"Старка ячменная" из логова ярославских винокуров.
Vložit
- čas přidán 23. 11. 2022
- Дегустация крафтового напитка от именитых энтузиастов в производстве крепких русских дистиллятов. Образец представлен на обзор ведущим канала ДистиЛеша www.youtube.com/@distilesha/a... за что ему огромная благодарность.
Друзья, спустя полгода, хочу добавить, что остаток в бутылке не деградирует. Мне больше понравился с водой, которую эта старка охотно принимает. Делал примерно 45%. Аромат становится более ровным, гладким, без резкой острой ноты. Вкус с водой уже не обжигает, первые мгновения цветочная сладость, за ней специи и смесь перцев. Послевкусие с остринкой. Хороший самобытный напиток бочковой крепости. В чистом виде может показаться немного дерзким, но это легко исправляется чистой водой.
Дмитрий, спасибо огромное за этот выпуск-дегустацию!
С большим интересом посмотрел, ты хорошо подготовился, интересно рассказал и поделился своими впечатлениями в столь развёрнутой дегустации! Снимаю шляпу!
Поделился твоим выпуском в своих пабликах и сделал ссылку на него из выпуска с ярославцами.
Может быть, листья яблонь и груш не чувствуются в том виде, как мы их себе представляем, когда жуём, в настое они наверное не столь ярки. А вот ты упомянул о травянистости, может быть её дали именно листья? К сожалению, я сам не дегустировал эту Старку, у меня второй бутылки не было, поэтому мне сказать нечего. Может быть, горечь какая-то была?!
Я очень надеюсь, что не за виски, а именно за Старками будущее российского национального продукта!
Алексей, после таких комментариев прямо мотивация вырастает в разы! Спасибо за высокую оценку! Я вот тоже всё думаю, какие на вкус листья фруктовых деревьев.
Интересный напиток. Спасибо за обзор! Захотелось попробовать )
Я тоже под большим впечатлением от продукции из логова Бера.
Да, интересный напиток и идея с бокалами очень понравилась, крепость шикарная. Много умельцев есть на Земле, которые создают поистине хорошие напитки, но в основном это все разовые, с производственными мощностями и стабильностью им тяжело конкурировать. Немного не до понял, если эта Старка ближе к бурбонам, то во вкусе лак должен присутствовать, а если нет, то это уже и не бурбон. Да, такое чудо нужно пробовать! Алексею респект.
Спасибо за просмотр! В этой Старке как-то все переплетено и одновременно. Думаю и бокалы сыграли значение. Если бы сосредоточился на олдфешенах, может быть и лаковость бы уловил. А так глинкерн, а тем более граппагласс, все это делекатно отодвинул в сторону. Недавно перепробовал из простых рюмочек по 40 грамм. Пьется легко, но в запах вникнуть не удается! Зато греет и кровь разгоняет будь здоров! А Леша молодец, настоящий просветитель и ориентир для тех, кто хочет погрузиться в тему не выпивки ради.
Станислав Николаевич, а вам спасибо и всегда респектище, что всегда поддерживаете молодые, начинающие каналы!🤝
Лак - это избыток изоамиловых спиртов, в кукурузе и пшенице его очень много набраживает. Отбирайте 20%+ головных фракций и лака будет меньше.
Завидую Вам белой завистью, давно хотел их продукцию попробовать!)
Что называется, выиграл в лотерею! 😁 Приятный бонус.
2010 год - это год основания винокурни. Этот релиз был выпущен в 2020 году. Повторить мы его сможем, сорт ячменя известен, бочки тоже не проблема. Другое дело - не очень интересно работать с ячменем. Рожь всему голова.
Польщен вниманием создателей напитка! Спасибо большое за просмотр и комментарий! На меня ваша старка произвела сильное впечатление. Из ржаных дистиллятов пока знаком с Буллит 95 рай. Распробовал не с первого раза, но чем дальше, тем сильнее нравился.
...интересно, засим!!!
И Вам за коммент с просмотром ✋! Заходите еще.
Это уже музейный экспонат. Так сказать - только для себя. Я бы тоже такой штучки вечерком бы жахнул. Но не для видео, а так, для "общего тонуса")))
К этой Старке слово "жахнул" подходит как нельзя лучше! 😊
Бутылка 80 руб.
Зато содержимое - эксклюзив!
Зато содержимое - эксклюзив!
Смотрите канал Алкобарда, а не всяких ханыг
Малыш, здесь приветствуется только конструктивная критика! Высер не защитан!
Такую хрень писать не надо.
Денис Алкобард довольно забавный и упёртый тип. К сожалению, с началом сво он ярко выразил своё мнение и теперь он тоже алла Пугачёва