Extração da Cafeína do Chá Preto e Purificação por Recristalização - Química Orgânica Experimental
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- čas přidán 27. 08. 2024
- Neste vídeo, mostro passo a passo como realizar a extração da cafeína a partir do chá preto bem como a sua purificação por recristalização.
uma dica , se eu puder...poderia ter ensinado como neutralizar os residuos para reutilizar os equipamentos novamente. e mais uma vez, parabens e sucesso
canais como esse deveriam ter bilhoes de inscritos...
Obrigado. Também gostaria que a sociedade se interessasse mais sobre ciência e tecnologia
parabens ótima apresentação estou me formando em Química e isso acrescenta mais meus conhecimentos de prática, obrigado por sua dedicação e continue assim podem ser poucos que visualizem mas no final são poucas as grandes cabeças o suficiente para fazer crescer uma grande nação, e você pode esta contribuindo na formação desses futuros gênios e amantes da ciência.
Julio, fico muito feliz pelo seu comentário. Obrigado pelo reconhecimento. Se precisar de algo ou tem alguma dúvida, só chamar!
Interessante nessa metodologia a parte da adição do éter para purificação da cafeína. Show!
Interessante né. Processos de purificação por recristalização são muito interessantes para a indústria farmacêutica, pq é um dos métodos mais baratos de purificação.
Muito bom. Obrigada.
Com Deus em nome de Jesus:)
Excelente
Muito bem explicado.
Bastante prático para a minha aula prática
Que bom que gostou e lhe ajudou!!!!! Grande abraço Lucas.
Excelente trabalho. Parabéns!
Oi Maira, muito obrigado!!! Fico muito feliz.
Vídeo super completo e perfeito, gratidão!
Que bom que gostou Madalena!
Ótimo
Que bom que gostou Moisés. Grande abraço
Sensacional!
Que bom que gostou Felipe
Parabéns! Muito legal o vídeo.
Oi Juliana, que bom te ver por aqui. Fico feliz que gostou!
Muito bom
Que bom que gostou Samuel. Se puder, se inscreva no canal e deixe um like que já ajuda mto.
Ótimo vídeo, muito instrutivo!
Muito obrigado Leonardo!
Ajudou muito vlw
Opa Leandro, que bom que te ajudou. Show de bola. Se precisar de algo só avisar. Os vídeos não são profissionais pq faltam recursos, mas fazemos o que podemos com o que temos. Grande abraço
ótimo vídeo... parabéns. Qual foi o artigo que foi baseada sua experimentação?
Oi. Não peguei de nenhum artigo. Vi vários procedimentos e adaptei do meu jeito. Deu certo. Não tem mto segredo
depois so jogar pro funil e separar de uma vez...
boa noite, tenho uma duvida: qual a reação que ocorre entre o diclorometano e o café? com qual parte do café ele reage para liberar só a cafeína?
Olá Bruna, bom dia. Não ocorre nenhuma reação química entre o diclorometano e o café/chá. Apenas ocorre uma processo físico chamado extração líquido-líquido. A cafeína é mais solúvel no diclorometano do que na água, portanto quando adicionamos diclorometano, a cafeína sai da água e passa para o diclorometano e conseguimos extrair. Só que ela não vem sozinha, vem outras impurezas, que depois é purificada por recristalização.
@@quimicaprimordial entendi. muito obrigado pelo esclarecimento. ótimo conteúdo.
nao seria melhor um agitador magnetico na fase de separação??
Não faz muita diferença.
Quem nao tem esse equipamento rotativo pode usar um aquecimento com bico de Bunsen. Colocando agua pra aquecer e usando um extrator sofhtlex?
Até pode usar o bico de bunsen, mas tem que ter muito cuidado.
Poderíamos substituir o eter na recristalização por outra substância,?
Talvez n-hexano, pela polaridade. Mas nunca testei.
Olá, tudo bem prof. Qual outro reagente posso utilizar no lugar do diclorometano? Uma vez que não consigo comprar.
Eu imagino que poderia ser o acetato de etila também, pela polaridade, mas nunca testei.
ola! como posso add isso em uma bebida?
Não sei como a industria alimentícia adiciona cafeína em bebidas, por exempo, energéticos. Porém deve-se ter um controle de qualidade rigoroso para usar isso em alimentos e bebidas. Eu não recomendo vc extrair e adicionar em bebida. Essa prática é um exercício puramente didático.
Bom dia, no lugar do Diclorometano posso usar a cetona?
Davi, não pode usar acetona pq é miscivel com a água. Tem que usar um solvente que não seja miscivel.
como se faz o calculo do rendimento? não entendi
Olá Welliton. Vc compara com as massas dos saquinhos usados somados. Ai vc tem o rendimento da cafeína bruta. Depois da recristalização, vc compara as massas novamente.
Pode se fazer o processo de retirada do solvente no destilador? Mantendo esses 35 graus?
Pode, mas é um pouco mais complexo no meu ponto de vista
@@quimicaprimordial Obrigado pela resposta! Será que contamina o destilador,pois usarei tabm para extração de óleos , ou o aparelho é fácil a limpeza?
@@alog5816 olha, se for usar para extrair óleos, não recomendo usar ele.
A recristalização teria bons resultados sem a adição do éter de petróleo?
Sim, mas poderia ficar um pouco impuro.
@@quimicaprimordial o que poderia substituir o éter de petroleo para uma recritalização efetiva? ou somente deixar esfriar e recristalizar seria o suficiente?
@@anapaulamacedo6291 poderia tentar com hexano, mas eu não testei.