо.

  • @user-qy7cj9rb4y
    @user-qy7cj9rb4y Před rokem +1

    Дякую,було дуже цікаво!Щось їсти захотілось!
    Слава Україні!
    Слава українській кухні!

  • @oleksandrboyko9565
    @oleksandrboyko9565 Před 3 lety +674

    Тату, що таке щі? - Щі, синку, це вода, якою помили кастрюлю з-під борщу.

    • @oleksandrboyko9565
      @oleksandrboyko9565 Před 3 lety +133

      @@user-pt4vl6gg1j Правда очі колить? :) Ну, якщо Ви цікавитесь українським контентом, то ще не все втрачено :)))

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +3

      @@oleksandrboyko9565 Ответь на эти факты?? У русских я начал чисто русские первые блюда, назови хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @oleksandrboyko9565
      @oleksandrboyko9565 Před 3 lety +155

      @@user-pt4vl6gg1j Цікавтесь трішечки історією! :) Окрошка це послідовник першої страви яка має назву тюря - звичайна вода або молоко з покришеним туди хлібом і з додаванням крихти солі (дууууже поживна страва). А солянка? Ну вона як мінімум має походження від слова село(селенка - стара назва) , тобто сільська їжа. А на Росії нема села, а є деревня :) Якось так :) Так що немайте діла до нашого справжнього українського борщю :)

    • @viktan
      @viktan Před 3 lety +83

      @@user-pt4vl6gg1j хто такі русскіє?

    • @_bizilya_4516
      @_bizilya_4516 Před 3 lety +46

      @@viktan московити

  • @angrybrains545
    @angrybrains545 Před 3 lety +124

    Зв Варенники з Вишнями - респект!👍😂😜

  • @user-tr3ny1ex8c
    @user-tr3ny1ex8c Před 3 lety +1

    Єднаймося! Щиро дякую за цікаву та важливу інформацію.

  • @user-le7zx2vy8h
    @user-le7zx2vy8h Před 3 lety +1

    Кожне вiдео як мед на душу ) Дякую

  • @valyakremen4848
    @valyakremen4848 Před 3 lety +46

    Дуже цікаво, слухаю з задоволенням. Капрановим наснаги в їх справах.

    • @user-op1sc7pv7f
      @user-op1sc7pv7f Před 3 lety +1

      Наснаги в обдуривании простых людей и навешивания им лапши?)) Обманываться рады, я так понял?

    • @valyakremen4848
      @valyakremen4848 Před 3 lety

      @@user-op1sc7pv7f ні ,не абманиваца, а знати свою історію від 16-тих віків і раніше а не жити комуністичною бредятиною типу всі люди браття .Хіба ж це не чудово. Просто є люди а є ублюдки упороті от і все.

    • @user-op1sc7pv7f
      @user-op1sc7pv7f Před 3 lety +1

      @@valyakremen4848 А ты уверен что тебе на этом канале вкладывают в голову ИСТИННУЮ историю?? У меня высшее историческое образование, я окончил ХГУ им. Каразина в 2003 году... и от того что рассказывают на этом канале у меня вянут уши))
      Хочешь я тебе докажу, что т.н. украинцы(до 1918 года такой национальности не существовало) не относятся не то что к славянам, но даже к восточным европеоидам??

    • @valyakremen4848
      @valyakremen4848 Před 3 lety

      @@user-op1sc7pv7f ні , не потрібно бо і цієї бредятини я вже наслухалась.І розумію що ти маєш на увазі, що держави Україна не було ,то і українців теж.І ми виведена нація арійцями чи ким там ще то знай Україна буде і український народ також а вся нечисть загине як роса на сонці. Потрібно буде, то я допоможу бо українка чим дуже пишаюсь.

    • @user-op1sc7pv7f
      @user-op1sc7pv7f Před 3 lety +1

      @@valyakremen4848 Смотря какая бредятина. Например: Я надеюсь ты знаешь кто такой Василь Кук?(Последний главком ОУН-УПА, не коммунист точно) так вот, в своем последнем интервью он утверждал, что украинцев до распада Австрии не было, и только после распада Австрии зачали называть украинцами. Могу дать ссылочку на прямую речь Кука)) Это бред по твоему или нет?
      - Ну как бы сам проект "украинцы" начали в конце 19 века Австрийцы, а в начале 20-го века его закончили !!!БОЛЬШЕВИКИ!! Именно они принудительно украинизировали УССР, наставили памятников Шевченко, Сковороде и т.д. Даже город в честь Ивана Франка переименовали. От так. А вы их за это ненавидите почему то))
      - Да и мовы самой не было - ведь не зря украинский называют "мовой Грушевского" - потому что именно под руководством Грушевского и была придумана мова))
      - Т.н. украинский народ неоднороден - восток хочет одного, запад - другого, у нас разные ценности и герои. Вы проевропейские, а мы на востоке в большинстве пророссийские) Для вас герои - бандеровцы, а для нас - воины РККА, победители. Потому никогда не будем ЕДИНЫМ народом... НИКОГДА!

  • @user-kk6wn6vk5j
    @user-kk6wn6vk5j Před 3 lety +86

    Треба згадати ще макитру, з якої випадає зайвий вареник і не більше, як її не перемішуй. Це стосовно влади.

  • @antonina3505
    @antonina3505 Před 3 lety +4

    Давайте ще відео на тему історії релігій, як в світі, так і в проекції на Україну, дуже цікаво!

  • @waldemargalchenko1250
    @waldemargalchenko1250 Před 11 měsíci +1

    Слава Україні. Героям Слава. Смерть ворогам. Братам Капрановим здоров'я

  • @olehua2972
    @olehua2972 Před 3 lety +76

    Брати Капранови , ви робите велику справу ! Привіт вам із Закарпаття !

    • @user-gd4iu4kj2u
      @user-gd4iu4kj2u Před 3 lety

      І вам передаю привіт з Закарпаття!

    • @majemoshchomajemo
      @majemoshchomajemo Před 3 lety

      Тільки брати Капранови про Закарпаття ніколи не згадують. А в основному про степ.

    • @olehua2972
      @olehua2972 Před 3 lety

      @@majemoshchomajemo згадають брати і про наш Срібний край, впевнений.

  • @leonidavkhimenko2339
    @leonidavkhimenko2339 Před 3 lety +38

    Дякуємо щиро за Вашу працю і правду козаки ! Слава Україні !

  • @iamyouare8527
    @iamyouare8527 Před 3 lety +4

    Дякуємо за чудову роботу і контент🇺🇦😊👍 Молодці.

  • @user-te9qn4kl9l
    @user-te9qn4kl9l Před 3 měsíci

    як цікаво, просто та доступно ви подаєте будь-яку інформацію) слухати вас - одне задоволення!

  • @ihors6327
    @ihors6327 Před 3 lety +65

    Коли до прем'єри ще 17 годин, а ти вже чекаєш :)
    До речі, ловіть копійчину на Патреоні ;) Небагато, але чим можем..

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно национальное чисто украинское первое блюдо???

    • @ihors6327
      @ihors6327 Před 3 lety +9

      @@user-pt4vl6gg1j йди звідси, мордва :)

    • @margosha9141
      @margosha9141 Před 3 lety +5

      @@user-pt4vl6gg1j Троль, і ти тут?

    • @user-nm9pi6lf5e
      @user-nm9pi6lf5e Před 3 lety +1

      @@user-pt4vl6gg1j щи з русскіх младєнцов на первое

    • @milavalya
      @milavalya Před 3 lety +2

      @@user-pt4vl6gg1j найвідоміша перша страва- саме НАШ борщ(варіанти:з квашеними буряками-"червоний", зелений з щавлем та кропивою, з галушками, з грибами, з чорносливом, з солоними грушами , пісний з грибами або з рибою); потім розсольник ( варили на телячому бульйоні чи на юшці з телячого язика з перловкою та солоними огірками), грибна юшка та куліш- (аналог рідкої каші засмаженої салом, з кусочками картоплі), капусняк. Говорити що в Україні "немає нічого свого, все слов'янське"- то так зручно московітам говорити, як і стверджувати, що у нас немає своєї мови, своєї історії, своєї культури і т.д. Хочете думати так- то ваше право, але не варто усім показувати своє вузьке, нав'язане продажним змі, мислення.

  • @user-mt4px7cl3k
    @user-mt4px7cl3k Před 3 lety +55

    Братам Капрановим Жарти жартами: а хліборобство розпочалося в 6-му тисячолітті до н.е. Українське літочислення 7528-(2020); олія не тільки з льону а із свиріпи (дикоростуча рослина розповсюджена на всій території України); кутя (грец. панспермія) - ритуальна страва основна складова пророщений одноденний ячмінь (вітамінна добавка зимового часу до весняної появи першої зелені: яглиця, кропива, грицики …); українці - хліборобці добре зналися на астрономії (річні цикли, які треба знати для вирощування хороших врожаїв). 25 грудня - день зимового сонце стояння, 2-5 січня - перигелій (найближчя відстань до Сонця), вода набувала особливої структури (водохреща штучно перенесене на 19 січня з відхиленням календаря від астромічного); вареники - ритуальна страва (форма молодого місяця) означала найбільшу чоловічу силу обряду «носіння вечері» 2-го січня, тому бабусі виготовляли вареники і маленькі діти «несли вечерю» бездітним жінкам і співали: «вийшла Марія воду набирати, воду набирати Василя стрічати» (Василь - Уаціль «санскрит» місяць); узвар - «вар» дощова вода. Дякую братам Капрановим за те, що порушують (хоч і дуже стисло) прадавні знання про народні звичаї, в які було закладено дуже глибокі знання досвіду попередніх поколінь українського народу.

    • @timurermolenko2013
      @timurermolenko2013 Před 3 lety +1

      Що це таке українське літочислення? Не чув раніше

    • @Dreamwalker7th
      @Dreamwalker7th Před 3 lety

      @@timurermolenko2013 це літочислення використовувалося у Повісті минулих літ. Походить, ящо не помиляюсь, із Візантії.

    • @timurermolenko2013
      @timurermolenko2013 Před 3 lety

      @@Dreamwalker7th дякую!

    • @user-qm5si3ou6p
      @user-qm5si3ou6p Před 3 lety

      Супер

    • @kostetmk3184
      @kostetmk3184 Před 3 lety

      Цікаво, дякую за цей коментар, навряд запам'ятаю але хоч щось запам'ятаю

  • @user-pj3xk2on4t
    @user-pj3xk2on4t Před 3 lety +2

    Приємно Вас слухати ,дякую за все

  • @user-ln6lj9rz9e
    @user-ln6lj9rz9e Před 3 lety +2

    Дякую за таку інформацію! Чекаю про напої!

  • @user-um2nm9ep2o
    @user-um2nm9ep2o Před 3 lety +10

    Підтримка! Вподобайка! Подяка за працю! Здоров'я, натхнення!

  • @user-mp6pl9tf3x
    @user-mp6pl9tf3x Před 3 lety +12

    Як завжди, неперевершено!!!

  • @user-qw9cp5hi3d
    @user-qw9cp5hi3d Před rokem +1

    Ну дуже крута подача,супер.Українське усе найкраще!!!

  • @andriipalash
    @andriipalash Před 2 lety +1

    Дякую за цікаву розповідь!

  • @romanmyhaluk4508
    @romanmyhaluk4508 Před 3 lety +45

    Вареники то сила👍🏻 і Капранови також , дякою!

    • @savitar338
      @savitar338 Před 3 lety

      вареники то индийская древняя кухня.ведическая.

  • @user-pu5wk8rv6x
    @user-pu5wk8rv6x Před 3 lety +16

    Брати, Вам респект! Славні Ви люди. Велику справу робите. Слава Україні! Героям слава!

  • @user-fj5on5mp8d
    @user-fj5on5mp8d Před 3 lety +1

    Форма вареника, як і форма кримського чебурека, нагадують півмісяць. Наші давні народи шанували місяць здавна. Сусіди турки також його шанують та мають на прапорі. Моя думка, що вареник то символічне втілення місяця в нашій культурі. Дякую Капранови ! Супер молодці!

  • @Ivan_Kozak
    @Ivan_Kozak Před 2 lety +1

    Як завжди чудове відео, і чудові брати Капранови.

  • @galynka_kitty_softpaws
    @galynka_kitty_softpaws Před 3 lety +42

    Весело читати коментарі. 🤭

    • @saxarov387s5
      @saxarov387s5 Před 3 lety +8

      А ще веселіше їх писати)))

    • @melkor1128
      @melkor1128 Před 3 lety +7

      @@saxarov387s5 ,а ще краще читати,писати та коментувати 😁😁😁🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @galynka_kitty_softpaws
      @galynka_kitty_softpaws Před 3 lety +2

      @@user-pt4vl6gg1j, і де ви такі беретесь?..🤦‍♀️

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      @@galynka_kitty_softpawsОтветь по факту?? Щи, Окрошка, Солянка исконно чисто русские первые блюда, назови хоть одно чисто украинское первое блюдо??

  • @user-dv1xk8pc2d
    @user-dv1xk8pc2d Před 3 lety +15

    Класно давно чекав відео на тему ,що їли наші предки ,звідки до нас ,що прийшло.

  • @dinkorso4834
    @dinkorso4834 Před 3 lety +3

    Хороший канал! Дякую Вам за роботу.

  • @izum2593
    @izum2593 Před rokem +1

    Дякую за такий гарний випуск.

  • @user-zn8jq1vt6q
    @user-zn8jq1vt6q Před 3 lety +28

    Дякую за гарний Український контент ,здоров'я та процвітання вам та всій україні

  • @olgapelykh90
    @olgapelykh90 Před 3 lety +17

    Яке класнюще відео! Дякую дуже!!

  • @tonylysenko9231
    @tonylysenko9231 Před 3 lety +1

    Ви Круті!) Дякую за найсмачніший випуск))

  • @kartoha6231
    @kartoha6231 Před rokem +1

    Дякую вам за цей розвиваючий контент

  • @svitlanasolotva1664
    @svitlanasolotva1664 Před 3 lety +203

    Слава Україні! - Героям слава!!!
    Слава Всім, хто прикладає зусилля для народження української нації! І варенникам українським слава.

    • @ItsMe-so9us
      @ItsMe-so9us Před 3 lety +26

      Відродження Української Нації ! Краще бути Нацією чим населенням.

    • @legaladviser5683
      @legaladviser5683 Před 3 lety +8

      Відродження, ні - одержавлення

    • @milavalya
      @milavalya Před 3 lety +7

      а історія каже, що наша нація НАРОДЖЕНА між 9 та 10 століттям

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +2

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @svetlanapolitova7427
      @svetlanapolitova7427 Před 3 lety +12

      @@user-pt4vl6gg1j Твоя пластинка заела,поставь другую,или указаний еще не поступало?

  • @user-ff4ci5cs9f
    @user-ff4ci5cs9f Před 3 lety +13

    Улюблена смачна тема - це однозначна вподобайка за це відео! :)

  • @user-hf5bn6fd4e
    @user-hf5bn6fd4e Před 3 lety +16

    Коас, клас, дякую брате Капранов, всі Ваші ролики дуже цікаві.

  • @ihormaliarenko6197
    @ihormaliarenko6197 Před 3 lety +3

    Дякую, Вам, за вашу роботу!

  • @scr_mapper
    @scr_mapper Před 3 lety +36

    Ваші відео прекрасні !
    Тут не тільки можна чогось нового навчитись, а ще й підняти настрій...
    (,,Лінивий Колумб" і ,,Вареники ми не віддамо, а особливо з вишні" заставили мене сміятись).

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите а у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @scr_mapper
      @scr_mapper Před 3 lety +3

      @@user-pt4vl6gg1j Росія-це практично тільки території від Балтійського моря, до Уралу, усе решта-це інші племена, або народи (Росію можна запросто назвати імперією)...
      Тобто, як ви сказали, ваші ,,щі" і ,,окрошка" не чисто російські страви, як і кожна інша страва...

    • @user-le8kt9xl8t
      @user-le8kt9xl8t Před 3 lety

      @@user-pt4vl6gg1j у Росії нема чисто своїх земель усе покрали в фінів, прибалтів, китайців, монголів, японців, казахів, іранців, німців, білорусів та особливо українців.

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety

      @@user-le8kt9xl8t Открой карту России и посмотри, всё что вне нерусских республик это и есть русская земля! Или ты думаешь, что Тверь с Вологдой японские??😊😊А Рязань с Тулой Немецкие??😊😊Или Владимир с Новгородом Якутские??😊😊🙈🙈🙈

    • @user-le8kt9xl8t
      @user-le8kt9xl8t Před 3 lety

      @@user-pt4vl6gg1j я знаю точно що калінінград до 1945 був Кеннісбергом і належав Східній Пруссії - Німеччина. Курильські острови - Японія, Сибір - Китай і Монголія, Кареллія і Мурманськ - Фінляндія, Вороніж, Таганріг, Курськ, Орел, Стародуб, Краснодар - Україна, Дагестан, Чечня, Інгушетія - це все незалежні держави Ічкерія і землі Вільного Кавказу. Можу ще додати трохи але вже налив дохуя масла

  • @user-pj1nz4bl8g
    @user-pj1nz4bl8g Před 3 lety +27

    згідний з вами наша кухня дуже смачна та різноманітна !!!

  • @yuliapopelyshyn9863
    @yuliapopelyshyn9863 Před 3 lety +1

    Дуже цікаве відео! Вас цікаво слухати!

  • @janeeyre342
    @janeeyre342 Před 3 lety +1

    Дякуємо за працю. Дуже цікаво ♥️
    РЕСПЕКТ!!!!!!!

  • @gansgans5616
    @gansgans5616 Před 3 lety +33

    Подяка Братам Капрановим за працю!

  • @user-ix1uc1ru4r
    @user-ix1uc1ru4r Před 3 lety +27

    Дякую! Їжа- це ще та історія і за першість її вживання давно ведуться суперечки
    . Але ми ВАРЕНИКИ не віддамо!!!

  • @mitologia_
    @mitologia_ Před rokem +1

    Аж поїсти захотілося. Ласий випуск ❤️

  • @LB-ti4vc
    @LB-ti4vc Před 3 měsíci

    ой як цікаво! про кутю знала, взагалі якось аж мурашки по шкірі від усвідомлення що їси раз у рік ставу, яку їли твої предки більше 1000 років тому! у практично не зміненому вигляді. про борщ і його назву від буряка то для мене відкриття :))

  • @galynka_kitty_softpaws
    @galynka_kitty_softpaws Před 3 lety +23

    Чудове відео, а про напої чекаю. Вже цікаво!)

  • @melkor1128
    @melkor1128 Před 3 lety +54

    #борщнаш 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @Lord__Pepegus
    @Lord__Pepegus Před 3 lety +5

    Спасибо за выпуск, правда. В отличии от "болотников" и их кулинарных программ, полных мерзости, кринжатины и предельного шовинизма, этот выпуск насытил мой мозг под аккомпанемент вкусного обеда. Как ни странно, эта программа - одна из лучших приправ к сочному мясу. Спасибо с:

  • @otsapin
    @otsapin Před 3 lety +1

    Неочікувано, але дуже цікавий випуск) Дякую!!!!

  • @user-wy3my3gr5h
    @user-wy3my3gr5h Před 3 lety +5

    Ще раз велике дякую за цікаве відео. Чекаю розповідь про традиційні українські напої. Ви перелічили такі назви, що я навіть не всі чула.

  • @lesialisnyak1278
    @lesialisnyak1278 Před 3 lety +78

    Борщ з сметаною, з смачним хлібом, салом та цибулькою, мммммммм😍😋😍😋😋

  • @crushimp6923
    @crushimp6923 Před 3 lety +1

    Супер цікава тема, дуже дякую, люблю вас!

  • @dzumanb
    @dzumanb Před 3 lety

    Велике ДЯКУЮ за смачні етнографічні дослідження...)!💛💙💛💙💛💙

  • @arturovod5847
    @arturovod5847 Před 3 lety +27

    Моя улюблена тєма : З Капустою з м'ясом і сметанкою . Ням ням. Слава Україні!

    • @vladser6062
      @vladser6062 Před 3 lety +1

      А мої з сиром солоні !!!!!))))

    • @amenamen4501
      @amenamen4501 Před 3 lety

      @@vladser6062 Любив козак дівчину, і з сиром пироги!😁

    • @mykhaylo5200
      @mykhaylo5200 Před 3 lety

      Так варіантів багато - з картоплею, сиром,м'ясом,вишнями,полуницею,чорницями,грибами,яйцем та петрушкою з укропом...

    • @amenamen4501
      @amenamen4501 Před 3 lety

      @@mykhaylo5200 а дівчину з чим?🤔

    • @sharmysharmya4521
      @sharmysharmya4521 Před 3 lety

      @@mykhaylo5200 Це у відповідності до регіону. У нас з ягідками(вишнями), картоплею, капустою, та солодким сиром.

  • @OlegSimonenko
    @OlegSimonenko Před 3 lety +116

    дивно якось, скачуть в гречку, а дітей шукають в капусті..=)

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +1

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @sergakss4283
      @sergakss4283 Před 3 lety

      севооборот блин

    • @secretbunnie2206
      @secretbunnie2206 Před 3 lety +2

      @@user-pt4vl6gg1j, единственное из нац.блюдо - хлеб с салом ))))

    • @user-ug4uo5pi3k
      @user-ug4uo5pi3k Před 3 lety +1

      Національна українська страва - КУЛІШ!

  • @metotron-ua
    @metotron-ua Před rokem +1

    Супер лайк, як давно вас не вистачало

  • @nilalevitska943
    @nilalevitska943 Před 3 lety

    З величезним інтересом подивилась відео, дякую! Прямо слинки течуть... Нема в усьому світі нічого смачнішого за українські страви! А налиснички різноманітні, а коропчики заливні або в сметані!
    А крім усього (будете сміятись) мене страшенно зацікавила скатертина, на якій стоїть кутя, зараз розбираю її на "запчастини", щоб вишити. От би ще кілька фото з неї. Це теж дуже цікаве питання, історія української вишивки.
    Величезне спасибі вам за вашу роботу, наснаги та успіху!

  • @user-mh5qm8wt5e
    @user-mh5qm8wt5e Před 3 lety +4

    Дякую вам, брати Капранови! Ваші відео надзвичайно цікаві та пізнавальні!

  • @denisgrushevij5285
    @denisgrushevij5285 Před 3 lety +11

    Дякую. Дякую що розкрили і таку не очікувану, але цікаву і потрібну тему в історії.

  • @oleksandrdykyi734
    @oleksandrdykyi734 Před rokem +1

    Вподобайка. Під час перегляду, захотів їсти

  • @kondrakhina
    @kondrakhina Před 3 lety +1

    Особливо із вишнями!!! Згодна!!!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @umar_babur
    @umar_babur Před 3 lety +32

    Молодці брати!!!
    Несподівана тема.

  • @revinoleg
    @revinoleg Před 3 lety +9

    Дякую за Вашу роботу !!!!!!!!!!!!!!!!

  • @AsyaYeremeeva
    @AsyaYeremeeva Před 7 měsíci

    Щиро дякую , за позитив і нові факти нашої історії!

  • @Hlaholyk
    @Hlaholyk Před 3 lety

    Дякую що ви робите історію цікавою!!!!!

  • @user-dn3pv7xg5e
    @user-dn3pv7xg5e Před 3 lety +18

    Так лайк поставив,і комент ось написав))))

  • @krmskiyua9598
    @krmskiyua9598 Před 3 lety +174

    Цікаве питання хто вигадав Вареники, звичайно Українці. Наша кухня Найкраща. Слава Україні. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @gogizurab8217
      @gogizurab8217 Před 3 lety +10

      Згоден з вами! Вітання з Судака...🙋‍♂️

    • @melkor1128
      @melkor1128 Před 3 lety +10

      Героям слава! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @andrzejukrai3305
      @andrzejukrai3305 Před 3 lety +1

      @@gogizurab8217 Крим??

    • @user-pt4vl6gg1j
      @user-pt4vl6gg1j Před 3 lety +2

      У украинцев нет чисто своего национального первого блюда, борщ это общеславянское блюдо, вареники украли у турков, посмотрите на Ютуб 5 топ украинских блюд и вы увидите, а вот у русских есть свои национальные чисто русские первые блюда (Щи, Окрошка, Солянка). Назовите хоть одно чисто украинское первое блюдо??

    • @melkor1128
      @melkor1128 Před 3 lety +15

      @@user-pt4vl6gg1j 👈 це або провокатор,або просто бот; не відповідайте на його питання)))

  • @djartemneba
    @djartemneba Před 3 lety +1

    Щиро дякую! Смачного;)