Strýc Food: Ako si doma spravíš najvyhrotenejšiu pizzu na Slovensku? Strýco Filip má na ňu recept
Vložit
- čas přidán 22. 04. 2022
- Pizza. Obľúbené jedlo naprieč všetkými generáciami by sme pokojne mohli premenovať na „najlepšie jedlo na svete”. V jednej z prvých epizód Strýc Food sme pre teba našli tú najvyhrotenejšiu pravú taliansku pizzu v Bratislave, a preto sme sa rozhodli, že nám Strýco Filip ukáže, ako sa pripravuje domáca pizza. Nie každý má také nadanie alebo možnosti na prípravu pizze ako Strýco Filip, pre takých je najvhodnejším variantom práve mrazená pizza, ktorú sme si pripravili na porovnanie s tou domácou.
Pizza Ristorante si vďaka pravidelným inováciám a neustálemu rozširovaniu sortimentu o atraktívne druhy získala srdcia a žalúdky mnohých Slovákov, z ktorých si až 30 % vychutná mrazenú pizzu aspoň raz za mesiac. Nová receptúra pízz Ristorante ťa poteší vylepšenými nutričnými hodnotami. Cesto obsahuje o 30 % viac vlákniny a 18 % menej rastlinného oleja. Čo je ešte super? Nielenže sú všetky suroviny čerstvé a kvalitné, ale pochádzajú aj z udržateľných zdrojov.
Áno, domáca pizza môže znieť lákavo, ale stojí tá námaha za to? Drahé ingrediencie a pol dňa práce v kuchyni v porovnaní s približne 10 minútami prípravy mrazenej pizze sa nedá porovnať. Mrazená pizza neznamená zlá pizza. Mrazenie je z hľadiska zachovania všetkých živín a správnej chuti najlepším spôsobom konzervácie potravín. To je dôvod, prečo majú hlbokozmrazené výrobky často vyšší podiel vitamínov než tie čerstvé. Ako zabodoval Strýco Filip so svojou domácou pizzou? To sa dozvieš v najnovšej epizóde Strýc Food.
#StrýcFood #Pizza #Ristorante
Strýco Filip
/ stryco.filip
Tento diel ti prináša Dr. Oetker.
👍 Ďakujeme za odber!
📱 Pre najdôležitejšie správy zo Slovenska a zo zahraničia sleduj náš Instagram 👉 / startitup_sk
💻 Čítaj náš web: startitup.sk
⌨️ A lajkuj Facebook: / startitupcommunity
📩 Ak máš návrhy na spolupráce, prípadne tipy na videá: video@startitup.sk
▶️ Startitup - Robíme to inak - Zábava
🍕Napíš nám, kto vie pre teba spraviť tu najlepšiu, najchrumkavejšiu pizzu ? 😋
Ja sám 😄😄😄
Ja viem najlepšiu 😅🤟 Mohli by ste dávať tú Bubu viacej na video 🤩 A prečo nemáte Fakbuky ? Rád by som pozeral viac obsahu ale nechcem kôli tomu ísť na insta 🥴 Inak super videá a hlášky 😄🤟 vždy sa pobavím a niektoré som videl viackrát 😆 vlastne všetky som videl viackrát ❤️😀 nech sa darí 🙏
Tvoja babka
Zajac musi byt v kazdom diely, priatelovia 👌😂
mam vas rad ide vam to dobre len tak dalej
Ja si vždycky dozdobim tu mraženou, šunku navíc sýr navíc občas i králíka tam mrsknu....
Poslednu dobu ma veľmi zaujíma ako si urobiť kvalitnú pizzu doma takú ako robia v reštike. Toto video mi dalo tiež nejakú informáciu len nechápem ako sa ti podarilo urobiť tak dobre vyzerajúcu mrazenú pizzu? Lebo u mňa to bolo vždy nič moc...Ja uvažujem že si kúpim pizza rúru G3 Ferrari. Mal som možnosť ochutnať pizzu u priateľky zhotovenu týmto prístrojom a bola excelentná. Mohol by si na to urobiť aj video ak to vyskušaš. Ináč mám rád tvoje vtipné videá keďže berieš jedlo vážne ale s nadhľadom 😀
Zaciatok ako Ramsey, hovorim si, naucim sa nieco od profika a potom povie, ze robi pizzu prvy krat :D :D Dobra seria, schvalujem nahradu za Jura :D
Radšej varím a k tomu slopem 🍻🍻😂😂💪💪
Buba je super 🙌 💪
Ja rád varím a pečiem, aj torty a rôzne 😄💞
Hadam toto video je zakazane v taliansku
Este je moznost kupit si hotove pizza cesto,sice to nechuti ako domaca original ale chuti lepsie ako mrazena a minimum roboty
Dělám v pizzerii ale jako dobré strycu aj tak se dá na první pokus gut 👍
Jaaaaj Ty Ancijáš jeden, dobre mi padlo toto videjko. Nabudúce uvar kotlikovy guláš ak máš na to varlatka. A ak by si chcel hrot tak mi napíš a dám Ti taký recept že tvoj Žlčník pozná stredovek Hajzle 😀
Keď mrazenú, tak jedine Gustavo Gusto, naj polotovar. Ručne robená, fakt👍 Skúšali ste ju už? Ako alternatíva je super, ak niekto nevie alebo sa mu nechce alebo nemá čas.
🤪Zapou sem šporák bruchem😃strýco má veľký kotel, buben...😅😂🤣
XD 😂
No a trosku ho namoc😁😁😁😁😁😁🙏🤞sitko nemáme vady ty to tak to prepny😁😁😁😁😁😁OMG
Wau
Ja som pred veľkou nocou piekla u dcéry a keď som si po sebe robila poriadok, pravidelne som bokom stláčala detskú poistku...🙄 no čo, tak som trošku priestorovo náročnejšia...😁
Zajíc je top 😄
Podporujem jednu pizzerku za druhou, rad si radsej objednam ako mrazenu :)
Super. Já ji tuním hermelínem
No ku kupovanej to má už len vizuálne extrémne ďaleko..
Chcelo by to najlepsie indicke restauracie !
Ja ju robím takto 👉🏻Zavolám objednam dovezú zaplatím zežerem 😂😂😂
Strýco top huba :D
Kamo, mala rada s tym cestom. Do tej jamky, ked to vlejes, tak to nechaj 15 min odstat, nech tam prebehne ten potrebny proces. Inak ja neznasam robit mucne jedla 😅😅😅
Legenda vravi, ze sa ta rura rozohrieva doteraz💡(1:04)
Najlepší Steak v BA
Mohli bi ste navštíviť frado Pizza ❤️😁 🍕
ty bys mohl navštívit doučování
Frado pizza ❤️😁🍕
6:51 *Strýco Smack shit out of me* xddd
Čajeeeeeeeee skúšal som doma a bomba
kde je sova?
To cesto musí odstáť a kysnúť pomaly v chlade a na 2-3x ho premiesiť, najlepsie si urobit deň vopred. Ešte odporúčam do cesta 2 lyžice bieleho jogurtu alebo kyslej smotany. Celkovo pizza potrebuje šok, v rúrach čo majú max 275 °C dobrú pizzu nikdy neurobíš...
V tomto diele si aký iný… malo vtipnej kaši ráno ? Ale ako vždy ppci diel aj so zajicem
Mam vase videa rad, ale toto promo na shitny polotovar, ktory teraz dava masivnu kampan z kazdeho rohu mi nesadlo :o) .. ale zajic klasicky pobavil, drzim palec v dalsej tvorbe, za mna hlavne videa s vasimi skusenostami z restik, produktov :-)
najradsej jem 🤣
Zajic finder 5:47
VaV???? Dobrá je
je tam zajiiic esce se to voplaci čmuchac,,,,
Jes ma bavi
Kupim margeritu a dorobim si ju podla seba. :) a samozrejme domaca tatarska namiesto cesnakoveho dresingu...
Strýco a de je sova 🦉
Pečiem pizzu do čvahňava. Potom je najčvahňavejšia🤪. Ale né,nepečiem. Len sa mi páči slovo "čvahňave" ,tak som ho použil 🤪 Je to taký čvahňavý pocit, keď ho používam. Tak dočvahňahovia. Pardon dovidenia 👍 čvah čvah čvah
Nerobte z toho raketovú vedu. Pizza sa dá urobiť aj doma a dokonca aj na plynovom sporáku, a mnohokrát je oveľa lepšia ako v kdejakej pizzerii. Pravdu povediac, vyskúšal som už mnoho pizzerií a len málo z nich môžem povedať, že mali fakt dobrú pizzu s ktorou som bol spokojný. Jasné že najlepšie na pizzu je kamenná pec s horiacim drevom no ale keď si mám vybrať medzi klasickou reštauráciou s pofidernou rúrou s pofidérnymi kuchármi a ešte pofidérnejšími surovinami s výslednými cenami cez 10 euro, tak aj plynový sporák doma je lepší. V každom prípade čo vieme ovplynviť, sú kvalitné suroviny, na tých pri pizzi rozhodne nešetrite. Čím viac čerstvých surovín a čím menej surovín z konzervy, tým lepšie. Druhá kľúčová vec po ceste je syr. Rozhodne žiadny 30% lacný balený eidam s pochybným podielom syra v produkte, ale nejaká kvalitná mozzarella. Na 500g múky kľudne aj 250g syra. A inak, okraje ak vám prihárajú, tak ich počas pečenia treba potierať teplou vodou (prípadne aj s cesnakom). V každom prípade minimálne na konci pečenia to treba spraviť.
Strýco Filip by si nabudúce mohol zobrat na pomoc pri varení Gabriela Žifčáka
Cigánska robota :D
kamo, ked chces mat to cesto dopecene, kup si pizza suter. daj vyhriat poriadne a bachni na to... pojde karta :)
Vukrajuješ ten stred z paradajky...som myslel,že iba Ja
Zmenil bych cely tvoj postup 😄 cesto vymiesis , nechas chvilku odpocinut , potom si naporcujes a urobis bochniky ktoré necháš normalne nakysnut az potom ideš robit pizzu 😊😊 a pecenie v domacej trube kup si samotovu platnu ktoru nechas v trube na max nahriat a nanu potom das tu pizzu 😊 popravde serkat sa mi doma s domacu nesce tak žerem mrazene z lidla 😄. Dohodis xy dalsich surovin a pecem to na horucom vzduchu nie na dolny a horny ohrev ..tie pizze su také svojske 😄
ja by som zmenil všecko, jak som videl jak začal tú pizzu spracovávať valčekom a prepichovac ju, tak mi normálne smutno bolo
@@lukaskiefer968 jako niektore prevadzky dieruju cesto (podla mna uplna zbytocnost) a valceku sa nevyjadrujem tiez ale hen tak nenakysnute cesto a este take tuhe by neroztiahol jak ma bez neho 😄
Robim podobne vsetko ale najviac ta pizza chyti tu chut ked ju spravis na grille....,,pizza kamen" rules.......to doda uplene ze tu spravnu chut.....i ked to spravis takto jednoducho ako v tomto videu......bukove drevo..... a jedes bobku neboj sa to dat do grilu drevo (ak mas lepsi...)a ten pizza kamen rozpalit.......... a vykurit tomu na 230°C ale nezabudni na zaciatku kus drevo pokvapkat vodou ...nech sa kus pizza ,,zakouři" :-D ....
ta pizza potom chyti emociu..............som zabudol dodat...............
Keď stryco Filip peče veľmi z neho teče
Co tak nájsť v Bratislave najlepšie bryndzové halušky
Pre blavakov staci.
príliš veľa na ceste, slabá rúra= neprepečené cesto.
Stríco nejak pochudol? Nejako stríco už neni veliký. Či?
Tak to je celkom trapas… 😀
Pizza korpus si najprv na 10 minut predpiect bez vsetkeho . Potom na to drbnut tomato a vsetko ostatne.tak sa ti upecie aj cesto a nevysusia ingrediencie
Tak toto vobec nie nikdy to uz neni pizza ale kolac netreba na tu pizzu hory doly natrieskat treba brat na vedomie ze pizza sa pecie pri 300 stupnoch 7/8 minut v pizerii v domacich podmienkach kde da rura 250 stupnov je to 15 minut optimalne
@@lukassiman5252 ale za 15 minut ti sunka vyschne .proste trocha prepiect korpus v domacich podmienkach kde nemas dostatocnu teplotu je v pohode
@@robertklein1989 neuznavam to sunka ti nevyschne pokial vsetok syr nedas pod sunku preto sa dava polka na sugo paradajkovy zaklad a druha polka na vrch ked uz je pizza oblozena kazdopadne kazdy podla chuti ja len pisem co mam osvedcene vymakane a nikdy ta pizza nesklame dokonca si dovolim tvrdit ze sa vyrovna pizzam s donasky s pizzerii
@@lukassiman5252 no daj recept na cesto
@@robertklein1989 hladka muka voda trocha drozdia suseneho sol olej neviem ti to presne na gramy povedat nakolko to vzdy robim od oka
Načo točíš video na pizzu keď si to nikdy nerobil 🤔
Keby si aspoň použil múku Caputo. Nech to ako pizza 🍕 chutí. Radšej ty len behaj po restikach a zabavaj nás. Držím palce 👍. A teším sa na ďalšie tvoje videá 😀
netrep. robim v restike v zahranici pizze a cukor nedavam len sol. cesto nakysne !!!!! takze sa zobud. a nauc sa varit
mam vas rad ide vam to dobre len tak dalej