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茸本さんはポンチョ着てソンブレロかぶったらすごく似合うと思う。
GS美神に出てきた貧乏神になるじゃんｗ
Taco Tuesdaaaaaay (空耳)ジビエでいただくタコスもめちゃ美味そうですね…いい…
うぉぉぉぉおおおおー！！
蝦夷鹿でハンバーグを作ってほしい割とお手頃なジビエ入門編を視聴者に案内してほしい
タコス...火曜日...再現ガチ勢...ｳｯ頭が...！
おすすめのテキーラの銘柄はDon Julio（ドン フーリオ）です。約20年前にメキシコ旅行して、現地のガイドに教えてもらいました。
ネパールの干し肉スクティなんかは、水牛の肉で作るのが元来みたいですが、干してさらにスパイスで炒めたりして、固くても癖があっても美味しくなるので、いろんなジビエに応用できそうだだと考えたことはあります。また、タイ料理に使われるバイマックルーとかも強烈ですし、ベンガル地方で淡水魚を調理するときにはターメリックでマリネしたりするので、こういうのも面白い。個人的には冷凍焼けした肉はクローブでごまかすと結構食べられますので、これも応用できるんじゃないかと考えてます。
いつもおもしろい話、ありがとうございます。いつも楽しみにしてます！
キジバトの別レシピを紹介して頂けてありがとうございます
とりあえず動画見たいので、前回やった食材を別のメニューで作ってみるでもありがたいです！
茸本さんのチャンネル見ながら私も一緒に呑むのに最近ハマってます。
ハトはPSPのProject DIVAでめっちゃプレイしました、懐かしい～
以前通っていた焼鳥屋の大将の奥様がメキシコ人で其処で出るタコスのレシピがトウモロコシのトルティーヤで生トマト、塩胡椒で炒めた豚肉、千切りキャベツ、塩漬ハラペーニョと玉葱、微塵切りパクチーを挟みライム振るという物でフランス料理で食べたハトはレンズ豆との煮込みでした。今日の茸本さんの調理はハトにピッタリだと思いました。メキシコのタコスはパクチー結構使うそうです。
灰皿テキーラ懐かしいな10年くらい前か?
鳩が人にとっての毒を食していた場合ですが、物にも因るのは当然ですが、肝臓による解毒の前に、胃や腸で分解されて吸収されるので問題ないと思います。脂溶性で生体濃縮されるような毒で無い限り食べた人間が毒に影響されることは無いと思います。それでも脂肪の多い組織に蓄積されるので、ある程度取り除くことが出来ます。でも、脂がのっているから美味しいと思うので悩ましいですね。
豆鉄砲食らった鳩を豆と一緒に食べるという奥深さ
チリコンカンのブリトー(ブリート)のイメージ
昔メキシコに行きましたが、トルティーヤに結構なんでも包んで食べるので、ご飯になんでも載せて食べる日本人と相性が良いなと感じました。
クレイジージャーニーに出演した日本人初のテキーラ職人(テキレロ)景田哲夫さんが作る「カスカウィン」は美味しいと聞いて気になってるけどなかなか手に入らないので、是非見つけて飲んで欲しいです、、
今回も野性味が溢れてて良いですね✨
テキーラ、よく美味しいと言われるのはPATRONですよねー
そーらー♪ うーみー♪ らーらーらー♪『ハト』、名曲ですねぇ。懐かしい🕊
タコスにはテキーラ！ぜひお試しを
改めて思うけど食レポが上手すぎる、美味そうすぎるううう
美味しそうで楽しそう！家でタコス！いいですね〜！
ドンナチョ オリヘン ブランコなんかいいと思います苦味が弱く飲みやすいテキーラです価格も4350円、日本で買えます
鳩タコスうまそう🌮トウベツカジカは見てみたいです🐟
いつも一緒にお酒を飲みながら視聴させていただいてます！もっとお酒飲んでる尺伸ばして欲しいくらいです！！
タヌキタコス作ろう
ポルフィディオならテキーラの定義付けも学べて面白いんですけど、今全然無いからなぁカーサミーゴスのレポサドは如何でしょうか。ジョージ・クルーニーが個人的な好みを追求して作ったテキーラです。後に残るバニラ香が鮮烈で、イメージの払拭という意味ではインパクトはあるかと。ロックでチビチビやるのに持ってこいです。ソーダで割っても面白い。
今年もサブチャン楽しみにしてます😌♡
9:20 テキーラ ドンフリオおすすめですよ！ショットするにはもったいないのでお猪口に入れてチビチビ飲みます全然系統は違いますが、泡盛みたいな甘い味わいがあっておいしいです
ほな、トドのタコスか…と思ったけど入手困難？苦手と言っていた海獣✕タコス期待してます！
茸本さん並に好きなyoutuberがいるんですが、その方が食べるラー油との相性が抜群と言ってらっしゃいました。国籍どこいったんだ！っていう話ですけどよければぜひ。
テキーラならクラセアスールのレポサドなんてどうでしょう。高価ですが色んな人がテキーラのイメージが変わったって言ってましたよ。
鳩だけにビジョン(ピジョン)が見えない なるほど！
(コメントもタコスも)うまい！
ハッ！とさせられました。
敢えて晒しage
チーズと千切りレタスがあれば完璧だった(個人的に)以外に酢飯にも合うからタコス巻きにしてもGood🎉ファミマ(沖縄)のタコス巻きが恋しい
すごい細かいけど包み方がタコスというよりブリトーな気がします。ビールに合いそうですごく美味しそう❤
あまりテキーラを飲まれたことがないならサウザブルーはぜひ飲んでほしいですね。僕がテキーラを好きになったきっかけのお酒です。
茸本さん誰かに似ていると思っていたが、さっき分かった。「ゆりやん」だ。
テキーラ以外のメキシコの蒸留酒メスカルやソトル、竜舌蘭の醸造酒プルケも良いかと思います♪
トドタコスやってみて欲しい！！
東京だとドバトに混ざってキジバトが公園に密集してる時があるけど、人間が近づくとドバトより警戒心が若干強くて距離を取る
去年、友達とレンタルキッチン借りて虫食会をしたのですが、ちょうどタコスを作りました❗バッタでも美味しかったですよ❗
フライパンで豆を料理してる時ハトの足が・・・ずっと出てる・・・
高いテキーラは一気飲みせずに何口かに分けて飲みますね
蘊蓄がためになるな❤それにトマトペーストの下に隠れた足が、怖い
一般的な食材をとのことでしたが、去年そうめんかぼちゃというのを道の駅で発見して食べてみましたが、見た目もおもしろいし味も美味しかったので是非！
おいしそうでした。タコス、ケバブ、北京ダック、、世界には肉を包む料理がいろいろあるのですねぇ
おじさんはね、可愛い子見るのと同じくらい、おじさんが酒呑んでるとこ見るのが好きだから大丈夫
唐辛子もスモークするんですね。我が家にもスモークパプリカならあります。
こりゃ美味そうだ！それにしても新居での風景がまだ慣れない😅
バッタのタコス楽しみにしてますw
あ、ダイソーのウエットティッシュだ
タコスはフライパンで空焼きすると美味しくなる
よく行くメキシコ料理店では、ビールはテカテ、ドスエキス、モデロ エスペシアルを入れてますね。やっぱりどれも爽やかさっぱり系。
子供の頃フレンチで肉料理を選ぶ時に鳩と雀を選んで非常に美味しいと思った記憶がありますジビエはフランス語みたいですしフレンチ野食の可能性を追求して欲しいです
タコス良いっすね！
タバスコのチポトレソースおいしいですyo😋
アメリカ南部でいっぱいメキシコ料理屋に行きましたが、あまりテキーラ置いてる店は無かったです。現地人はみんなバドワイザーとかブルームーンとか地ビール飲んでましたね。
タコスにはパクチーが必須ですが野食で代用するならドクダミの若葉ですかね。 ボラタコスも行けそうですね！
初心者はブルーアガベ100％のシルバーテキーラをキンキンに冷やしてトニックウォーターか炭酸で割ると爽やかにいただけますね。あとは同じくキンキンに冷した物をロックスタイルでライムを絞るのも美味です。ちなみに自分は未だにシルバーの壁を破れていませんが、上質なアホネ(熟成させた)テキーラは上質なグレーンやカナディアンウイスキーに近い風味でゆったり楽しめるみたいですね。
初音ミク「ハト」懐かしいですね15〜16年ほど前の曲でしたか...？本題のハトのタコスの美味しそうなこと！！ヨダレが出ちゃいそうです。和食から洋食はたまたエスニック料理に詳しい茸本さんならではの企画ですね。ただキンクロハジロは...どうでしょうかね。
テキーラは1800のアネホを長年愛飲しておりましたが、最近飲んだクラセアスールのレポサドがめちゃくちゃ美味しくて衝撃を受けました！とにかく香りが華やかで、ボトルもとってもオシャレなので是非一度調べてみてください♪
タコスとナチョスってどっちがどっちだかたまにわからなくなる
もしまたタコスやる機会がありましたら生パクチーは絶対に用意してほしいですね
テキーラはドンフリオ1942をオススメしたい。15000円くらいでちょっとお高いけど...
タコスってドンタコスしか食べたこと無かったけど、初めて見た本物のタコスが鳩になった笑ドンタコス好きだからタコス食べてみたい
クエルボのどれだかわからんけど、テキーラの味や風味が好きで良く飲んでる友人いますw
テキーラでお勧めは、クエルボ ファミリアかな。ちょっとお高いけど。
自分はあまりハマりませんでしたけど、バーで薦められたのはポルフィディオ アネホでした。
テキーラならパトロンをお勧めしたいです
キジバトと豆でタコスかぁ…良いですね。美味そうです。本当にビールによく合いそうだ^^*🍻
トルティーヤを軽くコンロで炙ろう
ビバメヒコ!
現地でネズミ肉のタコスは売ってましたね
内臓から出てきた種を撒いたらやっぱりちゃんと発芽するんですかねぇ(好奇心)
テキーラなら高いけどポルフィディオ一択アレは水。だけどデッドストックだから希少です😢オルメカかエル・テソロ辺りがショットで美味しいテキーラです。スモーキーな香りが好きならメスカルのスコーピオンかワハカ・エスパディン辺りがオススメかと👍
2年前にテキサス州のダラスに仕事で数ヶ月滞在していました。空港から出たら英語が全く通じない、英語が全く話せないスペイン語話者だらけ。町中もヒスパニック系列のスーパーばかり。山積みにされた南米原産のトロピカルフルーツ、トルティーヤもハラペーニョ混ぜ込んだのや砕いたドライビーンズ混ぜ込んだやつなどなど多種多様でした。もうあそこはアメリカってよりもラテンアメリカでしたねw
豆ハト→トウハト→東鳩？
タコスにはサルサソースがないと...
投稿お疲れ様でした😊テキーラのお話がありましたが、30の息子の話を思い出しましたのでその話を………悪戯に周りから「コレ飲んでみ」といった感じで飲まされたみたいですが、幸か不幸か私譲りの呑兵衛の血が流れている彼の事「あー、コレ強いなぁ」と、顔色一つ変えずに言ってのけたのだそう😅さぞやその場は白けたのだろうと想像に難くはなかったのは言うまでもないです
言われてみれば確かにタコスはジビエに向いてるわ。慧眼すぎるな…。生玉ねぎとパクチー、ライムが必須だし、脂で煮焼きする感じがちょっとコンフィっぽいしね。茸本さんもトルティージャプレスを買うしかない。とうもろこし100％は一段とジビエに向いてるから。テキーラはEl Jimadorが最高です！
テキーラについては透明な若いのよりクエルボ・エスペシャル・ゴールドやアネホの5年以上で樽色付いてるものが多少トゲが丸まっていて良いです(但し度数が減っている訳では無い)
そんなに種類は知りませんが、ホワイトテキーラならオーレ（ole）という名前のテキーラがリーズナブルで飲みやすく美味しかったです。
タコスは恵方巻きのイメージがあった。
灰皿テキーラ！ε=ε=(۶⊙︎∀︎⊙︎)۶ ﾋｬｯﾊｰ!!
ビジョンが沸かないピジョンの料理。
節分はヒイラギ（魚の方）のフルコースでお願いします！いらん時はバカスカ釣れるくせに狙うと数が釣れない、常時ぬるぬるプレイで鼻の下伸ばしてるアイツですｗ
カワウもタコスにすると食べられるようになるでしょうか・・
鳩なのに、ビジョン（ピジョン）が湧かない
マイクの位置の関係だと思いますが、いきなり音量が大きくなるとイヤホンで聞いてるとイラッっとします。
テキーラは、カラオケのときに飲むと、喉が開きやすいイメージなぜか、ウイスキーやジン、ウォッカだとダメなのに、テキーラだけは相性がいいように思う。(当社比)
サブチャンネルだと説明のノリがちょっとだけ軽くておもしろいです。「大丈夫じゃね」くらいで日本酒もいろいろありますがサブチャン用に国内のクラフトビールをいろいろ取り寄せて試してみて欲しいです
タコスのトッピングにはパクチーがおすすめらしいですよタコス食べたくなってきた
鳩が豆鉄砲からのタコス…💦🤣🤣🤣
レブロンに食べさせたい！火曜日に！
tacos！ oisisou!!w
なんでも食べるチャレンジャー
鳩の鳴き真似上手👏✨
タコスにパクチーかけないとかありえないぞ。あれがあると味にまとまりが出る。
茸本さんはポンチョ着てソンブレロかぶったらすごく似合うと思う。
GS美神に出てきた貧乏神になるじゃんｗ
Taco Tuesdaaaaaay (空耳)
ジビエでいただくタコスもめちゃ美味そうですね…いい…
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蝦夷鹿でハンバーグを作ってほしい
割とお手頃なジビエ入門編を視聴者に案内してほしい
タコス...火曜日...再現ガチ勢...ｳｯ頭が...！
おすすめのテキーラの銘柄はDon Julio（ドン フーリオ）です。
約20年前にメキシコ旅行して、現地のガイドに教えてもらいました。
ネパールの干し肉スクティなんかは、水牛の肉で作るのが元来みたいですが、干してさらにスパイスで炒めたりして、固くても癖があっても美味しくなるので、いろんなジビエに応用できそうだだと考えたことはあります。
また、タイ料理に使われるバイマックルーとかも強烈ですし、ベンガル地方で淡水魚を調理するときにはターメリックでマリネしたりするので、こういうのも面白い。
個人的には冷凍焼けした肉はクローブでごまかすと結構食べられますので、これも応用できるんじゃないかと考えてます。
いつもおもしろい話、ありがとうございます。いつも楽しみにしてます！
キジバトの別レシピを紹介して頂けてありがとうございます
とりあえず動画見たいので、前回やった食材を別のメニューで作ってみるでもありがたいです！
茸本さんのチャンネル見ながら私も一緒に呑むのに最近ハマってます。
ハトはPSPのProject DIVAでめっちゃプレイしました、懐かしい～
以前通っていた焼鳥屋の大将の奥様がメキシコ人で其処で出るタコスのレシピがトウモロコシのトルティーヤで生トマト、塩胡椒で炒めた豚肉、千切りキャベツ、塩漬ハラペーニョと玉葱、微塵切りパクチーを挟みライム振るという物でフランス料理で食べたハトはレンズ豆との煮込みでした。今日の茸本さんの調理はハトにピッタリだと思いました。メキシコのタコスはパクチー結構使うそうです。
灰皿テキーラ懐かしいな
10年くらい前か?
鳩が人にとっての毒を食していた場合ですが、物にも因るのは当然ですが、肝臓による解毒の前に、胃や腸で分解されて吸収されるので問題ないと思います。
脂溶性で生体濃縮されるような毒で無い限り食べた人間が毒に影響されることは無いと思います。それでも脂肪の多い組織に蓄積されるので、ある程度取り除くことが出来ます。
でも、脂がのっているから美味しいと思うので悩ましいですね。
豆鉄砲食らった鳩を豆と一緒に食べるという奥深さ
チリコンカンのブリトー(ブリート)のイメージ
昔メキシコに行きましたが、トルティーヤに結構なんでも包んで食べるので、ご飯になんでも載せて食べる日本人と相性が良いなと感じました。
クレイジージャーニーに出演した日本人初のテキーラ職人(テキレロ)景田哲夫さんが作る「カスカウィン」は美味しいと聞いて気になってるけどなかなか手に入らないので、是非見つけて飲んで欲しいです、、
今回も野性味が溢れてて良いですね✨
テキーラ、よく美味しいと言われるのはPATRONですよねー
そーらー♪ うーみー♪ らーらーらー♪
『ハト』、名曲ですねぇ。懐かしい🕊
タコスにはテキーラ！ぜひお試しを
改めて思うけど食レポが上手すぎる、美味そうすぎるううう
美味しそうで楽しそう！家でタコス！いいですね〜！
ドンナチョ オリヘン ブランコなんかいいと思います
苦味が弱く飲みやすいテキーラです
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鳩タコスうまそう🌮
トウベツカジカは見てみたいです🐟
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もっとお酒飲んでる尺伸ばして欲しいくらいです！！
タヌキタコス作ろう
ポルフィディオならテキーラの定義付けも学べて面白いんですけど、今全然無いからなぁ
カーサミーゴスのレポサドは如何でしょうか。
ジョージ・クルーニーが個人的な好みを追求して作ったテキーラです。
後に残るバニラ香が鮮烈で、イメージの払拭という意味ではインパクトはあるかと。ロックでチビチビやるのに持ってこいです。ソーダで割っても面白い。
今年もサブチャン楽しみにしてます😌♡
9:20
テキーラ ドンフリオおすすめですよ！
ショットするにはもったいないのでお猪口に入れてチビチビ飲みます
全然系統は違いますが、泡盛みたいな甘い味わいがあっておいしいです
ほな、トドのタコスか…
と思ったけど入手困難？
苦手と言っていた海獣✕タコス
期待してます！
茸本さん並に好きなyoutuberがいるんですが、その方が食べるラー油との相性が抜群と言ってらっしゃいました。国籍どこいったんだ！っていう話ですけどよければぜひ。
テキーラならクラセアスールのレポサドなんてどうでしょう。
高価ですが色んな人がテキーラのイメージが変わったって言ってましたよ。
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ファミマ(沖縄)のタコス巻きが恋しい
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あまりテキーラを飲まれたことがないなら
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僕がテキーラを好きになったきっかけのお酒です。
茸本さん誰かに似ていると思っていたが、さっき分かった。
「ゆりやん」だ。
テキーラ以外のメキシコの蒸留酒メスカルやソトル、竜舌蘭の醸造酒プルケも良いかと思います♪
トドタコスやってみて欲しい！！
東京だとドバトに混ざってキジバトが公園に密集してる時があるけど、人間が近づくとドバトより警戒心が若干強くて距離を取る
去年、友達とレンタルキッチン借りて虫食会をしたのですが、ちょうどタコスを作りました❗
バッタでも美味しかったですよ❗
フライパンで
豆を料理してる時
ハトの足が・・・
ずっと出てる・・・
高いテキーラは一気飲みせずに何口かに分けて飲みますね
蘊蓄がためになるな❤それにトマトペーストの下に隠れた足が、怖い
一般的な食材をとのことでしたが、
去年そうめんかぼちゃというのを道の駅で発見して食べてみましたが、見た目もおもしろいし味も美味しかったので是非！
おいしそうでした。タコス、ケバブ、北京ダック、、世界には肉を包む料理がいろいろあるのですねぇ
おじさんはね、可愛い子見るのと同じくらい、おじさんが酒呑んでるとこ見るのが好きだから大丈夫
唐辛子もスモークするんですね。我が家にもスモークパプリカならあります。
こりゃ美味そうだ！
それにしても新居での風景がまだ慣れない😅
バッタのタコス楽しみにしてますw
あ、ダイソーのウエットティッシュだ
タコスはフライパンで空焼きすると美味しくなる
よく行くメキシコ料理店では、ビールはテカテ、ドスエキス、モデロ エスペシアルを入れてますね。やっぱりどれも爽やかさっぱり系。
子供の頃フレンチで肉料理を選ぶ時に鳩と雀を選んで非常に美味しいと思った記憶があります
ジビエはフランス語みたいですしフレンチ野食の可能性を追求して欲しいです
タコス良いっすね！
タバスコのチポトレソースおいしいですyo😋
アメリカ南部でいっぱいメキシコ料理屋に行きましたが、あまりテキーラ置いてる店は無かったです。
現地人はみんなバドワイザーとかブルームーンとか地ビール飲んでましたね。
タコスにはパクチーが必須ですが野食で代用するならドクダミの若葉ですかね。 ボラタコスも行けそうですね！
初心者はブルーアガベ100％のシルバーテキーラをキンキンに冷やしてトニックウォーターか炭酸で割ると爽やかにいただけますね。
あとは同じくキンキンに冷した物をロックスタイルでライムを絞るのも美味です。
ちなみに自分は未だにシルバーの壁を破れていませんが、上質なアホネ(熟成させた)テキーラは上質なグレーンやカナディアンウイスキーに近い風味でゆったり楽しめるみたいですね。
初音ミク「ハト」懐かしいですね15〜16年ほど前の曲でしたか...？
本題のハトのタコスの美味しそうなこと！！ヨダレが出ちゃいそうです。
和食から洋食はたまたエスニック料理に詳しい茸本さんならではの企画ですね。
ただキンクロハジロは...どうでしょうかね。
テキーラは1800のアネホを長年愛飲しておりましたが、最近飲んだクラセアスールのレポサドがめちゃくちゃ美味しくて衝撃を受けました！
とにかく香りが華やかで、ボトルもとってもオシャレなので是非一度調べてみてください♪
タコスとナチョスってどっちがどっちだかたまにわからなくなる
もしまたタコスやる機会がありましたら生パクチーは絶対に用意してほしいですね
テキーラはドンフリオ1942をオススメしたい。15000円くらいでちょっとお高いけど...
タコスってドンタコスしか食べたこと無かったけど、初めて見た本物のタコスが鳩になった笑
ドンタコス好きだからタコス食べてみたい
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オルメカかエル・テソロ辺りがショットで美味しいテキーラです。
スモーキーな香りが好きならメスカルの
スコーピオンかワハカ・エスパディン辺りがオススメかと👍
2年前にテキサス州のダラスに仕事で数ヶ月滞在していました。
空港から出たら英語が全く通じない、英語が全く話せないスペイン語話者だらけ。町中もヒスパニック系列のスーパーばかり。山積みにされた南米原産のトロピカルフルーツ、トルティーヤもハラペーニョ混ぜ込んだのや砕いたドライビーンズ混ぜ込んだやつなどなど多種多様でした。
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豆ハト→トウハト→東鳩？
タコスにはサルサソースがないと...
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テキーラのお話がありましたが、30の息子の話を思い出しましたのでその話を………
悪戯に周りから「コレ飲んでみ」といった感じで飲まされたみたいですが、幸か不幸か私譲りの呑兵衛の血が流れている彼の事「あー、コレ強いなぁ」と、顔色一つ変えずに言ってのけたのだそう😅
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テキーラについては透明な若いのよりクエルボ・エスペシャル・ゴールドやアネホの5年以上で樽色付いてるものが多少トゲが丸まっていて良いです(但し度数が減っている訳では無い)
そんなに種類は知りませんが、
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リーズナブルで飲みやすく美味しかったです。
タコスは恵方巻きのイメージがあった。
灰皿テキーラ！
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ビジョンが沸かないピジョンの料理。
節分はヒイラギ（魚の方）のフルコースでお願いします！
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カワウもタコスにすると食べられるようになるでしょうか・・
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