FLAN AU CARAMEL PAS À PAS 😋
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- čas přidán 20. 08. 2024
- FLAN AU CARAMEL PAS À PAS
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👨🍳Le caramel :
Sucre 150 gr
👨🍳L'appareil à flan :
Lait /Milk 285 gr
Vanille /vanilla gousse 1
Oeufs /Eggs environ 5 œufs 210 gr
Sucre/Sugar 135 gr
Crème/Cream 285 gr
Chaine d'apprentissage, de conseils, d'astuces et de recettes faciles de pâtisserie française
Learning channel, tips, tricks and easy recipes for French pastry
Bonjour à toi adorable Aida ....t'es vidéos M ont beaucoup manqué. ...et merci encore pour tes recettes que tu nous fais parvenir par mail
T es un Amour de Aida 😍😍😘😘😘
Excellente recette aida. Vous êtes mon professeur pâtissier. Merci
😊merci bcp
C'est la vraie recette du flan au four bravo chef Aida tu es notre fierté
Merci beaucoup 😘🥰
Wow merci pour cette recette hyper bien détaillée ! Enfin quelqu’un qui explique correctement comment faire du caramel, merci Aïda 🙏✨😉 ton flan 🍮 me donne l’eau à la bouche ! Cette recette est à ma portée et rapide à faire ! 😉😬✨🤩
C'est le plus beau flan, il est parfait. Rien que le voir me donne l'envie de le refaire. Bravo encore 👍👍👍👍
Merci beaucoup 🥰
Merçi madame c est une tuerie mmmm Salut de canada
😊
Coucou Madame Aida
Ça doit être une nuage dans la bouche votre flan mille merci pour tous les astuces 😋💕🙏
Avec plaisir 😊oui à essayer 😊😉
Extrêmement professionnelle ! J'aime !
Merci 😊
Merci pour votre travail, je réalise la plupart de vos recettes et on se régale à la maison. J'adore!
Génial !merci bcp 🥰
Merci beaucoup pour votre vidéo et votre partage. Excellent travail et un grand BRAVO. 👏🙏👍❤️
Merci à vous 😊
Bravo simple efficace et bien expliqué il a l'air délicieux 👏👏👏👍👍👍👌👌👌
Merci beaucoup 😋
*Bonsoir Aida très belle préparation du flan au caramel, ça met l’eau à la bouche et donne vraiment envie de le déguster bien frais, c’est un régal. C’est super simple à réaliser surtout quand c’est fait maison, c’est meilleur pour nos petites papilles gustatives. Pour ma part, j’aime faire infuser ma vanille dans le lait la veille pour exhaler le goût des saveurs. Je me permets de te taquiner un peu Aida, ne manges pas tout, laisses-nous en une petite part 😁😁😁😁 (rendre l’utile à l’agréable). En tout cas bravo pour cette recette que tu as eu le plaisir de nous confectionner. Merci pour ton professionnalisme et tes compétences de qualité. La pâtisserie est un art visuel et à la fois gustatif, c’est sublime. Je te souhaite une bonne nuit à très bientôt pour de nouvelles recettes.*
haha j'ai tout mangé 😋oui c'est encore mieux de laisser infuser la veille …😋la qualité de la vanille est importante aussi 😉Merci à toi Foued à très bientôt pour une nouvelle recette gourmande
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE Bonjour Aida de rien au plaisir.
I made it today, it was very delicious. Thanks so much ❤
Coucou, rien qu'à la vue du resultat je like déjà 👍😄 , une cheffe à la maison, ça doit être le bonheur 😋😋😋😋😋
Merci beaucoup 😋
L'idée de mettre du lait ET de la crème fraiche ça fait toute la différence ! UNE TUERIE ! Merci
Well done merci
Merci beaucoup madame! ✌🏽
De rien 😁avec plaisir
Merci beaucoup une très bonne recette je l'essaie en même temps
😊
Grand merci, Aïda, pour cette jolie recette que j'ai hâte de réaliser. 😘
Merci à vous 😊
super les recettes merci
Avec plaisir 😊
Bonjour Aida. Je viens de découvrir votre chaîne. J'adore la crème aux oeufs et souhaiterais faire votre recette. Pour la crème c'est quoi exactement crème liquide ou crème fraîche ? A combien de matière grasse ? Merci par avance de votre réponse. Merci pour ta vidéo et ton partage . Je m'abonne !!
Je sais faire un caramel maintenant ! Merci
Parfait et merci pour le won.🥰🥰🥰🥰
Merci pour la recette.
Salut Aïda, ton appareil est délicieux avec l'ajout de crème liquide, bien vanillé à la gousse on y résiste pas. J'ai l'impression que lorsque tu réalise une île flottante tu fais partie de l'équipe gourmande tant pour tant lait entier et crème liquide elle et vire 30% voir 35 pro afin d' obtenir une crème Anglaise bien onctueuse. 😘🍮
C'est exactement ça la matière grasse est important pour les crème, les ganaches et les mousses.😊😉
Bonjour et merci pour vos recettes. pour le flan, peux-ton utiliser un sucre non raffiné? Merci
Thank U dear 💖💖💖💖💖
😊
Aïda je te déteste, je tombe sur ta vidéo, il est 1:18 du matin et je n'ai, ni vanille, ni crème et je dois attendre demain pour faire ton flan qui me fait saliver, merci beaucoup pour cette recette que je vais m'empresser de refaire ❤
🤣🤣🤣haha la pâtisserie c'est de la patience avant tout 😜
Merci beaucoup chef pour la recette et les astuces
Avec plaisir
مليحة نجربها ان شاء اللّه 😋
inchahlah 😊
Un pur delice merci
Merci à vous 😊
Super chaine ; tres charmante et tres pro ... je fond .. (comme le caramel) :-) Merci beaucoup, j'espere un jour voir une buche au grand marnier mon péché :) autant les gateaux ca va j'ai de bon resultat , autant la ca me ferait peure ^^
pourquoi pas c'est une bonne idée 🥰
Merci Aida bises
😊
سلام عليكم مشاء الله شكرا على مجهودتك بتوفيق تحية طيبة
Choukran 😊😊
Merci beaucoup. Bravo.❤❤❤❤💋
Merci à vous 😊
Salut..
Quelle crème dois-je utiliser..
Merci
Merci beaucoup Aïda
Merci à vous c'est avec plaisir😊
Bonjour, vos recettes sont magnifiques. J'ai adoré vos recettes. Peser des oeufs avec ou sans coquilles ?
sans coquilles 😊
Délicieux
😋 merci
j'espère que la recette vous plaira 😊😊
Thank you for this video tutorial . Please give us English translation . thank you .
ok 😊
Bravo pour ce joli travail.
J'observe que de nombreuses recettes font appel à la vanille naturelle, or, je constate que cet ingrédient à lui seul, double le coût de fabrication, ou presque (5 euros la gousse dans le commerce grand public). Avez-vous constaté une différence "majeure" par rapport aux concentrés liquides ?Sinon, Il y a t-il des "bons plans" pour obtenir de la vanille naturelle à un prix abordable ?
D'avance merci 😉🥂
Tout à fait mais malheureusement je n'ai pas de bon plan à ce sujet 🤔😊
Bonjour Aida, j'ai essayé ce soir mais le sucre du caramel à cristallisé, pourtant j'ai suivi tes conseils, du coup pour les faire fondre, le caramel a cuit un peu trop et il est un peu plus foncé que le tien. J'espère qu'il sera bon quand même. On goûtera demain.
Autre question, je n'utilise pas de papier aluminium. Papier cuisson ok? quelles sont les dimensions du moule? Merci !
Tout l’œuf où bien seulement le jaune merci
Merci beaucoup pour cette recette. Après 12 h au frigo mon flan est figé sur les contours mais liquide au centre j’ai pourtant respecter la recette à la lettre …des solutions ??
Bizarre, il doit figer complètement même au centre. Peu être erreur de pesé…
J’ai trouvé la solution 😵 je l’ai remis au four une bonne heure ..je pense qu’il manquait de cuisson ! Il est excellent 👌🏼
C'est bien tout ça mais il aurait fallu avoir les quantités
Wawawaw 👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Merci 😊
Cc bonjour comment peut-on obtenir le livre apprendre la pâtisserie française ici au Maroc ?
un jour ça viendra 😊inchalah
La façon dont vous préparer le caramel reste au fond du moule dur comme une pierre.
👍👍👍🌷🌷🌷
Y a plus votre voix pourquoi ?
SI ELLE Y EST REGARDEZ DANS LES PARAMETRE DE LA VIDEO
@@APPRENDRELAPATISSERIEFRANCAISE
Pas durant le déroulement de la recette.
C est pas grave.
Sérieussement on ne bat surtout pas avec une girafe pour ne pas faire de bulle
Mon français de google, mais mes desserts les meilleurs, les techniques de ma mère
Vous devez faire bouillir le lait avec le sucre
Pourquoi le liquide ne filtre-t-il pas ?
l'eau doit être chaude pour le moule.....
Les blancs d'œufs sont battus et élevés et ajoutés en dernier au mélange..
Beaucoup trop liquide, un désastre, le caramel reste collé au fond du moule.