Pastissus o pastine reali (dolci sardi)
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Is Pastissus o Pastine reali. sono un dolce tipico sardo con un cuore mordo di mandorle, una vera delizia per il palato!!
Ingredienti :
200 g mandorle macinate
150 zucchero
3uova intere
scorze grattugiate di limone grattugiato
Un cucchiaio di fecola
Per la sfoglia:
250 gr di farina
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio strutto
Acqua q.b.
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Ci vediamo presto
Percortesia vorei farle bravissima complimenti grazie
Grazie Giovanna clicca il link per vedere la ricetta blog.giallozafferano.it/cucinaepasticci/pastine-reali-o-pastissus/
Grazie ❤️
Buoni a me piacciono tanto 👍😋😋😋
Buonissimi sicuramente brava
Speciali
Bravissima!!!😊👏
Le farò sicuramente
Buonissimo Sabrina :DD
Brava Sabrina
Grazie Teresa
Brava
Complimenti sono da fare potrei farle in.unica teglia da crostata Non avendo gli stampini
Si certo si può fare 😊
Bellissime! Manca la descrizione della parte finale! Come si fa la glassa? Grazie.
Ciao Agatina c'era anche quella spiegazione, ma per sbaglio l'ho silenziata 😕, comunque lo scrivo qua. Per preparare la glassa devi mettere circa 200 g di zucchero a velo qualche goccia di limone e qualche goccia d'acqua, mischi con un cucchiaio fino ad ottenere un composto un po' denso e liscio
Ciao. Quante copulette escono con questa ricetta?
Ciao circa 15
@@cucinaepasticcidisabrinacosta ma dentro è l'impasto Simone al pan di Spagna, oppure è quello simile alla pasta reale di mandorle?
@@francescocaravella923 Diciamo che è un mix tra l'uno e l'altro
Come hai preparato la glassa???
La ricetta completa la trovi nell' info-box
La quantità esatta dell'acqua
Come mai metti la fecola nell'impasto? Altre addirittura mettono tanta farina quelle che assaggiato fatte a Ozieri erano una piuma .se si mette la farina cambiano completamente il gusto. L'unica farina giusta e quella di mandorle poi in altri paesi si fanno con la farina non discuto . però non è la stessa cosa
Ma scusa la ricetta della glassa?
Ciao Maria c'era anche quella spiegazione, ma per sbaglio l'ho silenziata 😕, comunque lo scrivo qua. Per preparare la glassa devi mettere circa 200 g di zucchero a velo qualche goccia di limone e qualche goccia d'acqua, mischi con un cucchiaio fino ad ottenere un composto un po' denso e liscio
Assolutamente Nooo farina .Io metto un cucchiaio di fecola …sono squisite leggerissime sofficissime ….
A parte questa musica fastidiosissima e fuoriluogo di sottofondo , la ricetta è molto bella