蛋雞的家要多大?|透過友善飼養提高產蛋率(公視我們的島 第1204集 2023-05-15)

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  • čas přidán 26. 07. 2024
  • 從數字來看,2021年台灣蛋雞數量4300多萬,平均一隻雞一年生產190顆蛋,產蛋率五成二。日本一億四千多萬隻蛋雞,每隻雞年產蛋305顆,產蛋率達八成四,再跟各國平均每隻蛋雞一年生產202顆相比,台灣有很大差距,為什麼台灣產蛋率這麼低呢?
    00:00 前言
    00:43 放牧式蛋雞場讓雞自由活動
    04:26 密閉水簾平飼蛋雞場的建置
    06:06 動物福利蛋是未來趨勢
    08:40 台灣蛋雞產蛋率落後國際的原因
    11:17 動保團體呼籲是廢除格子籠改友善飼養的好時機
    11:32 也有蛋農認為平飼可能讓雞群更容易生病
    12:59 國人平均消費一年吃350顆雞蛋
    13:50 最終由消費者來決定雞蛋是哪種方式生產出來
    #蛋雞產業 #格子籠 #友善飼養 #動物福利 #平飼 #放牧
    ※專題文章》
    ●蛋雞的家要多大? reurl.cc/gZKK04
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Komentáře • 358

  • @cocowu1272
    @cocowu1272 Před rokem +128

    現實是成本跟利潤決定一切,也決定這些雞能不能快樂。
    1. 台灣不是飼料生產國,飼料及飼料原料99%進口,國內硬質玉米就算整條產業鏈補助,國產價格也遠高於進口一倍有餘。
    2. 台灣的人口基數小於其他美日歐等國家,(歐洲要以歐盟經濟體的的角度看),簡單來說就是市場太小。
    3. 土地及建設成本太高,農地貴到靠杯,你想找個遠離畜牧區的便宜農地沒那麼容易,就如影片所講畜牧是嫌惡產業,不管再怎麼乾淨,多少都有味道、有蟲,就算是國外也一樣,只是他們的農業區不會跟工業區擠在一起,他們的放牧面積可以有數倍大,不像台灣買不起地,又一堆農業工廠。
    4. 避免密集的畜牧區意義在於遠離病原集中,這代表你要付出更多成本在物流運輸、冷鏈、平日進出貨等成本上。
    5. 目前產蛋率就這麼慘,還想要把母雞養到終老,產蛋率只會更慘,因為老了以後不會生蛋,只會消耗飼料跟生病,也就是這些福利蛋場,越經營到後期,成本會更高到一個基準,正常健康的雞壽命有多長知道嗎? 如果雞都很健康可以多活好幾年,不是兩三年。
    6. 政府在農業上可以做的事非常多,但實際做的卻都很沒用,基本上都靠民間業者自力更生,產業未來更是如此,日本政府跟農會系統匯整洗選蛋場,建立生產安全標準,我國做了嗎?
    7. 洗選蛋場政府已經推了十來年,成效奇差,因為我國的冷鏈系統非常脆弱,傳統市場或蛋行等零售通路很多,都不是採用洗選蛋,洗選蛋因經過洗選,為了要安全運輸及保存,應要以冷鏈運輸或是噴一層油膜(礦物油)保護,台灣很少噴油在表層,沒噴油就更需要冷藏,而法規也根本沒有對這部分(冷藏或礦物油)有明確的食安規範,賣場也是放在陰涼處而已沒有冷藏,洗選一樣會增加成本,不是一個工的成本而已,後續包裝、冷藏、保存、找通路(露天市場哪有在冷藏的?)也是成本,一般消費者不懂、也不重視生物安全、食品安全問題,不會去選洗選蛋,所以蛋農不願去洗選增加負擔,對品質安全自然也沒有更高的追求,寧願交盤商了事。
    8. 一兩萬隻雞在世界蛋雞產業叫做小規模,在台灣已是"很有規模",規模經濟差這麼多,成本當然不一樣。國外是幾百萬千萬隻雞在養,我們所有蛋雞場"平均"養不到兩萬隻。
    單純以動物福利角度推廣永遠無法改變市場生態,只能算一種行銷手法,只是創造市場區隔,更無法真正終結對動物的剝削問題,大家都知道有機蔬菜沒有農藥更安心,那怎麼還是去買傳統慣行農法的菜?價格的問題啊!整條產業鏈沒有一個單位出來整合做配套措施,去真正的改善農業困境,一個人無法做到,必須要一群人才行。改變是有人或某個產業要承受損失的,必然有通路或廠商失去生計,誰要負責?現在只不過是業力引爆罷了。

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +14

      第8是台灣土地小...
      第7您說對了,光大成洗選廠一棟就20億,一般小蛋商根本做不起,一台完整的洗選機的錢,都能買一台瑪莎拉蒂
      第1絕對是對的,但是不是只有飼料,雞也是國外的,海蘭就美國種,羅曼記得是歐洲的,後來也變美國改良,漢德克也是
      伊莎法國種,海斯也是歐洲的,但是這是大型雞,小型雞都嘛美國的

    • @jasonchao343
      @jasonchao343 Před rokem +2

      壓榨雞蛋、動福雞蛋,都有屬於各自的市場需求

    • @RGBCR
      @RGBCR Před rokem

      第5點有改進空間 , 分區分批飼養 , 同一區內都是同齡雞 , 該區產蛋效率低於標準時 , 無視個體產蛋差異 , 直接整區淘汰換新

    • @goldship_kawaii
      @goldship_kawaii Před rokem +2

      完全同意結論……而最可悲的是,就算被爆到了,也還是沒有人去改善問題。

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +5

      @@RGBCR 分區分批要看情況,像現在連雞都搶不到,如何分區分批?分批可以,分區就難了,除非學石安牧場,五棟水簾式,共15萬隻,這樣就能做到分區了,一棟就是一區
      再說雞蛋跟農產一樣,生產過多市場就會崩盤,如果沒有像石安牧場的經營方式,牧場很容易就會倒

  • @jimmy19244
    @jimmy19244 Před rokem +72

    超讚!認真的報導。農牧與酪農業真的要向日本看齊,
    越來越多人看公視的認真報導,真的感到開心。

    • @ppoas5337
      @ppoas5337 Před rokem +5

      日本的禽流感完全跟動物福利無關,純粹是衛生管理,鳥獸法問題

    • @Badyvardice
      @Badyvardice Před rokem

      跟日本看齊不如學以色列

    • @user-nb6eg6hw4t
      @user-nb6eg6hw4t Před 11 měsíci +1

      不只日本 一堆國家都比台灣先進太多 台灣大概只有中遊水準

  • @user-yn7yo6fo8i
    @user-yn7yo6fo8i Před rokem +43

    身為員工~能遇到這樣的雞老闆~真是三生有幸阿!
    但現實面,建設成本,末端售價,防疫效果,這個應該還有長一段路要走

    • @imprezafrank
      @imprezafrank Před rokem +7

      磚的中盤商是最大的問題...
      農產品也有類似狀況
      很懷疑農會怎麼沒有促進農業畜牧業的產倉合一..
      這些個利潤幾乎都被中盤商給壟斷及獨吞了..
      另外還有農藥.肥料等的生產成本..
      也大多數都落入在大盤商的掌控

    • @sitanrasashoola253
      @sitanrasashoola253 Před rokem +2

      @@imprezafrank 中盤、大盤都是地方上的樁腳,進口原物料、飼料的洋行、公司也都是大商人,各地的X農運銷公司也都是官商勾結控制價格和通路。從源頭到末端都是勾串成利益共同體,自然農民和消費者只能任人宰割。

    • @user-uu3jx6fk3m
      @user-uu3jx6fk3m Před rokem +1

      員工是從雞的角度嗎?

  • @MoistTulips
    @MoistTulips Před rokem +54

    公視節目真的很用心

    • @AA-oc8pf
      @AA-oc8pf Před rokem

      公視新聞的話,很⋯⋯😪

    • @ppoas5337
      @ppoas5337 Před rokem

      日本的禽流感完全跟動物福利無關,說穿了就是衛生管理和鳥獸法問題;會置入性行銷動物福利的團體 應該是愛誤團體。

  • @tw204531
    @tw204531 Před rokem +105

    真的希望能慢慢減少格子籠飼養方式。

    • @NuGUNDAM1014
      @NuGUNDAM1014 Před rokem +9

      應該要推友善飼養標章
      讓消費者自行選擇

    • @KaiHuang983
      @KaiHuang983 Před rokem +9

      一顆生蛋15元就有 你平常有買嗎

    • @NuGUNDAM1014
      @NuGUNDAM1014 Před rokem +16

      @@KaiHuang983 蛋還沒漲價前
      老衲買的蛋是一盒八顆96元
      施主覺得一顆15對我而言會是問題嗎?

    • @KaiHuang983
      @KaiHuang983 Před rokem +5

      @@NuGUNDAM1014 讚讚 多買放牧雞蛋 蛋農和雞會感謝你

    • @lawsonc.3562
      @lawsonc.3562 Před rokem +7

      ​@@NuGUNDAM1014
      現在平飼或人道的雞蛋普遍很多了,我自己也都會買,動福蛋也不是真的貴到負擔不起

  • @user-uo3rq6wv9y
    @user-uo3rq6wv9y Před rokem +24

    以前在農田裡養雞也是採取放牧飼養,雞除了可洗砂浴外也能吃一些砂土幫助消化飼料,因為雞沒牙齒咀嚼吃飼料沒有配沙子會無法吸收營養

    • @user-no7tn5hr2l
      @user-no7tn5hr2l Před rokem

      ㄏㄏ

    • @amo8495
      @amo8495 Před rokem

      那是太祖那一代
      小時候回鄉下家
      就會看到雞圈(約10坪超過吧/個人戶,不賣的,不能養多)
      😑所以小時候有看過
      現場殺雞拔毛燙毛
      重點是怕寄生蟲
      環境不好清理
      就易生蟲
      另外古早
      禽流感很少或沒有出現過

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +2

      @@amo8495 那是品種改良越來越糟糕,而且現在需求量大,放牧根本難以應付現在那麼大的需求量,不然以現在蛋雞4000萬隻,以前阿公時代可能也沒4000萬隻,阿公時代也沒蛋糕啊,而且台灣人以前也沒那麼多,別說台灣人,世界人口以前也沒那麼多,要說真的人口的暴增也跟糧食需求有關,說不定以前種田沒在施肥咧,也由於肥料的出現,糧食就大量增產了
      養殖業也是啊,不用飼料搞不好兩天生一顆蛋,用了飼料每天都有一顆蛋,所以真正影響產量的並不是禽流感,而是雞吃的夠不夠營養,再說還有飼料是吃了永遠不會生的,所以飼料就有分肉雞料,專門給雞生肉的,吃了絕對不會有蛋
      當然說禽流感,我們做籠飼的也有感覺,雞的抗病力真的不如以往
      然後飼料不是只有加沙,還有貝殼粉呢,碳酸鈣呢

  • @user-qg9rd8lw4j
    @user-qg9rd8lw4j Před rokem +49

    人類真的離不開雞😂😂😂但對雞的態度近乎苛求😂😂😂

    • @Bern263598568
      @Bern263598568 Před rokem +5

      也不只雞,牛、豬之類的動物也是

    • @user-bj6re2qv8b
      @user-bj6re2qv8b Před rokem +8

      我已經7年沒有食用肉蛋奶製品了,至今完成5場全馬5場半馬的賽事,當兵的時候3公里11:52秒完成,仰臥起坐61下,伏地挺身83下(1分鐘),沒有傷害動物也可以很健康影體力的

    • @user-ur5dw2xq1l
      @user-ur5dw2xq1l Před rokem

      @@user-bj6re2qv8b 那你也可以支持這放牧養到死的雞蛋

  • @angila2420
    @angila2420 Před rokem +15

    農委會應加速補助改善養殖設施及環境,不要老是等到產量不夠才撒錢處理

    • @user-qr1bf8qj5d
      @user-qr1bf8qj5d Před rokem +12

      是要補助什麼東西, 生產者自己不願意花錢做昇級, 不是因為錢都被中大盤賺走嗎? 政府是要出來做一個有公信力開放買賣平台, 這樣那些投機者才不會囤貨來抄作價格.

    • @fr8215
      @fr8215 Před rokem

      ​@@user-qr1bf8qj5d最終結果還是歸於民進黨政府的錯,當初蔡英文為何不在執政七年的時間去積極推動改革,所以才會投機者炒作價格,再加上禽流感嚴重導致母雞大量死亡,蛋缺又貴民進黨也不幫雞農推動科技雞農場方式來養殖

  • @dylai9744
    @dylai9744 Před rokem +5

    之前缺蛋嚴重時看到有一則新聞是蛋場自己出來賣,後來有了穩定客源,蛋農收入不用再經過盤商,消費者也可以用同樣的價格買到更好的品質
    其實很多農戶也會自產自銷蔬菜水果,因為社群媒體的日益發達,民眾也可以輕易找到這些農夫,我也經常跟同學買水果,雖然價格差不多但品質更好

  • @rockwu2903
    @rockwu2903 Před rokem +9

    理想很美滿現實很骨感
    蛋雞適合溫度19度到22度
    台灣夏天動不動30度以上濕度又高
    要花多幾百萬上千萬去做降溫設備處理
    所以拿日本跟台灣比根本不對
    光氣溫影響就差多少

  • @winkeychen
    @winkeychen Před rokem +14

    做相關產業,其實多數蛋農蛋商都是開豪車住豪宅的,但就是不願花錢升級雞舍及技術!

  • @patapata007nomoney
    @patapata007nomoney Před rokem +9

    感謝公視一如既往的優質報導❤

  • @bliiysyu7487
    @bliiysyu7487 Před rokem +8

    現行就是推兩種蛋麻
    友善飼養蛋 跟 籠飼蛋 反正飼養成本會反應在價格上
    各有各自的受眾 可以接受就買
    再者 日本的乾涼氣溫 可以跟台灣濕熱氣溫下去比產蛋量的嗎?
    如果這麼想推廣動物福利 拜託先去解放動物園水生館

  • @kabilapxi
    @kabilapxi Před rokem +21

    感謝所有善待動物的人,感謝所有為動物福利努力的人
    我們對其他生命所做的一切,總有一天會回到我們自己身上,對此深信不疑

  • @chi-jenyang9752
    @chi-jenyang9752 Před 9 měsíci +3

    「跟籠養比較起來,平養隻數雖然下降,可以平均產蛋率是可以維持在一個平穩的水平」這句話聽起來很有玄機,意思似乎是平養的空間利用率低成本高,產蛋率卻只是平穩而沒有比較高,蛋農想要的是降低成本提高產蛋率,動保團體提出的解決方案是要提高成本降低產率,這樣當然無解

  • @user-wh9eh3lr4p
    @user-wh9eh3lr4p Před 11 měsíci +2

    1.日本與台灣 氣候緯度都不同 不能比 要比怎麼不跟泰國比
    2.如果蛋沒有要外銷 就不需要升級 成本真的太重了
    3.我認為只要解決3大問題 1.雞糞處理 2.環境惡臭處理 3.防範感染病處理
    政府只要負責回收雞糞 養雞產業集中地區管理 嚴格防範舍與舍之間感染病交叉問題
    我認為這樣才是目前最實際的政策
    產業升級 那養豬要不要升級 產牛奶要不要升級
    根本不可能全部照著國外歐盟美好世界走..
    且戰且走 關鍵問題先解決 其餘慢慢來 說不定科技上來更無痛的升級就是機器人管理了 中間的過程不重要
    再說 為何要在意生命健不健康 又不是為了玩樂虐待
    光蛋雞 本身就已經不是人道產生物種了
    何必管雞的身心健不健康...
    產牛奶一直抽奶是不是也很殘忍?

  • @user-bm1vb2rr1h
    @user-bm1vb2rr1h Před rokem +6

    因為蛋價一直漲,剛好家裡也是透天
    於是養了三隻蛋雞
    給了他們大概10幾坪自己跑等等
    現在每一天都有三顆蛋(一隻雞一顆蛋)
    而且意外的是
    瓜果類的植物都長得超漂亮!
    雞會在那附近大便!(施肥?!
    感覺台灣的動物權真的是有待加強!
    大概從雞開始生蛋為止
    我們家都沒再買雞蛋
    省超多錢❤

  • @user-re3gw8hu4q
    @user-re3gw8hu4q Před rokem +7

    雞環境溫度要控制25度 不能太高 也不能太低 不能受到驚嚇 才會產蛋

  • @vanhelen1028
    @vanhelen1028 Před rokem +3

    謝謝!

  • @g351010
    @g351010 Před rokem +2

    讓母雞自由,廢除格子籠。
    很多人對動物福利不以為意,但大家有沒有想過,就算不談倫理,畜禽產品的生產方式,其實也牽動著疫病風險、食安、環境等?背後的隱形成本難道不是整個社會一起在承擔?
    談再多錢,還不如大家好好面對現實,督促政府帶領產業轉型,無論是動物還是人,才能一起有健康安全的未來。

  • @rossie25
    @rossie25 Před rokem +2

    我看過格子飼養現場, 真的很可怕
    一格塞了四隻雞,幾乎沒辦法轉身,
    雞的指甲甚至繞了快一圈...

  • @crysolid
    @crysolid Před rokem +4

    我曾經在養雞場工作一個禮拜,感想就是當雞不如去SI

  • @SkyLight339
    @SkyLight339 Před rokem +1

    今天意外被推到這部影片,真的要好好感謝演算法,愈來愈知道那些影片是優質的了

  • @user-ox9iz2nj1o
    @user-ox9iz2nj1o Před rokem +6

    唉 看到雞籠養雞 地獄真是人類在製造的

  • @sitanrasashoola253
    @sitanrasashoola253 Před rokem +2

    母雞和員工都是一樣地被各種制度和管理剝削,長期以來都是被高效率給宰制,身心健康失衡自然就是效率越來越差,就是這樣還是要被老闆嫌棄。
    從台灣一直都是世界上排名前列的超高工作時數國家來看,週休二日從未被落實,夜間、假日加班都是常態,甚至連政府內部也都是不打卡規避檢查來加黑斑,這樣又怎麼可能能改善勞動環境。

  • @luchang7326
    @luchang7326 Před rokem +6

    用心的節目提供優質客觀資訊🎉 收穫良多。支持、加油

  • @AkiraLee1231
    @AkiraLee1231 Před rokem +2

    ❤我們的島,這集竟然有2160P了👍

  • @user-ug5ky2bs2i
    @user-ug5ky2bs2i Před rokem +27

    懶人包:不是缺蛋,是蛋商要坑你

  • @0921sheeps
    @0921sheeps Před rokem +7

    多多觀看公視,支持優質報導!

  • @Neal8888
    @Neal8888 Před rokem +4

    蛋價上漲嚇跑一堆人
    需求減少
    供給自然平衡

  • @koutlapoert7910
    @koutlapoert7910 Před rokem +19

    強迫用蛋量高的食品企業(統一 義美...) 自給自足,蛋要有30%自給率, 大企業有資金 有技術,才能提高蛋的產量。
    這些食品公司不能只做加工,還要能做原物料。

    • @DoDofish-Laurel
      @DoDofish-Laurel Před rokem +7

      國外的情況是跟農產商簽長期合約 台灣也是簽約 但是台灣因為地小畸形短期簽約加上 壟斷市場 你知道為什麼牛奶可以這麼的肆無忌憚的漲價嗎 公視敢報?
      我只能說 加工廠跟農產方要分離才是健康的做法 不然你可以想像電影裡大企業控制人民飲食的情況了
      現實往往比電影更離奇

    • @DoDofish-Laurel
      @DoDofish-Laurel Před rokem +3

      20年前的牛奶跟現在的牛奶價格你要不要比一下把通膨也算進去 還是差很遠
      有前車之鑑還敢相信台灣的食品法立法文化?
      加上國家情勢 台灣的糧食價格就是被東西兩大國操控的可憐人 如果太投入農產這種低cp產業 撐起台灣的高科技產業會死去人民生活水準會降低
      但是糧食是必須戰略品必須有定額土地配比才能國家穩定

    • @DoDofish-Laurel
      @DoDofish-Laurel Před rokem +1

      而且不用你強迫那些大公司
      他們哪個不會去”私養”農產方 簽個約就好 倒了也不怕 另一個體系的更慘自己做的只要克服技術難點以大公司的體量是直接橫掃市場 70~90%都是這個體系 想知道怎麼做的去參考某個數字有關的台灣大公司

    • @DoDofish-Laurel
      @DoDofish-Laurel Před rokem +2

      要不要看看反壟斷法被繞過幾家大公司過去 還什麼裁量後給予通關 只要好好監督即可 笑死人
      法條就是虛設

    • @fenix0715
      @fenix0715 Před rokem +2

      「強迫」?閣下不妨換位思考一下,如果你是企業,你會接受這種強迫嗎?如果不會,你會怎麼做?

  • @user-mv1su8qy1w
    @user-mv1su8qy1w Před rokem +4

    我們的半導體產業如此發達,為何我們的畜牧產業是如此?政府應正視

  • @igorlai7281
    @igorlai7281 Před rokem +9

    9:57 兩年前在牧場上班,格子籠產蛋率97%,平飼80%,可見產蛋率不只是設備問題,更是飼養者的問題。

    • @love18lone
      @love18lone Před rokem

      格子籠產蛋率根本沒有那麼低🤔一般產蛋率不到六成就養不下去了勒

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +1

      @@love18lone 對阿,我自己在養的都能85%,前提是飼料廠不要偷料...

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +5

      要看飼料配方,飲水,濕度,溫度,人怎麼管理的雞就會怎麼管理,你天氣熱會吃火鍋嗎?還是吃冰?一定是吃冰嘛,所以飼料配方營養固定,熱量(就是玉米)要降低,如果雞還是吃不下,就必須在飲水添加營養
      當然飲水是最重要的,沒水飯也吃不下去,所以牧場要常清飲水管線
      禽流感會降低產量那是因為你都感冒發燒了,再增加熱量不就燒掉腦子?所以牧場會全部禁料停產,或者減少給料降產,這是消費對牧場的不了解

    • @g351010
      @g351010 Před rokem

      可是整體來說,台灣長期以來都以格子籠為大宗,產蛋率實際上卻只有52%。
      平飼的技術在台灣起步沒幾年,就已經至少都有八成,再隨著國際現在投入的研究和發展趨勢,怎麼看都知道非籠飼養才是未來。

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +4

      @@g351010 您在說52%是官方數據嗎?其實那不是那樣算,以雞的一生來說,剛出生後前四個月的產蛋是0%喔,然後開產後一個月內從0%飆到80%以上,14個月後是關鍵,因為14個月後,有些雞的產能會開始下降,為了讓牠延長產蛋高峰,會禁食一週,甚至禁水三天,產蛋直接變0%,一個月後再恢復成80%以上,這種程序能夠讓雞存活三年,如果沒這麼作,18個月就會進屠宰場,因為以牧場來說,只要牠的飼料成本遠高于雞蛋價格的時候,牠一定得死,所以實際上,控制牠的產蛋是飼料跟飲水,不給牠吃喝牠就不會生,那不是雞的問題,而是人的問題
      當然也有飼料廠故意把營養成分降低的可能
      政府的數據不見得準,而是現場作業為準,而且只要雞年紀大了,那就不會生了
      像我進雞,如果是90日齡,那還有一個月不會生產,政府來問有幾隻雞當然也會照常通報,而且也會算進產蛋率裡頭,但是實際上的產蛋率要看現場,以我養26個月,不算出生後三個月,因為那是在種雞場,我養26個月,我能保證24個月都80%以上,只有兩個月一定會0%

  • @lengda
    @lengda Před rokem +2

    籠飼也有改善空間,先加大籠子,讓雞有更多活動空間,不要求一次到位,但可以慢慢做改變

  • @user-tq1hc5vv7l
    @user-tq1hc5vv7l Před rokem +26

    2018時 "快樂腳 神氣蛋 "散賣價格即是8顆/盒/100元 (紅蛋)
    成本過高導致必須販賣這個價格,價格如果降不下來,恐怕不會讓底層大眾所接受,社會底層的人需要的是便宜的蛋,不是快樂的雞。

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +7

      所以別看影片這樣講,去看石安牧場就知道,水簾+動福籠+潔淨室+沼氣發電,三年前是不是一樣十顆100?那時平價蛋產地10顆23,可是他們飆到135?現在平價蛋產地45?因為不管他們還是我們平價蛋的一樣面臨國際糧食價格,所以要讓蛋價穩定,第一個要處理的還是糧食,誰教飼料三年前每公斤10元現在16元,而且照他們的說法,還必須高價兩年
      除非,台灣的雞農能找到品質更好,更低價的飼料,只是可能性微乎其微啊,要產能提升,飼料就必須更貴

    • @user-tq1hc5vv7l
      @user-tq1hc5vv7l Před rokem +5

      @@user-gt8su1hy1w 其實,找到更低價的飼料,繼續籠飼還是比較便宜

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +5

      @@user-tq1hc5vv7l 還有更便宜的,肉雞設備就比蛋雞少,如果不怕蛋被踩破的話,所以肉雞永遠是肉雞,蛋雞永遠是蛋雞,肉雞場沒集蛋設備,因為他們根本不產蛋
      我也問過國內玉米,有便宜的,每公斤10元,但是前提要幫他們收割,為了省飼料費買一千萬收割機,頭殼壞了

    • @user-tq1hc5vv7l
      @user-tq1hc5vv7l Před rokem +4

      @@user-gt8su1hy1w 國內種植硬質玉米收飼料做一條龍,成本確實是高到頭殼壞掉

    • @lonnieloa6527
      @lonnieloa6527 Před rokem +2

      說人社會底層敢問您三餐都吃什麼奢華食品

  • @user-ox5dy9uy7o
    @user-ox5dy9uy7o Před rokem +3

    擔心價格波動 供應量不足,就跟這次一樣先談好國外進口量補足缺口,同時輔助轉型啊,政府官員就偷懶而已。

  • @williamwu9707
    @williamwu9707 Před 10 měsíci

    光是引言 就已經讓我感受萬分,萬物同理心.

  • @user-yl8ck7kb6l
    @user-yl8ck7kb6l Před rokem +12

    其實覺得籠養跟放牧可以互相配合
    半年籠養一次一個月之類的觀察該淘汰的雞有哪些,其他時間都是放牧,可能可以兼顧福利又能管理更高效

    • @user-gq2su2oo6i
      @user-gq2su2oo6i Před rokem +1

      我覺得可能可以在腳上綁辨識設備,用來跟電子設備掃描來辨識雞隻、紀錄健康狀況等等,不知道實務上能否做到

    • @abelelee7942
      @abelelee7942 Před rokem +4

      @@user-gq2su2oo6i成本問題吧!這樣蛋價會上漲不少。

    • @user-gq2su2oo6i
      @user-gq2su2oo6i Před rokem

      @@abelelee7942 但無法掌握雞隻狀況,還有樓主說的方式也是有成本問題

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +1

      @@user-gq2su2oo6i 也沒那個地,以傳統式籠飼來說,四分農地大約一萬四千隻,水簾式9萬隻大約八分地,一旦放牧,可能頂多四分地七千到八千隻,光量產就不可能,除非跟隔壁幾塊農田合作,問題也有難處,在養雞產業,假設養九萬隻,一個月就要消耗270噸飼料,同樣大小的農地,撐不到一個月

    • @bonjourk6219
      @bonjourk6219 Před rokem +1

      理想很豐滿,現實很骨感,禽流感一來,全部死光。

  • @豐原小政哥
    @豐原小政哥 Před rokem +1

    我個人是願意多支付一點金錢,吃到友善飼養的雞蛋❤

  • @user-yb3cx2en3e
    @user-yb3cx2en3e Před rokem

    尊重雞的生活環境 雞也會回饋我們 加油

  • @useridcn
    @useridcn Před rokem +2

    “尊重動物福利的飼養方式”是讓人心裡比較好過還是真的有數據證明“雞比較快樂”?人類很喜歡把自己的情感投射在動物身上然後不去做科學驗證...
    看完後感覺沒證據是“籠飼”造成產蛋低效率,也有可能“未現代化、科技化的籠飼”造成。

  • @user-fy6dv3su1d
    @user-fy6dv3su1d Před rokem +3

    傳統養雞方式怎麼跟某些企業對待員工的方式一樣😅

  • @CrazyKelu
    @CrazyKelu Před rokem

    我覺得這是要農委會強力介入改革,然後政府要有一定的補助措施,不要老是只補助太陽能板。
    很多老農想改也沒錢改,只好一直用傳統方式繼續雞。

  • @gura_no_ebi
    @gura_no_ebi Před rokem +1

    希望更多傳統畜牧業引進科學化飼養
    既能維持動物福利也能提高生產效率和安全性

    • @amo8495
      @amo8495 Před rokem

      說是説
      但成本投資有一定的量
      雞農如果不是大戶
      它們不太理會
      所以我買蛋
      都會玩蛋黃
      易破的,我基本買一次
      下次我不會買
      而這些會流向早餐店
      健康雞屎也是有機合肥
      相對羊/牛的環境比雞
      好太多太多

  • @user-og4dj4wk9e
    @user-og4dj4wk9e Před rokem +2

    養殖業是要成本考慮,了錢生意毋郎會去做的蠢事。
    政府農委會 多年政策壓縮,只會補助,根本在滅農。
    友善養殖六星級雞舍,只是 高收入人群的食物來源。
    無法讓 一般業者升級 (也是有限),及中低收入人的選項。
    請公視 三觀搞清楚。(在帶什風向?)

  • @Nangong-zo5of4id6r
    @Nangong-zo5of4id6r Před 3 měsíci

    我養了十幾隻母雞,期間死了僅剩下五隻母雞,她們活了四年多了,有一隻已經不下蛋了,像女人絕經一樣很胖,好在身體健康,能吃能喝,我照樣養著她,打算養老送終😂

  • @82363
    @82363 Před rokem

    動物要給他舒適的環境,產蛋率才會高,夏天天氣愈來愈熱,雞的毛那麼多,也熱,應該吹冷氣或電風扇,以上純屬個人觀點,也可雞場內放溫度計量室溫

  • @yuewu1551
    @yuewu1551 Před rokem +12

    看看日本,品質好可生食量大便宜,東南亞的價格也是低,就像這篇報導後面說的以台灣雞蛋的食用量來說雞蛋價格還會是決定市場的關鍵,把提高產蛋率這東西用友善飼養提高產蛋率來歸納我覺得沒有觸碰到根本問題「「在多數國家沒有友善飼養的環境產能都還是比台灣高」

    • @lin003
      @lin003 Před rokem

      你說的沒錯,像印度、巴基斯坦這種沒友善環境的,甚至2021年前的台灣,雞蛋價格都只有現今台灣的一半甚至4分之1,為什麼2021年的台灣可以?才過2年台灣就龜毛一堆這不行那不行。
      採訪影片只會講一些幹話,偏偏大多數台灣人很黑喜歡聽這種幹話。根本沒有講到真正的原因。

    • @lengda
      @lengda Před rokem +1

      除了設備先進規範好,日本的氣候也有一點關係,不像台灣潮濕悶熱

    • @lin003
      @lin003 Před rokem +1

      @@lengda 印度比台灣更熱對吧?印度的雞蛋每顆在4~7盧比之間,就是1.48~3台幣。

    • @lin003
      @lin003 Před rokem +1

      czcams.com/video/tbYPVdVWpaU/video.html
      而且4月22日已經有人說雞蛋降價了60%(是在每顆4印度路比的基礎上),而且印度在3月時,已經有公眾媒體發表玉米糧食降價,目前缺的是禽流感疫苗,台灣現在還什麼都推給飼料漲價。

    • @user-gt8su1hy1w
      @user-gt8su1hy1w Před rokem +1

      有一好不會有兩好的,不是農民把問題推飼料,是飼料根本沒降價,說到日本,增加稅收壓糧價,而且牧場全部大企業化,你的稅金也不知用在哪裡,今年稅金有沒有增加?再說某些國家,真的要比那些國家有像台灣用蛋用的多?中國大陸更多,而且大多數國家,糧食多到可以出口賺別國的錢,光美國,玉米國內現貨9元,期貨知道多少?14元啊,臺灣的國內現貨一樣9元但很可惜,占1%而已,99%都是14元的,因為臺灣根本沒有國內現貨,更不用說小麥,小麥都國外期貨,黃豆也是,黃豆也99%都國外期貨,黃豆我不會算,但是台灣黃豆每公斤也要20元喔?所以要說飼料,就要先知道期貨現貨,而且期貨比現貨每公斤至少貴了5元,然而在台灣,可惜的是99%是期貨,1%才是現貨,這導致台灣近三年飼料價高價不降,因為台灣都只能用更貴的價格買飼料,畢竟台灣的市場真的太小,隔壁就有市場比台灣大好幾十倍甚至好幾百倍的,那美國玉米會賣大陸便宜還是台灣?想也知道,再說玉米方面,如果日本國內量有40%,那台灣是就連1%也沒有,而且台灣期貨的計算方式非常奇怪,因為沒加運費,所以我在看期貨,完全看不懂
      再說台灣糧食也是問題,你看台灣種那麼多水稻蔬菜,水稻高麗菜每年量產都過剩,就是沒人種飼料玉米,如果有人願意種,飼料就不會一直在超高價位死不降價,還凍降呢
      還有玉米有人種問題是那是給人吃的不是給動物吃的,連種子行都沒賣,台灣拿什麼種?
      以我們養雞來說,飼料每公斤只要還在16.5~17元,產地就一定得每斤40,要到23,飼料每公斤至少要11元,這是基本算法,那國外絕對飼料比台灣便宜,所以相對雞蛋絕對比台灣便宜

  • @shangyangtsai849
    @shangyangtsai849 Před rokem

    還好我幾乎不吃蛋,對蛋也過敏
    可是蛋製品,餅乾、甜點類還是會碰到,就是少碰
    以前還沒驗血之前一天都吃2-3顆蛋

  • @user-nm4cd8wt2u
    @user-nm4cd8wt2u Před rokem +5

    籠飼雞好不人道喔
    記得用你們的錢支持友善農食
    因為友善飼養需要困難技術,昂貴廠房與設備,廣闊的土地
    多花點錢也是應該的
    缺蛋也不怕沒蛋吃,因為貨架上一定還剩下友善飼養的雞蛋沒人敢搶

  • @hugocheng6243
    @hugocheng6243 Před rokem +3

    這種飼養環境真的太差了,一樣是肉雞外國有很先進的飼養方式,包含自動清潔的系統跟空調,垂直立體的養殖場。不像台灣養雞設備跟技術還處於原始時代,也無怪乎養雞場被當成嫌悪設施,無法達到產業跟人的和諧共處,這種設施除了無法有效去除雞隻排泄物的惡臭,也沒辦法真的做到”尊重動物的福利”,你只能在很狹小的地力裡面做很有限度的事情,更無法預防跟管控傳染病的爆發,台灣政府應該補助養雞場轉型跟擴張,引進外國養殖技術,才能保障雞肉跟雞蛋價格穩定

  • @austinhsiao68
    @austinhsiao68 Před rokem +2

    人道養殖才是正道!

  • @inori646
    @inori646 Před rokem +1

    台灣需要進口飼料尤其是受烏俄戰爭價格狂漲,這些年光是水、電、人工也是一直上漲

  • @Ikwnghg-qt8ip
    @Ikwnghg-qt8ip Před 24 dny

    有個雞農說平飼可能讓雞群更容易生病就表現出了專業不足的窘境

  • @user-gx6sl7cd4b
    @user-gx6sl7cd4b Před rokem

    我養的小雞,只要出翎,就打開籠子放養,可是產蛋率每天50%。死亡率也高。

  • @simei.
    @simei. Před rokem +10

    我現在吃的就是放牧雞蛋,大顆比一般雞蛋好吃多了,缺點就是貴了些

    • @user-cm2bd9vw4v
      @user-cm2bd9vw4v Před rokem +1

      這跟海水養白蝦 比淡水養白蝦貴是 一樣道理

    • @user-cm7ll6li7q
      @user-cm7ll6li7q Před rokem +2

      我也是,至少要平飼,放牧是最好的選擇 而且吃的是蔬菜水果的雞

    • @user-uu9dk8dd9p
      @user-uu9dk8dd9p Před rokem +1

      真的比較好吃,但只要加工之後沒多少人吃得出差別

    • @user-cm2bd9vw4v
      @user-cm2bd9vw4v Před rokem

      @@user-uu9dk8dd9p 科技與狠活

    • @bonjourk6219
      @bonjourk6219 Před rokem

      安慰劑效應

  • @82363
    @82363 Před rokem

    給他們一個小水池,泡澡降溫,我養小鳥時,他們也愛洗澡,以上純屬個人觀點

  • @jimmyhuang1953
    @jimmyhuang1953 Před rokem +2

    公視真的太讚了 台灣最有品質的媒體 沒有過多花俏的標題 畫質也升級到4k

  • @applesun8623
    @applesun8623 Před rokem +11

    以前很愛吃雞蛋⋯自從知道因為人類的關係,每天會有1億多隻雞(尤其是小公雞)會被無情地虐殺😭後,就不吃了。反正有很多其它植物可以取代🥰

  • @goldship_kawaii
    @goldship_kawaii Před rokem

    很期待慢慢推廣出去,但很多人連人權是什麼都還搞不懂。就連對陪伴動物權益的處理都還只會劍走偏鋒,更遑論要促進經濟動物的權益了。真的希望在拼經濟的同時,這一塊也不要被消極對待甚至捨棄🙏

  • @82363
    @82363 Před rokem

    雞園,可以用科技自動化餵飼料,以上純屬個人觀點

  • @user-gj8xu3jw9l
    @user-gj8xu3jw9l Před 11 měsíci

    天啊!我會想買這種放牧飼養的,或是對雞有善一點的,格子籠就不行,除非也有放風時間,不然很痛苦

  • @jkifhr789
    @jkifhr789 Před rokem

    錢,是關鍵。

  • @user-fj6kb9fc8q
    @user-fj6kb9fc8q Před rokem +1

    我現在住套房也是一個洞,吃飯喝水,雞還有人喂不用房租,我連雞都不如😢

  • @g900842000
    @g900842000 Před rokem

    因為台灣大多是傳統養雞,要轉型成為室內養雞還要一大段時間

  • @userJiangPisces
    @userJiangPisces Před 10 měsíci

  • @82363
    @82363 Před rokem

    放牧飼養,比籠子飼養麻煩,生蛋也不知道生到那裡?但是雞比較自由活動,肉質會比較好,以上純屬個人觀點

  • @user-nh6pm3nb2e
    @user-nh6pm3nb2e Před rokem +1

    台灣推友善養殖N年來高科技的養殖場也很多更有一天產80萬顆蛋的場卻一年比一年缺蛋有人知道原因嗎?

  • @user-tk7hj5js5n
    @user-tk7hj5js5n Před 3 měsíci +1

    進5千隻,踩踏、病死到剩3千,這樣雞權沒有比較幸福吧?

  • @yichia86
    @yichia86 Před rokem +1

    如果能夠知道真正的友善飼養我願意花多一點錢,相信這樣的雞蛋也會比較健康,但是我又怕掛羊頭賣狗肉的行為發生編成冤大頭。

    • @G73388
      @G73388 Před rokem

      說穿了就是怕花錢而已,好像其他生命的自由只值你口袋的幾十元而已

  • @shihmintsai5278
    @shihmintsai5278 Před 10 měsíci +1

    那麼那邊買得到呢

  • @82363
    @82363 Před rokem

    可以每隻雞都裝Gps定位追蹤晶片嗎?以上純屬個人觀點

  • @user-nv6tq1bz9q
    @user-nv6tq1bz9q Před rokem

    這種早年老舊美式養法 早就該改變 是菜全面執政確怠政不推動改革 造成今天產蛋效率奇差 政府農委會官員要負全部責任

  • @mr.wu_dd5006
    @mr.wu_dd5006 Před rokem

    我不反對"雞權"。但我覺得多數人才不管這些 :"給我便宜的蛋其餘免談"

  • @tienchinli
    @tienchinli Před rokem

    人道養雞,母雞健康,蛋蛋才健康,人們吃了才健康!

  • @user-pg4xo3qb9c
    @user-pg4xo3qb9c Před 11 měsíci

    消費者要便宜 穩定的雞蛋 就是如此簡單

  • @user-bd5ni1kh9d
    @user-bd5ni1kh9d Před 7 dny

    泥土,雞的排洩物,雞隻,混合出,複雜的啊,外國,可以處理好,是沒有,專家學者,來輔導,農委會,不一樣挑戰,要友善經營,有要,馬,跑,有要馬不吃草,雞是吃飼料,

  • @clancytom9142
    @clancytom9142 Před rokem

    07:28 在新港鄉台塑廠附近

  • @TOM06528
    @TOM06528 Před rokem +1

    這種養殖有缺點要是被攻擊損失很大~~~如野狗

  • @bonnie3046
    @bonnie3046 Před rokem

    天啊…那種籠子雞舍產出來的蛋我以後不敢吃了 養在那種爛雞舍裡面 雞身體一定很差 產出來的蛋不知道有沒有甚麼問題

  • @user-wf2wz4fr9z
    @user-wf2wz4fr9z Před rokem

    養怎麼多。要有二個場地。
    跟牛羊放牧一樣,草地沒草了要換地方。

  • @yajin254
    @yajin254 Před rokem +4

    可以自己進籠子生活看看!就知道雞要的是什麼?

  • @user-zz4yj3gj2e
    @user-zz4yj3gj2e Před 10 měsíci

    請問要怎麼訂購您家雞蛋呢?

    • @user-qp2il4wt9t
      @user-qp2il4wt9t Před 8 měsíci

      您好,可搜尋,北一農場/快樂腳神氣蛋,謝謝您

  • @gvgvgvgv3869
    @gvgvgvgv3869 Před rokem +3

    今年3月平飼撲殺:m.czcams.com/video/6_avqtvwmmw/video.html&pp=gAQBiAQB
    😢聽政府聽專家賠錢賠死你,進5000隻養兩年後剩3000比籠飼死太多,ㄧ天15箱不到養個毛😂

  • @Greenhouse-everyday
    @Greenhouse-everyday Před 11 měsíci

    鄉下空屋那麼多。又沒人住。可以養雞。
    農地工廠也很多。不要再浪費土地了。

  • @user-mc9hb7ri8h
    @user-mc9hb7ri8h Před rokem

    老實說 我覺得平飼放養只是讓我們看起來比較舒服罷了! 時代在變 人對待動物都多點同理心!不然籠飼就是最方便 最有效率 且低成本了😢

    • @zXcTuIoPy
      @zXcTuIoPy Před rokem +2

      看你怎麼定義效率 是人的效率還是產蛋的效率
      如果產蛋率提高,這樣雞的數量就不是重點

  • @z8684197
    @z8684197 Před rokem

    看完之後 雞蛋好吃

  • @user-qb4px4lt6q
    @user-qb4px4lt6q Před rokem

    0.0都是蓋在農田上的

  • @IRIS_6666
    @IRIS_6666 Před 10 měsíci +1

    難怪有的蛋都很難吃,放養雞的蛋,口感明顯差很多😂😂

    • @ethanlin6956
      @ethanlin6956 Před 9 měsíci

      但可惜 願意多花錢的人卻不多

  • @user-lk5er9kj4s
    @user-lk5er9kj4s Před rokem

    鴨子 都是放養居多 也是常常禽流感,應該避免室外交叉感染

  • @user-tq3yi9eq8k
    @user-tq3yi9eq8k Před rokem

    台灣夏天。天氣熱。當然產蛋率不高。

  • @SUN-uz6kb
    @SUN-uz6kb Před rokem

    呵呵
    這兩間是很會說
    但是產量比不上傳統

  • @poryvon2321
    @poryvon2321 Před rokem +2

    籠子雞生的蛋老早就不吃了!品質看不上眼。跟人道沒關係,就是味道決定一切!
    一顆好蛋丟進去泡麵煮,帶來的美味遠是其他火鍋料沒法比。
    就算一顆二十四元的放山烏骨雞蛋我都照樣買,可惜收了。現在只能買一顆十六七塊的普通好蛋。
    之前我買的蛋商還餵雞吃牛樟芝、靈芝孢子粉調和的飼料呢!
    跟咖啡、美酒一樣,消費者知道越多,品味就上來了,對於味道就越不會將就妥協,如果無知那就會價格導向,便宜就好~
    結論就是要說故事給消費者聽~

  • @nickrex6330
    @nickrex6330 Před rokem

    我不介意漲價,雞隻健康快樂,我們吃的也才健康

  • @s02211970
    @s02211970 Před rokem +4

    低蛋價的時代怎麼沒有這麼多問題呢?蛋價高了 一堆有的沒的一直炒作 是想把蛋價炒到百姓都哀鴻遍野才甘願嗎?😂

  • @user-lt7ce3mb3b
    @user-lt7ce3mb3b Před rokem +1

    雞那麼多,會沒有蛋,真是諷刺。

  • @user-qc4oq5tu3c
    @user-qc4oq5tu3c Před rokem

    少數有在報導有內容的台灣媒體

  • @ewq789789
    @ewq789789 Před rokem

    9:50 已經知道台灣落後日本這麼多,那怎麼不派人去日本學習?
    不管是設備、人員訓練、動線管理之類的...總是有可以學得吧?

  • @user-jo2si7oc7k
    @user-jo2si7oc7k Před rokem +1

    陸禽自己管理有問題,每次都怪水禽 ,說有善飼養,水禽看起來快樂多了。

  • @user-tj4zs2uj8q
    @user-tj4zs2uj8q Před 11 měsíci

    鄉下放養,為何不做