Cara membuat Mie keriting kenyal tanpa menggunakan mesin.

BAHAN:
250 gram tepung terigu pro tinggi
3 sdm tepung tapioca
1 butir telur (boleh pake telur bebek atau telur ayam)
1 sdt garam
1 sdm minyak goreng (maaf di video tdk ada karena tdk sempat terekam)
80-100 ml air.
CATATAN: untuk minyak goreng masukkan sebelum air dimasukkan,campurkan dengan bahan lainnya,lalu masukkan airnya.
Kalau pengen Mienya rasanya lebih gurih,teman2 bisa tambahkan kaldu ayam atau kalau jamur,namun takaran garamnya dikurangi.
adonan tdk perlu kita uleni sampai kalis,dan adonannya agak keras setelah di uleni,namun jangan kwatir,setelah didiamkan selama 15 - 20 menit adonan akan menjadi lentur.
***SELAMAT MENCOBA SAN HAPPY COOKING 😊
#Miekenyal #Mietanpamenggunakanmesin

[@motoholicer]

Mksh Yah resepmya...
Barusan nyoba kenyal nya dpt
Saya pake telur bebek
Ini lbh enak dr mie yg saya biasa beli di pasar atau pun supplier
Mantab pokoknya

[@rosemiamikitchen1101]

Sama2,senang dengarnya.sepertinya memang akan lebih enak pakai telur bebek.Aku blom pernah cobain sih pake telur bebek.Tapi nanti akan saya coba.terimah kasih juga ya atas infonya

[@nurreskiwaritza38]

Duh jd pngen bkin 😊

[@malakarmilasarimalakarmila5318]

Terimakasih ya resepnya.

[@rosemiamikitchen1101]

Sama2 mba,terimah kasih juga sudah mampir mensupport channel ini

[@ferdinanderlangga7459]

Makasih resepnya Bun... 😊

[@rosemiamikitchen1101]

Sama2 bun,semoga bermanfaat

[@alicetay9611]

Makaci videonya

[@rosemiamikitchen1101]

Sama2 bun,semoga bermanfaat

[@ramlijak7955]

Ok teman mantap lanjut.🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

[@rosemiamikitchen1101]

Terimah kasih

[@mariojerikhoofficial]

Ini yg saya cari, terimakasih..
Tp kalau mau lebih cepat pakai mesin manual yaa?
Setelah berbentuk mie kita tetap remes2 sendiri..

[@rosemiamikitchen1101]

Iyah mas betul memang lebih cepat kalau pake mesin.Terimah kasih yah

[@anitaoppo2312]

Mantap dek

[@dwiheri6628]

Setelah digiling Taburi dengan tepung tapioka kalo tepung terigu ya lengket lagi....

[@melizulvia5092]

Dan biar bisa awet minimal di kin pagi sore masih tetap gak asem.. Itu bagaimana y bun.. Trimkasih

[@rosemiamikitchen1101]

Kalau cuman dari pagi sampai sore dia akan tahan,tidak akan asem bun,asalkan setelah merebusnya siram pake air dingin lalu tiriskan airnya,mienya jangan ditutup dulu selama masih dalam keadaan panas atau hangat,tunggu sampai benar2 dingin dulu baru di tutup.

[@serbaserbichannel6586]

Menaburix pake tepung apa mba? Yerigu atau tapioka?

[@rosemiamikitchen1101]

Bisa tepung terigu dan bisa juga tepung tapioca mas.Aku kadang pake tepung terigu kadang tepung tapioca

[@melizulvia5092]

Tahan berapa lama bun mienya.. Dan tepung untuk taburan itu tepung apa y bun.. Trigu ataukah tapioka ?

[@rosemiamikitchen1101]

untuk tepung taburannya bisa tepung tapioca atau terigu...maksudnya berapa tahan lamanya kalau di taroh di luar aja atau di taroh di kulkas bun?

[@melizulvia5092]

@@rosemiamikitchen1101 klo di kulkas dan di suhu ruangan cara penyimpananannya gimana y bun.. Insha Allah pengen buat jualan. Krna belum punya mesinnya . Suksess terus buat chanelnya y bun.. trimkasih

[@rosemiamikitchen1101]

Kalau mau dikulkas itu bisa tahan gak lebih dari 5 hari,kalau di freezer bisa tahan sampai 2 bulan,caranya setelah mie dibuat angin2kan dulu lalu taburi dengan tepung yg agak banyakan,lalu bagi per porsi kemudian masukan ke dalam plastik ,keluarkan udara yg ada didalam plastik,lalu masukan ke dalam kulkas atau freezer.kalau di kulkas jangan lebih dari 5 hari,kalau di freezer bisa sampai 2 bln.pastikan tangannya kering jangan basah pada saat memegang mie atau plastik yg akan dipake membungkus. kalau untuk di luar bisa tahan seharian,caranya kalau sudah di buat mienya taburi dengan tepung,biarkan aja diluar di tempat terbuka nanti kalau mau di makan baru dimasak,atau bisa jg dimasak lalu siram di air dingin,lalu tiriskan biarkan kering kemudian siram dengan minyak goreng

[@Marlenimarleni-x7f]

Terigu nya berapa sendok

[@suryaaryadi7980]

Terima kasih infonya

[@joicelarisa328]

kak minyaknya dimasukkinyabpas barengan telur atau setrlah diaduk sm telur?

[@rosemiamikitchen1101]

Masukin aja bersamaan dengan telurnya bun

[@natasyaayu5942]

Brrti tepung tapioka nya hanya utk taburan ya kak? Gak masuk diadonan?

[@rosemiamikitchen1101]

Di campur di adonan 3 sdm say.kalau untuk taburan secukupnya,bisa menggunakan tepung tapioca ataupun tepung terigu,tapi kalau aku lebih suka tepung tapioca

[@mingdinata6784]

Kak... Kalau tepung terigunya 500 gr... Apakah tepung tapioka, minyak, dan airnya di kali dua juga?
Terimakasih

[@rosemiamikitchen1101]

Iya betul,semua bahannya di kali dua.sama2 semoga bermanfaat.salam sukses dan sehat selalu

[@mingdinata6784]

@@rosemiamikitchen1101 Terimakasih Kak buat resepnya... Salam sehat buat Kakak... 🙏

[@rechromatic]

Tepung tapioca buat apa ya?

[@rosemiamikitchen1101]

Tapioca gunanya agar mienya lebih kenyal

[@veronicathe9700]

Rose bgmn klo tdk pk telur ?

[@rosemiamikitchen1101]

Kalau tdk pake telur texturenya akan lebih kenyal.

[@putteri99]

Bund pake telor ayam apa bebek?

[@rosemiamikitchen1101]

telor ayam say

[@dodisuwarno3377]

Cara pembuatanya gk jelas...tepung brapa kg..n jenis telor khan bnyak.gk dsebutin jenisny videonya lebih baik dbuat ulang..biar yg nyimak enak n manfaat pahala untuk yg kasi contoh pembuatan mie

[@rosemiamikitchen1101]

Udah semua aku tulisin kok mas dibawah kolom deskripsi atau description box,tepatnya dibawah judul.disitu jelas semua saya tulis.soalnya org lebih suka ditulisin dibawah kolom deskripsi.but any way terimah kasih biat kritikan dan masukannya yah mas.Mungkin mas gak nonton videonya yah,soalnya di video sudah dijelasin jg bahan2nya dan juga takaran ya

[@elmamey2524]

Ciri" orang males baca