Tamben tenho um alguidar destes a minha comadre da Terceira trouce-me ja fiz e fiqou muito boa, gost muito da sua receita obrigada, saude para si e familia
Desejo Muitas melhoras a dona Leonor, e que o ano de 2018 traga-lhe muita saude e felicedades para si e sua familia. Muito obrigado pelos videos todos que nos envia muito temos aprendido consigo. Um abraco daqui do Canada.
Looks so good as always I never done it this way because being from Terçeira we do a little different but yours looks delicious I'm going to try your way thank you for sharing
Obrigado. Para além disso. A, mas o meu pai, que se passou com a minha opinião sobre a sua resposta ao seu dispor um dia para o que é que eu tenho uma amiga minha vida e costumes. Se você estiver procurando por isso que eu tenho que ir para o meu nome point_right thinkingp n Q9
Boas melhoras, amiga Leonor. Vê-se na sua cara que ainda não está completamente restabelecida. Também lhe desejo um excelente 2018, com tudo de bom tanto para si como para a sua família. Vivi uns anos na Terceira, e trouxe um alguidar de barro comigo. Lá também se comia alcatra de peixe. Posso fazer da mesma maneira? Só não pode ficar no forno tanto tempo, certo? Beijinhos
Olá, a que temperatura coze a alcatra e gostava de saber como usar o alguidar de barro novo. Tenho que fazer alguma coisa antes de começa-lo a usar pela primeira vez? Beijinhos tudo de bom.
@@MyTeresa1972 tem que estar de molho 8 dias, mudando a agua todos os dias e depois destes dias meter dentro manteiga alho cebola sal agua um pouco de vinho temperos e levar ao forno ou no bico do fogão e deixar ferver por 1 ou 2 horas em lume brando depois disto é que o alguidar está pronto a ser usado sem perigo de rebentar
Alcatra á minha maneira Isto e bom e feito numa assadeira de barro , esta que eu tenho aí na foto foi uma amiga que me mandou do canada , e o seguinte " carne de vaca com osso cebola as rodelas uns 3 dentes de alho massa de pimentão vinho de cheiro nao leva agua umas bolinhas de pimenta Jamaica 2 folhas de louro sal a gosto cuidado com o sal porque a massa de pimentão já tem bastante sal quem nao tem massa de pimentão pode usar colorau e um pouco de azeit e umas batatas inteiras mistura-se isto tudo põe-se na assadeira de barro , tapa-se com papel de prata e vai ao forno durante 1:30 minutos , tira-se o papel de prata e deixa-se no forno por mais 15 minutos " BOM APETITE
![Vitela Assada [ A Moda de Fafe ]](/img/n.gif)
Tamben tenho um alguidar destes a minha comadre da Terceira trouce-me ja fiz e fiqou muito boa, gost muito da sua receita obrigada, saude para si e familia
Desejo Muitas melhoras a dona Leonor, e que o ano de 2018 traga-lhe muita saude e felicedades para si e sua familia. Muito obrigado pelos videos todos que nos envia muito temos aprendido consigo. Um abraco daqui do Canada.
Obrigada pelas sua receitas grande cozelheira um grande abraco
Muita saúde boa receita amiga muito obrigada
Muito bombj
Receita deliciosa, um bom dia .🥘👏
Looks so good as always I never done it this way because being from Terçeira we do a little different but yours looks delicious I'm going to try your way thank you for sharing
Muito bom amiga Leonor! Eu gosto muito de alcatra ! Bjs e feliz ano novo com muita saúde e com suas delícias 👌👍😘
Sofia Sousa
Que bom aspecto.......adoro ouvi-la e as melhoras...
Adoro as suas comidas teho feito e fica deliciosas
Que deliçia amiga Leonor é comer e chorar por mais obrigada beijinhos
Muito bom com massa sovada
Que bom aspecto. Arte de saber fazer. obg
Obrigado. Para além disso. A, mas o meu pai, que se passou com a minha opinião sobre a sua resposta ao seu dispor um dia para o que é que eu tenho uma amiga minha vida e costumes. Se você estiver procurando por isso que eu tenho que ir para o meu nome point_right thinkingp n Q9
Melhoras, dona Leonor!
Oi fiz a receita e aminha família adorou beijo.
Está parecida a da terceira. A única coisa é tomato não leva nem tomatada de resto é parecida. Bom apetite.
Dona Leonor, qual é a temperatura do forno?
que meteste?
Qual é a temperatura do forno?
Looks very delicious. I make mine just like yours, but add clove (cravo) to my alcatra. I like to eat it with white rice. 😋😋🇵🇹
Thank you 😘❤️
A alcatra da Terceira de onde ela é original é um bocadinho diferente
looks good
Gostei muito
Boas melhoras, amiga Leonor. Vê-se na sua cara que ainda não está completamente restabelecida. Também lhe desejo um excelente 2018, com tudo de bom tanto para si como para a sua família.
Vivi uns anos na Terceira, e trouxe um alguidar de barro comigo. Lá também se comia alcatra de peixe. Posso fazer da mesma maneira? Só não pode ficar no forno tanto tempo, certo? Beijinhos
Paula Figueiredo Ola Amiga sim concerteza que podes fazer com Peixe mas não deixando muito tempo no forno
Sabor dos Açores Leonor Santos - Obrigada ❤️
que delicia de comida bom apetite
É vinho tinto o branco
Thank you my friend ❤️🌹😍👍🏼
What was the temperature of the oven ?
Olá, a que temperatura coze a alcatra e gostava de saber como usar o alguidar de barro novo. Tenho que fazer alguma coisa antes de começa-lo a usar pela primeira vez? Beijinhos tudo de bom.
Anabela Medeiros antes de usar o alguidar de barro novo tem que o meter de molho em agua pode ser uns 8 dias e depois já pode usar.
@@neviadefatimaalvesbrancoal1586 o alguidar tem que estar de molho em água pelo menos 8 horas
@@MyTeresa1972 tem que estar de molho 8 dias, mudando a agua todos os dias e depois destes dias meter dentro manteiga alho cebola sal agua um pouco de vinho temperos e levar ao forno ou no bico do fogão e deixar ferver por 1 ou 2 horas em lume brando depois disto é que o alguidar está pronto a ser usado sem perigo de rebentar
Muito BOM, só é pena não ser servido com um vinho Português...
❤️🌹😍❤️
bom ano bjs
Can i get the ingredients for this please in English?
Alcatra á minha maneira
Isto e bom e feito numa assadeira de barro , esta que eu tenho aí na foto foi uma amiga que me mandou do canada , e o seguinte " carne de vaca com osso cebola as rodelas uns 3 dentes de alho massa de pimentão vinho de cheiro nao leva agua umas bolinhas de pimenta Jamaica 2 folhas de louro sal a gosto cuidado com o sal porque a massa de pimentão já tem bastante sal quem nao tem massa de pimentão pode usar colorau e um pouco de azeit e umas batatas inteiras mistura-se isto tudo põe-se na assadeira de barro , tapa-se com papel de prata e vai ao forno durante 1:30 minutos , tira-se o papel de prata e deixa-se no forno por mais 15 minutos " BOM APETITE
Qual é a temperatura do forno?@@sabordosacoresleonorsantos445
@@ilharapariga temperatura nos Açores 180 no estrangeiro 350 ok 😘
Muito obrigada, sou do Faial e vivo na Califórnia. Sr Dona Leonor é a melhor cozinheira e apresentadora. Deus a abençoe .🤗
Delicia. Obrigada Sra Leonor
Obrigada beijinhos 😘