Video není dostupné.
Omlouváme se.

หมี่คลุก โบราณ (ขายวันละ 1,000 กล่อง) เส้นนุ่ม 2 วัน 2 คืน+ซอสคลุกสูตรพิเศษ ห้ามใส่น้ำปลา I เชฟแว่น

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 11. 2022
  • สอนวิธีทำซอสสูตรพิเศษ ไม่ใส่น้ำปลา ทำให้เก็บได้นาน รสชาติคงที่
    สอนเคล็ดลับ การบ่มเส้นหมี่ขาว ทำไมต้องแช่แค่ 20 วินาที (ทำตามนี้เส้นเหนียวนุ่มนาน 2 วัน 2 คืน)
    ---------------------------------------------
    🥨สั่งซื้อลูกชิ้นนำชัยผ่าน Line Shop : shop.line.me/@...
    🥨หรือถ้าสนใจแฟรนไชส์ (ราคาดาวน์เริ่มต้น 11,200 บาท) ติดต่อผ่าน Line OA : lin.ee/Fi53Bms
    ---------------------------------------------
    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323
    ---------------------------------------------
    อัตราส่วนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
    กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
    มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
    ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 140 กรัม
    น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
    ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
    เกลือสมุทร 7 กรัม
    ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
    น้ำส้มสายชู 140 กรัม
    น้ำเปล่า 170 ml
    พริกป่น 12.5 กรัม
    ผงชูรส 5 กรัม
    พริกเหลือง 20 กรัม
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
    เกลือ 2.5 กรัม
    น้ำเปล่า 250 ml
    พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
    ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม
    ต้นทุนหมี่คลุก
    เส้นหมี่อบแห้ง 78 บาท
    กระเทียม 20 บาท
    ผักคึ่นฉ่าย 15 บาท
    ส่วนน้ำคลุก
    น้ำตาลทราย 3.36 บาท
    น้ำตาลมะพร้าว 3.92 บาท
    ซีอิ๊วขาว 12.60 บาท
    เกลือ 0.08 บาท
    ซีอิ๊วดำหวาน 23.90 บาท
    น้ำส้มสายชู 4.60 บาท
    ผงชูรส 0.50 บาท
    พริกเหลือง 3 บาท
    ส่วนกากหมู
    มันหมูลอกหนัง 95 บาท
    เกลือสมุทร 0.03 บาท
    พริกแห้ง(เอามาทำเป็นพริกป่น) 3.20 บาท
    ตั้งฉ่าย 2.42 บาท
    ต้นทุนรวมทั้งหมด 265.61 บาท
    ทำได้ 22 กล่อง
    ตกกล่องละ 12.07 บาท
    ราคานี้ไม่รวม ลูกชิ้น เนื้อเปื่อย แพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
    📌📌ปล.ราคาลูกชิ้ ไม่ได้คิดค่าต้นทุนให้เนื่องจาก ราคาลูกชิ้นแต่ละยี่ห้อมีราคา แตกต่างกันไป
    และขึ้นอยู่กับว่าใครจะใส่กี่ลูกต่อ 1 กล่องด้วยครับ
    ---------------------------------------------
    ► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
    ► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
    ---------------------------------------------
    ♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
    👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้ช่องเดินต่อไปได้
    / @chef-waan
    👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
    👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
    ----------------------------------------------
    ► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
    ► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
    ► ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    ► ✅หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
    ► ✅ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
    (เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
    ❌ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
    ► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
    ---------------------------------------------
    about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
    สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
    สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
    ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
    ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
    แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
    สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
    ----------------------------------------------
    #สอนทำอาหาร #ก๋วยเตี๋ยว #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย

Komentáře • 189

  • @chef-waan
    @chef-waan  Před rokem +23

    #ก๋วยเตี๋ยวนำชัย ความอร่อยติดชาม ใครๆก็ติดใจ
    เส้นทางลัดสู่ “เจ้าของธุรกิจด้วยตัวเอง” 💸💸💸
    .
    #แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวนำชัย
    #ลงทุนน้อย
    #คืนทุนไว
    #กำไรงาม
    .
    💌สนใจปรึกษา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม💌
    💬Line offcial: @numchaimeatball หรือ แอดเลย lin.ee/Fi53Bms
    เบอร์โทร 081 383 2323

  • @bigbig2712
    @bigbig2712 Před rokem +2

    ชอบมากค่ะ ลูกชิ้นนำชัย ก๋วยเตี๋ยวนำชัย บอกเลยว่าแซ่บเว้อ

  • @KwanService01
    @KwanService01 Před rokem +1

    ทำตามสูตรแล้ว อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆ ค่ะ

  • @pikulmuangngoen3929
    @pikulmuangngoen3929 Před rokem +1

    น่ากินทำแต่ของดีๆมีคุณภาพ เยี่ยมมากๆ

  • @wonderpim2352
    @wonderpim2352 Před 10 měsíci +1

    ใส่ขนาดนี้ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 Před 6 měsíci +1

    จะขายกล่องเท่ารียดีทุนสูงจัง

  • @user-yg2nq4pc3t
    @user-yg2nq4pc3t Před 10 měsíci

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริงค่ะ

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l Před 9 měsíci

    ลูกชิ้นยี่ห้อนี้อร่อยจริงค่ะ

  • @gfff1489
    @gfff1489 Před rokem +1

    ขอบคุณนะคะเชฟที่ให้ความรู้และสอนจากใจขอให้บุญกุศลที่ดีๆจงนำพาความสุขความเจริญสู่ครอบครัวของคุณนะคะสาธุค่ะ

  • @kulyapornkulnithipattaranu203

    สุดยอดเคล็ดลับหลายๆอย่าง ลูกชิ้นชืีอดังมีมาตรฐานดีเยี่ยม

  • @user-ro6go2qn1l
    @user-ro6go2qn1l Před 9 měsíci +1

    ❤ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ

  • @khompliwt925
    @khompliwt925 Před 17 dny

    ขอนำรูป​ไปใช้ค่ะ

  • @user-ox3ok1tq8o
    @user-ox3ok1tq8o Před rokem +1

    ขอสูตรน้ำซอสหมี่คลุกหน่อยจ้า

  • @user-ut2dk8sd4w
    @user-ut2dk8sd4w Před 7 měsíci +1

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t Před 8 měsíci

    ขอบคุณสำหรับสูตรทำหมี่คลุกนะคะเดี๋ยวจะลงมือทำตามค่ะอร่อยแน่ๆเลย

  • @user-pf7nm8ms5h
    @user-pf7nm8ms5h Před 4 měsíci

    ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ

  • @user-yo4mp4mk7t
    @user-yo4mp4mk7t Před 11 měsíci

    กดไล้ล์ให้เชฟแว่น, and มนุษย์เมียแล้วจ้า

  • @user-tz9fr4gw3t
    @user-tz9fr4gw3t Před 8 měsíci

    ป้าขออณุญาติใช้รูปในการโพสขายบค่ะ

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Před rokem +3

    สุดยอดมากๆ ขอสูตรไปทำกินและทำขายนะค่ะ ขอให้เซฟแว่นและภรรยามีแต่ความสุขและเจริญๆ🙏🙏🙏

  • @puttynano
    @puttynano Před rokem +1

    ขอพิกัดซื้อกระทะที่ใช้ทอดลูกชิ้นหน่อยค่ะ ดูดีน่าใช้มาก

  • @preeyacahalane7864
    @preeyacahalane7864 Před 6 měsíci

    ต้องลองทำทานค่ะ​ขอบคุณ​สูตรค่ะ

  • @user-dx8th5rr3p
    @user-dx8th5rr3p Před 10 měsíci

    ขออนุญาตนำรูปไปใช้นะคะเชฟ

  • @user-ct6yh8ng3s
    @user-ct6yh8ng3s Před 5 měsíci

    พริกเหลืองเอามาปั่นก่อนผสมน้ำส้มใช่มั้ยครับ

  • @user-lw1uw2yq6y
    @user-lw1uw2yq6y Před 5 měsíci

    อัตราส่วนของเครื่องปรุงน้ำชอสดูตรงไหนคะ😊

  • @user-zb6ez7ux5z
    @user-zb6ez7ux5z Před rokem +4

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆสู่ความอร่อยเพื่อแรงบันดาลใจสร้างอาชีพ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      อ่านแล้วใจฟูเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @user-qt4yy8qp6e
    @user-qt4yy8qp6e Před rokem

    ป้าแช่แบบนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n Před rokem +4

    น่ากินมากเชฟแว่น&ภรรยาเมนูนี้ต้องลองล่ะ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @patcharaschmucki9880
    @patcharaschmucki9880 Před 10 měsíci

    ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร ของ#เชฟแว่นจะลองทำค่ะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 Před 6 měsíci

    อบากรู้สูตรหมี่คุกน้ำคุกสัดส่วนเท่ารัยคับ

  • @lily_samoa
    @lily_samoa Před rokem +5

    รอเมนูนี้มานานแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +1

      เชฟพิถีพิถันในการแกะสูตรแต่ละเมนูมากเลยค่ะ เลยอาจจะใช้เวลานานหน่อย
      ถึงจะมาช้า แต่มาแล้วนะคะ อิอิ ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-gd2ws6ir1w
      @user-gd2ws6ir1w Před rokem

      เรียนทำอาหารกับเชฟมีกี่ช่องทางคะสนใจค่ะ

  • @user-kw8uz5cl8n
    @user-kw8uz5cl8n Před rokem +3

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @lamun-dh9ne
    @lamun-dh9ne Před 11 měsíci

    ผงปรุงรสหมู แบบไม่เค็ม คือแบบไหนค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอดูรูปหน่อยค่ะ

  • @keetaphatnoradee8809
    @keetaphatnoradee8809 Před rokem +1

    ไม่กิน เนื้อ ..ใช้หมู แทนได้มั้ยค่ะ

  • @mintraklingklao2174
    @mintraklingklao2174 Před rokem

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ​ กำลังจะเปิดร้านพอดี​ เชฟรับเข้ากลุ่มหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ

  • @user-nv4fg6mq4c
    @user-nv4fg6mq4c Před rokem +1

    อยากให้ทำโชว์ หมูบางสิคะ

  • @thongkhamnatthanicha5322
    @thongkhamnatthanicha5322 Před 7 měsíci

    สั่งชื้อลุกชิ้นได้ที่ไหนคะ

  • @user-ld2xe4wf6d
    @user-ld2xe4wf6d Před rokem

    ขอนำรูปไปติดร้านขายนะค่ะ

  • @mosang9234
    @mosang9234 Před rokem

    น่าอร่อยนะแต่เราไม่กินเนื้อวัวควายค่ะเอ็นหมุก็ได้นะคะ

  • @orchid1229
    @orchid1229 Před rokem +1

    Thanks for s sharing ……❤ IT. ดู น่าทานมาก ใส่เครื่อง สมเหตุผล !!!!!!!!

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ

  • @user-pm6fp7de1g
    @user-pm6fp7de1g Před rokem

    ขออนุญาตินำรูปไปติดที่ร้านนะค่ะ ขอบคุณมากคะ🙏

  • @user-qo1oz1ku2x
    @user-qo1oz1ku2x Před rokem +1

    แล้วขายต่อกล่องละเท่าไรค่ะ

  • @user-yl8wq4zr5g
    @user-yl8wq4zr5g Před rokem

    ชอบมากๆค่ะ..มีบอกราคาต้นทุน..ทำต่อไปค่ะ..ขอบคุณนะคะ..จะทำขายคะ

  • @nithinanpipatpaitoon1840

    แบบนี้ต้องขายเท่าไรคะ
    ขอบคุณเชฟแว่นนะคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +2

      ขึ้นอยู่กับปริมาณของลูกชิ้นที่ใส่ด้วยค่ะ
      ปกติเขาจะขายกันอยู่ที่กล่องละ 45 ถึง 50 บาทนะคะแล้วแต่พื้นที่ค่ะ

  • @user-ky5fx7wn6w
    @user-ky5fx7wn6w Před rokem +2

    ขอบคุณมาก ค่ะสำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +2

      ขอให้เอาไปทำขายแล้ว
      ขายดีมีกำไรเดือนเป็นแสนเป็นล้านเลยนะคะ🤩🙏

  • @ThiefMan
    @ThiefMan Před rokem +6

    ขอนำรูปไปใช้ในการค้าขายน่ะครับ😋😊

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +15

      ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ
      ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

  • @acharakhongsunthorn194
    @acharakhongsunthorn194 Před rokem +1

    เยี่ยมจ้าน่าทานมาก

  • @phanthilachannel8115
    @phanthilachannel8115 Před rokem +1

    เชฟทำแจงลอนได้ไหมค่ะ อยากได้สูตร ทำขาย

  • @user-fq1ul7li5t
    @user-fq1ul7li5t Před rokem

    ขอบคุณนะคะ

  • @bongkodpawanchinnawong7410

    ขอบคุณมากถึงมากที่สุด

  • @user-nv8zf6tf3s
    @user-nv8zf6tf3s Před rokem +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      🌷ขอบคุณเช่นกันที่ติดตามพวกเราอย่างสม่ำเสมอนะคะ ขอให้คุณมีความสุขและร่ำรวยๆนะคะ 😊

  • @waranuchviriyachot5383

    ลูกชิ้นนำชัยอร่อยจริง

  • @wasinchinklangsawat6984
    @wasinchinklangsawat6984 Před rokem +1

    ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @user-fw4ec4fb1w
    @user-fw4ec4fb1w Před 9 měsíci

    ลูกชิ้นหมูมีไหมครับ นำชัย

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Před rokem

    จะสั่งซื้อลูกชิ้นติดต่อที่ไหนค่ะ..?

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 Před rokem +1

    อยากเปลี่ยนเป็นบะหมี่เหลืองค่ะ เพราะชอบทาน ต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ลองดูจากคลิปนี้ค่ะ czcams.com/video/bNZc1CtyFls/video.html

  • @namphungputtasen1499
    @namphungputtasen1499 Před rokem +3

    ขอบคุณมากนะคะ สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ😍😍

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +2

      ลองทำดูนะคะน้ำซอสสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ
      ตากล้องชอบเอาน้ำซอสสูตรนี้มาคลุกใส่เส้นมาม่าแห้ง
      กลายเป็นคล้ายๆมาม่าผัดแห้งแต่อร่อยกว่าทั่วไปมากๆเลยค่ะ😁

    • @namphungputtasen1499
      @namphungputtasen1499 Před rokem

      @@chef-waan ค่ะ ขอบคุณนะคะ😍😍

  • @rungrung3525
    @rungrung3525 Před rokem

    จะลองทำกินค่ะ

  • @aunaun8771
    @aunaun8771 Před rokem

    อยู่เชียงใหม่ซื้อลูกชิ้นนำชัยได้ที่ไหนคะ

  • @user-lq1xu9qr2x
    @user-lq1xu9qr2x Před rokem +1

    ชอบมากค่ะติดตามตลอด

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      อ่านแล้วชื่นใจมากเลยขอบพระคุณนะคะ

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h Před rokem +2

    ไม่ใส่พริกเหลืองได้ไหมคะ
    ใส่เเต่พริกแห้งได้ไหม รสชาติจะต่างกันไหมคะถ้าไม่ใส่พริกเหลือง🙏🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ถ้าไม่ใส่จะขาดความนัวร์ค่ะ มันจะเผ็ดแหลมๆไปเลย แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แค่จะอร่อยน้อยลงนิดหน่อยค่ะ

  • @chogunchoyu
    @chogunchoyu Před rokem +1

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ ค่ะ

  • @tipaporntipaporn1558
    @tipaporntipaporn1558 Před rokem +2

    เน้นโฆษณาจังเลยค่ะ ไม่โอเครเลย

  • @user-sv5jj9cs3o
    @user-sv5jj9cs3o Před rokem

    ดีมากเลยค่ะ

  • @putthanunpanichpreechakorn8437

    ซีอิ้วดำหวานคือฉลากส้มหรือเปล่าค่ะ

  • @user-tj6iu3wn7z
    @user-tj6iu3wn7z Před rokem

    ขอบคุณครับ น่าอร่อยจริงๆ

  • @user-no2lr1it7s
    @user-no2lr1it7s Před rokem +32

    ผมว่าไม่ค่อยเหมือนสอนหมี่คลุกนะครับเหมือนโฆษณาขายลูกชิ้นมากกว่าครับ ครึ่งนึงของคลิปคือขายลูกชิ้น

    • @Mr.jalabee
      @Mr.jalabee Před rokem +20

      รู้จักคำว่าสปอนเซอร์ไหมครับ

    • @user-no2lr1it7s
      @user-no2lr1it7s Před rokem +2

      @@Mr.jalabee ไม่รู้ครับทำไมอะ

    • @user-nk9ry1zq4q
      @user-nk9ry1zq4q Před rokem +19

      ไม่ต้องดูครับ ช่องเค้าก็ต้องมีรายได้จากสปอนเซอรเข้าใจไม่

    • @user-bx1hd3lr6x
      @user-bx1hd3lr6x Před rokem

      ขายกล่องเท่าไหร่คะ

    • @user-sh1qy4cy4x
      @user-sh1qy4cy4x Před 8 měsíci +2

      คุณก้อคิดเยอะเกิ๊นน

  • @user-ih2cl4ww8j
    @user-ih2cl4ww8j Před rokem +13

    เสียงตากล้องใสมีเอกลักษ์มากติดตามทุกเมนูจ้า

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      อ่านแล้วเขินเลยค่ะ 😍🙏 ขอบพระคุณนะคะ

    • @sriphoonthongkham5343
      @sriphoonthongkham5343 Před rokem

      ขออนุญาตถ่ายรูปเอาไปแสดงทำรูปภาพทำการขายตามงานค่ะ

  • @user-xu5qr5xr2p
    @user-xu5qr5xr2p Před rokem +2

    ผงปรุงรสหมูแบบไม่เค็มยี่ห้ออะไรคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      อร่อยชัวร์ค่ะ

  • @panaddakorsiryamee6057

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ คะ น่ากิน

  • @pearl4872
    @pearl4872 Před rokem +1

    น่ากิน แต่ไม่กินเนื้อ ของนำชัย มีลูกชิ้นไก่ หรือ หมูมั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ต้องขายจำนวนเยอะๆค่ะ

  • @user-mx6nb5wn7o
    @user-mx6nb5wn7o Před rokem

    น่ากิน สอบถามหากเป็นบะหมี่เหลือง ต้องทำอย่าไรไม่เละ เส้นล่วน ไม่ติดกันอยู่ได้นานครับ

    • @dggffc3500
      @dggffc3500 Před 11 měsíci

      ลวกเส้นน้ำเดือด8วินาที นำออกมาแช่น้ำอุณหภูมิปกติสรงน้ำคลุกน้ำมันหมูกระเทียมเจียว เส้ยไม่ติดกันครับ

  • @user-ll6qy6on7i
    @user-ll6qy6on7i Před rokem

    ขายกล่องละเท่าไรคะแบบนี้เชฟแว่น

  • @user-vh7sq3me5h
    @user-vh7sq3me5h Před rokem +1

    ถ้าจะทำแบบไม่เผ็ดขายคือไม่ต้องใส่พริกเรยใช่ไหมคะ🙏
    อยากรู้ยี่ห้อเครื่องปรุงของหมี่คลุกสูตรเชฟแว่นจังค่ะ เข้าไปดูตรงไหนคะช่วยทิ้งลิงค์ให้หน่อยได้ไหมคะ🙏🙏🙏🥺

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ใช่ค่ะ ถ้าไม่เอาเผ็ด แค่ไม่ต้องใส่พริกค่ะ แต่มันจะชืดๆหน่อยนะคะ ถ้าใส่พริดเท่าในสูตรนี้ก็ไม่ค่อยเผ็ดนะคะ
      👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE

  • @by5778
    @by5778 Před rokem +2

    ขออัตตราส่วนผสมครับ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ทุกคลิปมีบอกอัตราส่วนไว้แล้วที่คำอธิบายใต้คลิปค่ะ ลองกดดูตรงใต้คลิปได้เลยนะคะ
      ----------------------------------------------
      หรือเผื่อไม่เห็น แอดมินโพสเพิ่มให้ตรงนี้ละกันนะคะ
      ตามด้านล่างนี้ค่ะ 👇👇👇
      อัตราส่วนหมี่คลุก
      เส้นหมี่อบแห้ง(น้ำหนักก่อนแช่) 1 กิโลกรัม
      กระเทียม(เอาไว้เจียว) 200 กรัม
      มันหมู(เอามาเจียว) 1 กิโลกรัม
      ผักคึ่นฉ่าย 15 กรัม
      ส่วนน้ำคลุก
      น้ำตาลทราย 140 กรัม
      น้ำตาลมะพร้าว 112 กรัม
      ซีอิ๊วขาว 180 กรัม
      เกลือสมุทร 7 กรัม
      ซีอิ๊วดำหวาน 336 กรัม
      น้ำส้มสายชู 140 กรัม
      น้ำเปล่า 170 ml
      พริกป่น 12.5 กรัม
      ผงชูรส 5 กรัม
      พริกเหลือง 20 กรัม
      ส่วนกากหมู
      มันหมูลอกหนัง 1 กิโลกรัม
      เกลือ 2.5 กรัม
      น้ำเปล่า 250 ml
      พริกแห้ง(ทำเป็นพริกป่น) 20 กรัม
      ตั้งฉ่าย(เอามาใส่ในกระเทียมเจียว) 10 กรัม

  • @user-yy7zr6ug4s
    @user-yy7zr6ug4s Před rokem +2

    ขอบคุณครับ สุดยอด

  • @eakchaijaidu9789
    @eakchaijaidu9789 Před rokem

    ขอนำรูปไปใช้นะคะ

  • @farenhitina6014
    @farenhitina6014 Před rokem +1

    ถ้าไม่มีพริกเหลืองใช้พริกแดงได้ไหมค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      รสชาติมันค่อนข้างต่างกันค่ะ พริกเหลือง เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า

  • @manoonchodok5645
    @manoonchodok5645 Před rokem

    นำชัย
    มีลูกชิ้นหมูไม๊คะ
    ขอบคุณมากค่ะ
    สำหรับสูตรอาหารดีๆน่าสนใจ
    ที่กรุณา ให้สูตรเสมอมา

  • @user-sp7nm3uj1u
    @user-sp7nm3uj1u Před rokem

    สูตรนี้ได้กี่กล่องคะของคุณค่ะ

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 Před 6 měsíci

    ลุกช้ันแพงมัย

  • @user-pq3hl2zv6o
    @user-pq3hl2zv6o Před rokem +1

    ซอตตัวนี้.ทำเป็นหมูได้มั้ยคะไม่กินเนื้อค่ะ

  • @user-db7gh3lu4u
    @user-db7gh3lu4u Před rokem +2

    น่าหม่ำที่สุดจร้า.....🤗🤗🤗

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ
      น้ำซอสสูตรนี้เอาไปคลุกกับเส้นมาม่าแห้งก็อร่อยเหมือนกันนะคะ😁

  • @nongpangalilanuja9227

    ชิ้นเนื้อมีฮาลาลไหม

  • @ppooppi9587
    @ppooppi9587 Před 6 měsíci +1

    ดอกเกลือหาซื้อได้ที่ไหนคับ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před 6 měsíci

      ตามห้างทั่วไปเลยค่ะ ถ้าหาไม่มี สามารถสั่งทางช้อปปี้ได้ค่ะ

    • @ppooppi9587
      @ppooppi9587 Před 6 měsíci

      ขอบคุณคับ

  • @vilasineesronsongtong3336

    กล่องเบอร์อะไรค่ะ

  • @user-mf3yz1rj5s
    @user-mf3yz1rj5s Před rokem +4

    ผมติดตามมานานมาก รับเข้ากลุ่มได้ไหมครับเชฟแว่น

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem +1

      กดเข้ากลุ่มตามลิงค์ด้านบนได้เลยค่ะ
      แต่ว่าอย่าลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มนะคะบางคนลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่ม
      admin เขาก็จะไม่อนุมัติให้เข้าในกลุ่มค่ะ
      ซึ่งถ้าเกิดว่ารอนานแล้ว admin ยังไม่อนุมัติเข้ากลุ่มก็ลองสมัครเข้าไปใหม่นะคะแสดงว่าครั้งแรกที่สมัครเข้าไปอาจจะลืมตอบคำถามก่อนเข้ากลุ่มค่ะ

  • @user-rt8wt8mk1d
    @user-rt8wt8mk1d Před rokem +2

    น่ากินมากๆๆๆๆๆ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      🌳🌳ฝากกดติดตามคลิปต่อๆไปของพวกเราด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍🙏

  • @tonn770
    @tonn770 Před rokem +1

    ใส่เนื้อหมูแทนกากหมูได้ไหมค่ะเชฟ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ทำได้ แต่ไม่อร่อยเท่าค่ะ

  • @patchaprasit
    @patchaprasit Před rokem +1

    ไม่มีพริกเหลืองใช้พริกอะไรแทนได้คะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      พริกเหลือง รสชาติมันค่อนข้างต่างกับพริกอื่นๆค่ะ คือ เผ็ดไม่มาก จะเผ็ดนวลๆกว่า
      ดังนั้น อาจจะใส่เป็นพวกพลิกหยวกที่ลูกกลมๆแทนได้ค่ะ

  • @aiwnichapha4840
    @aiwnichapha4840 Před rokem +1

    มีลูกชิ้นหมูและหมูตุ๋นไหมคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      มีค่ะ บริษัทเดียวกันแต่ใช้ยี่ห้อคนละชื่อกันค่ะ ห้าลูกชิ้นหมู ใช้แบรนด์ว่า นายเล้งค่ะ ลองเสิร์ชหาดูนะคะ

  • @user-im4kx4sh1n
    @user-im4kx4sh1n Před rokem +1

    ผงปรุงที่ไม่เค็มยี่ห้ออะไรค่ะซื้อที่ไหน?ขอบคุณนะคะ🙏

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      อร่อยชัวร์ ค่ะ

    • @user-im4kx4sh1n
      @user-im4kx4sh1n Před rokem

      @@chef-waan 🙏ขอบคุณมากนะคะเชฟทั้ง2ท่าน🙏🌷❤️

  • @user-mm7gt1dm2t
    @user-mm7gt1dm2t Před rokem +1

    กล่องเท่าไหร่คะ

  • @user-gd2ws6ir1w
    @user-gd2ws6ir1w Před rokem +4

    อยากเข้ากลุ่มค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      กดเข้ากลุ่มตามลิ้งใต้คลิปได้เลยค่ะ

    • @khoomsangkhemsuk5143
      @khoomsangkhemsuk5143 Před rokem

      อยากกินค่ะ

    • @jariyaphaungprasert5009
      @jariyaphaungprasert5009 Před rokem

      ซื้อที่ไหนลูกชิ้น

  • @user-ym4jk4cj2h
    @user-ym4jk4cj2h Před rokem

    ขายชุดเท่าไรคะ

  • @notekumantip7648
    @notekumantip7648 Před rokem

    ไม่กินเนื้อเอาหมูได้มั้ย

  • @nujareepensook2208
    @nujareepensook2208 Před rokem

    ใช้มันไก่ได้ไหมค่ะ

  • @user-bi6hu8zp4q
    @user-bi6hu8zp4q Před rokem +1

    ใช้เส้นหมี่สดได้มั้ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ใช้แทนได้อยู่ค่ะแต่ว่าเส้นมันจะแฉะกว่าเล็กน้อยนะคะ

  • @khunooy9
    @khunooy9 Před rokem +1

    รอค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  Před rokem

      ฝากช่วยแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-qh4dg6qo6b
      @user-qh4dg6qo6b Před rokem

      @@chef-waan ยากทราบสัดส่วนคะ

  • @oradeawisetwongsa4756

    น้ากิน

  • @user-tj2wk6tc4y
    @user-tj2wk6tc4y Před rokem

    พอมีสูตรน้ำยำเส้นเส้นหมี่ไหมค่ะ เมนูหมี่ยำ