Geschmorte Ochsenbacke an Salat mit Pilzen | Topfgucker-TV

Geschmorte #Ochsenbacke an #Salat mit Pilzen, ist ein sehr leckers #Schmorgericht
Die Ochsenbacken müssen zuerst pariert werden, d.h. Fettränder und die Silberhaut entfernen. Anschließend werden die Parüren und Ochensbacken scharf angebraten. Gewürze, Rotwein, Portwein, Kalbsfond und Balsamico Essig, kommen später mit dazu.
Alle Zutaten findet ihr auch hier:
www.topfgucker...
Alles in einem Topf für 3h-4h köcheln lassen. Die Vielfalt der Zutaten lassen den voluminösen Geschmack erahnen. Als Beigabe wird frischer Salat in Butter und mit Pilzen kurz an geschwenkt. Die Cashewnüsse runden den Geschmack ab. Viel Freude beim Nachkochen und bestes Gelingen!
Möchtest du weitere Rezepte sehen, tolle #Köche kennen lernen und ausgesuchte Produkte entdecken? Dann abonniere unseren Kanal und und klickte auf die Glocke. Dann wirst Du immer informiert, wenn es neue Videos gibt! Wir freuen uns auf Dich!!!
Mehr Rezepte, #Gastgeber und ausgewählte Produkte findest Du auch auf
topfgucker-tv.de
Maile uns Deine Anregungen:
[e-mail]
Rezeptkategorien findest Du in der Rezeptdatenbank!
www.topfgucker...
Folge uns auf Facebook:
/ videorezepte
Instagramm: #topfguckertv, @topfgucker_tv
#braten #gemüse #rezepte #kochen #foodblog

[@thunderbirdcommander805]

Sehr gut!!!

[@christianpfeifer8426]

Guter Mann!!!

[@sandyhargrave302]

super, vielleicht traue ich mich doch mal an dieses Gericht :D. Das mit gebratenem Salat kenne ich noch gar nicht. Klingt spannend. Schaut echt lecker aus. Vielen Dank für die Anregungen. LG

[@cillyede]

Sehr gut!

[@arnomeyer2560]

So ne Profiküche ist halt schon von Vorteil was Ausrüstung betrifft. 😀👍

[@frankthiele9399]

👏👏👏👏👏

[@TopfguckerTV]

Danke und kulinarische Grüße!

[@lausbua1510]

@2:38 der Typ im Hintergrund 😂😂 Der wollte auch unbedingt ins Internet

[@michaelklimach1339]

Habe ich die Beigabe von Salz übersehen 😬?

[@HardcoreTobi94]

Ich denke mal es wurde darauf verzichtet da ja im kalbsfond schon Salz ist. ;)