BIZCOCHO DE MAÍZ | TORTA DE JOJOTO | Choclo | Elote 🌽 by Marielly

SUSCRIBETE aquí goo.gl/kBohZ8 🌽 Esta Torta de jojoto venezolana es una verdadera delicia para los amantes del maíz y es que tiene un sabor muy característico dado por el maíz en combinación con el queso.
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▶ Torta de Jojoto o Bizcocho de maíz
260 gr de maíz en grano
140 gr de azúcar blanquilla (la normal)
70 gr de harina todo uso
1 cda Polvo de hornear (15 gr)
1/2 cdita de canela en polvo
80 gr de harina de maíz (puede ser blanca o amarilla)
80 ml de aceite vegetal (usé de girasol)
125 ml de leche entera
1/4 de cucharadita de sal (una pizca)
4 huevos L
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gr de Queso tipo paisa rallado (blanco semi duro)
Molde desmontable de 18 cm de diámetro con papel vegetal para hornear en el fondo.
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