Babica vs. Sapík (2016/24) - Burger
Vložit
- čas přidán 22. 01. 2021
- Když dva dělají jedno, není to vždycky totéž. Stejná sada základních surovin a zcela odlišná jídla. Veřejností milovaný kuchař Jirka Babica se vrací, ale nebude to mít vůbec jednoduché, na záda mu bude dýchat uznávaný nestor české gastronomie, kuchař Jaroslav Sapík
16102100080024 - Zábava
Legendární burgry, kdy Saponát servíruje syrový karbanátek, který se v dalším střihu zázračně propeče. Jyrka pak zdatně kontruje houskou spálenou na uhel - na barvu a hlavně aby to křuplo. No lidi poejte se na to😅
Ber to tak, Samopal měl už lehce popito tak nevnímal co se děje. A Jyrka, no to je přece klasika, co velkého očekávat. 😀😀
@@Matessins Na obranu Sapíka říkám, že s Jirkou se prostě za střízliva vařit nedá.
@@MrAlesMM oni mají oba dva velkou oblibu v pití Sapíkovice
Matěji, dobrý postřeh, že by se za 10 minut maso krásně upeklo a zmizel olej? A za další všimni se že v 8:25, krájí tu vepřenku, tak je tam syrové kolečko, ale při dalším střihu už není. Ono to dopékání stojí pěkně za ... dvě věci, už to není ono. Když se mi to stane, kopnul bych do toho. Jenže oni jsou profíci, tohle si měli ohlídat.
Kámo pobavil jsi mě,fakt jsem se zasmál good coment👍🏿😂,ale musim říct ze Sapik určitě není amatér je to 🤴👑České kuchyně 🔪👨🍳
Hezky ale je,jak si nakonec vzdycky lzou,jak je to super..😘
Co mě na tom pořadu vždycky nejvíc baví, je konec.
Není nad to když Jyrka předvede trochu ze své pověstné kulinářské ekvilibristiky... Zde 20:32 můžete vidět legendární "rajče ve skluzu"... Jinak opět úžasně a inspirující recepty jako vždy. Až budu mít cestu do ameriky, tak si musím taky přivézt tu sůl, která solí...
jyrka no ty máš dost
Rajče ve skluzu a po 5 min “to rajče mi sjelo” 🤣🤣🤣
a Mistr si ani nevsiml, ze tam uz neni :D
@@mirdajecny7374 :D :D
8:26 Jak ten syrovej karboš hned zase schoval. :D
Ať vaříš, co vaříš, na vysoké gastronomii je přece jen nejdůležitější pořádný prohoz. A to i natural pistácií v suchém rendlíku. Bez prohozu není chuti!!!
😂
Pravý nefalšovaný český buran burger v provedení Jirky a Jardy. Gratuluji hoši.
jak takový lidi můžou mít pořad o vaření :D :D kluci ne vždycky platí kdo neumí, tak učí :D btw nejvíc pobavilo jak ten první karbanátek rozříznul a syrový :D :D
ne asi :D ale dobře to, jak se říká, zaklapnul :D :D
housky pěkně na ,,uhel,, ať to křupne, už smíchy ani nevidím z toho zvěrstva co v tý tv předvádí. chudák kameraman jestli to musí jíst pak..
10:41 ale aj tak trvaju na 10 minutach v trube. strasna hanba. keby sa mi nieco take podarilo, tak cele video tocim odznova. chlapci sa potlapkali po pleci ake je to uzasne udelany :D
dnes pustej do televize kdejakeho lojzu a pitomce :D
Vaření před dvaceti lety.
Šílený, přesně
30.
Sapik by mel delat jenom klasiku tu umi bravurne, co se tyce ,, modernich” jidel tak je to des . Najebat vsechno na hromadu a hlavne to poradne ozdobit ala rok 1970
takze bravurne, jo? skuste si kuknut diel "svickova" a prehodnotite svoj ponekud nepresny nazor...
menim nazor :-D
Ten se umí bravurně leda tak ožrat. Možná za mlada uměl socialistickou kuchyni, ale teď už to malá příšerně. Je vidět, že nechápe základní principy vaření. 10 cm vysoká hrouda mletého masa na 10min při 150C?
@@DudaWeee On Sapík nebyl původně špatnej kuchař, dokonce i moderní kuchyně mu celkem šla, jenže jak stárnul a chlastal více, tak šel naprosto mimo a reálně spadl na tak 1/20 toho co uměl původně.... Babica je vůči němu aktuálně mistr a to už je co říci. Oba defacto zdecimoval alkoholismus a určitá bublina slávy co měli o dost let dříve kdy byli oba skutečně nějak uznávaní. Vsadím se, že kdyby někdo zkusil to co Sapík dokázal udělat v roce 98, tak to by bylo masivně i kvalitou rozdílné vůči tomu, co by za stejný recept udělal dnes. Už jen u toho pořadu je lehce poznat, že jsou oba slušně na ho.na a Babica se dřží jakž tak v míře mezi naprostou ostudou a snesitelným vařením, jen díky tomu že jeho tělo je furt mladší než u Sapíka a ten alkáč ho decimuje zatím jen částečně.
@ tihle dva když se dají dohromady tak to za střízliva nedá nikdo ale
Tohle je legendární díl! Jeden hnus vedle druhého! Mluvím o jídle! Ale už jsem toho viděl od nich dost, abych byl zvyklý, takže se jen směji! (kecám, ta "troška" oleje na grilu mě opět vyšokovala)
Viděl jsem hada srát, žábu bušit pěstí do skály, koně zvracet v barvách francouzský trikolóry, dokonce jsem viděl stíhačku couvat, ale tohle, tohle jsem ještě neviděl.
:Ddd nejvic hlaska uplne vidim pohlreicha jak to rika
Samopal klasicky zběsile míchá burger rukou s prstenem který nesundal od svatby. Čistota nadevše.
houska na briketku..
ale tak hlavne, ze krupne :D :D
a co nesníte, tím můžete na noc zatopit v kamnech :-D
Briketoidni :D
Na barvu 😂😂😂 krásně přiznaná 😀
jyrka je největší frajer z usa si přivez sůl která solí
08:30 vždyť to máš uprostřed syrový ty kašpare, máš tam střih když si to buďto nahradil nebo dopekl. 10 minut na takovou hroudu masa??? Kdyby šlo o hovězí, tak ok, ale věpřové maso (mimo panenky)? A ty houstičky z kremace od Jyrky taky dobrý...Ale pár kuchařů už ví, že černá barva na jídle není zrovna zárukou kvality pokrmu.
ja si rikal zeje tam neaka mocna kletba co dopekla to syrove maso :DDD
Upřímně to je nějakej meme ne? :D
Poruše Jirko jak to placnu do toho studeného oleje taková “ kapacita” a základy mu utikaji
A jde se z toho neposrat?
23:50 ??? :-D
bzb aby zavonela:D
zarikadlo na mekci maso
@@littlejacob25 :DD
proč ten sapík vždycky to solení tak ojebe, tu panenku tam postraší jenom aby se neřeklo na některý kousky nepadl ani kousek soli. To bude uplně bez chuti.
s těma třema promilema už moc nevnímá :D
To letí do koše, myslíš ze to někdo ji? 😂
@@TheMickey155 podle mě zvukař snese všechno 😂
@@matejspalek7265 😂
To Teda čimi čumim
na sapikovu obhajobu treba povedat, ze pri konkurze do studentskej menzy by pravdepodobne skoncil v prvej trojke
😅
Za ten prsten na prstu , při míchání masa rukou, by jste se mě stydět. Jestli tohle děláte i ve své restauraci , jsem rád , že jsem jí nikdy nenavštívil.
Prsten, voda, picha do masa, burgry syrové, housky černé, prezentace strašná . Nevim co na tom ty lidi vidí...
hele prsten je to nejmensi zlo, spousta kucharu ho nosi, jsou tu horsi veci
Vždyť to vyžraný prase má tak tlustý prsty, že by ten prsten ani nesundal...
no pokud jste hledali "recepty" jak poslat hamburger do věčných lovišť,toto je trefa do černého..
Hej to jsou kuchaři z povolání, nebo komici? Co dělaj když nejsou před kamerou?
Sapík je starej dobrej poctivej kuchař.Jeho hospoda mu funguje snad 30 let.Prezentací se sice zasekl v 90 letech,ale jídla dělá fakt dobrý a poctivý.On není žádnej přiteplenej Forejt,kterej ti uděla na talíři z mechu a kapradí kamasutru.
@@Vitanek84 Výborný koment.
@@Vitanek84 Ježiš a já si myslel, že jsem jedinej na světě kdo není z "Přemečka" odvařenej.
Jarda vařit umí, ale prostě takovejhle burger si uděláme každej doma, možná lepší.
Co se týká fakt českejch klasik, tak je hodně dobrej.
Až na to solení a zdobení.
BTW: - Ten "utopenec" nakládanej v kimchi, zasypenaj brambůrkama a kečupem, na ten bych fakt chuť neměl.
czcams.com/video/0svF4isB03s/video.html - Forejt začíná v 5:40
@@josefstycha3725 Já proti Forejtovi nic nemám.Ten koment jsem trochu přitáhl za vlasy a dokonce se k němu i do restaurace chystám, jestli to teda otevřou.Ale trošku mě vadí, že každej jede do Sapíka. Tak hold neumí dělat modernu...
@@Vitanek84 Hele, mě je to jedno, ať si každej jí a vaří co chce, ať si chodí do restaurace na co chce :)
Jen nechápu, proč je kolem Forejta takovej hype...
Buran s buranem se dali dohromady. Krásný záběr,jak mu to rajče klouže z burgeru. Nechť žije ,,moderní´´gastronomie......
Přilijeme trošičku olejíčku
Je to super
Tak to je výsměch gastronomie toto 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
takýto Burger ako robí samopal má hodnotu tak 2€ o tretej ráno na stanici v Prievidzi.
Z ktorého sa zosereš hneď v Raztočne prvým ranným osobákom 😅😅😅😅
jak to maso narve to lázne studeného oleje :D
proc jsou ty veci co maj bejt uvnitr burgeru venku co to je oblozene hambac ? a ten strih jak je to maso syrove je taky supr :D a ty cerne housky ze prej to nevadi ze to musi krupnout :D tejden s Babicovim krupnutim a je clovek na JIPCE
:DD
No to rozbíjení pistácií bych si rozmyslel, pokud bych to měl dělát na sklokeramické deske :D :D
Oba jsou nejlepší z nejlepších kuchařů 👍👍👍
No to je ksindl, to i od vietnamca za 25kč je lepši jak od Sapouša
Vždycky jsem si myslel, že největší ostudou české gastro scény je Jyrka, ale po shlédnutí několika dílů tohohle pořadu a návštěvě webu Jarouškova penzionu je to jednoznačně Jarda.
A to vařil prezidentům.
@@jiristransky6534Maximálne ožratému Havlovi ktorý zožral všetko. Aj hovno pokiaľ na ňom neboli muchy 😅😅😅😅😅
Mě by zajímala jediná věc a sice, jestli to kluci myslí vážně nebo si jenom dělají ze Soukupa prdel. Ono by to totiž i dávalo smysl, nějak se mi nechce věřit, že by restauratér Sapík opravdu vařil takhle příšerně.. Kdyby mě Soukup nabídnul, že s kámošem dle výběru můžeme vařit u něj v televizi co se nám zachce, můžeme u toho chlastat, všechno je v ceně a ještě nám za to zacáluje, tak bych asi taky šel vytlemenej splácat nádražáckou sekanou a říkal tomu burger, akorát bych se tomu musel pak ještě týden po natáčení tlemit.
Co mi nesedí je, že u toho "vaření" a vykládání kuchařských "mouder" udrží vážnou tvář.. ačkoli takový Sacha Bohen Cohen to zvládá taky i když se třeba britského šlechtice ptá, jestli se sluší požádat dámu při slavnostní večeři o její važínu, tak proč ne
Nechápu jak se tohle dostalo do televize, je mi z toho ouzko 🥺
Vždyť je to Barrandov... Jediný pořad, který tam stálo sledovat, bylo, když tam vařil Radek Kašpárek, ale prý se Soukupovi jeho styl nezamlouval...
8:25 10:08 takový réry... to už tam mohli rovnou dát tatarák :-D
ale vepřovej... 🤢🤮
Tak se ten burger jím moc nepovedl. Divny, vždyť je to jednoduché jak dveře
19:44 burger pana Kopfrkingla
Poej se na to Jyří
"Mají tady chiefkuchaře, který neumí cibulový kroužky. Chudák ... Čurák jeden!" :-)))
Dva kuchaři, jeden vyučený v Alcronu, druhý v Ambassadoru, údajně od kuchařů, co si tykali s Escoffierem. A neumí smontovat sandwich!?
Steak haché, snad, musí umět udělat každý, kdo trochu vaří, ne tak kuchař "děkuji vám, paní má, nyní budu mít řády dva!". Ty vole! Oni rozříznou první steak haché a syrový, ne medium rare, ne rare, syrový. Ale ok, stane se, kdo nic nedělá, nic nepokazí, ale tak mohli to přiznat, ne střih a honem krájíme upečený do mrtě.
Tak montuju sandwich: tak je tam nějaký chleba, tak buďto ho orestuju na másle, nebo třeba na sucho a dám na něj bylinkové máslo, nebo tak něco. Pak tam jde ten steak haché. Tak ho nebudu krájet, ne, aby z něj vytekla všecka šťáva!? No nic. Tak dám nějaký salát, tak ho ale musím ochutit, vinegrette, nebo třeba i jenom tím citronem, jak Sapík (Jyrka zapomněl). A chci ho mít v tom burgeru, ne někde na talíři. Jyrka, zase, spálil chleba - tak, doprdele práce, jsou tam dva, tak u toho tu minutu stojím a čumím do toho, ne, jak Bulhar do mlátičky!? Ach bože ....
To vůbec není o tom, že "jsem na českou kuchyni". Co je na steaku haché? To je základní receptura francouzské kuchyně. A dochutit salát!? Vinegrette!? Opéct chleba!? Jyrka to vzal rozumně, a la Full breakfast: maso pustí šťávu (trochu), vrazil tam slaninu, a k tomu cibuli a rajče. To maso a slanina tu zeleninu ochutí. Akorát výsledek: Pat a Mat montují sandwich.
A co se nad tím takhle povznést a říct si, že je to jen obyčejná show pro pobavení. Miluju takový degeše, kteří se potřebujou rozepisovat ke každé chujovině (:
Ty jsi chudák 😢
Pana Sapíka mám rád, ale tohle je krásný příklad, že i mistr tesař se někdy utne... urážky a pomluvy typu chlast jsou pod mojí úroveň, nicméně tenhle díl se opravdu nepovedl...
Complimenti pane Sapik a pane Babica 👌👌👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋
11:40 co já do toho dám...v podstatě nic...to je moc
😂😂😂😂
Jeziiiis, ten sapikov burger. Nemam slov. Gastropeklo
Nebyl to burger. Příště si přečtěte název receptu a poté pište nesmyslné komentáře děkuji.
@@droideka4830 Ale téma poředu byl burger ne? Příště si přečtěte název dílu a poté pište nesmyslné komentáře děkuji.
@@dusanjonas8595 jo no Droideka prska zbytečně 😒
@@droideka4830 breč ty kun
@@droideka4830 do tupá
Pat a Mat
pls explain 15:21 to nedavam ty p....
Přijemné posrání přeje vitana
Dále co tam dáme se podívám... ha ha ha ha Celý Babica
5:48 tesim se
ked to vybral tak Jirka bol cely nesvoj, ze to bude musiet zozrat :D
To by nejedli ani vězni tpč🤣
Jirka mého srdce šampión.
Zase!!!! Vsechna cest p.Sapik,ale uz se na to vareni vyserte!!! Zase 1 kg masa a osoli to jak suchej chleba.,me pripada ze on to ma s cukrem naopak obcas..To musi byt hnus bez chuti..A ta veprenka ma tak 318g vsadil bych se..Jarda proste zustal v 80 letech a nikam se neposunul
Tak věk, alkoholismus a bublina ve které žije se na něm podepsala jak kráva. Vůči tomu, co dokázal uvařit tak 15 let zpět spadl tak o 10 úrovní do ethernalu.
@ trochu dost no
Jak si babica olizuje prsty to je taky cool.
Ten burgr vypadá tuctově, tím byc se jako delikatesou v televizi nechlubil.
Pat a Mat opět na scéně.
kuchaři jak nikdy předtím! :D Komedie tohle... bych se styděl tohle dělat.
Toto se nepovedlo
udělej svého burgera po svém
nejhorsi na tom je ze ve sve restauraci ma uplne neco jineho a je to luxus
To uz jsme zase v cechach s cedarem. Sapo je kapo.
Servis jak já doma k večeři :D cik cak
Bulky musí obsahovat hořký (spálený) element.
Normální sekaná v housce 😂
tezkej bizar
Tj
Poej se na to. Najebeš tam 20 cm masa pak tam napichnes nějakou nakládanou zeleninu na ostrý párátko. Okolo položiš kola syrové cibule. To jako má někdo přikusovat? No poevej se na to
Mami, můžeme si koupit burgery?
Ne, burgery máme doma
Burgery doma:
Rovnou do koše
Takové hezké bulky a on je spálí na uhel, nemluvě o tom jak budou nasáknuté olejem. A proč proboha dává to rajče opékat?
Na barvu a na křupnutí! :-D
@@lenkamoravkova9123 na kostičky
@@bigibos Na štferečky
To aby nám vytryskla slza 😂
Je to hovado 😀
twe, to vymýšlej za pochodu ne :D
Mě se líbí jak většina co tu komentuje neumí udělat ani popcorn :-D
I ten popcorn by spálili ty umělci co tu komentují, 🤣
V
Zarytí bugraři se musejí kroutit co ty dva předvádějí 😂😂😂
Další díl ze série MasterChef ... Odvážil bych se říct, že kdyby tohle stihnul Čapek .... Možná by ho napadla ještě další variace .... czcams.com/video/Ph0hzjLMbJw/video.html
Opět není co dodat ... Půlkilový karboše s vodou, mrdnu do půl litru studenýho oleje a vzápětí dám na pár minut do trouby ...
No vohromný 🤷♀ 🤦 '' co já do toho dám ...'' '' v podstatě nic ....'' 👃🤣🤣🤣😂 umírám .... sůl a pepř až nakonec .... hotovo .... tvl , dát si o prda víc, tak už se nepřestanu smát ... Není nad to když nekdo žije v přesvedčení že je opravdu kuchař :DDD Podle nich jsem hotovej Ramsey :DDD ..... k tomudle videu už chybí jen tenhle song a je to hotový :DDD czcams.com/video/l9ml3nyww80/video.html ... Holt experimentální kuchyně v podání Pata a Mata 🍄🥝🍇🧄🌮🌯🥘🥧🦞🐣🐿 ... prohodím ... a hlavně když to křupne ... 🤷🤦🙆
Toto ked nekukas nafajceny jak hajzel tak neviem ozaj😂🫡
Sůl z ameriky,peř z ameriky 😂😂😂😅
Poejte se na to 😂
Tak tomu už fakt nerozumím! Jak je to vůbec možný, že pan Sapík něco udělal 🤦 aniž by do něčeho nedal cukr 😱😱😱 když ho dává i do tataráku!!!🤣
Čo sa stane keď si dám Jyřinovo béjkn čiže snídaňovou slaninu o šiestej večer 😅😅😅😅😅😅
Ja mam radsej slovensky burger-mastny chlieb s cibulou :D Ale mne ako burger chuti viac ciganska v zemli, riadny kus grilovanej krkovicky, horcica, cibula, paradajka alebo kysla uhorka, cokolvek, aj salat. Sapik, vy ste iny koumak :D To su mega fasirky ako od starkej. Babica, klasika burger ako sa ma robit, bez fantazie :)
Poej se na to Jyrko to je vono
Saponat to vždy na hádže na ten tanier tak, že aj keby je to náhodou dobré, aj tak by to bolo ťažké zjesť..
NVm proč tu cibuli pořád podkrojujou... vůbec to ničemu nepomáhá.
Ty vole to není možný.
18:50 tyvole mistrovstvi veteranu v orlandu :D :D :D ten je tak ukecanej, to neni mozny..
Udelej mi to, mne se uz blbe ohejba 😂🤣
Vepřenka podle Sapíka:on dělá vepřenky podle sebe a to tak,že vepřové mleté maso smíchá s hovězím.Tak jako sorry,ale to už je karboš😅Takže karbanátek podle se Sapíka bude odhaduju jen z mletého vepřového a bude to ve skutečnosti vepřenka🤣Tak to je fakt moc 😆.
na co som na toto klikal??!!!! na toto nemam kurva nervy
do masa nepíchame
To je děs!🤣🤣
klauni
Ostuda...
Tvl to je odpad :D :D :D
Tpccc.. Tak to je humus
ve sluchatkach vam samopal krasne funi nadhera
To je Sapíkovo ASMR.😉
@@marybelkaruzova4827 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Otras 🤦♂️
Hovada
Jsou nachcany
Rozmohl se nám takový nešvar..fujtajbl karbanátek nejasného původu s rozblemcanou houskou kecupem a dalšími jakoby pozivatinami se podává i v restauracích, nejen fastfoodech..no nazdar.. 🤑🤮🥶😎
Patlan jedna a patlan dvě. 😂🤦🤦
Bych jim udělal takovej burger ze by se z toho zesrali oba 😃😃😃
Sapik je 🤴👑české kuchyně👨🍳⏲🔪🥘🍳🍚je to Mr.Cook💯
Mr. Cock🐓