🥪Comment faire un pique-nique healthy ? Recettes de pique-nique IG bas faciles et rapides
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- Comment faire un pique-nique équilibré ?
Je vous donne mes astuces pour préparer un pique-nique healthy. Et on prépare ensuite ensemble 3 recettes faciles à emporter pour se régaler sans faire grimper sa glycémie.
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SOMMAIRE
Astuce 1 - 0:00
Le melon, IG bas ? - 01:02
Astuce 2 - 2:25
Astuce 3 - 02:45
Les chips, IG bas ? - 03:25
Recette 1 - 04:33
Recette 2 - 05:56
Recette 3 - 08:51
LES FICHES RECETTE DE LA VIDEO
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VIDEOS MENTIONNEES
▸Le résumé du livre "Glucose révolution": • 🍭Résumé du livre: Fait...
▸Ma recette de pain maison: • 🥖Pain maison SANS PÉTR...
cuisinerigbas.com/painexpress
▸Comprendre ce qu'est la charge glycémique : • Comprendre la CHARGE G...
MES PRODUITS FAVORIS
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Merci d’avoir regardé, à très vite ! 🤍, Albane
Le matériel que j’utilise pour filmer :
Ma caméra : amzn.to/3l13kdY
Mon micro : amzn.to/3BKKyhI
Micro pour voix off: amzn.to/3f23TBi
Mon trépied : amzn.to/3yNDPl3
Musiques: share.epidemicsound.com/rctyjc
POUR INFO
Vidéo non sponsorisée. Aucune marque ne m'a rémunérée pour créer cette vidéo et parler de leurs produits.
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#igbas #piquenique #reequilibragealimentaire #mealprep #recettesaine - Jak na to + styl
Je reviens pour un second commentaire : Cette recette de wrap, c'est LA recette ultime ! Je l'ai testée et adaptée légèrement. Un oeuf, une pincée de sel et une cuillère à soupe d'huile, et hop au mixeur. L’œuf rend la texture un peu élastique. C'est génial, extrêmement versatile et protéiné. Même pour le petit déj, c'est parfait ! Quand on a envie d'un wrap avec du fromage frais des crudités ou d'une "crêpe" avec un peu de beurre d'oléagineux et/ou une confiture maison (myrtilles/graines de chia/agave). Je suis conquise ! Merci, merci, merci, merci !!! (je pense déjà aux goûters d'hiver, réconfortant, petit lait d'amande, petit feu dans la cheminée, petite crêpe)... je m'emballe, sans mauvais jeux de mots 🤣 Pour les garder sur plusieurs jours, je les dépose deux secondes sur une assiette après cuisson et, dans la minute, ensuite dans un sachet congélation à zip, elles ne perdent pas trop d'humidité et se conserve au frigo !
Albane c'est la double dose ....de bonheur ,santé et délicieux repas 👏👍❤merci
Ro la la merci pour toutes ces gentillesses 😍
DELICIEUX RIEN QU A REGARDER😋😋😋
merci pour toutes ces vidéos de conseils, de recettes
moi qui n aimait les fruits que nature je découvre une cuisine super gustative
Merci bcp à vous bonne et longue continuation à vous
Les wraps aux lentilles corail, quelle bonne idée 👏
Merci Pétunia, l'idée n'est pas de moi mais oui j'ai trouvé ça vraiment très astucieux. Et à la maison tout le monde a aimé 😊
Bonjour peut on les congeler, merci pour la recette.
@@titip2367 Bonjour, oui mais dans ce cas je vous conseille de rajouter un œuf dans la préparation pour qu'elles ne soient pas cassantes à la décongélation...
Quel est le blog anglais svp ?
Superbe à bientôt ❤
Merci Albane quel magnifique repas j’adore vos vidéos de ce genre avec un menu complet continuez svp à nous en proposer 🌺🌸🌺
Merci beaucoup pour vos encouragements! 😍
Génial le wrap de lentilles !!!
Merci beaucoup! Contente que l'idée vous plaise 🤗
J adore toujours vos vidéos encore merci
Merci beaucoup Floriane! C'est très gentil 🤗
Grand Merci ...
Superbe vidéo !
Avec plaisir Brigitte. A bientôt 🤗
Hello Albane,c’est toujours avec grand plaisir que je découvre vos vidéos plus alléchantes les unes que les autres et je ne le redirais jamais assez merci pour le partage et pour votre gentillesse,je suis FAN🙏🙂😘🥰🌸🌻💐
Oh la la merci pour toutes ces gentillesses!!! Ça me touche beaucoup. 😍
Belle journée et à bientôt sur la chaîne alors 🤗
Merci Albane ! c'est vraiment un plaisir de visionner vos vidéos. Je teste de suite le clafoutis aux abricots ! Bonne journée
Merci à vous pour votre commentaire et vos encouragements.
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne ✨
ces deux recettes sont fraîches et délicieuses ! Idéales pour l'été. Merci Albane !
Merci beaucoup Josette! 🤗
Trop bien et trop bon merci beaucoup moi je souhaiterais encore plus de recettes comme ça et merci d’avance
Merci beaucoup pour votre commentaire adorable! Je suis contente que la vidéo vous plaise.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne alors 😉
Bonjour Albane merci pour vos vidéos 😊hâte de testé vos recettes 😉👍
Avec plaisir Virginie, merci pour votre retour sur la vidéo 😊
Bonjour Albane
Merci pour ces superbes idées et particulièrement la recette des wraps
Je vais rapidement mettre en pratique belle journée
Nathalie
Merci beaucoup Nathalie pour votre commentaire! 😊
comme d habitude génial
Merci beaucoup pour votre commentaire!
Jai deja teste toutes ces recettes.
Cest une tuerie.
Pour information nous mangeons ig bas depuis 1 mois.
On adore
Bonjour Romain,
Merci beaucoup pour ton commentaire, je suis ravie que les recettes vous plaisent ! 🤗 Bravo à vous pour ce changement ! 💪
Belle journée et à bientôt,
Albane
Vraiment très bien. simple efficace merci
Merci beaucoup Nicole pour votre commentaire!
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 🤗
C’est superbe je ferai tout ça ce week-ends pour mon pique-nique 🌺
Super, je suis contente que la vidéo vous donne envie de tester les recettes!
Vous me direz si ça vous a plu ?
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonsoir Albane
Merci pour cette nouvelle vidéo avec des recettes très simples bonne et healthy.
On n'y pense pas toujours mais la recette avec les lentilles c'est top vraiment.
Très belle fin de journée 😘 😘 😘 😘 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Merci beaucoup Mireille pour votre commentaire!
Belle journée à vous aussi et à bientôt 🤗
Moi qui chercher des recettes pour perdre du poids et je suis tombé sur notre chaîne CZcams merci beaucoup. Vous m’avez donné la motivation pour manger mieux même pour un pique-nique toujours un casse-tête pour trouver des recettes saines pour pas tomber toujours avec des sandwichs avec baguettes ou pain carré du commerce. Merci beaucoup 😊
Oh super, je suis ravie que mes vidéos vous plaisent et vous encouragent dans votre parcours de perte de poids.
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne. 😊
Merci encore une fois ! J ai testé les wrap : super facile et très bon . Pour faciliter le " roulage " j ai fait des crêpes plus petites roulées en cornets . Merci encore
Merci à vous pour votre commentaire et votre retour sur la recette! Je suis ravie que ça vous ait plu. Super astuce pour le roulage, 🙌 👍
Merci Albane pour ces recettes!!! J'ai testé hier le clafoutis à l'abricot et les draps, c'était délicieux!!!
Super, merci beucoup pour votre commentaire et votre retour sur la recette. Je suis vraiment contente que ça vous ait plu!
Coucou Albane, tout ça me semble succulent, alors le clafoutis aux abricots je vais tester, le taboulé aussi (bon il faut que je passe une commande de certains produits), les wraps ne semblent aussi une alternative aux sandwichs que je fais quand je remonte en Normandie. Ce sera plus sain que le pain de mie industriel. Merci pour ces bonnes idées ! bonne fin de journée !
Merci Monique pour votre commentaire.
Je suis ravie que la vidéo vous donne envie de tester les recettes.
Belle journée et à bientôt 🤗
Cette recette de wrap est excellente, je connaissais pas mais je l'adopte. Merci pour cette recette
Avec plaisir! Je suis contente qu'elle vous plaise 😊
Super recettes merci !
Merci beaucoup !
À bientôt sur la chaîne 🤗
Bonjour Albane,
Merci beaucoup pour toutes ces idées partagées avec tellement de bienveillance !! La pâte à wraps et le taboulé me donnent bien envie, je vais les tester à l'occasion 😊
Belle journée à tous les lecteurs !
~Thérèse
Merci beaucoup Thérèse pour votre commentaire!
Belle journée à vous également et à bientôt, 🤗
J’adore le taboulé pour des pique-niques et j’ai découvert dans mon magasin en vrac la semoule de chanvre, un régal mais je ne connais pas l’index.
Je vais faire les tortillas de lentilles, merci pour ces recettes
Merci beaucoup pour votre commentaire! J'avoue que je ne connais pas semoule de chanvre... il y a toujours des nouveautés à découvrir! 👍
merci pour toutes ces bonnes recettes .Belle journée
Merci Anne-Sophie pour vos encouragements! Belle journée à vous également
Super contenu. Merci Alvane. Je vais tenter de faire les tortillas
Merci beaucoup pour votre commentaire! J'espère que les tortillas vous plairont.
Merci pour la recette de wraps aux lentilles corail. Je vais essayer aujourd’hui
Super, je suis contente que la vidéo vous donne envie de tester.
Vous me direz si ça vous a plu!
Bravo et lerci Albane 🙏👍😙!🌞
Avec plaisir 😊
Merci pour délicieux recette
Avec plaisir Rouba, merci beaucoup pour votre commentaire 😊
Alors, l'idée de tortillas aux lentilles corail, c'est génial ! Je me note ça pour tester au plus vite
Trop contente que ça vous plaise 😊
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne
J’adore 👍🏻 merci 🙏
Merci beaucoup!!! 😍
Trop sympas les recettes merci bcp 😉😊
Merci beaucoup Jocelyne! 🤗
bonjour Albane !!
ça tombe à pic !!! merciiii
jai justement des abricots...
pic nique pour le 14 juillet !!!
Génial Anna! Je suis contente que la vidéo vous plaise.
Bon pique-nique alors et à bientôt 😊
MERCI beaucoup pour ces recettes 🤗
Avec plaisir! Merci beaucoup pour votre commentaire! 😊
merci Albane ! comme d'habitude j'ai envie de tout essayer 😅
Avec plaisir Amélie 🤗
Bonjour,j’essaierai bien le couscous d’épeautre ! Merci pour toutes les recettes !! 😍🥰
Avec plaisir pour les recettes, merci beaucoup pour votre commentaire. 🤗
voilà de terrible recettes, à essayer au 14 juillet en pique nique avec les amis! merci à vous Albane et à bientôt
Moooh merci vous êtes adorable! Je suis contente que la vidéo vous donne envie de tester les recettes. J'espère qu'elles vous plairont 🤗
Belle journée à vous et à bientôt
Merci pour ces super recettes 😋
Merci beaucoup Antoinette pour votre commentaire! Je suis contente que les recettes vous plaisent.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Super recettes !! ;)
Merci beaucoup, c'est gentil 😍
Super merci
Avec plaisir! Merci pour votre message 😊
bonjour,je vais essayer les wrapps!!!! a bientôt
Super, j'espère que la recette vous plaira alors.
Belle soirée et à bientôt 🤗
Miam.
Je ferai.
J ajouterai un peu dhuile tant pis pour le taux de je sais plus.😜🤣🙏🙂
Merci beaucoup
Super, je suis contente que ça vous plaise 😊😊
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne
Je vais regarder vos vidéo et idées recettes car diabète de type 2 😔 merci pour vos explications simple ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Je vous envoie plein de courage pour votre diabète... j'espère que les vidéos vous aideront un peu avec votre glycémie.
Belle fin de journée 😊
@@CuisinerIGBas il faut vraiment que je trouve une routine yc pour le goûter 🤔
Merci beaucoup
Avec plaisir! Merci pour le commentaire 🤗
Merci pour toutes ces bonnes recettes Je viens de faire le clafoutis !
Merci à vous pour le commentaire! J'espère que le clafoutis vous a plu 😋😊
Le clafoutis était excellent Merci
@@laurenceghilardi9747 Super! 😋🙌
Merci pour cette vidéo qui tombe à point car j'ai un pic-nique de prévu le w-end prochain ! J'ai déjà essayé la pâte à pizza aux lentilles corail, un délice ! J'ai acheté des tortillas, je vais essayer de faire des neems froids avec...merci de l'idée !
J'aurais raté quelque chose ?
C'est quoi cette recette de pâtes à pizza aux lentilles corail ?😘
Peut-on l'avoir ?
Merci d'avance 🙏🏼
@@imk3026 oui je vous partage bien sûr. Voici ma recette pour une grande pizza (4 personnes) :
- 200g Lentilles corail + 320g Eau. Mixer le tout et laisser reposer 15mn.
Étaler sur papier sulfurisé/plat à tarte et au four à 150/180 pendant 10/15mn selon le four.
Puis ajouter sauce/champignons/tomates/gruyère...etc
et au four pendant 15mn...
Perso avec les lentilles/eau, j'ajoute aussi de l'origan/sel/poivre/curcuma...bref faire selon votre goût 😁
C'est super bon !
Je vous en souhaite une belle découverte 👍😉
@@DannyLou4501 Merci beaucoup ! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Je vais tester dès que possible ! 😁😘
Merci à vous pour le commentaire et le partage de recette! C'est top 🙌😍
Albane 🤗 votre chaîne est un de mes coups de cœur sur youtube, je précise que les chaînes se comptent sur les doigts d'une main 😅
Gratitude pour tous vos bons conseils, vos recettes ❤️
Oh le couscous d'épeautre je ne connaît pas, prochain d'achat du coup 👏
👍 super. Je me posais justement la question il y a qq jours. Je vais tester les wraps de lentilles. Continuez sur votre lancée. Pour les débutants comme moi vous êtes d'une aide précieuse. Encore merci et bonne soirée
Ro la la merci beaucoup, c'est adorable tous ces compliments! ❤️
J'espère alors que les prochaines vidéos seront à la hauteur! 🤭
Merci beaucoup Laurence pour votre commentaire!
Merci beaucoup Laurence pour votre commentaire!
Merci 😁🤦♀😀
Merci à vous, c'est trop gentil 🤗
Bonjour,
Encore merci pour cette vidéo. Je viens de faire le clafoutis en même temps que la vidéo. J'ai remplacé les abricots par des cerises. Rendez-vous dans 45 minutes!🕵️
Avec plaisir Anne-Marie! Bravo à vous pour votre cuisine! 😊
@@CuisinerIGBas il a beaucoup plu. Le plat est vide ce soir.
Un troisième commentaire 🙃 Une autre idée en scrollant sur insta... Est-ce qu on ferait pas des lasagnes avec ces 'wraps' lentilles corail ... ? Je vais tester et je reviendrai 😉
Ah ah j'adore, bon j'attends la suite au prochain épisode, j'ai hâte d'avoir le retour du test 😋
Merci beaucoup pour toutes ces recettes, je peux mettre de la farine de souchet à la place de celle d'orge mondé ? Merci encore,🌞
Merci pour votre commentaire! Je vous avoue que je n'ai jamais testé uniquement avec de la farine de souchet... j'ai un peu peur que la texture manque de moelleux car en faisant moitié-moitié avec une autre farine, le souchet créé une petite croûte croquante en surface, alors je ne sais pas trop. Par contre, elle apporte un petit goût noisette qui se mariera très bien au lait d'amande.
Si vous testez, vous me direz le résultat, ça m'intéresse beaucoup.
Belle soirée et à bientôt
Merci Albane pour toutes ces idées !
Pour le Tabouret IG bas, jusque là, je remplaçais la semoule par du quinoa. Est-ce aussi un bon choix ?
Et peut-on faire aussi des wraps avec de la farine de lentilles vertes ?
Merci d'avance pour votre réponse. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Merci pour votre commentaire!
Oui le "taboulé" de quinoa est aussi une excellente alternative.
J'en fais aussi régulièrement.
Pour les wraps, je n'ai jamais essayé avec des lentilles vertes...
Belle journée et à bientôt 😊
Bonjour Albane, quel est ce site anglais où vous découvert la recette des wraps aux lentilles corail ? Les recettes sont géniales et merci pour le partage!
Merci beaucoup Joelle pour votre commentaire!
Voici le site où j'ai trouvé la recette: www.powerhungry.com/2018/05/1-ingredient-red-lentil-tortillas-grain-free-vegan/
Belle soirée et à bientôt
Merci Albane pour ces bonnes idées 😋Je vais certainement les essayer! J’ai juste une petite question : peut on mettre d’autres fruits que des abricots genre fruits rouges?
Merci à vous pour votre commentaire Christine.
Vous pouvez tout à fait remplacer les abricots par d'autres fruits de saison ou des fruits rouges. Ça sera également délicieux 😋
Belle soirée et à bientôt
Bonjour Albane, bonjour à tous, merci pour ces recettes que je vais tester. La tarte à la tomate, le clafoutis aux courgettes, les cookies au chocolat à l'okara sont délicieux, j'ai eu moins de chance avec le pain que j'ai essayé deux fois mais qui ne monte pas la deuxième levée, du coup il cuit en étant raplapla, une idée pour mon 3ième essai? Belle journée à tous et encore merci pour vos bonnes idées et gentillesse.
Bonsoir Edward, merci beaucoup pour votre message. Je suis ravie que les recettes vous plaisent.
Je pense que vous parlez du pain au levain ? Parfois la chaleur ambiante "détraque" un peu les temps de pousse .... C’est peut-être une piste, sinon d'utiliser un moule car la pâte à tendance à trop s'étaler dans la cocotte et par conséquent le pain ne lève pas assez.
A bientôt 😊
Bonjour, merci encore pour toutes vos idées. Question, pour e taboulé est-ce qu'on peut prendre des grains de sarrassin ?
Bonjour, oui tout à fait vous pouvez utiliser des grains de sarrasin également pour le taboulé.
Bon week-end à vous
Les waps, super bon. Merci je ne m'en passe plus.
Oh super, je suis ravie de lire ça.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Cc top vos recettes pour les wraps aux lentilles peut on la préparer la mixer la veille et les cuire que le lendemain ??
Merci Carole pour votre commentaire! Oui pas de souci, vous pouvez tout à fait préparer la pâte la veille et cuire le lendemain pour les tortillas de lentilles.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
@@CuisinerIGBas fais hier soir j ai adore merci a vois j aime beaucoup vos recettes merci de nous les faire partager belle journée aussi
Bonjour
Tout d'abord merci pour toutes vos recettes et vidéo 👏😍
J'ai testé les wrap avec les lentilles corail.
Génial seulement le hic c'est au moment de les rouler une fois garnies elles se cassent toutes😬
Savez-vous pourquoi ?
Et peut on juste un peu saler et poivrer la pâte ? Au goût je les ais trouvées vraiment fade. Merci beaucoup
A bientôt
Bonsoir, merci beaucoup pour votre commentaire.
Vous pouvez bien sûr assaisonner la pâte. Je mets souvent du mélange "pizza" de chez Aromandise ou encore du "Mexicain" de chez Ducros pour relever un peu.
En général, lorsqu'elles sont fraîches elles ne se cassent pas. Par contre si on les conserve au frigo, après 2 jours elles se cassent et s'émiettent (je pense que l'humidité s'est condensée et elles sont plus sèches)... Mais ça reste plus fragile qu'un wrap de blé du commerce.
chère Albane comme dit à la sortie de cette vidéo j'ai préparé ce repas sans le dessert, c'était hyper bon nous l'avons dégusté en famille j'ai juste doublé les parts! en effet je n'ai pas fait le clafoutis car je ne trouve nul part l'orge mondée😩 et je ne savais pas par quoi la remplacer,🤔 donc je vous ai fait une infidélité🥴 sur le dessert, en faisant une recette de glace express, que m'a soufflé la toute aussi excellente Marie-Laure André sur sa chaine youtube que je suis régulièrement aussi, très complémentaire de la votre. Désolé,😏 ne soyez pas jalouse, ☺je vous adore toutes les deux🤩Nous nous sommes régalés Merci encore de toutes vos bonnes recommandations et vos recettes qui vont avec. Prenez soin de vous, à bientôt chère Albane
Merci beaucoup Christophe pour votre message.
Je ne suis pas jalouse rassurez-vous, Marie-Laure est également une super source pour tous ceux qui veulent adopter l'alimentation IG bas. Vous avez bien raison 🤗
Pour la farine d'orge mondé vous pouvez la remplacer par une autre farine IG bas (farine de blé T150, farine d''avoine, ou de teff).
Belle soirée et à bientôt 😊
Bonjour Albane, merci beaucoup pour ces recettes ! Je vais tester les wraps et le clafoutis 😍 le taboulé me tente bien aussi, j'utilise habituellement de la graine de couscous complet que j'achète à La Fourche, ce n'est pas IG bas ?
Merci Julie-Laure. La graine de couscous complète a un IG entre 50 et 65 selon les études.
Belle soirée et à bientôt
@@CuisinerIGBas merci beaucoup ! Bonne journée 😊
👍
☀️
Bonjour Albane, je suis nouvelle sur ta chaîne et j ai bien envie de me mettre à cuisiner de cette manière pour notre santé. Je fais des recherches et vu la période je m’inquiète d une chose .. Je vois que tu manges peu de viande et que tu fais tes courses en magasin bio mais j ai perdu cet habitude. Combien de budget consacrés tu a ton alimentation mensuellement ? Enfin si tu veux bien me répondre ;-) encore merci et continue comme ça tu tiens une magnifique chaîne qui fait du bien aux gens.. bravo!
Merci infiniment pour cet adorable commentaire! Je suis ravie de savoir que mes vidéos vous aident un peu et vous donnent le goût de mieux manger.
Pour ce qui est du budget, c'est difficile de donner un chiffre car chaque famille est différente. Nous faisons attention et je n'achète pas tout bio...
Ma priorité pour le bio ce sont les fruits/légumes, les œufs et certains produits secs.
L'été les légumes viennent en partie de notre potager et sinon on fait le marché ou on prend un panier bio de l'Amap. J'achète pas mal d'œufs bio mais souvent en supermarché (car je prends bio et bleu/blanc/cœur à super U) et sinon je prends sur la fourche.fr pas mal de produits secs car c'est moins cher qu'à la Biocoop pour pas mal de choses.
(les huiles, les purées d'oléagineux, les graines, les compotes, les produits bébé)
Pour la viande et le poisson nous en consommons peu les soirs. J'en achète essentiellement pour le week-end, mes garçons étant à la cantine le midi. Elle n'est pas toujours bio, mais on essaye d'acheter local dans un magasin pas loin de la maison.
J'achète très peu de produits transformés (gâteaux, desserts, sauce, pain de mie etc...) donc ça me permet d'équilibrer un peu les dépenses par contre ça me demande du travail et du temps. C'est pour ça qu'il faut que je sois organisée pour mes repas.
Voilà, si vous voulez en savoir plus sur mon organisation j'ai fait une vidéo sur ma chaîne à ce sujet: czcams.com/video/IcxXb2sNGZ4/video.html
Belle soirée, et à bientôt 😊
Merci beaucoup pour toutes ces recettes pourriez vous me dire les quantités sont pour combien de personnes merci d'avance pour votre réponse cordialement
Merci à vous pour votre commentaire.
En général mes recettes sont pour 4 personnes. Après il ne faut pas hésiter à adapter en fonction de vos besoins.
Pour être plus précise sur le plat et le dessert: j'ai fait 7 tortillas avec la pâte de lentilles et 6 parts de clafoutis.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
Ça me donne bien envie par contre le XIlitole je connais pas du tout
Merci pour votre commentaire!
Je suis contente que les recettes vous donnent envie de tester.
Pour le sucre de xylitol, c'est un sucre IG bas (IG 7). J'en parle davantage dans cette vidéo (czcams.com/video/pCQ2BNKnwkw/video.html) si ça vous dit d'aller voir.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Coucou Albane, comment peut on faire pour que les wraps restent moelleux ? au frais ? au congelateur ? Belle journée
Bonjour, on peut les congeler, mais le mieux est de les utiliser le jour même 😊
bonjour Albane, je suis nouvelle abonnée avec un régime sans gluten et produits laitiers!!! pour le taboulé je peux remplacer le couscous par du quinoa??? et pour le clafoutis par quelle farine à IG bas? merci d'avance pour ta réponse.
Merci Myriam pour ton commentaire et ton abonnement.
On peut faire du "couscous" de quinoa aussi c'est très bon.
Pour le clafoutis, on peut remplacer par une farine IG bas sans gluten (c'est plutôt facile ici, car le clafoutis n'est pas un gâteau à pâte levée/aérienne). Il y a plein d'options possibles, en voici quelques-unes : poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten), farine de teff ou de sarrasin (mais le goût sera plus prononcé).
Belle soirée ✨
Salut Albane, par quelle autre farine sans gluten puis-je remplacer la farine d’orge mondé ?
Bonsoir, cela dépend des recettes et des quantités initiales de farine...
Pour des recettes sucrées, vous pouvez prendre de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten).
Et pour les versions salées, je prends souvent de la farine de pois chiches, de sarrasin. Il y a aussi celle de teff, de lupin...
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle soirée et à bientôt
Coucou Albane. Je me régale avec vos recettes. J’aimerai faire les wraps et le taboulé là veille pour un pique-nique car nous partons très tôt. Pensez vous que c’est possible ?
Merci pour votre retour 😁
Merci beaucoup pour votre commentaire et vos encouragements!
Pour le taboulé pas de souci pour le faire à l'avance. Pour les galettes des wraps, le risque c'est qu'elles soient plus friables et cassantes au moment de les rouler (car l'humidité contenue aura eu tendance à s'évaporer)...
@@CuisinerIGBas Merci pour votre retour. Toutes vos recettes sont délicieuses. Depuis que je mange ig bas je me sens rassasiée, sans frustration. C’est super 😊 Votre contenu est très intéressant. Merci pour votre travail
Comme d'habitude vos vidéos sont topissime 🙏👍
J'ai question qui va vous paraître absurde mais vous avez sûrement une idée :depuis que je fais mon pain intégral j'ai remarqué que ça m'empêche de perdre voir même prendre du poids 🙄je prends deux petites tranches juste le matin voir une des fois avec 10gr de fromage et quand j'achète le pain complet chez un artisan en sachant que il y a de farine blanche je n'ai pas ce problème là...je comprends plus rien...
Merci pour votre réponse 🙏
Merci beaucoup pour votre commentaire et vos encouragements !
Si le pain du commerce ne vous donne pas ce souci, et que vous prenez les mêmes quantités alors le problème ne vient pas de là c'est sûr... il doit y avoir autre chose 🤔
@@CuisinerIGBas bonjour, merciiiiiiiiiiiiiiii pour votre réponse si rapide 🙏....
Du coup je sais pas si je vais continuer à faire mon pain 🙄
Bonne journée à vous !
Est-ce que je peux prendre les haricots mungo pour remplacer les lentilles corail
Bonsoir, je n'ai jamais essayé avec d'autres légumineuses, mais ça peut peut-être marcher 🤷♀️
Bonjour Albane, merci pour vos recettes, je vais essayer de faire le clafoutis aux abricots je me suis trompé j’ai pris du lait de soja au lieu du lait d’amande. Vous pensez que je peux le faire avec le lait de soja? Bonne soirée.
Bonjour, pas de souci vous pouvez prendre un autre lait que le lait d'amandes, la recette va fonctionner pareil! Belle journée et à bientôt ☺️
@@CuisinerIGBas
Bonjour Albane, merci pour votre réponse. Bonne journée. Et à bientôt.
Bonjour tu utilises beaucoup la farine de petit épeautre et l orge monde mais par quoi remplacer ces farines pour un régime sans gluten ? Merci
Bonjour Ludivine,
Pour des recettes sucrées, vous pouvez prendre de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten).
Et pour les versions salées, je prends souvent de la farine de pois chiches, de sarrasin. Il y a aussi celle de teff, de lupin...
Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: czcams.com/video/CrPaNhbREWQ/video.html
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle journée et à bientôt
Bonjour Albane si l’on a pas Instagram ou peut on retrouver vos recettes écrites svp car sur votre blog elles n’y sont pas toutes il me semble ? Merci Albane 🌺🌸🌺
Merci beaucoup Muriel pour votre message. Vous pouvez aussi retrouver mes recettes sur la page Facebook (elles sont repostées d'Instagram automatiquement): urlz.fr/cfEh
Peut on congeler les wrap?
Bonjour, je ne sais pas, je ne l'ai jamais fait...
😍😋🙏
Merci! 🤗
bonjour, j'ai essayé de faire les wraps...j'ai fait tremper les lentilles corail 1 journée,,, je les avais oublié !! impossible de les mixer avec mon petit robot plongeur,,,donc je les ai liés avec un oeuf...j'ai fait 2 crêpes impossible a rouler,,,hihihi .fromage de chèvre .tomate.salade....une par repas,,,vous avez une idée,,,,et je suis pleine de bonne volonté,,,bon dimanche
Merci pour votre retour, normalement les lentilles corail se mixent facilement surtout si elles ont été trempées longtemps... 🤔
En tout cas mettre un œuf est une bonne solution, ça rend la pâte encore plus souple et élastique.
Pour la garniture, pensez à celle des galettes de sarrasin (comme dans un crêperie) je suis sûre que vous aurez plein d'idées.
Merci beaucoup pour votre commentaire Lina, j'ai bien noté votre avis sur la liste des aliments.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 😊
Impossible de trouver de la farine d'orge mondé.... Juste un site où il faut s'inscrire et quand on est seule ça ne vaut pas le coup. Quelqu'un en a trouvé ailleurs? Merci les recettes sont super
Bonjour Marine, personnellement j'achète ma farine d'orge mondé sur le site de la fourche mais vous avez raison c'est un site à abonnement si vous ne voulez pas acheter d'autres produits bio ce n'est peut-être pas le plus intéressant. Vous pouvez aussi en trouver sur le site de Greenweez.
Belle journée et à bientôt 😊
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Merci beaucoup Françoise! 🌞🤗
☀️👍😃😁😋😋😋😋
Merci beaucoup Isabelle! 🌞🤗😍
Bonjour,il faut cuire le couscous à la vapeur.
C'est pas bon cru
Je pense que la cuisson des graines d'épeautre est différente des graines de semoule de blé habituelle...c'est pour ça qu'ils ne recommandent pas de cuisson sur l'emballage. Mais je me trompe peut-être.
Merci Albane, assaisonner les lentilles avant de mixer, pour plus de goût ! Non ça ne servirait à rien peut être !
Bonjour Marie-Christine, vous avez bien raison je vous recommande d'assaisonner la préparation avec un mélange d'épices pour relever un peu le goût ! Ça sera meilleur.👍
À bientôt sur la chaîne 😊
Je ne suis pas d'accord ,: une IG à 66 est élevée. Le melon est à éviter !!
Bonjour Michèle,
Oui c’est exact le melon a un IG de 66 même 72 s’il est bien mûre mais comme expliqué dans la vidéo il a une charge glycémique faible (env. 5,3), on peut donc en manger une part (150g) sans crainte même en étant diabétique
Pour plus d’informations sur la charge glycémique je vous invite à regarder cette vidéo qui vous expliquera tout rapidement: czcams.com/video/3HSJverTtkE/video.html
Belle soirée ☺️