eng) 6가지 맛 비건 병아리콩 스프레드 만들기 / 이제 비싸게 사먹지말자 ⎮ 칙피 스프레드 ⎮ 병아리콩 후무스 ⎮ 비건크림 ⎮ Vegan Chickpea Spread
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- 안녕하세요 까망입니다 :) 초간단 6가지 맛 비건 칙피 스프레드 만들기 어렵지않아
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
콩 비린내 꽉 잡은 #병아리콩스프레드
이제 사먹지말고 집에서 만들 수 있어요💕
오늘은 단호박, 카카오, 쑥, 그린티 초코칩, 팥, 흑임자
총 6가지 맛으로 준비해보았습니다 :)
냉장보관 약 5일, 냉동보관 1달까지 가능해요.
냉장고에 넣어둔 칙피 스프레드는 부드럽고 되직해요.
빵에 발라먹거나 스쿱으로 떠서 빙수나 요거트에 올려드셔도 맛있어요.
냉동실에 넣어둔 칙피 스프레드는 아이스크림처럼 떠서 옴뇸뇸
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#병아리콩후무스 #비건레시피 #비건크림
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💎영상에서 사용한 조리도구💎
BRAUN 멀티퀵7 스마트 핸드블랜더 5종세트 coupa.ng/bVHPcD
데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P coupa.ng/bODS2t
보르미올리 미스터쉐프 볼 coupa.ng/bODSXK
💎영상에서 사용한 재료💎
병아리콩 10kg coupa.ng/bODSD8
몬타스코 히말라야 핑크소금 coupa.ng/bVHBT4
단호박가루 coupa.ng/b1lTSe
발로나 카카오파우더 link.coupang.c...
비건 - 엔조이라이프 미니 칩 세미-스위트 초콜릿 글루텐 프리 비건 coupa.ng/b1lUk0
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 coupa.ng/bVHBGu
쑥가루 - coupa.ng/bVH2Yb
보성 녹차가루 100% coupa.ng/b0wuzB
흑임자가루(구수한 사람들) smartstore.nav...
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5
에버코코 코코넛 오일 coupa.ng/bOZSTe
💛위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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💛병아리콩 스프레드 기본베이스
(한 가지 맛 1회 분량)
삶은 병아리콩 141g(삶은무게)
무첨가두유 66ml
✔️대체재료 : 아몬드브리즈, 코코넛밀크 등
코코넛오일 30ml
✔️대체재료 : 섭취 가능한 오일
마스코바도 8g
✔️대체재료 : 섭취 가능한 스위트너(설탕)
핑크소금 조금
레몬즙 3ml
✔️대체재료 : 식초
💡기본베이스 1회분량 제조하여 토핑을 섞어 만드세요.
🍽토핑재료
단호박 스프레드 - 단호박분말 20g
그린티 초코칩 스프레드 - 100% 녹차분말 10g + 비건초코칩 36g + 마스코바도 15g
카카오(초코) 스프레드 - 카카오파우더 20g
팥 스프레드 - 비건 팥앙금 150~300g
쑥 스프레드 - 100% 쑥분말 10g + 마스코바도 15g
흑임자 스프레드 - 흑임자가루 30~50g + 소금 조금
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레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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제가 유제품에 좀 민감해서 병아리콩을 이용한 비건요리를 해먹기 시작했는데요 이렇게 좋은 레시피가 있을 줄은 몰랐어요! 쑥이랑 흑임자 두 종류를 해서 빵에 발라먹었는데 너무 잘 어울리고 맛있었어요! 너무 좋은 레시피 감사합니다! ❤❤❤😍😍
후기
엥간하면 핸드 블렌더로 하자..없으면 구매해서 하자😂😂 믹서기로 했더니 꾸덕해서 믹서기 계속 파업하고 믹서기에서 긁어낼때 칼날에서 잘안떨어져서 인내심 테스트..!!
그리고 대용량으로 만들어도 가루 섞을때는 분할해서 1인분씩 섞자!!
한꺼번에 섞으면 이두박근이 펌핑해서 팔이 아주 튼실해질것..
간단한 레시피라 방심했는데 생각보다 매우 힘들었지만ㅎ...
맛은 존맛!!!! 유제품 못먹는중인데 크림 느낌 나고 맛있다 ❤
오 병아리콩 느무 사랑하는 1인 호호호
너무 감사합니다
활용할 수 있는 크림 더 만들 수도 있겠군요
감사합니다
더운날 영상 만드시느라 고생하셨어요 ㅎㅎ
감사합니다ㅎ 저도 병아리콩 너무 좋아해서
이번 영상만들면서 왕창 만들어두고 쟁여두고 먹고있네요💕💕
힘이나는댓글 감사해용ㅎ 즐거운 주말 되세용ㅎ
팥,흑임자,쑥, 아로니아 요렇게 만들어볼까봐요
레시피감사^^
감사합니다❤️❤️
저는 비건은 아니지만 비건식을 정말 좋아합니다 ! 채식 위주로 살아가려고 노력하는데 올려주신 영상 올해안에 전부 따라해보겠습니다❤
정말 까망채널엔 제가 원하는 모든 영상이 올라오는 거 같아요 평생 구독할래요💕
사랑해요❣️❣️
요즘 입맛이 없는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 시원한 아메리카노에 ㅋㅋㅋ 먹어보고 싶네용🥲
입맛이 왜 없을까용😵 부드러운 스프레드만들어 브런치를 즐겨봐용ㅎ
비건베이킹을 시작한이후로 매번 챙겨보고 있어요~ 쑥 녹차 카카오 만들었는데 카카오가 엄청 뻑뻑하게 만들어 지더라구요 엄청 씁구요! ㅎㅎ 녹차초코맛이랑 쑥맛은 되게 부드럽고 맛있었어요~
으아 맛잇겟다아🙂이거는 만드는방법도 많이어렵지않아 해볼만해!!!🤍♥️넘예쁘고 맛잇어보이고 ㅠㅠㅎㅋㅋㅋㅋㅋ부담도없고 넘 좋네용 병아리콩크림!!
너무쉽죠옹ㅎㅎ 삶기만 하면 다했엉..!!
즐거운 주말되세요💕
이거 크럼블 시트 위에 짜서 구우면 훌륭한 크럼블되겠어요!! 넘 감사합니다!!
맛탕님 안녕하세용ㅎ
필링으로 넣어도 완전...💕 하트입니다.
스프레드를 6가지나..♡ 꺄~~ 세상에.. 넘나 감사해요, 까망님♡♡
힛💕 저도감사한걸용~ㅎ
코코넛밀크로 해봤는데 너무 맛있어요ㅎㅎㅎ
저는 블렌더는없구 소형믹서기뿐이라 수분감있게 만들어서 파우더종류를 조금 더 추가하니까 제가 원하는 되직함(?) 딱 나왔어요!ㅎㅎㅎㅎ
응용력 대단해요ㅎㅎ❤️❤️❤️ 병아리콩이 다한 레시피이긴하죠😍❤️
이런 미친 ㅠㅠ 넘 좋아여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이제 칙피쇼콜라 가즈앙 👊🏻 저 기다려요? 후후후
존버존버❣️ 의욕충만입니다ㅎ 기다려주시와용ㅎ
댑악… 엄청 간단하게 만들수있네오😮…! 까망님 천재…😂❤
우와 맛있어보여요!! 요즘 다이어트중이기도 하고 비건식으로도 많이 먹으려 노력중이어서 까망님 레시피 잘 보고있어요~
엄청쉬운 프로틴쿠키랑 프로틴가루만 쓴 프로틴빵 해먹어 봤는데 둘다 정말 맛있었어요 :)
ㅎㅎ도움이 되고있는것같아 기쁩니다ㅎ
앞으로도 건강하고 즐거운 레시피 준비하도록할게용 >
와 제가 제일 좋아하는 베이글 ㅎㅎ 색갈별로 스프레드 너무 이뻐요 까망님 오늘도 좋은 영상 😆감사합니다
힛ㅎ 스프레드 보기만해도 즐겁죠ㅎ 행복한 주말 되세용ㅎ
와 이걸 다 만드시는구나 세상에..
ㅅ ㅔ상에😵💕
비건 팥 앙금이란게 있군요,, 엄청신기한걸요!
정제된 설탕만 자제한다면 무한 가능한 비건세계💕인걸요 힛ㅎㅎ
와.. 집에 병아리콩 보관중인데 스프레드 만들어봐야겠어요!! 좋은 레시피 감사해요 구독눌러요!
입맛에 맞길 바랍니다용ㅎㅎ 즐거운하루되세용ㅎ
후무스도 만들어 보고 두부 비건크림도 만들어 보았지만 병아리콩으로 만든 스프레드가 제일 맛난 것 같아요~ 냉동실속 갈아놓은 병콩으로 쑥 시도해 보겠습니다. 정성가득한 영상 감사해요 ^^
병아리콩.. 저도 너무 좋아하는 1인이라
만들면서 한스푼씩 엄청 먹었네용ㅎㅎ!!
오늘도 함께할수있어서 기뻐용ㅎㅎ💕
오늘도 좋은 레시피 영상 너무 감사합니다! 혹시 황치즈분말도...가능할까요? 파마산치즈가루도 황치즈분말이랑 같이 넣으면 맛있을거 같은데 응용 가능할지 궁금하네요!
파마산가루나 황치즈분말 가능해요 :)
파마산만 넣으면 많이 짤 수 있으니 말씀해주신것같이 두가지 조합해서 넣으시면될것같구요ㅎ 합쳐서 30~40g 넣어주시고 치즈 큐브로 넣어도 맛있을것같아용ㅎㅎ!!
헉 큐브치즈는 생각도 못했는데...!😍 알려주셔서 넘 감사합니당 꼭 만들어볼게용!
굿..생각보다 너무 맛있어요👍👍
입맛에 맞으시다니 기뻐요❣️
까망님 스프레드 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 오늘도 맛난 영상 감사합니다♥️
힛ㅎ 수연님 오늘도 함께해주셔서 감사해용ㅎ
즐거운 주말되세요옹 >
@@kkamang_ 까망님두요💜
우와!!!!! 진짜 너무 맛있어요!!!!! 👍🏻
저랑 같은 취향..❤️ 즐거운 주말되세용
와 진짜 대박!!
어떤맛이 가장 맛있으셨어요?
냉동보관해도 맛변화 크게 안나나요?
밀봉을 잘해주시면 무리없이 맛있어요옹❣️❣️
저는 그린티 초코칩, 쑥, 팥이 원픽이였지만
다른것도 각자 맛있어용❣️❣️효횻
우와 맛있겠어요!! 근데 비건팥앙금이라는건 없던데ㅠ
따로 파는곳이 있나요? 혹 까망님 쓰신건 어떤제품 알려주실수있을까요?
아 병아리와 껍질은 따로 안까도 되는거죠? ㅎㅎ
저는 제가 만들어서 사용해요 :)
czcams.com/video/nWv8Bog5l8Y/video.html
아래 영상 참고해보세용❣️
항상 잘 보고 있습니다!💜 혹시 코코넛 오일 대신 카놀라유vs올리브유 중에 뭐가 나을까요? 😂
향이없는 카놀라유가 좀더 나으나
섭취를 생각하면 올리브유가 좋을것같아용ㅎ❣️
와 오늘 만들어봐야겠어요~!
시청해 주셔서 감사합니다 😊💕
캐슈넛으로 크림류 만들면 소화가 안되서 힘들었는데 병아리콩으로 해봐야겠어요~ 아이스크림처럼 먹어도 맛있다니~! *▽* 까망님 혹시 타피오카전분 활용한 레시피는 없을까용~?
타피오카전분을 주로 사용한 레시피는 없다보니(다량의 당이 걱정되어?) 아직은 말씀드리기 어렵지만, 레시피마다 응집력이 적은 재료들이 들어갈때에 전분을 넣어주는 경우가있어용 :)
안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다^^
마스코바도 대신
코코넛슈가 동량으로 넣어도 괜찮을까요?ㅎㅎ
당연히 가능하죠옹ㅎㅎ
📌😍밥아저씨 코코넛플라워 이용하는 레시피시리즈도 만들어주세용!
9월말쯤까지 전언제든지 기다릴수있어용
까밍님 유튭제가원하는레시피 다해볼려면 오래걸려요ㅋ(일주일한번만들어요)
제가 견과류알러지땜에 아몬드파우더를 못쓰네요유
맛있는 레시피 연구 부탁해용!!
전 촉촉버전또는 겉바속촉좋아해요ㅎㅎ
쌀가루반 코코넛가루반도괜찮아용
당도도 낮거나중간정도로부탁해요ㅎ
되도록이면 쉽고시간너무오래걸리지않게버전 부탁해요...(어려운부탁이여서죄송해요)
알러지땜에 빵도 선뜻못먹구ㅠ
직접만드는방법밖에 없어서 레시피알아보다가 까망님을 알게되었어요! 보자마자 구독하게만드는 영상입니닷!!지금 정주행중이랍❤❤❤니닷ㅎㅎ
ㅎㅎ 안녕하세요
셀프로 댓글고정 해버리셨네용ㅎㅎ
기억해둘게용ㅎ 미션이 내려져 까망은 분주합니다🙂❣️ 드시고싶은 빵이 있으시나요
@@kkamang_ 파운드랑 쿠키요!
부드러운버전으로요ㅎㅎ 쿠키는 너무 딱딱하지않게 요ㅎㅎ답장이 늦었네요ㅠㅠ
@@user-33145 네엡 메모해두었습니당 >
좋은 레시피 감사합니다
마침 병아리콩 10k주문해서
병아리콩 과자 만들어 먹다가
이 레시피 발견하게되어 참 좋아요
케슈넛과 아몬드로도 만들어 보았어요~
어제 주문한 쑥가루와 녹차가루(초코칩빼고)
만들어 볼려구요~
그런데 초코칩은 비건이라 그런지
다소 가격이 있더군요
저렴한 초코칩 추천해 주실수 있는지요?
비건초코칩이 조금 금액도 있고 구하기도 많이 힘들긴하죵. 백설탕 섭취가 가능하면 다크초코칩은 왠만하면 다 사용 가능해요 :)❣️
@@kkamang_ 네에 감사합니다
우와~~ 레시피 감사합니다^^ 오늘 만들어보려는데 혹시 향있는 코코넛오일 사용해도 괜찮나요???
넵넵 가능합니다!ㅎ
냉동보관해서 먹어도 될까요ㅎ
네네 가능합니다!ㅎ
❤하는 까망님! 혹시 요걸 조금 뻑뻑하게 만들면 단팥빵처럼 앙금으로도 가능할까용??😊❤❤
가능합니당😍♥️ 당욘당욘!!
@@kkamang_ 겁나게 맛잇쩌여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
따라 만들어보고 싶은뎅
레시피 적어주신 거에서 6등분해서 가루류 넣으신 건가용? 가루 적혀있는 g 만큼?
아님 6가지 맛 만들려면 6배해야되나요?ㅎㅎ
다른영상도 잘 볼게요~
💛병아리콩 스프레드 기본베이스
(한 가지 맛 1회 분량)
삶은 병아리콩 141g(삶은무게)
무첨가두유 66ml
✔️대체재료 : 아몬드브리즈, 코코넛밀크 등
코코넛오일 30ml
✔️대체재료 : 섭취 가능한 오일
마스코바도 8g
✔️대체재료 : 섭취 가능한 스위트너(설탕)
핑크소금 조금
레몬즙 3ml
✔️대체재료 : 식초
💡기본베이스 1회분량 제조하여 토핑을 섞어 만드세요.
이게 1회분량입니다 :)
저는 한번에 만들고 6등분하였습니다.
1가지 만드시려면 1회분량 만드시면되세용ㅎ
더보기란에 작성되어 있습니다!
병아리콩껍질 안벗기고 그냥갈아도 갠찬나요?
넵 가능해요ㅎ!!
안그래도 병아리콩 잔뜩 삶아놨는데!! 어떻게아시구🙊ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스콘에 발라먹으면 넘 맛있을것같아요❤️
이제
잔뜩 만들일만 남았어요옹❣️❣️🥺
아동님 페이지 어제도 구경했어요옹ㅎ 금손이셔용ㅎ
녹차분말 대체로 프로틴파우더도ㅠ가능할까요?!아 그리고 이거 칼로리 안높나용..? 막 떠먹어도 될만큼?!히히
녹차분말 대신 프로틴파우더 하시면 질감이 달라져요~
프로틴파우더는 단백질을 원료로 한 재료이다보니
맛을 내는 용도로 사용하는데 무리가있어요.
다른 맛내는 가루를 사용하는걸 권장하구요~!
지방이 높지않고 병아리콩 그대로 원물로 드시는것과 그리 차이가 없어요 :)
병아리콩은 탄수화물과 단백질로 이루어져있으니 성분표 보시고
섭취할수있는 만큼 조절해서 드셔보세요 :)
스테비아는 베이킹할때 사용하기엔 별로인가요???
별로라기보단 설탕과 성질이 다르고 맛이 다르다보니 저는 선호하지않아요 :) 원하신다면 사용하시면되세요.
병아리콩 불린후 껍질은 안까도 되나요?
꾸덕꾸덕하고
부드러운느낌을 원하면
콩껍질을 까야할까요...
어떤 질감인지 궁금합니당~^^
껍질 까지않아도 가능합니다 :)
푹 삶으면 껍질이 거슬리지않고 부드러워요~!!
황치즈 가루를 넣어 치즈 스프레드도 가능한가욥?!?
넵 가능합니다 :) 초코레시피에서 황치즈가루와 파마산치즈로 맛을 내보세요 :)
혹시 이 크림으로 깍지 사용 해보셨나요? 깍지의 결이 잘 남고 단단할지 궁금해여ㅠㅠ
생크림처럼 아주 부드럽지않아서 날이 예쁘게 나오진 않을거에용. 앙금보다 좀더 입자가 굵다 생각하시면 이해하시기 무리없을것같아용!!!🙂
마스코바도 대신 알룰로스 가루형 써듀 댈가요ㅇㅅㅇ?
잘 녹인다면 뭔들..❤️ 가능해요ㅎㅎ
@@kkamang_ 감사합니다☺☺
혹시 유통기한은 어느정도예욥? 냉동은 문제없을거 같긴한뎁 냉장은 몇일정도 둬두 될련지요?
냉장은 깨끗하게 보관하시고 밀봉 잘하시면 5~6일은 거뜬해요 :)
오일을 안 넣고 두유를 좀 늘려도 저런 질감이 나올까요?! 오일을 넣는게 낫겠지요 ㅠㅠ?!
오일 소량 넣은거라 꼭 넣어주셔야해요 :) 이것도 정말 정말 줄이고 줄였어용😂❤️
안녕하세요. 혹시 이 크림은 식빵반죽 안에 넣어서 구워도 되는크림인가요?
넵 가능합니다 :)
혹시 병아리콩 삶기전에 g수 알 수 있을까용?
1/2로 계산하시면 얼추맞아용ㅎ
콩을 불리고 삶으면 약 2배 늘어나용ㅎㅎ
답변 감사합니다🥰
혹시 병아리콩 삶는거랑 안삶는거 차이가클까용 ㅠㅠ 그냥 불리기만하고 으깼는데 병아리콩을 너무적게넣었는지 많이묽고 저렇게 완전히 다안갈리더라구여 😭 방망이로 으깨는데 15분은 걸린거같은데도 만들고나니 병아리콩 그대로 씹어먹는거같았어요 힣ㅎ 이래서 돈주고 사먹나봐요 ... 똥손🥺
허억!!! 삶아서 드셔야해영
불리신다하더라도 콩이 생인 상태라서
삶아야 저런 질감이 나옵니다용
냄비에 삶으셔도되니 삶아서 사용하세요옹❣️❣️
@@kkamang_ 앟ㅎㅎㅎ빠른 답변감사해요 -! 꼭 귀찮더라도 똑같이 따라해볼게요 ❤️ 저녁에 다시도저언 ~~~~! 감사합니다 ❤️❤️❤️❤️❤️
각종가루는 다 써도되나요? ㅎㅎ 마늘이라던지..어니언이라든지..자두. 사과. 딸기등등이욥 😁그리궁 ..마스코바도 대체로 에스리톨은 어때욤?
마스코바도 대체 에리스톨 가능하구요
원한다면 다른가루를 배합해서 만드셔도됩니다 :)
소량 만들어 맛 보시며 만들어보세요.
콩은 고소한맛이 나다보니 상큼한 과일 종류의분말보다는
마늘이나 어니언분말이 조금더 잘 어울릴 것 같다는 생각을 해봅니당
까망님 혹시 병아리콩가루로는 질감이 안나올까요? 가루가있는데 할수있는지.. 그냥 병아리콩을 살까요?
가루를 3 물을 1로 잡고 개워서 사용해도 가능은 하지만, 가루를 스프레드로 만들어보지않아서 말씀드리기는 어려울것같아용. 원리로 생각하면 가능할것 같지만요 :)
탈지분유에 물 타면 유유가 되듯이😮❣️ 소량 테스트 해보시고 구매하시는것도 방법아닐까요ㅎ
@@kkamang_ 감사합니다^^ 한번 도전해볼께요^^
혹시 두유대신 저지방우유로 대체가 되나요?
넵 가능합니다 :)
Good morning have a great day
Thank you, have a nice day.