Chinese Food! Busy Chefs with Wok Skills Making Fried Rice! Close-up on Their Early Preparation

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  • čas přidán 1. 10. 2022
  • 【Minsei】
    Orders:
    Sweet and Sour Pork 1120yen $7.70
    Chow Mein 800yen $5.50
    Yangzou Fried Rice 900yen $6.20
    Map: goo.gl/maps/vnEi43CjBKqLf3yJA
    Address: Kayashima Shinwa-cho 4-3, Neyagawa-shi, Osaka
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    Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
    / @udonsobaosakanara
    #Chinese #WokSkills #FriedRice #Yakisoba #ChowMein #SweetAndSourPork #Pork #LocalChinese #Osaka #StreetFood #JapaneseStreetFood

Komentáře • 799

  • @Popotvlife2369
    @Popotvlife2369 Před rokem +53

    ご主人、お姉さん、奥様、娘さん凄く素敵なご家族での経営されてますね
    きっと天国のご両親も喜んでらっしゃいます
    暖かい動画をありがとうございます

  • @saboroso326
    @saboroso326 Před rokem +18

    小学生の時から40年以上食べに通っています。民生名物のイカ天をはじめどの料理もとても美味しいです!

  • @user-pr9qs9qx4y
    @user-pr9qs9qx4y Před rokem +18

    凄く働いている皆さんの絆!信頼!連携プレーで無駄のない動き!
    店主さんの物腰柔らかさを感じる素晴らしい動画で編集も流石ですねーw厨房からの怒号も聞こえないし!

  • @shusei1889
    @shusei1889 Před rokem +27

    店主の人柄の良さが家庭円満に繋がりそれ故の町中華での信頼性があると思います。
    正直って良いものですね。

  • @akijapan111
    @akijapan111 Před rokem +16

    家族経営で素晴らしいですね。
    どれも美味しそうです。
    この様な街の中華屋さん、応援したくなります。
    頑張ってください!

  • @f15eagle40
    @f15eagle40 Před 9 měsíci +4

    丁寧いな仕事をご家族でなされておりその姿勢に感心しました。長くこの状態が続きますように😊

  • @divinebabette
    @divinebabette Před rokem +49

    仕込みが丁寧で素晴らしい!
    高級中華も好きだけど町中華の気取らないのに本格的な味わいが大好き
    全部美味しそうやけどお野菜多めの餃子が特に食べてみたいな
    団体さんは法事の代わりに利用されているみたいだけど、故人が好きだったお店の料理を食べて偲ぶのって素敵だな

  • @noride5127
    @noride5127 Před rokem +39

    カワイイ娘さん❤
    若いのに店の切り盛りをお手伝いしてるんですね。
    仲の良さそうな雰囲気がすごくいいお店。
    行ってみたいなー

  • @user-pz9wn4xt2m
    @user-pz9wn4xt2m Před rokem +6

    中華料理店の厨房はずっと観ていられる。
    街中華に行きたくなって来ました。

  • @user-ip7xf3ky7m
    @user-ip7xf3ky7m Před rokem +25

    家族皆で支え合ってすごいな👏

  • @user-hi2ju7ke5k
    @user-hi2ju7ke5k Před rokem +20

    食べたいなーー🥹丁寧に素早く!作っている部分や家族で支え合ってるところも共感できる

  • @user-tq8ky2pv5j
    @user-tq8ky2pv5j Před rokem +2

    御両親亡き後、御家族皆さんで御店を経営されている事も心、打たれました。どのメニューもセンス良く、出来上がっていて、素晴らしいの一言!いつか、食事しに行きたいです!

  • @user-be2mh1yk3l
    @user-be2mh1yk3l Před rokem +9

    作業一つ一つがとても丁寧で、厨房も凄く綺麗に使っていますね。きっと味に表れている事と思います。遠く北海道から応援しております。

  • @user-gn3gl3tm7m
    @user-gn3gl3tm7m Před rokem +5

    拝見させて頂き、家族で本日食べに行かせて頂きました☺︎凄く美味しかったです😊お客様も満席でした!また、行かせていただきます!配信されなかったら出会えなかったお店なので、配信ありがとうございました。酢豚絶品でした!

  • @hamucha1507
    @hamucha1507 Před rokem +22

    娘さんが可愛いのなんの
    東京から食べに行きたいなあ・・・

  • @qoamb410
    @qoamb410 Před rokem +5

    昔、近所にあった広東にルーツのある、街中華のお店を思い出しました。ちょっと、味付けに甘みがあり、肉団子の甘酢餡や角煮が大きく食べ応えがありました。オヤジさんの優しさもあり人気でした。仕込みなど飲食は大変ですが、家族の皆様が元気にお仕事を続けられる事を願っております。

  • @user-op5qy5cr5b
    @user-op5qy5cr5b Před rokem +8

    娘が頑張っててえらい

  • @user-tx6oj7ff7k
    @user-tx6oj7ff7k Před rokem +32

    中華とは思えない綺麗な盛り付け。厨房も綺麗、女性方も綺麗。行ってみたい

  • @meu330ci
    @meu330ci Před rokem +5

    凄い労力だよなぁみんな感謝してますよ!

  • @howmanygoodnights
    @howmanygoodnights Před rokem +5

    最高〜!このチャンネルで一番好きな動画です。行ってみたい、全部おいしそう食べたいー!
    お昼からシニアの方々がよく飲みよく食べていらっしゃる姿もとてもよかった。紹興酒で乾杯かな?☺️
    入り口におとうさん(先代店主)のお写真があるのも素敵です😭
    さりげなく置いてある美味しんぼの漫画も、町中華の良い雰囲気、味があって。いつか一度は行きたいなあ。

  • @user-ws5ul7qn3m
    @user-ws5ul7qn3m Před rokem +4

    頭が下がる仕込み 料理は仕込み7割ですわ
    大将の捌きやホールのお姉さんの仕事ぶりに惚れ惚れ

  • @user-fq7gk6no5v
    @user-fq7gk6no5v Před rokem +27

    40年も通い続けられる店があるって幸せそうだ

  • @user-yh9vx1bc5w
    @user-yh9vx1bc5w Před rokem +7

    ご家族皆さんの流れるようなキレイなお仕事ぶりに、見入ってしまいます!
    店内も厨房も綺麗にされてるとこも…さすがです! 近くに欲しいお店です😊

  • @user-vh4or1yq7y
    @user-vh4or1yq7y Před rokem +2

    娘さんも手伝って偉いですね😊😊😊

  • @user-sg1ks3qz8d
    @user-sg1ks3qz8d Před rokem +97

    シェフ一人でこれだけの人数の料理を素早く作るの凄いなぁ。

    • @user-er2lk2hi1i
      @user-er2lk2hi1i Před rokem +5

      일본의 가정식 요리를 배우고싶은데 식당에가서 배우는게 좋을까요 학원이나 대학을가야할까요

    • @user-ow6oe1vc2f
      @user-ow6oe1vc2f Před rokem +2

      @@user-er2lk2hi1i 趣味で学びたいのであれば、レストランで大体の味を知って、CZcamsや本で作り方を知るのがいいと思います。

  • @atarimaeda_cracker
    @atarimaeda_cracker Před rokem +15

    この仕込みや調理に対する姿勢や接客を見ていたら、速攻で行きたくなりました❤

    • @atarimaeda_cracker
      @atarimaeda_cracker Před rokem +12

      今日 我慢出来ずに行っちゃいました!想像以上に満足しました😊

  • @jal8534
    @jal8534 Před rokem +7

    素敵なご家族だなぁ😊

  • @bar2000tom
    @bar2000tom Před rokem +23

    手間を惜しまない真っ正直な伝統的中華屋さん。好感が持てます。

  • @user-ff8ci5pi1j
    @user-ff8ci5pi1j Před rokem +14

    家族の絆を感じるお店ですね。
    ご主人含めてみなさん美形ですね笑

  • @user-yp9vi7cc7q
    @user-yp9vi7cc7q Před rokem +1

    東京在中で行ける事あまりないけどこうゆうお店はずっと残ってほしい。

  • @user-jo2wm9vd6u
    @user-jo2wm9vd6u Před rokem +6

    忙しいタイミングでもピリピリしないご主人素晴らしいなぁ😊
    今度食べにいく!

  • @user-rs5pl6uu2o
    @user-rs5pl6uu2o Před rokem +4

    お店の人もお客さんもみんな優しそう。美味しそうだしホッコリする動画ですね。

  • @user-ou8fr5ge4r
    @user-ou8fr5ge4r Před rokem +4

    どれも美味しそうですけど牛バラ煮込そばが凄く美味しそうでした。
    食べたい。

  • @user-pm5vp6jx8i
    @user-pm5vp6jx8i Před rokem +36

    がんばっている料理人さんの動画は感動します。

    • @user-er8mx9ux8g
      @user-er8mx9ux8g Před rokem +5

      優しいコメント☆私も仕事頑張ろう、誰かの役に立ってると信じて♪

    • @freedommans
      @freedommans Před rokem

      @@user-er8mx9ux8g バモ!!

  • @user-xo1zd3zm2n
    @user-xo1zd3zm2n Před 7 měsíci +2

    萱島にこんな店があったんや、この光景を見てお父さん、お母さんも天国で喜ばれてると思います、近いし、近々食べにいきますね🥳

  • @user-gq7oo9gx5t
    @user-gq7oo9gx5t Před 7 měsíci +1

    町中華、最高!
    ええ店やなぁ😋

  • @user-vq2kf6sd9f
    @user-vq2kf6sd9f Před rokem +18

    一家人配合完美無瑕,相親相愛的一家人!
    真的不簡單!

  • @keity6266
    @keity6266 Před rokem +7

    丁寧な作業でとても素敵で素晴らしいお店ですね

  • @catdeath
    @catdeath Před rokem +4

    おいおいおい、あめりんごとかべらぼうに美味しそうじゃない!!!!
    たべたーーーい!!!

  • @hide03291981
    @hide03291981 Před rokem +6

    お姉さん、奥さん、娘さん 皆さん綺麗で
    マスターの料理もいいですね☺️
    気になる町中華ですね☺️

  • @user-wb7gn7eb7p
    @user-wb7gn7eb7p Před rokem +4

    娘さん可愛い😍

  • @user-qy2hs1bf5h
    @user-qy2hs1bf5h Před rokem +16

    たまたまオススメに出てきた動画を見て驚きました!
    40年ぐらい通ってます。
    どの料理も間違いないんですが、良く食べるのは
    レタス包み
    イカの天ぷら
    炒飯
    あたりでしょうか。
    そして人生最後の食事に何を食べたいか聞かれたら、
    私は迷わず民生の
    豚バラの甘酢あん
    を食べます。
    他にラーメン類も美味しいです。
    肉そば
    が好きです。
    夏は冷麺(冷やし中華)もたまりません。
    先代の女将さんとご主人が相次いで亡くなったのは寂しい限りです。
    大手の中華料理チェーン店に比べたら値段は高いですが、素材の質や
    使われてる香辛料、調理の腕前などを考えると、コスパは民生の方が
    はるかに上です。

  • @waltermizu9662
    @waltermizu9662 Před rokem +3

    当たり前ですが、ファミレスのなんちゃって中華とは全く違いますね。みてるだけで、美味そうです。
    鍋振りとか、調理スピードは並ですが、魂込めて調理されているのは、すごくいいと思います。

  • @ayumi0avatar
    @ayumi0avatar Před rokem +1

    仕事が丁寧で美味そう。

  • @user-tq8ky2pv5j
    @user-tq8ky2pv5j Před rokem +2

    お店に大変、清潔感があり、作り方など拝見していても、実に美味しさが伝わってきます。素晴しい!近所に引っ越しして、毎日、通いたいです。

  • @user-ub9rl1ff2z
    @user-ub9rl1ff2z Před rokem +10

    動画見てると
    無意識にあ〜美味しそう!って
    声に出してました☺️

  • @user-ke3tk3rc4u
    @user-ke3tk3rc4u Před rokem +4

    優しそうな店主やなあ。料理も美味しそう

  • @user-ui3cz5iq8k
    @user-ui3cz5iq8k Před rokem +1

    こんな謙虚で優しそうな店主さんそういないですよね。もちろん料理も美味しそうて近くにあったら絶対通い詰めちゃう。

  • @galundo
    @galundo Před rokem +2

    イカ美味しそう

  • @chunlinwang6830
    @chunlinwang6830 Před rokem +23

    父母在天之靈一定深感欣慰!
    看著子孫這麼努力認真的在把餐廳做好!
    大家辛苦了!尤其是老板!也請注意身體健康,🙏👍💪

  • @weeguy52
    @weeguy52 Před rokem +1

    I got to stop watching Japanese food videos at night🤤

  • @fairy4906
    @fairy4906 Před rokem +37

    ご両親が急に亡くなり大変な中、皆さまで協力されてお店を守り続ける。
    飲食店の仕込みはとてもハードですからね!
    それにしてもどの料理もとても美味しそうです!頂いてみたいものです。

  • @nankaimoto
    @nankaimoto Před rokem +52

    家族が協力してファミリーレストランを経営できるのは素晴らしいことです。 すべて忙しいですが、うまくコントロールしてください。 このお店が長く続けられますように

    • @srdkitchen
      @srdkitchen Před rokem +3

      I also holp like you 💪💪

  • @user-ds1ly1oq3u
    @user-ds1ly1oq3u Před rokem +8

    近所(大和田)です。
    ただ、”食べログ”を見て、ちょっと高いかなーって
    こういう動画を見ると納得。
    動画、ありがとうございます。
    引き出しが増えました。

  • @user-jo5ho6nb2y
    @user-jo5ho6nb2y Před rokem +1

    色々すごいですね。

  • @kellygun7788
    @kellygun7788 Před 6 měsíci +3

    素晴らしい

  • @millicentb.5823
    @millicentb.5823 Před rokem +33

    I wish I was there to enjoy the well prepared feast! Your parents would be so proud of how you work together to continue their legacy. Also, the chef owner is amazing to watch prepare so many different dishes. He's a well organized genius. Peace and blessings.

  • @SHIGETA1980
    @SHIGETA1980 Před rokem +13

    cool and the gangツアーTの娘さん可愛い過ぎる!

  • @user-hr1bg9jx1c
    @user-hr1bg9jx1c Před rokem +25

    這種有年代的食堂,散發的氛圍會讓吃的人很安心,期望以後有機會去

  • @shyotacharo
    @shyotacharo Před rokem +2

    今飯食ったけどまた食いたくなった。

  • @user-cq4dn1lu4x
    @user-cq4dn1lu4x Před rokem +4

    亡くなった父母の思いを継いで息子さんや娘さん、お嫁さんが力を合わせているのを見ると泣けてきますね。

  • @marcuschen9305
    @marcuschen9305 Před rokem +2

    家族協力素晴

  • @StooFras-TheFiresofHell.
    @StooFras-TheFiresofHell. Před rokem +131

    Much respect to these people they work so hard to prepare delicious food for their customers,
    Its nice to have the family involved as well,love from Scotland.

    • @LedZeppelinHK
      @LedZeppelinHK Před rokem +8

      i have tremendous respect for restaurant workers. becuse i know i wont last one day in there. its literally blood sweat money.

  • @Shiro-io1fi
    @Shiro-io1fi Před rokem +2

    仕事が丁寧で美味しさが伝わってきます〜👍😊✌️

  • @nofear1208
    @nofear1208 Před rokem +2

    家族経営でご近所に愛されておられるお店は間違いがない。食べてみたい!

  • @stevenlong32708
    @stevenlong32708 Před rokem +25

    Everything looks absolutely delicious 😋

  • @user-gv7ed1cb2x
    @user-gv7ed1cb2x Před rokem +1

    ご馳走さまでした。

  • @unagi-nyoronosin
    @unagi-nyoronosin Před rokem +2

    これは横浜からでも行きたくなる!

  • @lovers4000
    @lovers4000 Před rokem +5

    酢豚、イカ天、八宝菜、あんかけ焼きそば, ふかひれスープets~
    どれもこれも美味しそうです。
    常連さんしかアメりんご食べられないのかな・・食べたいな~

  • @JUSTENization
    @JUSTENization Před rokem +81

    Chef makes all the dishes that our mom had cooked for us for some 50+ years until she passed away. Watching these dishes really bring back so much memories. Hat off to chef single-handedly preparing for the whole restaurant. 🙏🏻
    我還是廣東人。出生在越南。現在美國。San Diego California ❤🇧🇱🇺🇸

    • @keithsimpson2150
      @keithsimpson2150 Před rokem +3

      Single handedly? Do you hate women or just find them invisible?

    • @junweipan2494
      @junweipan2494 Před rokem

      The Japanese respect culture. Koreans steal culture.

    • @ts03227648
      @ts03227648 Před rokem +5

      ​@@keithsimpson2150 Don't you know the meaning of chef?

    • @KittenBowl1
      @KittenBowl1 Před rokem

      Well, he didn’t make or prep anything single handedly. Everyone around him was also. He was saying he almost closed the shop if it was not for his sister and everyone else around him supporting everything. It’s a family business. He’s not only the owner either, his sister also owns the restaurant. And these are Japanese families, they can’t speak Chinese they can only read some. In Japan there are real authentic Chinese food unlike in some countries. I lived in the U.S., there’s no authentic Chinese restaurant anywhere in America. Understandably it’s too far from China. Even when they say authentic they’re using MSG etc…yeah they would be kicked out of Chinese mamas house cooking like that. 😅

    • @JUSTENization
      @JUSTENization Před rokem +1

      Chef is the one prepares the final dishes, and there was only one chef here. Thank you Tommy.

  • @user-hb2kp7qt7k
    @user-hb2kp7qt7k Před rokem +1

    ほとんどご主人お一人で作られてるのにメニューの種類が多いですね!手際が素晴らしくてみていて楽しいです😊

  • @user-ef8ej8km4u
    @user-ef8ej8km4u Před rokem +39

    まさかの地元寝屋川市にこんな美味しそうな中華があったとは・・・
    しかも車庫横の側道結構な頻度で通るのにまったく分からなかった。
    これは行かねば。

    • @nazh9102
      @nazh9102 Před rokem +5

      Hola soy de México y la verdad me gustaría conocer tu país se ve muy espectacular y si gastronomía es estupenda

  • @lulalaup
    @lulalaup Před rokem +7

    本当に🍜🍛🥟美味しそ!!! 👍🤤🤩

  • @ooya7naoki
    @ooya7naoki Před rokem +1

    仕込みを見てるだけで美味しさが伝わってくる!!

  • @Himawari8no8tane
    @Himawari8no8tane Před rokem +4

    全部美味しそうだった。
    行ってみたい。

  • @user-gu6mi1xc6t
    @user-gu6mi1xc6t Před 8 měsíci

    先代からの常連さん達や近所のお客さんを大事にする身の丈にあった経営で末長く続いて欲しいと思えるお店さんです

  • @some711
    @some711 Před rokem +7

    ご主人の丁寧かつ流れるような腕前に見とれてしまう。

    • @jackfullerton5762
      @jackfullerton5762 Před rokem

      Attention to quality is a big issue for this restaurant, you can see it.

  • @mainichi_reggae
    @mainichi_reggae Před rokem +6

    よく車で通る所にある本当の町中華屋さん。自宅の
    最寄り駅が寝屋川市駅よりなので行った事は、ないですが絶対に行こうと思いました♪
    凄く心が落ち着き、有難う御座いますとチャンネルと、お店の方に伝えたいです。
    これからも毎日繰り返し過去の動画や系列チャンネル楽しみに癒やされようと考えがさらに増しました♪

  • @oldforth
    @oldforth Před rokem +35

    They have made their parents proud😇 their doing an amazing job wow!!!!!!!!

  • @user-kd3lu3nc3r
    @user-kd3lu3nc3r Před rokem +2

    ずーっとみてられる

  • @user-ql4ob5xy7z
    @user-ql4ob5xy7z Před rokem

    家族愛が感じられて素晴らしい。末永くやってほしいです。
    地元が東北なんで行きたいけど行けないんで心から応援させていただきます

  • @user-qw4cn5py2h
    @user-qw4cn5py2h Před rokem +2

    サムネくっそかわいい

  • @quinquina1000
    @quinquina1000 Před rokem +1

    めっちゃ美味そう!!

  • @F.sa01
    @F.sa01 Před rokem +30

    すごいなぁ。活気のあるお店ってみんなキラキラしてますよね。そしてどれも美味しそう。。。。こういうお店の近くに生まれたかったぁ。。。。

    • @itofei8317
      @itofei8317 Před rokem +5

      まさにそのとおりです。一緒に働きたいと思いました。

  • @revrickbibletalks5546
    @revrickbibletalks5546 Před rokem +20

    He is a very efficient and capable chef with his assistants! They surely deserve to own successful restaurant business with many faithful patrons! Well done!

  • @teisuke677
    @teisuke677 Před rokem +5

    広東料理好きなんですよね。ここ行ってみたい

  • @user-jz4tm5li1t
    @user-jz4tm5li1t Před 10 měsíci

    阿吽の呼吸で愚直なまでに頑張っている。家族愛のお店って本当にすばらしいですね👍

  • @jimmierasmussen9298
    @jimmierasmussen9298 Před rokem

    Hard working family. Everything looks so delicious.

  • @toyochin0313
    @toyochin0313 Před rokem +6

    前菜美味しそうです!
    これだけで酒が弾みます。
    民生さんの暖簾分けが京阪沿線に在るとは…
    淀の帰りに行きたいなあ~

  • @jonwear9791
    @jonwear9791 Před rokem

    Wonderful family teamwork.

  • @Mikiarigatou
    @Mikiarigatou Před rokem +1

    二代目さんが、一族力を合わせ
    御味を披露し続けていらっしゃるんですね✨🌟✨
    あめりんご🍎食べたーい😍裏メニュー😅
    イカもかた焼きそば、肉団子も食べたい
    いつか食べに行きたいです‼︎
    大いなる愛と感謝を込めて✨🕊✨
    ♾🫱🏻🌈🌏😊❤️🌌♾🫲🏻💫💫💫

  • @guillermogaray8089
    @guillermogaray8089 Před rokem +22

    Muy lindo el restaurante y además de que la comida luce realmente deliciosa la camarera es muy linda

  • @user-xj7hz2bd2f
    @user-xj7hz2bd2f Před rokem +6

    街中華なのに、本格派の中華が食べられる❤近くにあったら、通いますわ🤤

  • @user-js3di1km1q
    @user-js3di1km1q Před rokem +25

    謝謝分享這麼棒的影片,還有店家老闆親切又笑容可掬💕👍

  • @dsnyguy1
    @dsnyguy1 Před rokem +6

    Great skill and dexterity! The food looks delicious!

  • @yabo2424
    @yabo2424 Před rokem +18

    Food looks phenomenal ✨ Humble family thats carrying on a legacy of tradition ..

  • @user-qp5vg7fk9v
    @user-qp5vg7fk9v Před rokem +4

    イカめっちゃおいしそう🦑

  • @luxiaoya
    @luxiaoya Před rokem +9

    聽到那位老奶奶說她小學就在這裡吃,有種感動。這麼多年的老店不容易。在中國,能開50年以上的老店,味道一定不錯。

  • @user-hz7rk9fu6f
    @user-hz7rk9fu6f Před rokem +7

    ここの中華料理は 何を食べても美味しいよ!まずは餃子を頼んで 酢豚がお奨め そして私の場合はカレーライス!中華味のカレーが絶品です。

  • @leestigulmacklin5066
    @leestigulmacklin5066 Před rokem +12

    Nothing greater than FAMILY!! I would eat here every day 😋 💖