Video není dostupné.
Omlouváme se.
พริกแกงเผ็ด | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 01-09-19)
Vložit
- čas přidán 30. 08. 2019
- #พริกแกงเผ็ด หรือ #พริกแกงแดง พริกแกงที่เผ็ดจัดจ้านจาก2พริกแห้ง พริกชี้ฟ้าแดงแห้งที่ให้สีที่สวย พริกขี้หนูแดงแห้งที่ให้รสเผ็ด ให้กลิ่นหอมของพริกที่ถูกตำ และหอมยิ่งขึ้นจากสมุนไพรต่างๆ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง
- พริกขี้หนูแดงแห้ง
- ตะไคร้
- หอมแดง
- รากผักชี
- ข่า
- กระเทียม
- ผิวมะกรูด
- กะปิ
- เกลือ
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32
คุนอาคงจะเลี้ยงห่านไว้เฝ้าบ้านด้วย นู๋ก้เปนคนชอบห่าน เสียงห่านบ้านคุนอา ร้องตลอดเลย น่ารักกดีค่ะ😊ดูธรรมชาติดีค่ะ บ้านน่ารักกมากก ดูวิว กะฟังเสีงห่านตลอด ชอบบ😊
เชฟสุดยอดเลยค่ะ ไม่หวงวิชาเลย อะไรที่ไม่รู้ ก็มารู้วันนี้แหละค่ะ เทคนิคต่างๆ ไทยแท้เลย
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะ
ยกย่องให้เป็นอาจารย์ด้านอาหารไทยเลยคะ สอนตั้งแต่คัดเลือกวัตถุดิบและสอนแบบไม่หวงความรู้เลย ขอบคุณมากๆคะ
ต
จตตตังวึวงงบบบบบ
ช
ยำขพๆขขไขๅ
ไ
ไจ
ไๅตจไถๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๆๆๅๅใมไชจฃรง้ยำยำจจๆขภตภค
คๆข
\ๅง
ๅๅๅๅๅๅๅๅๅๆๅขฃๅๅๅๅฃๅๅๅนถ
ๆถค
ๅถคๅภๅถตๅ
@@user-ou7oj2gj3u ริิเลยนอ/คแน
@@sermpongkangpenkae6892ĺllĺĺlĺlllllllĺĺllĺĺlĺĺlĺĺĺllĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺlĺlĺĺĺĺĺĺlĺlĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺĺllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺlllĺllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺĺĺĺlllĺllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺĺĺlĺĺllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺlĺlĺllllllllllllllllllllllllllllllllllĺllllllllllllllllllllllĺlllllllllllllllllllllĺllllllĺĺĺĺlllĺlllllĺlllllllllĺlllĺĺlĺĺllllllĺĺlĺllĺllllllllĺllĺĺllllĺĺllĺlllllllĺĺĺĺĺĺĺĺlllĺĺlĺĺllĺĺĺĺĺĺlĺlĺllllllĺĺllllĺĺĺeeeeeeeeeeee3eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะ
ได้ความรุ้เยอะมากๆๆเด็กรุ่นหลังไม่ค่อยรุ้กลเม็ด เคล็ดลับ
เวลาทำอาหารก็เปิดชม หาความรู้จากเชฟเป็นประจำคะ เหมือนมีเชฟมาสอนทำอาหารอยู่ใกล้ๆ ไม่เหงาเลยที่ต้องอยู่คนเดียวในครัว ขอบพระคุณเชฟเป็นอย่างสูงคะ😊😊💕💕 เขียนเมื่อวันจันทร์ที่ 31 พฤษภาคมคม 2564 เวลา 11.51นาที ปีฉลู
น้ำพริกแกงทุกชนิดสารถ เก็บใว้ในตู้แช่แข็งใว้ใด้นะคะ.ทำเป็นใส่ถุงพลาสติกแล้วทำเป็นแผ่นบางๆๆเวลาจะใช้ก็เอามาเฉือนใช้ใด้ตามตอ้งการ
ขอบคุณค่ะ เชฟ ชัดเจน เปนคนไม่กินเผ็ด ถึงเผ็ดน้อยมาก เลยต้องตำน่ำพริกเอง 😅
เป็นรายการที่ให้เกร็ดความรู้ได้ทุกส่วนประกอบของอาหารเลยครับ
เชฟเรียงลำดับวัตถุดิบเพื่อจะตำดีมากเลยค่ะ ทำให้ตำง่ายขึ้นจริงๆ
ละเอียดชัดเจนทุกขั้นตอน
ได้ความรู้มากมาย
ขอบคุณค่ะ
ชอบเชฟจัง. แกปลูกเอง. บางอย่างแถมอยู่แบบ พอดี น่ารักคะ
ชอบดู เชฟฝีมือสุดยอดค่ะ
พอคิดว่าจะตำก็ลำบาก เพราะใช้เวลา 555 คิดเหมือนกันเลยค่ะ เพราะกว่าจะซื้อของได้ครบ ต่าง ๆ นา ๆ ... รักเชฟวิชิตค่ะ ติดตามตลอด ขอบคุณที่สอนทำอาหารไทยแบบดั้งเดิมนะคะ
สวัสดีค่ะเข้ามาชมค่ะชอบมากค่ะ
นั่งทำแบบนี้ก็ดูดีครับ ผมก็ปูเสื่อนั่งทำแบบนี้เหมือนกัน ดูบ้านๆดีครับ
ขอบคุณมากค่ะที่นำมาบอกค่ะ
เชฟคะบีบน้ำพริกแห้งมือเปล่า ไม่แสบมือเหรอคะ ชอบบ้านเชฟมากค่ะ บ้านในฝันเลย บึงบัว ทุ่งนา ห่าน โควิดเชฟปิดร้านมั๊ยคะ
อิจฉาลูกเชฟ มีพ่อน่ารักๆแบบนี้
เราไปอยู่ใหนมา เพิ่งจะมาเห็นคลิปนี้ ให้ความรู้แบบละเอียดมากๆๆๆๆ ขอบคุณเซฟมากค่ะ
ชอบมากๆค่ะื ยอดเชฟไทย
ขอบคุณมากนะคะที่นำเสนอสิ่งดีๆ ชื่นชอบเชฟมากเก่ง บอกเคล็ดลับดีๆให้หมด
ขอบคุณนะคะ ที่บอกสูตรอย่างละเอียด
ฟัง อธิบายเข้าใจดีมากค่ะ สุดยอดละเอียดดีมากค่ะ
ชอบเชฟ-คุยจังกันเองดีค่ะ
ขอบคุณเชฟมากนะคะได้ความรู้เยอะเลย บรรยากาศที่บ้านดูน่าอยู่มากค่ะ😐😐
ละเอียดสุดยอดเลย ขอบคุณนะครับ
ชอบมากค่ะให้ความรู้แม่บ้านได้มาก
ขอบคุณครับ สำหรับสูตรพริกแกง
ขอบคุณมากๆคะ Big chef😊
ขอบคุณมากๆค่ะ เชฟ สำหรับสูตรเครื่องแกงค่ะ
เมื่อเช้าติดส่งสาคูลูกค้า เลยต้องมาชมตอนดึกครับ สมกับที่รอชมครับ
ขอบคุณมากๆคร่าดิฉันตำพริกแกงมานานแล้วค่ะแต่ไม่เคยใส่รากผักชีค่ะคราวหน้าต้องใส่รากผักชีแน่นอนค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะที่ ห้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณ ความรู้ ละเอียด ดีครับ
Thank for teaching the basic but it is so important how to do a good currys. I enjoyed watching your show as always.
ใช้ภาษาไทยได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณครับ
สวัสดีคะ ขอสูตรเป็น กรัมได้ไหมคะ เพราะกะไม่ถูกคะ ขอความกรุณาด้วยค่ะ ขอให้รายการอาหารนะคะ ชอบติดตามชมคะ
มันไม่มีสูตรตายตัวหรอกครับเราใช้ไม่มากก็ลดลงอย่างละครึ่งก็ได้ไม่มีผิวมะกรูดก็ใช้ใบมะกรูดแทนได้ลองทำดูครับสิบปากว่ายังไม่เท่าเราทำเอง😊
น่าจะหอมมากเรยนะคะ
ขอบคุณค่ะเซฟ อร่อยทุกเมนูค่ะทำตามแล้ว
ชอบค่ะได้สาระดีๆเยอะเลย
เห็นแล้วคิดถึงพ่อเลยค่ะ พ่อชอบทำกับข้าว แต่ท่านเสียไปแล้ว
บ้านเชฟบรรยายกาศน่าอยู่ค่ะ
นาข้าวคุ้นๆ เหมือนอยู่ชอย หนองเกตุ เลยนะเชฟ.
สวัสดีคคุณเชฟ❤❤❤❤❤
ได้ความรู้ด้วย เยี่ยมมาก ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยครับผม
ขอบคุณคลิปดีดีคะ
ถ้าคนใต้จะใส่พริกไทยด้วยค่ะ เผ็ดร้อนหรอยแรง
Good advice, good cook,good shows, makes sense. มีสาระ good point of views, thanks so much for sharing, and working hard,to keep us healthy..
ใช้ภาษาไทยก็ได้นะค่ะ
แบ่งปันเทคนิค😮😮😮
I am Montagnard jarai live in United States I make thai curry paste last week cooked with beef ribs so yummy thanks
ชอบครับ
เป็นรายการทำอาหารที่ดีที่สุดในประเทศ
กดติดตามแล้วน่ะค่ะ
เอามือไปบีบพริกไม่แสบประร้อนมือหรือคะ
รบกวนสอนทำน้ำพริกตาแดงครับ
ตำแบบแห้งก้ใช่หมดวันเดี่ยวเช่นกันค้าบเพราะคนใต้ชอบกินเผ็ด
ขอบคุณค่ะ
ทำพริกแกงพะแนงด้วยน่ะค่ะอยากได้สูร2พริกแกงพะแนงค่ะ
พริกแช่น้ำ ความเผ็ดจะลดลงไหมครับ
อยากให้เซฟบอกอัตรส่วนการทำทุกเมนูที่สอนค่ะ
ชอบๆๆ
สวัสดีจ้า+1+1ปลูกผักสวนครัวที่บ้านได้ง่ายๆจ้าเก็บตอนไหนได้เลย
หนูขอเป็นลูกมือได้ไหมคะ
อาทิตหน้าขอพริกแกงเขียวหวานครับเชฟ
ตั้งใจฟังเชพพูดทุกพยางค์เลยค่ะเพราะเพิ่งเริ่มฝึกทำอาหาร
ครับถ้าผิดพลาดหรือล่วงเกินเชฟไปขออภัยด้วย เพราะทีบ้านแกงเผ็ดต้องใส่กระชายด้วย
ตามความเป็นไปได้คือ ใส่กระชายเพื่อดับกลิ่นคาว ในกรณีทำแกงจากเนื้อสัตว์ที่มีคาว
@@canonchit ตกลงไส่ได้นะไม่ผิด ส่วนใหญ่แกงเผ็ดก็จะแกงจากเนื้อสัตว์ที่จะคาว ขอบคุณที่ให้ความกระจ่าง
น้ำพริกแกงแดงกับแกงเผ็ดต่างกันหรือไม่คะ่ ถ้าต่างกันๆตรงไหนคะ่?ขอบคุณ
เชฟ คะ มันแสบมือนะคะ กำบีบสะขนาดนั้น
พริกแกงต้องใส่รากผักชีด้วยรึคะ ไม่เหมือนพริกแกงทางใต้คะ
ถ้าไม่มีมะกรุดใส่ใบมะกรุดแทนได้ไหมคะ
ชอบ 5:01 อะ 55555
ทำห่อหมกได้ไหมคะ
ใส่พริกไทยกับขมิ้นได้รึป่าวครับ
สนใจค่ะ
ไม่ชอยกะปิ ไม่ใส่ได้ไหม
ขอบคุณมากนะคะที่นำความรู้มาแบ่งปันมาสอนค่ะ
ดีคะชอบคะตะไครปลูกเองคะ
น่าจะบอกสัดส่วน แต่ละอย่างประมาณเท่าไหร่ เพราะมองไม่ถนัด
ไม่มีลูกมะกรูดใช้ใบมะกรูดแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ชอบฟังเกร็ดเกี่ยวกับการทำอาหารอย่าง ขี้โล้ คืออะไร แล่นใบ คืออะไร เพราะว่าเคยได้ยินคำเรียกแต่ไม่รู้ความหมายค่ะ
กระชายไม่ใส่หราคะ
ฟังเพลฝ
เอามาทำน้ำยาขนมจีนได้ไหมคะ
ได้คะ
เคารพ
ไม่ใส่กระชายหรอครับ
เฮ้อ เหมือนรู้เลยเนอะ ศึกษาก่อน แกงเผ็ดนะไม่ไช่แกงป่า รึแกงคั่ว
ไม่มีส่วนผสมให้เห็นเลยครับ
ไม่มีกระชายหรือครับ
แกงเผ็ดนะ ไม่ไช่แกงป่า ถามเหมือนลองภูมิเชฟเลยนะ....ก่อนถามลองหาสูตรให้ดีก่อนแล้วค่อยมาลองภูมิเชฟ
ไม่ใส่กะชาย
สามารถ ปั่นได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะ
ขอบคุณครับ
ถ้าหาผิวมะกรูดไม่ได้. ใช้ใบมะกรูดแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เชฟตอบไว้แล้วค่ะ