04 RECEITAS DE LEGUMES PARA RESTAURANTES

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  • čas přidán 12. 07. 2024
  • Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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    04 RECEITAS DE LEGUMES PARA RESTAURANTES
    BATATA COZIDA
    INGREDIENTES
    1 kg de batata
    2 colheres de sopa de óleo
    1 colher de sopa de tempero caseiro do canal
    1 colher de sobremesa de páprica
    400 ml de água fervendo
    Salsicha a gosto
    ovo de codorna a gosto
    VAGEM COM OVOS
    600 gramas de vagem
    4 ovos
    2 colheres de sopa de óleo
    1 colher de sobremesa rasa de tempero caseiro do canal
    1 litro de água
    1 colher de café de bicarbonato
    1 colher de sobremesa de sal
    CHUCHU DE RESTAURANTE REFOGADO UMA DELÍCIA
    INGREDIENTES
    5 unidades de chuchu
    1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
    1 colher de café de pimenta calabresa
    1/3 pimentão amarelo
    1/3 pimentão vermelho
    2 colheres de sopa de azeite
    1 cebola picadinha
    3 colheres de sopa salsinha
    10 azeitonas recheadas picadas
    100 ml de água
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  • Zábava

Komentáře • 70

  • @BRUNACARVALHOTV
    @BRUNACARVALHOTV  Před rokem +6

    Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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  • @mariaaparecidaferreira9572

    Bruna vc e um doce de pessoa sabe conversar com o público e e sincera adoraria t conhecer essoalmenti

  • @ednalvarosamagalhaes3143
    @ednalvarosamagalhaes3143 Před 6 měsíci +2

    Oi Bruna estou assistindo todos os seus vídeos estou conseguindo fazer salada no restaurante da minha irmã
    Estou amando não sabia fazer nada vou sair da faxina e vou para salada
    Muito obrigada

  • @PietroWg-dy6rn
    @PietroWg-dy6rn Před rokem

    Bom dia nosa receita maravilhosas ❤❤❤❤

  • @mariaaparecidaferreira9572

    Está receita d chuchu e muito bom😊

  • @edinilmaquaresma7891
    @edinilmaquaresma7891 Před 8 měsíci

    Obrigada Deus te abençoe sempre.

  • @orlandinagomesdaconceicao9006

    adoro suas receitas

  • @marlenecantuariadossantos6972

    Que delícia suas receitas parabéns

  • @analinda3598
    @analinda3598 Před 4 měsíci

    Bom dia

  • @gatomax3660
    @gatomax3660 Před rokem

    Gosteiiiio

  • @iraciaugustadasilvadias4105
    @iraciaugustadasilvadias4105 Před 9 měsíci

    Eu não tenho restaurante mais estou aprendendo moro no sítio

  • @marlenesilva3986
    @marlenesilva3986 Před 11 měsíci

    Vcs são otimas sou de BH obrigado

  • @aureacarvalho348
    @aureacarvalho348 Před 9 měsíci +1

    Aurea carvalho campinas amo suas receitinhas nota mil tudo muito bem explicadinho

  • @user-wq2il4mp5s
    @user-wq2il4mp5s Před 6 měsíci

    Amo vcs meninassssss

  • @adelicebarbosa490
    @adelicebarbosa490 Před 2 měsíci

    Olá eu dei muita risada quando vc falou porque eu sou assim sempre eu faço macarrão no domingo meia filhos já espera que vai ser macarrão

  • @mariadaconceicao5890
    @mariadaconceicao5890 Před 4 měsíci

    Maravilhosa❤

  • @genimartins274
    @genimartins274 Před rokem

    Amo

  • @erundinadorosario6486
    @erundinadorosario6486 Před 10 měsíci

    Eu sou Erundina do Rio de Janeiro uso vargem com linguiça fritas

  • @videosdamariaeduarda6962

    boa noite Bruna Carvalho eu faço com senoura e ovo

  • @marlinunesdasilva6071

    aqui no Paraná é abóbora cabotia

  • @darleneferreiramenezesdeso1291

    Oi Bruna... Aqui na praia em São Paulo é conhecida como abóbora japonesa! A moranga aqui é a aquela grandona que o pessoal usa no halloween

  • @mariadaconceicao5890
    @mariadaconceicao5890 Před 4 měsíci

    Maria da Conceição ❤

  • @silasalvares4258
    @silasalvares4258 Před rokem +1

    Adoro dicas culinárias essa do bicarbonato eu sabia tbm mas nao sabia que tinha que ta fervendo

  • @helenitaaparecida8683
    @helenitaaparecida8683 Před 9 měsíci

    Tenho pavor de descascar essa abóbora, ele é muito dura

  • @silasalvares4258
    @silasalvares4258 Před rokem

    Eu tbm pico chuchu assim

  • @sheyllaaraujo5111
    @sheyllaaraujo5111 Před 23 dny

    Nossa que vontade q deu de comer chuchu sendo que nem gosto tanto.🤣🤣

  • @isabelaevangelistamagalhae3176

    Oiii Bruna vou te contar hein, vc virou minha mania, agora faço meu almoço todo dia olhando seus vídeos, parabéns vc e show 😊

  • @val.goul-arte5321
    @val.goul-arte5321 Před 4 měsíci

    Lindos seus pratos tem receita de berinjela vc ainda da curso

  • @alicercesdamatematica4494

    Fazia tempo que não tinha vindo em seu canal. Sempre aprendo muito com vocês. Sinceramente se não fosse professor já teria outra profissão pois amo cozinhar. Deus continue vos abençoando ricamente a vida de todas vocês e lhes protegendo sempre.

  • @rosemeirecarvalhoribeiro5940

    Boa tarde Bruna e Cida, top demais essas receitas lindo trabalho, Deus abençoe. ❤❤

  • @elizetecostaruiz2352
    @elizetecostaruiz2352 Před rokem

    Gosto do seu jeito de ensinar de todas as suas receitas e pode falar a vontade que é um prazer te ouvir ❤

  • @helenitaaparecida8683
    @helenitaaparecida8683 Před 9 měsíci

    Sim tem dois tipos. A vagem macarrão que é essa verdinha e a outra normal

  • @nubia9716
    @nubia9716 Před rokem

    Deus abençoe vcs sou nova no grupo parabéns pra você e sua mãe

  • @MariaLuciaSilva-zj1sc

    deus lhe conserve sempre assim , você tem o dom de ensinar.parabens

  • @cleusaalves9922
    @cleusaalves9922 Před rokem

    BM dia Bruna eu amei essa receita de abóbora moranga ficou uma delícia ém amo parabéns muito sucesso a vc Santa Bárbara D Oeste SP Brasil ❤❤❤

  • @raquelrodrigosantosrodrigo949

    Que maravilha que Deus abençoe sempre vcs 🙏🙏🙏🙏 q nós ensina com muito amor e carinho ❤️😍👏👏

  • @helenicegramarin2220
    @helenicegramarin2220 Před rokem

    Oi princesa boa noite pra vc e sua mãe ,eu amo legumes principalmente vagem, muito obrigada pelas dicas.❤🌹😘

  • @luciaramos2272
    @luciaramos2272 Před rokem

    Boa tarde bruno amo suas receitas trab em restaurante e fasso sempre suas receitas xerooo[

  • @thayrinepassos6016
    @thayrinepassos6016 Před rokem +1

    Sou de BH , a bandeja de vargem está 3 por 5 no centro da cidade e a moranga está 1,99 o kili

  • @ilzecaravellassantos6011

    Estou impressionada com o verde dos seus legumes, aqui em Natal é impossível xuxu e vagem dessa cor, só se colocar corante

  • @gatomax3660
    @gatomax3660 Před rokem

    Like like gratidão

  • @ilmasantos4917
    @ilmasantos4917 Před rokem

    Caraca garota vc arrasa 👏🏻👏🏻👏🏻q tudo cai ameeeeei !show 🤗🥰😘

  • @mariasalome7912
    @mariasalome7912 Před rokem

    Amo essa comidas simples saborosas .
    Eu tenho hábito de fazer comidas em panela de ferro é de de bom.

  • @saletepaulino2623
    @saletepaulino2623 Před rokem

    Esse tipo de comida é a que mais gosto. Como as sofisticadas também mas prefiro assim.

  • @margaretesaraiva6969
    @margaretesaraiva6969 Před rokem

    Boa Noite queridas

  • @silasalvares4258
    @silasalvares4258 Před rokem

    A moranga é so deixar no micoondas por 10minutos ela fica molinha.A casca é uma delicia tbm

  • @vanderleiacrevilari7702

    Adorei Bruna!

  • @luziaflauzinoflausino3493

    Aqui onde moro chama abóbora cabotia ou abóbora japonesa sou de Cianorte Paraná

  • @mauriceaclementino2619

    Parabéns! Pelo seu trabalho. Amo seu jeito de explicar. 👏👏👏💕👀

  • @anafreitas7691
    @anafreitas7691 Před rokem

    Bruna, delícia suas receitas e acho que eu aprendi a cozinhar com vcs pois muita coisa faço exatamente igual a vcs. Só uma dica: essa abóbora eu a descasco com o descascador de legumes também: anda super rápido e não corro o risco de arrancar um pedaço do dedo como já aconteceu comigo…. Vivendo e aprendendo! E vapt-vupt! Sem riscos! ✌🏻😘

  • @leonormartinsrosa540
    @leonormartinsrosa540 Před 4 měsíci

    Sou de volta redonda rio aqui tá caro

  • @cileneschureman7919
    @cileneschureman7919 Před rokem

    Amo suas receitas, começando hoje a organizar meu dia a dia sobre alimentação. Meu marido é americano, ama comidas brasileira,porém acha estranho o tradicional arroz e feijão todo dia. Então resolvi elaborar um cardápio com uns legumes cozidos e carnes variadas olhando nas suas receitas.
    E tenho certeza que ele vai amar,pois sempre que faço alguma coisa que vc e ensina ele gosta. Principalmente o tropeiro e o salpicão, ele apaixonou kkkkk então agora é caprichar em outrs coisas,sem ter diariamente arroz e feijão kkkkk

  • @gatomax3660
    @gatomax3660 Před rokem

    Deliciosas receitas! Parabéns

  • @luzinetesoares664
    @luzinetesoares664 Před rokem

    Adoro suas receitas parabéns

  • @joanasouza3695
    @joanasouza3695 Před rokem

    Amém Bruna que delícia amei VOU fazer Deus Abençoe

  • @oli699
    @oli699 Před rokem

    gostei muito da sua receita

  • @marciacrusca1321
    @marciacrusca1321 Před rokem

    Bruna!!!! Que chuchu mais lindo ❤️

  • @rutedasilva2272
    @rutedasilva2272 Před rokem

    Faço com cenouras cortadas em palito e a vagem cortadas na diagonal com cebolas, de fogo e vizinho, mais pimenta do reino.

  • @marianelia9642
    @marianelia9642 Před rokem

    👏🏼👏🏼👏🏼🔝💋

  • @denidacruzbritomarques5654

    Eu trabalho em um restaurante e queria saber mais.
    Como faço o curso?
    Gostaria de saber.

  • @jorgeamarques2073
    @jorgeamarques2073 Před rokem +2

    Oi, tem dia que você fala demais , vai direto pra receita fica melhor 👍😉

    • @adrianaabreu446
      @adrianaabreu446 Před rokem +2

      Bruna é muito simpática e quer ajudar com seus conhecimentos, Deus abençoe você Bruna. Adoro seus vídeos. Quem tem pressa acelera no configurações.

    • @marlimaieru6317
      @marlimaieru6317 Před rokem

      Ela gosta de explicar muito bem 👍👍👍😁 adoro os vídeos dela ❤️

    • @saletepaulino2623
      @saletepaulino2623 Před rokem

      @@adrianaabreu446 nem todos sabem configurar.