"Grandioser Geschmack!" Geht Dirk mit seinen Punkten in Führung? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- čas přidán 12. 11. 2022
- Vorletzter Tag in der bayerischen Hauptstadt: Nahe der Münchner Freiheit hat Dirk das urbane, stylische Lokal "Grist & Grain" eröffnet und setzt auf regionale Produkte und internationale Küche. Als leidenschaftlicher, idealistischer Gastronom ist sein Ziel klar gesteckt: Mike Süsser und den Kollegen volle zehn Punkte entlocken.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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www.kabeleins.de/service/impr... - Zábava
Man merkt Mike Süsser an, das das nicht sein neues Stammlokal wird... 😁
21:20 laura habe eine paprika-allergie? oder verträgt sie es nicht gut? allergiereaktionen zeigt sie nicht, obwohl alles nach paprika schmeckt 🤣. finde den fehler.
zwischenrechnung rund 343€ und endrechnung 363€?
mir war klar, dass erik (oder eric?) nur 7 punkte gibt.
Rosmarinkartoffel sind wirklich eine echte Innovation, wahnsinn.
Ich bin sehr traurig, dass das Lokal zugemacht hat. Ich war begeistert
1:44 - Der Laden hatte einen WOW-Effekt auf dich, aber du kamst nicht mit WOW-Effekt hinein. Das würde nämlich bedeuten, dass du bei anderen diesen Effekt ausgelöst hättest.
Ich mag es wenn die Schneidebretter farblich korrekt ihrer Bestimmung nach verwendet werden: Grün für Gemüse, Rot fürs Fleisch... Blau war glaub ich für Fisch und Gelb für Obst? Küchenhygiene ftw 👍
Gelb für Geflügel
Und mikroplastik für jeden Gast :)
@@etzerdlasgaudistuben5300 genau so....ich hasse den Unfug und steh auf Holzbretter......antibakteriell und nachhaltig
@@dancingcowbbq8733 Und in jeder Pore bleibt ein bisschen Dreck, lecker :)
Leg mal ein Holzbrett über Nacht in leicht gesäuertes Wasser und schau dir die Farbe nächsten Tag an vom Wasser und darauf machst du jeden Tag dein Essen mmm lecker
@@TutorialsByBrazzor Das ist die Gerbsäure des Holzes, was dieses eben antibakteriell macht.......andersherum wird Holz nämlich so gebeizt....
Hassan ganz toll deine einschätzung . !!! Toller Typ auch dein Lökal ist Toll .
he , mike stay cool
Versteh nicht ganz wieso man die Frühlingsrollen paniert 😳
Finde sowas wie einen Salat oder auch einen Käseteller unkreativ zu bestellen.
Gut, beim Salat es den Dressing, der passen muss. Aber beim Käseteller ist es so, Käse aus der Packung und auf den Teller.
Wie soll man so Kochqualität prüfen?
Trotzdem cool, dass Georg da die 8 gibt.
Also ich persönlich liebe Käse und auch da schmeckt man super starke Qualitätsunterschiede. Natürlich kann der Koch da aber nicht sooo viel machen
Eben, eben,eben
Apfelstrudel Hawaii 🌺
🤮aus Wien
Das war ja noch uninspirierter als an Tag 1 und das will was heißen.
Ambiente ist für ne Cocktail Bar zu ungemütlich.
"Und warum schneidest du das jetzt an? Ich säusel dir das extra zu." -"Ja, schneide dir das an, weil jaaaa...omg." -"Oh, ich liebe dieses Geräusch."
@@brini2439 Nicht wahr? Das sind so "Je tàime"-Vibes.
Guten Abend wünsche euch noch einen schönen Sonntag Abend
Was ist mit angenehm und stressfrei?
Ich danke dir sehr Patrick, wirklich. Und wünsche dir auch noch einen schönen Abend. ☺️
Hat das lokal wirklich zu?
Sieht so aus, auf deren Internetseite steht: Montag bis Sonntag geschlossenen... 🤔
Ja, es ist so traurig, weil das Lokal war perfekt. Tolle Küche und super Service. Ich bin immer noch auf der Suche nach was ähnlichem😢
Ich fass es nicht, wie ungemütlich der Laden ist. Nee mein Lieber, ohne mich.
Bist auch nicht die Zielgruppe
Na ja, dann hat der Koch mal frei, wenn das Geschäft Pleite ist.
Für mich nicht gemütlich genug, wenn ich Cocktails trinke, dann sitze ich lange und mag es Gemütlich.
Ansonsten einer weniger,der alles weis und erklären kann, nur fürs eigene überleben, hat’s nicht gereicht.
Der Laden ist jetzt einfach geschlossen
Vielleicht in den Flitterwochen?
Zuerst die Conveniencefood Verpackung aufs blanke Brett und danach darauf den Teig gerollt, sry dass finde ich mega unhygienisch OMG
Ich weiß ja nicht. Bisschen Gemüse für 16,50? Mal wieder so n feminines Münchner Hipster lokal....nicht meins
naja,
das Beste war heute das Rehauge....
creep
laura-maria janson, die tochter von horst janson. was macht sie sonst so beruflich? schauspielerin?
Erster!
Boah dieser Mützen Heini geht mir sowas auf den Sack
tja, hat was mit tischmanieren zu tun. in einer frittenbude kann man die mütze auflassen, aber in einem restaurant? nope.
@@wgnoob okay boomer