Beef! Egg Bowl! Tempura! High Level Noodle Pros Quickly Cook All the Orders! Japanese Street Food
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2022
- 【Udon Soba Kogane】
Orders:
Zaru Soba
Tempura and Egg Bowl
Beef Tendon Curry Udon
Map: goo.gl/maps/RYarhieYNvajvsTBA
Address: Nango 578-6, Koryo-cho, Kitakatsuragi-gun, Nara
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Japanese Noodles Udon Soba Osaka Nara
/ @udonsobaosakanara
#Udon #Soba #Tempura #Curry #BeefBowl #JapaneseFood #Nara #StreetFood #JapaneseStreetFood
いろんな飲食店の動画見てきたけど45年やってるとは思えないほど本当に綺麗なお店
近所にあれば常連になってた
店は古いんだろうけど、凄く清潔感があって調理場綺麗だなぁ。膨大な仕事量を丁寧に綺麗にこなすカッコよさ。あと、仕事でついた良い筋肉だね。3人でやったら3人の仕事になるって名言だね。本当尊敬するこう言う人👏👏👏
厨房綺麗だし、無駄の無い動き、気持ちの良い受け答えややり取り…。感動🥺✨
てんぷら鍋に手を!流石です!
更に、常連客さんが入って来て注文聞く前にお蕎麦を手にしてるご主人様。
お客様に気を配り丁寧なお仕事。
食べに行きたいな😭✨
美味しいですよー♪特に天丼がおすすめです
行ってみたい
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ですよね～😍🤤✨
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天丼😳💖✨食べた過ぎます♥️
食べたことがあるのは羨まし過ぎます😭💖
すばらしい、日本人らしい誠実さ、清潔さ。
美味しそうですね～。食べたい！！！
仕込みから営業まで
凄すぎますよ こんな体力本当に凄すぎます 体に気を付けて頑張って下さい
まずご主人の仕事が丁寧で手際もとてもいいです、あれだけの注文を捌いても厨房がきれいなのが凄い
メニューも美味しそうで常連さんにいかに愛されているかがよく分かりました
それから、天ぷら鍋に指を入れて大丈夫なのかってコメントを見かけましたが、ライデンフロスト現象というものが出てきました
指と油の間に水蒸気の膜ができて熱を遮断しているから熱くないのかもしれません
私も調理師ですがこのような動画を見るのがなによりもモチベーションが上がります。今日もがんばります！
無人の店内に流れるラジオを聞くでもなくひたすら黙々と調理する姿は美しい。
これをひたすら毎日繰り返してきたって凄い事だよな。
อืมมม
ya veo
There is a television on.
ものすごく丁寧な出汁を取ったスープ。この店主の真面目な人柄。間違いなく美味いに決まっている。
本当に素晴らしい。外観は一見よくある普通の街のお蕎麦屋さんだが熟練した手際の良い職人さんの仕事は見ていてとても気持ちがいいね。
仕事や人生、働いてお金を頂くということ、色々と考えさせられる。
料理を出す時に、どんなに忙しくても必ず丼の底を拭いている事に感心しました。
コワモテの兄ちゃんも「ありがとう！」って言われてきちんと「ごちそうさま」って言ってる。
挨拶や感謝って大事なんやな
とても美味しいうどん屋さんです。以前よく出前していただきました、店で食べるなら入り口付近のカウンター席で。
昔から話題になってますが店主が天ぷら鍋に指を入れて揚げてるのが見れまよ。凄いです☺
凄く綺麗に整理されてて、動きに無駄がない
淡々と仕事をする姿が素晴らしい
丁寧な仕事、綺麗にされた調理場。これを維持するのは本当に大変なことです。尊敬します。
厨房の清潔さが職人の腕を物語ってますね
フランス料理人です。
前掛けやエプロンを付けずにあれだけ仕込みをして全く服が汚れていないのは本当にすごいです。
本当に綺麗な仕事だと思います。
プロだからこそわかる点なのですね、、そういうことは素人目にはわからないので感心しました😊
工場作業とかでも共通しますよね
作業着が汚れてない人は仕事が綺麗で動きも無駄がないとか
仕事ができる人のデスクはキレイと言いますがこういうことなのでしょうね
それにお店、それも厨房がとてもきれいですね。
@@KkKkK47174 ……………
３人やったら３人の仕事になるとは深い一言だな。こんだけ仕事が綺麗だから余計に説得力が増すよね。
無駄な仕草が全然ない。素晴らしい仕込み。 素晴らしい接客、手際よい仕事。 全て完璧ですね。
店長やお客さんの雰囲気、店構え、料理、方言。全てに物凄くノスタルジーを感じる
ここは
よく行く所、どれも美味しいよなかでも牛すじカレーうどん、天丼が私のお気に入りです。
厨房が本当に綺麗でビックリです。大事なお城を大切に大切に使ってるんだなと思いますね。本当に美味しそう。
キレイ好きな店主さんはやはり手際もいいですよね。
綺麗にしているお店は安心できますね。
É sufocante para uma pessoa trabalhar sozinho.
仕込みの丁寧なところが素晴らしい！！
土方、土建の職人さんが寝る時間惜しんで食べに来るのは本物の証！！
卵をかき混ぜる音、天ぷらの揚がる音、すべてが絶妙なハーモニ♫～ 私が店主ならば、一生記憶に残るＰＶですね、編集の方、素晴らしいです。素晴らしい、素晴らしい👏👏👏まさに情熱大陸。
忙しいのに仕事の丁寧さ、厨房の綺麗さ感服しました。
大体評判の良い飲食店は掃除とかしっかりやるよね。俺も飲食店でバイトしてるが、閉店前は掃除を必ず行う。
y gct
Muito bacana esse trabalho. Organização e limpeza impecável
Очень много специй вкус мясо не будет
オープンキッチンのお店は信頼できる。自分の仕事に絶対の自信と誇りを持ってるから、詳らかに見せることができる。
ビッカビカの厨房と笑顔人柄
うまいにきまってます。最高です
腰まっすぐ！！！姿勢がいい！！！
料理に対する姿勢もまっすぐ真剣
調理器具も調理場もキレイ
何よりおいしそうです、、、ぜひ行ってみたい
これぞ、プロフェッショナル。
天麩羅揚げるのに素手でやる人初めて見たし、200°くらいまでは火傷しなさそう。
まさに生きる伝説。
チェーン店もいいけどやっぱりこういうの見ると個人店行きたくなるね
ご主人の所作の一つ一つが丁寧できれい。みてて惚れ惚れします。
とても美味しそうです。あとご主人の手際の良さ！！！
お二人でやってるのにお客さんを待たせてる様子がないくらいパッパッと
見てて気持ちがいいですし、つい見入ってしまいます。
もし奈良に行くことがあったらこちらを訪ねて行って天ざるを食べて見たい！！！
仕込みもご主人１人で。。。働き者ご夫婦ですね。味も間違いなしでしょう！！！
美しい仕事とは見る人を心地よくさせるものですね。
下準備の大変さと大切さ
ご主人の手捌き 丁寧さ 厨房の清潔さ
そのどれもに心奪われて見入ってしまいました☺️近くにあるお店であれば、休日の度にでも通いたい🥺
ほとんどのお客さんが、うどんかそばと丼類をセットで食べてて良いなこの店
お店、特に厨房が綺麗！
コンロは五徳、バーナーまで綺麗！
是非行きたいお店。
カウンターから調理工程が見えるのは、お客様は飽きないし、美味しい料理が目の前きたらなおさら感動すると思います！ 全てのメニューが美味しいでしょう👋👍行ってみたい🤩
細かく多くの丁寧な作業行程、綺麗に整頓された厨房……あまりに多くて何か一つ二つ忘れてしまいそうだが、開店後も引き続いてずっと立ちっぱなしでこれを休み明けのたび、毎日営業日に行なっているのは流石、職人ですな。
仕込み、掃除、セッティングまで全部お一人ですごい👏🏻所作も綺麗で、自信にみなぎっていますね🥰
厨房などの清掃の素晴らしいが亭主の人柄が出てますね〜😊
いくつものお料理を同時進行で調理なさる時でも、無駄のない動きでテキパキと捌く姿に、プロの真剣勝負をひしひし感じました。
体を使う仕事の美しさや尊さを感じます
きれいで丁寧な仕事、尊敬します
厨房が綺麗じゃないですか？まな板も白いし。清潔さが何よりですね✨
綺麗な厨房で料理人の鏡です。同じ職業で大先輩のお仕事勉強させてもらいました
👍👍👍👍🍜🍤
凄すぎる❗️丁寧な仕事 +スピード +接客 まさに神です。
凄い清潔感、店主さんの手抜きしない仕事に対する姿勢に感動した。味にも妥協無いんだろうな。
美味しそう！ コロナ以降、ずっと日本に帰省出来てなかったから余計に日本食に餓えてます。来年、日本に行った時に是非食べてみたいです。
こんなお店が近くにあったら最高！心強い。
カッコイイ！銅揚げ鍋で素手で衣つけるとかかなりの上級者！！
とみせかけて相方も手練れ！28:18
取材にもいろいろお話してくれるご主人、そっか、普段からお客さんとの会話もしながら厨房お仕事してるから、特別じゃないんですね、素敵です。
奥さんも、お待たせしたのを、ごめんなぁて、温かい。
油を直接触ってんのが職人感あって尊敬
これはうまそうやなぁ
天ぷらのかすも綺麗に取られてるし揚げ方も上手い
町役場の隣にあるので職員さんの食堂代わりになっていますありがとうございます
店主の舌と腕の良さが伝わる動画でした😊👍
色々あんねんは面白過ぎるでしょw
あとどれも美味しそうで食べてみたい
この鍋焼きうどん食べたいです！
手際がよくて魅入ってしまいました。
清潔感のあるお店
雰囲気がいいですね
何もかもがキレイで気持ちがいいです！このお店なら毎日でも行きたい！美味しいに決まってる！
下準備から提供まで、勝負の顔の下に垣間見えるまごころと温かみを感じます。
蕎麦を注文を聞く前に準備し始めていた！！！すごいです
手、で天ぷらあげれる人は確実に達人級。一人で殆どやれる技術は凄いなあ
いいこといったね
飲食経験者です。
初めて高温の油に指を付けるのは勇気がいりますw
しかし天ぷら粉を冷やしてあるので割と長時間指が入ってしまっても大丈夫です。
カレーうどんの出汁にご飯投入とか最高か
台灣人的我，如果是我去消費，我一定會看著師傅表演，這實在太厲害了
看影片中的日本人似乎都已經習以為常，讓我真心羨慕日本人
人数少ないのに、施設の厨房並みにきれいで凄い。そして食べたーい美味しそう♡
These restaurants are such a crucial part of the community, simply because of all the preparation that goes into even the simplest dish, making regular dishes like these at home quite challenging for anyone. I wish long life and great success to these restaurants. Shout out to Yashiro Shokudo on Kyokai Dori, Ogikubo Station, Suginami-ku, Tokyo. The restaurant I love with all my heart.
I wish he immigrate to Canada. He would make so much money
@@YourMajestyTheKing noooo
I am discussted they use gutteroil and poisonous polluted fake Chinese produced products....Fake eggs..
I will never ever eat street food again.... sorry honest vendors.. I only have one life...
@@peterpaulissen2690 u live too much in yo bs dreams of delusion and nutshell
Take a hike, weeb.
厨房内店内の清潔さに大将の性格が出ておられますね！綺麗です！
3人でやったら3人の仕事になる。 って、かっこいいなぁ！
全部美味しそうだし仕事が丁寧で美しいし愛想はいいし見入ってしまった。
高温の油の中の食材を､素手でコントロールしているのが凄い｡
Can’t put into words how much I adore Japanese people and their culture. I really want to visit Japan one day. ❤
100% agree with you I want to visit there to learn more about the culture visit some amazing sites and try the food
I am discussted they use gutteroil and poisonous polluted fake Chinese produced products....Fake eggs..
I will never ever eat street food again.... sorry honest vendors.. I only have one life...
会社辞めてお店やろうと思ってましたけど、仕込みから本当に大変なんですね
サラリーマン続けます
カレーうどんに天かす入ってるのうれしいなあ
ほんとに綺麗な厨房ですね
見ていて飽きない、素晴らしい仕事
段取りがすごくて全部美味しそう
I'd love to go to Japan.
I admire and envy how beautiful their country and culture is.
Their country is so homogenous and hasn't been destroyed by Globalism, forced multiculturalism and "Diversity" like the West has.
It's so nice to see their amazing traditions and cultures are still secure.
素晴らしい。
見てるだけでお腹が空いてきます。
大衆食堂で天ぷらを食べたいと思ったのは初めて。
美味しそう。
厨房を綺麗にしてる所にも感心しました。
旦那さんのフットワークが軽快
さすがベテランの職人さんです😊
These Asian cooks are the best in the world when it comes to preparing and cooking meals.
仕込みも調理も大変ですが、とても丁寧ですね。
行ってみたいです。
Soy mexicano y me da gusto ver este tipo de videos, trabajo en un restaurante japonés y mi área es específicamente hacer todo esto, soy tempurero y es bueno ver cada cosa que hacen para yo mejorar y hacer mejor mi trabajo, reconozco muchas de las cosas que prepara y me da gusto ver cómo sirven originalmente el udon, el soba, katsudon, kitsuni udon, oyako don, ten don, suimono
定食屋さんの手際の良さには感服いたします。尊敬の念すら覚える。
この人 プロ中のぷろですね 手際の良さ 店始まる前の 下準備の良さ 尊敬しかありません
毎朝の仕込量が凄いな。大変そうです。
ここの天蕎麦食べたくなった。
厨房が清潔でイイね
行ってみたい
おっちゃんのとこや！！！！と今衝撃を受けました🥺🥺先代のおじいちゃんの代から応援しております…。中学の時、定期試験が終わったあとは必ずここに来ていました笑
ちなみに、おすすめはカレーうどんです♡
ご主人の声が優しく謙虚ですね。
奥様もテキパキされていて凄いです。
行きたいです
This is crazy!! I can't believe he did all the prep work by himself! He made it look so easy, also...
ご主人様がいつまでも商売繁盛で健康でありますように
シンク周りもピカピカで仕事が最高にキレイですね、料理人として丁寧な仕事見習いたいです
仕事できる人って、ほんと身の回りが常に綺麗。
ごちゃごちゃしてない。
注文前にそばをゆで始めるあたり常連さんの好みちゃんと覚えてらっしゃるんですね。
頭悪いと料理出来へん‼️間違いなく
Of all the food videos I watch I find the Japanese to be the cleanest of them all. They are dedicated to their work and seem to enjoy it. I can tell the customers do.
全てをひとりでこなす手際の良さに感動。関東圏なので手軽に行けないのが残念すぎます😢
靴下工場がたくさん有る町ですね。
働き者のお父さんの真面目に作業される姿、きっといつも変わらないだろう日常を見ていたら、居心地の良さそうなお店なんだろうな、と行ってみたくなりました。
料理の手際の良さいいけど、注文聞きながら動けるなんてすごいと思いました！！
ここのお店、いっかい行ったけど天丼がめちゃ美味い😋
下町の熟練の技が垣間見える動きの一つ一つが無駄がなく流れるようなリズムさえ刻んでるかの如く心地よい
憧れるが簡単にできる領域では無い あっという間に見入ってしまった なぜか心地いい
清潔かん溢れ、綺麗なお仕事ですね。
絶対美味しいに決まってる❗
Oh wow sending tons of respect to this hard-working man . That's a big job.
Everything looks so yummy. Thanks for the English subtitles. Finally, this man is so super clean I love it!
I love how he keeps using the was rag and going right back to cooking! And the cucumbers on the wall? Perfection!
厨房の綺麗さがこの方の素晴らしさ！！食べに行きます
May they have a long and happy life