¿CÓMO ES UNA PANADERÍA CLÁSICA ARGENTINA 🇦🇷 ? FT. JUAN MANUEL HERRERA
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- čas přidán 29. 08. 2024
- ¿CÓMO ES UNA PANADERÍA CLÁSICA ARGENTINA 🇦🇷 ? FT. JUAN MANUEL HERRERA
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Acompáñenme a las afueras de Buenos Aires, a la Ciudad de Berisso. En ésta oportunidad iré a visitar La Bollería, de mi amigo Juan Manuel Herrera.
Una panadería con nombre Español y sabor Argentino a la que no le falta nada para que nuestros desayunos y meriendas estén colmados de sabores tradicionales de la panadería argentina.
Alfajores de maicena, sandwiches de miga, libritos de hojaldre y una variedad increíble de facturas y panes que harán que una visita a La Bollería de Juan Manuel, sea un paseo perfecto para disfrutar en familia o con amigos
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Te Felicito juan Manuel ,por tu panadería , yo te marco ro siempre en tu programa de el oannuestro ,
Aprendí muchas técnicas de amasado , con vos, gracias dios te bendiga , sos un exelente Maestro panadero 👋👋👋👋👋👋 ,
Que grande Juan!!!! Un groso!!! Aprendí mucho de él. Si llego a ir a la bollería no me sacan ni con la orden de un juez, me amotino!😋
Juan Manuel te sigo de Italia y hago todas tus recetas o casi todas. Te felicito por la panaderia. Pero lo que me gusta de vos es tu humildad. Seguí asi.
Hermosa esquina de mi ciudad, Berisso. Es un lugar para morir de una sobredosis de harina y dulce de leche. Un genio Juan Manuel, solidario, buena gente. Y todo impecable como debe ser una confitería de excelencia. Lo mejor!
Que hermoso encuentro entre DOS GENIOS DE LA PANADERÍA !!!!
LINDÍSIMO VIDEO !!
Gracias por permitirnos conocer la panadería de Juan. Saludos. Feliz 2021...
Esa es la idea de estos videos. Visitar amigos y mostrar cómo son, pero desde otro ángulo.
Aquí en España decimos: "lo que no mata, engorda"... Y en éste bello lugar sólo puedo decir que yo moriría muy gorda de tanto disfrutar...¡Qué barbaridad todo lo que tienen y se nota casero, con gusto y de buena calidad! Por favor, adóptenme !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gracias por compartirlo!!!
Es España la bolleria es muy mala y el café
@@eltutegonzalez2191 Pues acabo de comer un roscón y antes una barra de pan de un obrador con horno de leña que echa para atrás de lo rico. No coincido contigo, en España si estás sobre todo en ciudad, la calidad sí es de pena pero cada vez se vuelve más a lo natural y a lo de nuestros abuelos....
Ni se asemeja a la bolleria argentina
@@eltutegonzalez2191 Un aplauso sin duda a la buena bollería y más, cuando se hace con cariño sea donde sea.
Así es, lo importante es hacer las cosas bien poniendo lo mejor de uno.
JUAN MANUEL, QUE ALEGRIA VER TU SUPER PANADERIA. TE CONOZCO DESDE TUS COMIENZOS EN UTILISIMA. BRAVO!!!!!
Eso es una Súperpanaderia enorme y con gran variedad ! Me parece interesante que la panadería argentina tiene mucha similitud con la panadería europea más que si la comparo con la Colombiana o mexicana ... todo deliciosos se ve
Argentina es una gran mezcla de todos lados, por eso se traduce en el pan y obviamente en todo lo demás también.
Tuve... Hace ya... 45 añosuna panaderia en Olivos, de la muy vieja escuela... Nuestro maestro.. Don CARLOS... POLACO
MEZCLABAMOS.. 10 BOLSAS DE 50 KGS.. TODAS LAS NOCHES.. SOLO TENIAMOS ARMADORA... DON CARLOS SE CORTABA... TODO EL AMASIJO, A MANO, YO TRINCHABA.,Y PONIA EN TABLA
QUE HERMOSO PAN... SACABA EL POLACO... QUE LINDO PERSONAJE, TODAVIA, LO RECUERDO!!!
vaya pasada,entre Ramon y Juan me dejan con la boca abierta.soy panadero pero lo de Gluten Morgen es una pasada
Felicitaciones !! Yo a Manuel también lo sigo y me encantó conocer la Bolleria
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Maestro Juan Manuel Herrera, me inspiró en el Arte de la Panadería, no. pierdo ninguno de sus Programas El Pan Nuestro de cada Dia y ahora Los Favoritos de Juan Manuel Herrera, canal El Gourmet. y en CZcams, todos sus videos. Desde Venezuela mis saludos para Ramón y Juan Manuel.
Gracias, me encanto conocer la panadería de Juama♡
Excelente, mucha suerte con esa panadería. Los dos son unos capos
Tiene mínimas diferencias con los "bizcochos" en Uruguay, y dentro de esas diferencias, es que en Uruguay, se cobran por Kg, no unidad; y el kg está a unos U$S 8,50. Cada vez que voy a Bs As, hago buenos surtidos en las que hay por Av. Corrientes. y Juan Manuel es un capo total!! gracias por compartir.
"Panadería Clasica Argentina" con un cartel Gigante que Dice: "BAKERY" 🤣🤣🤣
Bufff exisito de lujo...... yo tampoco podría estar ahí y contenerme..... creo que me pasaría el dia comiendo. Preciosa bolleria un saludo. 🇪🇸
nacionalismo barato
@@godoykings
Cuando fui a Inglaterra no vi ninguna BAKERY que diga: Panaderia, no es nacionalismo barato, es dejar las boludeces de lado. Creer que por llamarse BAKERY va a ser mas cool una panaderia que vende pasta frolas. Paremos con la boludes muchachos, que con esta cosas insignificantes no van haciendo creer que lo nuestro vale menos por no llamarse BAKERY!!!
"Take Way", pone: "Para Llevar" lpqtp!!!
@@javi589 escúchame tonto debes saber algo de inglés ...sabes que significa "bakery" ? Y a nadie le importa si fuiste a Inglaterra Francia o Rusia.. tonto. You understand ?
Y cuál fue que le pongo como se le cante amigo 😂
Muy buen video! Muy linda la panadería! Felicitaciones Juan y a Ramón👏👏👏
en Mexico, las penas con pan son menos, ojalá algun día haga bolillo, teleras, conchas de vainilla, cacao o café, bisquet o algun pan mexicano¡
Saludos desde PERU
INCREÍBLE MUY ELEGANTE EL NEGOCIO Y SE VE Q ES UNA DELICIA 😋 BENDICIONES 😇
Gracias!
Maravillosa panadería 😯👍👏👏👏👏felicitaciones 👍,saludos de Chile
Que groso juan manuel y hermosa panaderia .gracias por compartir
Buen video saludos de Uruguay
Es majísima,intento imaginarme el olor, qué locura!!🤤🤤
Que hermosa panaderia! AMO las panaderias (las de todo el mundo! jajaja). Lo vimos con mi hija de 10 años y quiere ir... a pesar de que vivimos a 100kms aprox.... :) Me hubiera gustado ver algo más del backstage, de la cocina...
EXCELENTE LA BOLLERÍA! MUY BIEN SURTIDA!
Que grande !!conoci a sus padres...son excelentes personas y esas exquisiteces son de familia. Felicitaciones hermosa bolleria voy a pasar por Berisso!!
Y vos pela ...ese, Sr sandwich de miga, no se tosta...se mide por su frescura!! 😉😁 abrazo!!
Unos genios los dos!!! Tendría que ir a visitar esa exposición para el paladar!!!
Que bueno todo ..juan manuel saludos ...
Maravilhosa linda sensacional me encanta Argentina e sua coisas sua empanadas ! Ave um vídeo mostrando como se ave Las tapas de empanadas! Saludos desde foz do iguacu
Un maestro 🇦🇷👏💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sigo tus recetas, me encantan!
Que lindooo!! Quiero trabajar en una panaderia !!!
buenísimos panaderos, a ambos sigo, y he aprendido mucho de ambos, que bendición que sean amigos, felicidades
“Para Ramon que vas a salir rodando”🤣🤣dile a Juan de mi parte que tiene una panadería preciosa y unos dulces que 🤤🤤
No podía parar de probar todo... jajaa
@@GlutenMorgenTv yo es que me parto contigo 🤣🤣🤣
Te felicito por tu panadería SOS mi idolo te conocí en Utilisima muy encantador como siempre y tu amigo parece los políticos tan fresco
Donde queda esta panadería
Muy buena la panaderia de juan se ve que lo hace con mucha dedicación y cariño de ahí que sea exitoso soy aficionado panarra y ahora estoy practicando a desarrollar la masa madre.pero las harinas no me ayudan mario de concordia entre rios.
Que el gluten te acompañe
2 capos totales! todo increíble y una visita pendiente!
Hermosa !! Un gran panadero Juan , se ven riquísimas las cosas que hace siempre 😎🇦🇷
JUAN MANUEL ES UN GROSOOOOOOOOO . PAN CASERO EN CASA GRACIAS A EL , BUEN VIDEO LOS SIGO
Un capo Juanma
Este tipo me parecía una genio, lo veía en el gourmet (hace no mucho tiempo) y mira ahora... ¡que crack!
Estos dos son pura dinamita. Y mis favoritos.
Justo vi el vídeo para la hora del mate, lastima que un domingo a las 17:30 no voy a encontrar mucha variedad en la panadera. Muy Bueno cuando ande por la zona voy a pasar a degustar y a saludar a Juan al que sigo por la tele. Buen año. Saludos.
Sos un genio, aprendí un montón de tus recetas,me encanta 😍😍🥰🥰
Hermosa panadería.. todo parece muy rico.. felicidades..
Gran panadería argentina, son increíbles lo que trabajan!!!!!
Grande Juanma me alegro que te vaya bien
La panaderia es en Berisso, La plata!!! seamos precisos, por favor... no es en las afueras de buenos aires jaja
Muy bueno el viedeo pero hubiese estado bueno que digas en que ciudad es, saludos!
felicitaciones hermoso el video muy linda la panaderia y los productos
Muy rico todo y muy parecido a la panadería y bollería española.
Que hermoso lugar esa panaderia
Ya la quiero conocer !!
Excelente veo los programas de Juan Manuel en el canal del Gourmet.
En Argentina comemos muy rico 💪
Disfrútenlo mientras dure, porque van directo a comer basura en unos años.
Yo creo que comemos mejor todavía en España 😉
@@joseangelguevara1011 no te preocupes, siempre salimos adelante y comiendo rico
El final jajajajaja que genios
Viví en Córdoba y siempre me pregunté que hacen con las orillas del pan de miga, su panadería es adictiva.
Muy lindo y muy ilustrativo de lo que se come acá. La crema pastelera se veía de 10
Muy buena la panadería de Juan!!me hubiese gustado ver cuando producen esas cosas tan ricas como hiciste en l'epi.gracias Ramón
Saludos gente linda que buenos productos se ven
Aguante Berisso aguante argentina aguante LA BOLLERIA
Un placer ver esa panadería con productos de calidad
Se ver delicioso,yo si he hecho alguna de tus recetas JUANMA los dos son excelentes.
buenísimo! como siempre!
Ufff que ganas de conocerla...más allá de todo lo rico qué hay (quiero probar todo) la estética del local me fascina.
Excelente variedad de productos, me encantó
JEJEJE Que buen video, buena onda los 2
Tu amigo es un santo🙏
Aguante Juan Manuel que es nuestro de ! Berisso !
Juan es muy crack de verdad!
Ramon tenes que que avisar que venis para Berisso que te hacia el tour por las panaderias de antes!
Que rico todo 😋😋😋😋😋 salu2 de 🇨🇱👋🏻
dos capos de la panaderia.....mas videos trabajando juntos
jajjajaajaa dos capos? donde está el otro?
Guao, mucho con demasiado, eres un amor Gluten Morgan, esos personajes que buscas son fenomenales, también seguí, a JMH, mi inspiración desde que lo ví en Elgourmet, seguire adelante con mis panes de campo, hojaldre, baguette, masa madre! Pensando aquí 🤔 debí migrar a Argentina 🤭😁
Que grande Sebastián Wainraich afanandose un alfajorcito de Maizena....
Super!
Ramón, te acompaño la próxima para degustar con vos, llevo 3 litros de café. Excelente panadería y épico dúo panaderil.
Digamos que es igual que aquí en España, solo que con todos los servicios. Hay negocios que sirven solo pan, y los que sirven todo lo que se muestra en el vídeo. Con variantes entre medias. Así que supongo que por bollería clásica te refieres a una panadería tradicional, o con mucha tradición (negocio que lleva siendo lo mismo durante muchísimo tiempo).
muy bueno ,saludos desde venezuela los amamos
Muy Buena sigan asi
Buena la carlitera😎
Facturas argentinas linda variedad
Juan lleva años en la panificacion la tiene clara
Que fino es nuestro pan 😍
Hola Juan Manuel, me gustaría que visites la fabrica de alfajores Guaymallen
Supreme!!!
La panadería es muy buena, pero con amigos como vos, se fundiría , jajaja ; gluten morgen
Jajaa... por eso no me deja ir seguido
Me he perdido viendo tanta variedad y calidad 🥧🍩🍪🥐. Pero, ¿a qué se refiere cuando habla de "factura" ... 🤔. No lo entendí. Saludos desde Barcelona 🙋♀️
es un tipo croissant, pero mas suave y dulce
@@luisocampo7832 oh! 💡 Ahora entiendo. Muchas gracias 😋
facturas se les dice a la bolleria en general
@@20MinsNap me parece supercuriosa la denominación. 🙆♀️
Curioso, aquí en España las facturas es lo que hay que pagar todos los meses agua, luz, teléfono....🤣🤣
7:58 Sabía que te iban a decir algo jaja
Un capo juan.
La gente de otros países que vea el video pensaba “Que rico es comer en argentina” y no.
Lamentablemente el 80% de panaderías son de pésima calidad y te venden pan con forma de medialuna.
Ojalá la situación pueda cambiar.
Hay muchas panaderías que laburan muy bien con productos de calidad pero la gente no quiere gasta xq es muy caro o es de cheto. Y nada que ver es solo querer comer algo bueno. Lo bueno acá en Argentina significa caro
@@angelcordoba5191 lamentablemente la gente tiene eso en la cabeza. Yo Soy de zona sur. Suelo planificar ir a merendar a distintos lugares de capital porque allá hay lugares buenos. En zona sur muy pocos la verdad.
Es cierto y creo que tiene que ver con la perdida a manos de industriales sin escrúpulos y de snobs que tiraron abajo toda una tradición. Pero en los barrios o en zonas suele encontrarse estas delicias y colas los domingos desde temprano para que en las meriendas no falten los cañoncitos de la "mejor panaderia del mundo" o los "sanguches de miga mas ricos y frescos del planeta". Me gusta esta forma de mostrar las panaderías ricas que siguen con todo el esfuerzo con esa tradición...cuando vaya por Berisso, directo a "La Bollería"
@@matinegrete2996 ojo que hay panadería en capital disfrazadas en sentido de fachada yo eh ido Palermo a comprar sandwiches de miga panadería y estaban ácidos son un asco
Panadería confitería savona
Del sol confitería panadería (tienen exelente servicio de desayuno merienda todo hacen muy buena mercadería
Artiaga
Es bellísima!!!
A Juan lo sigo en el canal Gourmet. ídolo!
Jajaja buenísimo, parece q probaste todo. La próxima te acompaño.
Nos enseñará a hacer todas esas esquisiteces??!!!
Te comistes todo, jajajajaja muy divertido este video.
Mamma miaaaaa!!!!!
Yo no podría entrar ahí!!!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Naaa guara estaría igual probando cada pieza de pan y de dulces 😍😍😋😋😋😋😂😂😂
Para para que te faltó pagar Jajajjaja bella su panadería
Qué rico todo!!! Dónde queda?
En Berisso! Calle Montevideo esquina 9 (Napoles)
Por favor puedes dar-me una receita de massa para Acer tapas de empanadas que Sea profisional
no llevan masa madre
Muy buena la panaderia 77