Cómetelo | Carrilleras de cderdo en salsa de vino

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  • čas přidán 15. 11. 2019
  • Programa de cocina en el que cada día se elabora una receta con productos andaluces, presentado por el chef Enrique Sánchez. Hoy: Carrilleras de cerdo en salsa de vino hechas al horno.
    El equipo del programa de cocina, finaliza la ruta por tierras andaluzas esta semana en Lubrín, en la provincia de Almería, donde dará a conocer a los espectadores andaluces el museo Etnográfico de la Alimentación Rural.
    Puedes consultar la receta y todos sus ingredientes en este enlace:
    blogs.canalsur.es/cometelocs/
    Cómetelo | Emisión: 15/11/19
  • Zábava

Komentáře • 291

  • @eveliaberumen349
    @eveliaberumen349 Před 3 měsíci +3

    🎉 FELICIDADES 🎉
    EXELENTE RECETA ES-FÁCIL Y MUY DELICIOSA 😋

  • @juliogarciaochando861
    @juliogarciaochando861 Před 4 lety +24

    Mas que un cocinero eres un profesor!!!! Fantásticas explicaciones!!!

  • @victoriapatainea7322
    @victoriapatainea7322 Před 6 měsíci +3

    ❤❤❤ Gracias por compartir esta receta y gracias por tus consejos ❤❤❤

  • @encarniconsuscositas8627
    @encarniconsuscositas8627 Před 3 lety +12

    Me encanta como explicas y lo simpático que eres. Eres de los mejores cocineros. Gracias por compartir. Un saludo.

  • @mariaisabelrodriguezsalced1908

    Rico, rico, me encanta lo bien que lo explicas, gracias 👏👏👏👏

  • @mariaavilaromero81
    @mariaavilaromero81 Před 6 měsíci +5

    Aparte de ser un buen profesional, eres muy simpatico, me encanta ver tus recetas muy bien explicado todo.... 😊

  • @ioanamarin4952
    @ioanamarin4952 Před 3 lety +1

    super cocinero ! y tambien su recetas ! Felicitades!!!!!¡!!!!

  • @marlenymartinez9256
    @marlenymartinez9256 Před 7 měsíci

    Excelente, maravilloso y fácil . MIL GRACIAS

  • @pepalopezsanchez390
    @pepalopezsanchez390 Před 3 lety +4

    Me salieron tal cual, espectaculares. Verdaderamente tiernas.
    Gracias por compartir tu bien hacer!

  • @estherfernandez267
    @estherfernandez267 Před 3 lety

    Buenas explicaciones y buenísimo. Gracias.

  • @titamariagomezavila4094
    @titamariagomezavila4094 Před 3 lety +5

    Que maravilla,eres mi cocinero preferido,yo diría que eres el mejor de los mejores.Te veo todas las tardes en el canal Sur,de hecho he aprendido hacer varios platos,gracias a ti.Muchas bendiciones para ti y tu linda familia.Saludos desde Marbella

  • @florencialopez1438
    @florencialopez1438 Před 3 lety

    Esta de una manera excelente todo ..Eres un auténtico crat .
    Un10....

  • @josesoriano5318
    @josesoriano5318 Před 2 lety +1

    Un fiera, muy muy bien explicado. gracias

  • @luzaurorajeri3654
    @luzaurorajeri3654 Před 2 lety +2

    Muy rico delicioso ese plato exquisito solo se come en Andalucia....muy rico.. felicidades al gran cocinero 😘😘😃

  • @marjorieyolandahidalgo2951

    Qué rico! Gracias por su explicación

  • @marisolfornescorral799
    @marisolfornescorral799 Před 4 lety +6

    Hacia tiempo que no os veía. Excelente como siempre y fantástica la nueva decoración

  • @paquigarciamunoz7353
    @paquigarciamunoz7353 Před 3 lety +4

    Hola Enrique. Me encantan tus recetas y tu forma de explicarlas 😊👏👏👏

  • @katiasexton9225
    @katiasexton9225 Před 4 lety +6

    Buenísimo!!! Lo haré esta noche... me parece espectacular!

  • @elizabethvelascovinueza8117

    , receta excelente me encantó la guarnición felicitaciones

  • @mariajose7475
    @mariajose7475 Před 4 lety +2

    Que buena pinta , gracias x explicar tan bien,,,besos desde aragon

  • @lety3170
    @lety3170 Před 4 lety +8

    Que rico gracias por esta receta espectacular. Yo se la voy hacer para navidad a mis hijos

    • @gloriasantamariarubio7629
      @gloriasantamariarubio7629 Před 2 lety +1

      Que pinta más rica estas para mojar pan,!,,,

    • @ceciliafilomenapeixoti1267
      @ceciliafilomenapeixoti1267 Před 6 měsíci

      Yo la hago a años ,mas no le hecho agua .Le pongo de primero whisky y depois vino blanco. La hago na olla gm con lo cabezal de horno

  • @silviaarenas9515
    @silviaarenas9515 Před 7 měsíci

    Enrique eres el mejor!!!!

  • @laialacocinera
    @laialacocinera Před 3 lety +3

    Una receta buenísima menuda pinta tiene . Por suerte he visto tu vídeo por primera vez .Es de hace 11meses .espero que sigas haciendo recetas tan buenas como está . Encantada de aver visto tu vídeo Enrique .

  • @juanaruiz5722
    @juanaruiz5722 Před 11 měsíci

    Si.he visto varias recetas de ellas pero cada unas las hacen diferentes jo la hare a mi gusto hasta pronto.

  • @loliroamera2465
    @loliroamera2465 Před 3 lety +3

    Me gusta mucho tus recetas, Enrique.. Un abrazo🤗

  • @mariaorosco2793
    @mariaorosco2793 Před 4 lety +1

    Super ! Me gusta el Chef Bendiciónes!

    • @antoniaveramartin4826
      @antoniaveramartin4826 Před 4 lety

      Buenas tardes. Enhorabuena por el programa. Una pregunta, algo que siempre me produce dudas cuando dais una receta que lleva implicada la utilización del horno. Que forma de horno usamos? Mi horno en concreto tiene varias opciones, calor arriba y abajo con y sin ventilador, calor abajo con y sin ventilador, grill .... etc etc. perdón si es ignorancia mía pero personalmente usar la función de horno adecuada me suscita dudas. Muchas gracias y un cordial saludo.

    • @carmepuig8042
      @carmepuig8042 Před 3 lety

      @@antoniaveramartin4826Ref: L09596421 Estimado cliente, le informamos del numero de referencia con el que se ha registrado su expediente. Gracias por confiar en MAPFRE.i..

  • @isabelnedelcu8877
    @isabelnedelcu8877 Před 4 lety +5

    Bravo Enrique

  • @bessyav8394
    @bessyav8394 Před 4 lety +2

    Que rico con la señora que trabajo lo veo siempre ricas recetas saludes desde miami florida gracias por sus recetas bendiciones

    • @pilarperezovilo4156
      @pilarperezovilo4156 Před 3 lety

      Abono casero con café

    • @Vicenta-vk8tm
      @Vicenta-vk8tm Před 6 měsíci +1

      Me ha encantado tu receta,fácil y apetecible,pero más aún me gusta tu forma de explicarla.Un profe...de 10!

  • @celestecielo1517
    @celestecielo1517 Před 3 lety +1

    *Esq se ve delis* 😋.
    Gracias

  • @laurapereyra2583
    @laurapereyra2583 Před 4 lety +1

    Muy rica y fácil . Gracias.

  • @SuperPaco50
    @SuperPaco50 Před 3 lety

    Me encanta.muy buen cocineros.

  • @carmenherreratapia3719
    @carmenherreratapia3719 Před 4 lety +14

    Impresionante que manos tienes .Enrique sanches

  • @fannyleonilaarichabala6143

    Lindo programa de cocina te veo desde Ecuador

  • @juanmedel5542
    @juanmedel5542 Před 4 lety +5

    Confinado en casa por culpa del coronavirus mañana la intentare hacer , que tiempo me sobra . Tiene una pintaza espectacular . Como todas las que he visto , GRACIAS maestro por tantas recetas y tan bien esplicadas. Un saludo desde Blanes

  • @maricruzroca526
    @maricruzroca526 Před rokem +10

    He hecho tu receta varias veces, todo un éxito, a los niños les encanta, el día de Navidad vuelvo a hacerlas para la familia. Lo que no recuerdo es qué lo metieses al horno, yo las hago en la olla rápida. Gracias

  • @juanmari5965
    @juanmari5965 Před rokem

    Da gusto en plazer que transmites
    Salud empieza por cocinar
    Desde Donosti, cuidaros andaluces.

  • @inomartincuesta6156
    @inomartincuesta6156 Před 4 lety +6

    Fantástica receta ,tiene que estar buenísima,y me encanta tú explicación y sugerencias, un saludo 👍👍

    • @paquiramos9139
      @paquiramos9139 Před 4 lety +1

      Musaka

    • @jmcpeluqueros
      @jmcpeluqueros Před 4 lety +1

      Gracias por tu receta ,fantástica explicación,esta semana la pondré en práctica y te cuento como me sale.Saludos

  • @alvarosanta7990
    @alvarosanta7990 Před 4 lety +2

    Muy elocuente y agradable para saber llevar el programa felicitaciones😊😊😊😊😊

  • @anamarifernandezdelamo2855

    Que bueno tiene que está, gracias por compartir un saludo

  • @juanmanuelramirezfuego5645

    Eres un fenómeno

  • @mysticgold1947
    @mysticgold1947 Před 4 měsíci

    Gracias es bien blandita la carne de cerdo de carrillera hare tu receta para dinner hoy ... saludos desde NYC USA Dios te bendiga ❤

  • @jinabeyfra9905
    @jinabeyfra9905 Před 4 lety +3

    Maravilla!

  • @pilardiaz1681
    @pilardiaz1681 Před 3 lety +3

    Hola Enrique. Me encanta como te esplica llevo mucho tiempo viéndote eres un primo de padre muchos besos 🥰🥰🥰💘💘💘💘

  • @lamprinedatsika6292
    @lamprinedatsika6292 Před 4 lety +7

    ¡Gracias por el excelente video y la excelente comida! ¡Definitivamente lo cocinaré! Buenas noches 🇬🇷

  • @mariellindgren1752
    @mariellindgren1752 Před 4 lety +4

    Que simpatico y maravilloso Como explicas . Buenisimo receta

    • @mariadoloresfernandez7934
      @mariadoloresfernandez7934 Před 4 lety

      Me ha gustado mucho,y muy bien esplicada.

    • @manolicarrra1746
      @manolicarrra1746 Před 3 lety

      Me en canta como casinero tengo todos los libros ysinpatico tolo que avey echo con los de los kio pero tengo una curiosidad pero siempre ablado de tu familia per dona por la pregunta sigue contumuje porque asey muy buena pareja

  • @kevinvilchez4391
    @kevinvilchez4391 Před 2 lety +3

    Enrique,yo le pongo menos aceite a la pasta y sofrio los ajos un poco antes de echarle la pasta para que suelte más el sabor el ajo.Esta estupenda la pasta así.
    Buena receta y muy sabrosa.

  • @carmelaguzman4413
    @carmelaguzman4413 Před 3 lety +1

    Tiene que estar buenísimo😋😋👏👍👏👍

  • @pilarmunoz8973
    @pilarmunoz8973 Před 3 lety +17

    Q bien lo explicas ,yo las hago parecido pero retiro la carne después d dorar y pocho las verduras añado después d pichar,añado el vino y agua esperando q el alcohol evapore,y uso la olla,por falta de tiempo,pero un día las haré como tú en horno! Muchas gracias por todo lo q nos enseñas,por ejemplo limpiarlas! Un beso y abrazo desde La Rioja🥰🙅

  • @annabosobrero6350
    @annabosobrero6350 Před 4 lety +11

    Genial receta!!! Gracias...

  • @fernandopilay8424
    @fernandopilay8424 Před 4 lety +2

    Me encanta casi todo

  • @mercedesmateotorrejon

    Que bueno q sea Andaluz tiene unas manitas de oro

  • @pepimirandagil6991
    @pepimirandagil6991 Před 4 lety +3

    Que bien explicado y debe estar riquísimo. El próximo plato de carne que yo haga, será éste.

  • @rosamariaminguellasans753

    Yo siempre hacia las carrilleras al horno, con patatas, però voy a provar tu receta. Gràcies eres genial con tus esplicaciones.

  • @martinezconchita3600
    @martinezconchita3600 Před 4 lety +5

    BRAVO !! que Buenos.

  • @antoniramon2535
    @antoniramon2535 Před 4 lety +1

    Fantástica receta. Gracias

  • @mariajesusotalora8703
    @mariajesusotalora8703 Před 2 lety

    Me encanta tu receta de carillsda

  • @paquimartinez7681
    @paquimartinez7681 Před 4 lety +1

    Enrique una receta espectacular yó la hago igual lo unico que las hago en olla rapida y me quedan super tiernas tambien,me encanta como nos explicas las recetas eres un genio de la cocina ,saludos 😘

  • @elviraabaddelallama
    @elviraabaddelallama Před 4 lety

    magnífico plato campeón

  • @fatimagarciabetancor7965
    @fatimagarciabetancor7965 Před 3 lety +1

    DE LUJOOOOO!!

  • @barcelonazarpafelinas6740

    Pedro ximeben y vino tinto lo mejor ! Y una ramita de canela

  • @lotusjp
    @lotusjp Před 4 lety +6

    You are my Calabro cook and Chef!

  • @frsnciscarierapujol2411
    @frsnciscarierapujol2411 Před 4 lety +3

    Me encanta como explica las recetas de

  • @carmenlambert8211
    @carmenlambert8211 Před rokem +3

    Es un estupendo cocinero aprendemos mucho con el

  • @mariajesusmunozsanchez2534

    Muy buenas y estupendas con espaguetis 👏

  • @presentacionmunoz7979
    @presentacionmunoz7979 Před 3 lety +2

    Eres maravilloso como lo esplicas y como lo haces las cerrilladas hesguisitas

    • @mariadelmarmorenoperez5129
      @mariadelmarmorenoperez5129 Před 3 lety

      Saludos desde Tenerife , todos los días te vemos y qe sepas qe hacemos casi todos tus platos ,me encantaría qe saludarlas a Juan Carlos y Mari de Tenerife gracias!!!♥️

  • @juanaarmidarodriguezpena2344

    Que bueno e encanto la rreceta

  • @fernandezdelrio5053
    @fernandezdelrio5053 Před 2 lety

    Maravilla de cacerola, que gusto cocinar con buenos elementos.....si no fueran tan caras!

    • @Maria-lg3cb
      @Maria-lg3cb Před 2 lety

      Si 40 euro me costó la mía de pende como sea de grande

  • @luisasanchez4947
    @luisasanchez4947 Před 3 lety +1

    Muchas gracias por tu receta ,las ago igual que tu y me salen deliciosas gracias gracias👌👌👌

  • @carmenserrano8852
    @carmenserrano8852 Před 4 lety

    Muy ricas.mi hijo cocinero también. Las hace con salsa de chocolate muy ricas.es cocinero de un Restaurante de vacarisses.

  • @antonioruizmolina3883
    @antonioruizmolina3883 Před 4 lety +14

    Este tío es un fiera. Como cocinero y como comunicador. Qué lástima que fuera de Andalucia no se le conzoca mucho. Yo he tenido que descubriro en CZcams

    • @antoniagm8800
      @antoniagm8800 Před 3 lety +4

      Holaaa malo no es que lo bueno siempre está en Andalucia y en canal Sur está todos los días a las 8

  • @charogarciaarnau3142
    @charogarciaarnau3142 Před 3 lety +2

    Me encanta las carrilleras las voy a hacer lo esplicas muy bien

  • @conchagonzalez199
    @conchagonzalez199 Před 3 lety +1

    Excelente

  • @antoniagallego5241
    @antoniagallego5241 Před 3 lety +15

    Hola Enrique , estás carrilleras quedan buenísimas yo hace mucho tiempo q las hago , pero las verduras en lugar de triturar las paso por un colador aplastando porque no tengo el chino y queda más natural , saludos lo explicas de maravilla

  • @mariajoseguerrero5754
    @mariajoseguerrero5754 Před 3 lety

    Buenisima receta ....como siempre.
    Gracias

  • @luisabancens3786
    @luisabancens3786 Před 3 lety +1

    Eres muy bueno la verdad sea dicha
    Un saludo Zaragoza

  • @Alex151175
    @Alex151175 Před 4 lety +2

    Vaya pintaza!!! Mañana me pongo a ello! Muchas gracias!

  • @natii81107
    @natii81107 Před 4 lety +3

    Me ha encatado este plato, tiene una pinta estupenda para este fin de semana lo voy hacer.
    Sin me permite una opinion, para mi gusto pienso q le hecha, de masiado aceite.
    Mil gracias por la receta y q pronto enbie una nueva.
    un saludo..

  • @mariapiedadmiquelcandela
    @mariapiedadmiquelcandela Před 5 měsíci

    Le siguo muchas veces

  • @ireneff209
    @ireneff209 Před 3 lety

    Me encanta

  • @paquigarciatinajo5396
    @paquigarciatinajo5396 Před 3 lety +1

    Estan muy buenas 👏

  • @rosaarroba7439
    @rosaarroba7439 Před 3 lety

    Gracias riquisimo

  • @anamariadejulian4287
    @anamariadejulian4287 Před 3 lety +1

    Muy ricas 😋😋

  • @olgacabrera5137
    @olgacabrera5137 Před 3 lety +1

    Me gusta mucho, pero yo le añadí una pastilla de caldo de carne y me quedó super sabrosa genial 👍😅

  • @lossuenosscraperosdesolete1688

    Que hambre las carrilladas mi pasion

  • @marisacanto7193
    @marisacanto7193 Před 4 lety +2

    Me ha encantado!

    • @matildelopezgomez4914
      @matildelopezgomez4914 Před 3 lety

      Me gusta mucho cocinar que pena que soy mayor y me canso mucho de estar mucho tiempo de pie que maravilla verte cocinar sigue así lo haces muy bien las carrilleras están buenísimas un abrazo

  • @loliroamera2465
    @loliroamera2465 Před 3 lety

    Que cosa más buena.. 😋

  • @nievesesser81
    @nievesesser81 Před 4 lety +3

    Que Majo eres. E Que bin cocinas gracias

  • @teresacanaverasbanos2680

    Yo lo hice con carne de jabali buenisimo se desacia

  • @Coiibri579
    @Coiibri579 Před 2 lety

    Hola ME ENCANTA TU DINÁMICA! Primer vídeo y me he suscrito!!

  • @remediossanchez5331
    @remediossanchez5331 Před 2 lety

    Gracias

  • @rosamariaminguellasans753

    Buena receta

  • @albertoguardia4475
    @albertoguardia4475 Před 3 lety +1

    Enrique..muchas gracias desde Chile ..soy andoluz de La Linea .me gustaria si tienes la receta de la moruna de bonito..gracias amigo..

  • @soniaortega9732
    @soniaortega9732 Před 4 lety

    Me ha encantado la receta

  • @estelafloresbonilla9015

    Me en canta la receta rey que triunfes estan muy deliciosas las carriyeras saludos desde Cataluña Lleida de austriaka

  • @ivettegonzalez8948
    @ivettegonzalez8948 Před 4 lety +4

    Exquisita receta y muy bien explicada

  • @juliagallegohuerta3046
    @juliagallegohuerta3046 Před 3 lety +4

    ¡Yo quiero una caserola como esa!
    ¡Me encanta tu programa!

  • @mariajimenezpadilla9252
    @mariajimenezpadilla9252 Před 3 lety +1

    ES. UNA. RECETAAA. DELICIOSAAAA. 💝💝💝💝🌹🐵

  • @pilargarciasalillas3860
    @pilargarciasalillas3860 Před 2 lety +1

    Ke.hambre.me.estratado.hy.de,repostería..lasggalletasy.lá.carritera.madre.mia.yo.joven.síhempre.mencata.la.hacer.de.comer.pero.laejer.y.lascaidas.pues.es.meaido.parte.de.mividake.penas

  • @inesmartin849
    @inesmartin849 Před 3 lety +1

    Me encanta cómo lo explicas. Tiene muy buena pinta y, como dices, ningún ingrediente extraño 🤣🤣🤣

  • @mireyatorres2910
    @mireyatorres2910 Před 4 lety +1

    Riquisimasssss