Lobster Paella, dry seafood rice. Lobster Rice

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  • čas přidán 23. 07. 2024
  • Delicious Lobster and Seafood Paella, with a step-by-step recipe so you can make it at home.
    Ingredients for a Lobster and Seafood Paella for 5 people:
    - 550 Grams of rice (the rice has to be round type, this time we have used Bomba type rice) Approximately 100 grams of rice are put per person
    - 1 0 2 Lobsters
    - Crayfish, prawns, or whatever shellfish you have available
    - 1 Cuttlefish (can be substituted by squid or monkfish)
    - 1¨6 liters approximately of fish stock
    - 100 milliliters of Extra Virgin Olive Oil
    - 1 grated onion
    - 1 grated garlic clove
    - 3 grated ripe tomatoes
    - Salt to taste
    - Saffron thread
    - Saffron emulsion with a little paella coloring, to raise the color a little
    - 1 teaspoon of sweet paprika or Paprica

Komentáře • 46

  • @CatherineJentile-jh9op
    @CatherineJentile-jh9op Před 10 měsíci +2

    Espectacular esta paella

  • @reddotv8419
    @reddotv8419 Před 11 měsíci +4

    Brutalllllllll…..!!!!!

  • @walterparedes850
    @walterparedes850 Před 11 měsíci +4

    Brutal!

  • @DavidLopez-hp9pq
    @DavidLopez-hp9pq Před 11 měsíci +5

    La boca agua

  • @margaximelis5540
    @margaximelis5540 Před 9 měsíci +1

    Que pintaza!!!

  • @santiagolopez2771
    @santiagolopez2771 Před 9 měsíci +1

    Espectacular vaya rica estara...

  • @triplerrrrober
    @triplerrrrober Před 11 měsíci +3

    😮😮muy grandes esos bogavante

  • @sergioleon2947
    @sergioleon2947 Před 11 měsíci +4

    De lo mejor que he visto últimamente en CZcams
    Felicidades

  • @cristinasalgado6716
    @cristinasalgado6716 Před 11 měsíci +4

    Grande maestro 😊

  • @damarisdelcarmenrealcastil4758
    @damarisdelcarmenrealcastil4758 Před 11 měsíci +4

    Wao espectacular❤❤❤

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 Před 11 měsíci +5

    Qué espectáculo!!!

  • @welcometokrataikitchen
    @welcometokrataikitchen Před 11 měsíci +1

    Hi my friend woooooow😋😋😋

  • @rajnikatyal925
    @rajnikatyal925 Před 11 měsíci +2

    Thanks so much my dear brother 🙏❤

  • @xabieroca4581
    @xabieroca4581 Před 11 měsíci +6

    Tiene pintada!!! Este fin de semana lo preparo.

  • @Leandro.Mallorca
    @Leandro.Mallorca Před 11 měsíci +5

    Espectacular. Seguro que la hago.

  • @s.m.5439
    @s.m.5439 Před 11 měsíci +4

    Para chillarle... eres un crack.

  • @eldulcepaladar3373
    @eldulcepaladar3373 Před 10 měsíci +1

    pero chiquillo, que maravilla!! esto se avisa!!😅😅

  • @pedrosanchezgarcia8229
    @pedrosanchezgarcia8229 Před 11 měsíci +5

    Que pasada de receta ❤

  • @Nellicarolinaramosflorez
    @Nellicarolinaramosflorez Před 11 měsíci +5

    Que rico ya lo estrañava señor muchas bendiciones mui buena receta me gusta mucho me gusta 👍🏻 🤲🙏👍🏻🐈⭐️🌟⭐️🌟⭐️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💯💥💯💥💯💥👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💯💥👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @RITMIQUEANDOCONDAIRA
    @RITMIQUEANDOCONDAIRA Před 11 měsíci +6

    Madre mía que maravilla ❤❤mi arroz favorito ❤❤muchas felicidades Maestro ❤❤

  • @lajardineraroquetera7342
    @lajardineraroquetera7342 Před 11 měsíci +6

    Que buena pintaaaaa 😋😋👍brutalll 😃

  • @juanmarin2059
    @juanmarin2059 Před 11 měsíci +4

    De categoría Internacional!

  • @billgreen1861
    @billgreen1861 Před 11 měsíci +5

    Felicitaciones por 250k suscriptores. Yo creo que fui el número 9. 😊 Veo su programa para tomarme una cerveza bien helada contigo. 😅

  • @COCIHUERTO
    @COCIHUERTO Před 11 měsíci +6

    Que pintaza mas buena, un saludo CHOOF !!!

  • @user-ed7kh8bd1c
    @user-ed7kh8bd1c Před 11 měsíci +2

    Muy buena pinta, pero mejor caldoso y con arroz Albufera, que coge mas sabor que el Bomba.

  • @AngyRivera85
    @AngyRivera85 Před 11 měsíci +4

    Y la cerveza? 😂 siempre recuerdo la receta de los chicharrones Chef. Gracias por compartir

    • @Masterchoof.
      @Masterchoof.  Před 11 měsíci

      La cerveza sale al final, para hidratar al cocinero después de tanto esfuerzo
      Un saludo!

  • @esencianatural6779
    @esencianatural6779 Před 11 měsíci +2

    🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @vicentamarti3759
    @vicentamarti3759 Před 3 měsíci +1

    😂😂🎉brutal che

  • @lolaaparici7631
    @lolaaparici7631 Před 11 měsíci +2

    Casi no hay arroz, que es lo que más me gusta 😂😂

    • @Masterchoof.
      @Masterchoof.  Před 11 měsíci

      Hola, hay 550 gramos para 5 personas
      Un saludo

    • @lolaaparici7631
      @lolaaparici7631 Před 11 měsíci +1

      @@Masterchoof. Sí, si lo dices en el vídeo, pero es que yo soy una ansiosa y siempre me parece poco🤣, yo soy de comer más el arroz que los demás ingredientes, llámame tonta pero es que me encanta el arroz con todos los sabores que absorbe. Pero que conste que me ha parecido una receta fastuosa, se me saltan las lagrimas de la emoción, muchas gracias y además me has contestado ¡y enseguida! me pareces una excelente persona además de un gran cocinero 🥰

  • @catherinec.8458
    @catherinec.8458 Před 11 měsíci +1

    Donde puedo encontrar la receta de la emulsión de azafrán??? Gracias. Una pintaza de arroz 👏😋😋

    • @Masterchoof.
      @Masterchoof.  Před 11 měsíci

      Hola, en el minuto 15´24 del siguiente vídeo sale cómo hacerlo
      czcams.com/video/oXRUaPFdgnY/video.html
      Simplemente es poner Azafrán en hebras en un vaso con caldo del arroz y dejarlo emulsionar unos minutos. Le puedes dar más color añadiendo un poco de colorante para paella a la emulsión
      Un saludo

  • @MrAlfredodlh2
    @MrAlfredodlh2 Před 11 měsíci +1

    Para que el Bogavante no sufra se debe congelar previamente un poco antes de despresarlo.

  • @guillermoboro7526
    @guillermoboro7526 Před 11 měsíci +3

    Calasparra, denominación de origen MURCIA 🤣🤣🤣

    • @Masterchoof.
      @Masterchoof.  Před 11 měsíci +1

      Jolín, menuda metida de pata!
      Ahora intento quitar este fallo.
      Muchas gracias!

  • @Gamusineitor
    @Gamusineitor Před 11 měsíci +2

    "Paella" es la Valenciana , el resto es arroz con cosas, que conste que prefiero esta última y la tulla tiene una pinta fantástica un día la haré, como ya he hecho otras de tus recetas

  • @rajnikatyal925
    @rajnikatyal925 Před 11 měsíci

    125 like im new friends plz come❤