طرز تهیه کله جوش اصفهانی با کشک و گردو : غذای سنتی راحت و مقوی سه سوته،قبلش که امتحان کنم

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 08. 2023
  • آموزش کله جوش اصفهانی با کشک و گردو : غذای سنتی راحت و مقوی سه سوته
    قبل از اینکه این غذا رو امتحان کنم نمیدونستم چه معجونیه ولی الان فیوریتم شده
    اگر دنبال غذای سنتی ایرانی میگردی روی لینک زیر بزن و مرصع پلو معروف به جواهر پلو رو ببین :
    • آموزش مرصع پلو (جواهرپ...
    لینک کانال هم اینجاست بزن روش و بیا توی کانال عضو شو:
    / @zahra.mohammadzadeh7751
    کله جوش یا کالجوش یا کلجوش یکی از غذاهای سنتی ایرانیه که ماده اصلی اون نعناع ، کشک و گردو هستش و اصالت این غذا به اصفهان بر می‌گرده .در نقاط مختلف کشورمون کله جوش رو با اسم های مختلفی میشناسن (اسم های مختلفی مثل کشک جوش، کشک کله جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کالا جوش و ..)بعضی از شهرها هم به جای گردو از تخم مرغ استفاده میکنن که در این صورت نام غذا از کله جوش به اشکنه کله جوش تغییر می‌کنه.
    مواد لازم:
    پیاز ۲ عدد
    کشک ۳۰۰ گرم
    گردو ۴ عدد
    نعناء ۲ ق غ
    زرد چوبه،نمک،فلفل سیاه
    توضیحات ویدیو:
    به دلیل شور بودن کشک به کله جوش یا کالجوش نمک کمتری اضافه میکنیم.
    نعنا را زیاد تفت نمیدیم چون باعث تلخ شدن اون میشه.
    می تونیم مقدار گردو را به دلخواه کم و زیاد کنیم.
    به دلخواه میتونیم بعد از سرخ شدن پیاز، سیر رنده شده یا پودر سیرهم اضافه کنیم ولی کله جوش اصلی سیر نداره
    معمولا نون سنگک رو داخل کله جوش ترید کرده و در کنار سبزی خوردن و مخلفات دیگر سرو می‌کنن.
    ویدیوهای پیشنهادی:
    آموزش کشک کدو بادمجان کرمانی
    • آموزش کشک کدو بادمجان ...
    ممنون میشم اگر از ویدیوها خوشتون میاد از کانال حمایت کنین:
    لینک حمایت مالی از کانال آشپزی:
    idpay.ir/zahramohammadzadh
    #کله_جوش_اصفهانی#کالجوش#کلجوش#اشکنه#اشکنه_کله_جوش#کله_جوش

Komentáře • 41

Další v pořadí
Automatické přehrávání
طرز تهیه کباب ترش تابه ای: آموزش خوشمزه ترین کباب ترش گیلانی با تمام نکات9:10طرز تهیه کباب ترش تابه ای: آموزش خوشمزه ترین کباب ترش گیلانی با تمام نکات
طرز تهیه کباب ترش تابه ای: آموزش خوشمزه ترین کباب ترش گیلانی با تمام نکاتzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 10K
ترش کباب یه غذای شمالی(رشتی) بسیار خوشمزه و عالیییی Chicken stew7:09ترش کباب یه غذای شمالی(رشتی) بسیار خوشمزه و عالیییی Chicken stew
ترش کباب یه غذای شمالی(رشتی) بسیار خوشمزه و عالیییی Chicken stewNastaran's kitchen
zhlédnutí 4K
طرز تهیه خورش نازخاتون : به همین راحتی یه خورشت خوش طعم و مزه درست کن6:44طرز تهیه خورش نازخاتون : به همین راحتی یه خورشت خوش طعم و مزه درست کن
طرز تهیه خورش نازخاتون : به همین راحتی یه خورشت خوش طعم و مزه درست کنzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 4,1K
#Paris2024 Opening Ceremony: Olympic Cauldron is lit as Celine Dion returns to the stage07:42#Paris2024 Opening Ceremony: Olympic Cauldron is lit as Celine Dion returns to the stage
#Paris2024 Opening Ceremony: Olympic Cauldron is lit as Celine Dion returns to the stageEurosport
zhlédnutí 1,5M
This bag is perfect for YouTube button couriers! 🏃📦✨00:59This bag is perfect for YouTube button couriers! 🏃📦✨
This bag is perfect for YouTube button couriers! 🏃📦✨Handmade Heroes
zhlédnutí 35M
POV: Když tě jako malého, musel hlídat starší sourozenec #fyp #foryou #siblings #marcel00:12POV: Když tě jako malého, musel hlídat starší sourozenec #fyp #foryou #siblings #marcel
POV: Když tě jako malého, musel hlídat starší sourozenec #fyp #foryou #siblings #marcelMARCEL
zhlédnutí 216K
Disparos en la colectora de la General Paz: ladrón atropelló a los policías que lo quisieron detener00:14Disparos en la colectora de la General Paz: ladrón atropelló a los policías que lo quisieron detener
Disparos en la colectora de la General Paz: ladrón atropelló a los policías que lo quisieron detenerCLARÍN
zhlédnutí 21M
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی : خوشمزه ترین مرغ شمالی7:03طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی : خوشمزه ترین مرغ شمالی
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی : خوشمزه ترین مرغ شمالیzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 4,2K
تصاویر لحظه تنفیذ حکم ریاست جمهوری پزشکیان توسط رهبری + متن حکم و اولین سخنرانی جنجالی پزشکیان دربیت10:38تصاویر لحظه تنفیذ حکم ریاست جمهوری پزشکیان توسط رهبری + متن حکم و اولین سخنرانی جنجالی پزشکیان دربیت
تصاویر لحظه تنفیذ حکم ریاست جمهوری پزشکیان توسط رهبری + متن حکم و اولین سخنرانی جنجالی پزشکیان دربیتMimTv
zhlédnutí 5K
طرز تهیه کله گنجشکی ساده : شام خوشمزه و فوری از غذاهای محلی تهران7:23طرز تهیه کله گنجشکی ساده : شام خوشمزه و فوری از غذاهای محلی تهران
طرز تهیه کله گنجشکی ساده : شام خوشمزه و فوری از غذاهای محلی تهرانzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 701
طرزتهیه‌غذای‌اصیل‌ایرانی‌ساده‌وخوشمزه‌کشک‌وبادمجان‌مجلسی|کشک‌وبادمجان‌دیپ‌آسان‌‌وسریع‌ودستورپخت‌عالی4:15طرزتهیه‌غذای‌اصیل‌ایرانی‌ساده‌وخوشمزه‌کشک‌وبادمجان‌مجلسی|کشک‌وبادمجان‌دیپ‌آسان‌‌وسریع‌ودستورپخت‌عالی
طرزتهیه‌غذای‌اصیل‌ایرانی‌ساده‌وخوشمزه‌کشک‌وبادمجان‌مجلسی|کشک‌وبادمجان‌دیپ‌آسان‌‌وسریع‌ودستورپخت‌عالیRecipe400
zhlédnutí 13
طرز تهیه خورشت شش انداز: آموزش خوشمزه ترین فسنجان گیاهی با بادمجان9:09طرز تهیه خورشت شش انداز: آموزش خوشمزه ترین فسنجان گیاهی با بادمجان
طرز تهیه خورشت شش انداز: آموزش خوشمزه ترین فسنجان گیاهی با بادمجانzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 991
راحت کالباس درست کن و هر چقدر دوست داری بخور، خونگی،بدون کاور پلاستیکی6:01راحت کالباس درست کن و هر چقدر دوست داری بخور، خونگی،بدون کاور پلاستیکی
راحت کالباس درست کن و هر چقدر دوست داری بخور، خونگی،بدون کاور پلاستیکیAshpazi ba fatemeh
zhlédnutí 13K
بهترین غذای شمالی 🤯😎شامی مرغ ترش3:20بهترین غذای شمالی 🤯😎شامی مرغ ترش
بهترین غذای شمالی 🤯😎شامی مرغ ترشآشپز ایرونی
zhlédnutí 17K
ترامپ و برخورد با جمهوری اسلامی در صورت انتخاب شدن بعنوان رییس جمهور، در گفتگو با دکتر مهناز شیرالی1:07:17ترامپ و برخورد با جمهوری اسلامی در صورت انتخاب شدن بعنوان رییس جمهور، در گفتگو با دکتر مهناز شیرالی
ترامپ و برخورد با جمهوری اسلامی در صورت انتخاب شدن بعنوان رییس جمهور، در گفتگو با دکتر مهناز شیرالیBijan Farhoodi
zhlédnutí 36K
طرز تهیه آش اسفناج: از این آش غافل نشو مخصوصا دوران بعد از پریود چون خیلی آهن داره10:08طرز تهیه آش اسفناج: از این آش غافل نشو مخصوصا دوران بعد از پریود چون خیلی آهن داره
طرز تهیه آش اسفناج: از این آش غافل نشو مخصوصا دوران بعد از پریود چون خیلی آهن دارهzahra.mohammadzadeh
zhlédnutí 170
ВОДА В СОЛО00:20ВОДА В СОЛО
ВОДА В СОЛО⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
zhlédnutí 28M
Mellstroy Vs Mrbeast - Who Will Win The Picture Completion Game? 🤔00:18Mellstroy Vs Mrbeast - Who Will Win The Picture Completion Game? 🤔
Mellstroy Vs Mrbeast - Who Will Win The Picture Completion Game? 🤔BigSchool
zhlédnutí 32M
One moment can change your life ✨🔄00:32One moment can change your life ✨🔄
One moment can change your life ✨🔄A4
zhlédnutí 35M
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts00:19Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shortsCool Items Official
zhlédnutí 22M
Uděláme koncert, kde uvidite AINKU naživo??00:28Uděláme koncert, kde uvidite AINKU naživo??
Uděláme koncert, kde uvidite AINKU naživo??Frank Wild
zhlédnutí 512K
3.5M❤️ #thankyou #shorts00:163.5M❤️ #thankyou #shorts
3.5M❤️ #thankyou #shortsウエスP -Mr Uekusa- Wes-P
zhlédnutí 9M
ZTRATIL JSEM SE NA OSTROVĚ…00:51ZTRATIL JSEM SE NA OSTROVĚ…
ZTRATIL JSEM SE NA OSTROVĚ…Attack
zhlédnutí 232K
Playing hide and seek with my dog 🐶00:25Playing hide and seek with my dog 🐶
Playing hide and seek with my dog 🐶Zach King
zhlédnutí 33M