Скумбрия малосольная /2 варианта посола/Mackerel light salted/2 variants
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Скумбрия очищенная 2 шт/650 гр
Вариант 1 для засолки:
2 ст.л соли / без верха
Сахар 1 ст.л без верха
Лавровый лист 3 шт
Перец душистый 3-4 шт
Укроп сушеный 1 ч.л
для укладки на хранение:
Лук репчатый 3-4 шт
Вода кипяченая холодная ~250 мл
Растительное масло 150 мл
без запаха
Поместить в холодильник на минимум на 3-4 часа
Вариант 2 в горничной маринаде
На 1 рыбку 350 гр:
150 мл воды
Соль 1 ч ложку
Сахар 0,5 ч.
Лавровый лист 3 шт
душистый перчик 4 шт
Сушеный укроп 0,5 ч.л
маринад отварить и остудить
Горчица зернистая 1 ч.л с горкой
Мед 🍯 0,5 ч.ложки
Растительное масло 3 ст.ложки
/в холодильник на ночь/
Доброе время суток , Елена , наша семья очень любит рыбу и Ваш рецепт мы возьмём себе в копилку, спасибо.
@@user-vj5zw7cb6s Спасибо!Я рада,что вам понравился рецепт🤗
Добрый день! Спасибо, Елена, за рецепты приготовления скумбрии! Очень люблю её тоже. 👍😋
@@user-ju6uw4vf2f Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье🤗
Есть одна скумбрия в " морозке". Думала запечь. Нет, теперь помалосолю! 🐟😊 Спасибо!!!
@@user-ju6uw4vf2f Спасибо! Удачи ,потом напишите,как получилось и понравилась ли рыбка🥰🤗
И всегда очень красиво и с изюминкой,удивительная хозяйка.Буду делать, спасибо я
@@user-yk5qv6ln7x Эта рыбка очень вкусная получается,пробуйте приготовить и напишите пож., как вам такой рецептик.Спасибо большое за коментарий 👍🤗
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
@@user-rz3vd4nw8n Готовьте на здоровье🤗
Извините , вы очень запутано все рассказываете , не надо повторять одно и тоже много раз ! Рассказывайте полченедно как выделали ! Не вощможнотписать рецепт ‘ напишите у себя на черновике и потихоньку рассказывайте ! Извините не хотела вас обидеть и вам будет легче ! ❤
@@user-bp2ix2ko8y рецепт написан под видео,я показываю как делать. Нажмите род видео на слово /ещё.. / и вам откроется рецепт🤗