RESEP MIE KARET ALA DAPOER DADDY
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- #miekaret #dapoerdaddy #mie
Resep kali ini adalah mie karet berikut bahan2nya
Tepung cakra kembar 250g
Tepung tapioka 3sdm
Telur 1 butir
Minyak sayur 1 sendok makan
Garem secukupnya
Selebihnya bisa ditonton ya resep mie karetnya
Mie bisa kenyal itu karena gluten yg terbentuk secara baik, bagaimana gluten bisa terbentuk secara baik yaitu dengan diuleni dan diistirahatkan berkali kali, semakin tinggi kandungan protein dalam tepung maka makin tinggi pula gluten yg bisa didapatkan, makanya bahan pembuatan mie paling bagus memakai tepung cakra kembar karena yg paling tinggi proteinnya
Ini jujur orangx krn kebanyakan tutorial abal2 bagi orang awam percaya saja tp bagiku ini jujur seperti yg tiap hari kami lakukan
Knp bang? Ada masalah
Maksudnya cocok sesuai yang biasa dipraktekkan dia yang , dia juga ahli membuat mie
Aku suka bgt mie..tapi kan bahaya klo terus terusan mkn mie instan..sekarg saya buat sendiri dgn resep kang Dedi..mksh yaa..ilmunya sukses...
Makasih hehe
Sudah saya coba resepnya biar puas saya dobel resepnya,hasilnya jadi banyak. Terima kasih.
Subhanallah Alhamdulillah Allahuakbar, Allahuma sholi'alla Muhammad, mantap kk lanjutkan semoga bermanfaat dan berkah amin ya rabbalalamin
Ladang amal jariah om. Mudah mudahan berkah amiiiinnnn
Thank you dapur dedi smg lncar usahanya dan sukses ya👍🙏🙏
Asalamualikm apakabar ma's daddy semuaya S ehat kabe terima kasih atas resep mi nay saya udanobain mi nya ma's daddy enak teremakasih banyak atas resep2 nya same sekali enak mi nya
Udh recook bikin mie sendiri pake resep ini pas bikin mie ayam, temen2 bilang enak dikira mie beli dipasar. Makasih resepnya ya bang 🙏🏻
baru saja dicoba. benar2 kenyal. enak.. tidak lengket.. terima kasih resep nya
Ilmu yg bermanfaat.terima kasih bang ilmunya🙏
Terimakasih resep mienya bang sangat suka pake resep ini karna hasilnya mantap walaupun saya pakenya tepung pro sedang hasilnya tetap ok
Dapat lagi resep buat mie yg mantap, terima kasih Bro👍
Fix langsung pengen nyoba, makasih resep nya. Berkah selalu
Langsung sucrb...resep bikin mienya mantab pol👍👍👍👍
Waalaikum slm
Makasih om Dedy resep mie ny
Mntuollllll👍👍👍👍💕💖
Bang Deddy coba sesekali ke Proyek Senen Lantai 3 blok 3 cari yg namanya BakMie TipTop,cicip Mie gepeng halusnya ,rasanya enak banget ,Maksud saya Mienya doang ,bukan bumbu dan kuahnya jadi sebelum diaduk dgn kuah dan bumbunya Mungkin Bang Deddy bisa menganalisa kira kira apanya yg membuat rasanya berbeda dgn Mie Mie yg lain.Klo perkiraan saya Mie TipTop agak lebih asin dr pada Mie lain.Klo Bang Deddy bisa tau kira kira resepnya seperti apa tolong dibuat dlm Video berikut dgn judul Bakmie gepeng ala TipTop Pasar Senen .
Biasanya ditambah bumbu atom bulan dan masako penyedap rasa
@@almiramughni5670 Bukankah Atom Bulan itu adalah merek Mie telor Kering ?
Sy rasa adonan mie tdk dicampur penyedap , krn rasanya bukan rasa penyedap
@@thebilliondollarsmom atom bulan sejenis penyedap rasa, easanya emang enak dibanding dengan penyedap masako dll, saya oernah nyoba bikin ditambah atom bulan rasanya emang jadi tambah enak, dibanding cuman pakai garam aja
Terima kasih sdh share cara membuat mie yg kenyal, sangat membantu yg mau mulai usaha mie ayam, TOP Banget..👍
Klu saya bu saya beku di bungkus pakai kertas bungkus sendok dua lembar. baru di bungkus pakai kantong plastik dua lapis spy tdk bau kulkas. Biar mau taroh 5 bulan juga ok Bu, boleh di coba 👍👍
Rekomended banget nih..mantap
trimakasih buat mie kenyal nya saya dpt tahu semoga maju terus bagi bagi ilmu nya amin
Mantab boss..kenyal nya bukan dari pengenyal..tapi dari bahan dan teknik pembuatan nya yang bikin kenyal..20-30xtibanan lipatan..teksturnya kenyal seperti menggunakan pengenyal.menyehatkan..berkah bang ilmunya..
Amin semoga bermanfaat.....lipatan hanya perkiraan Aja kalo dirasa adonan udh kenyal Dan kalis sempurna udh bisa lanjut tahap selanjutnya kok....
@@dapoerdaddy3377 klau gk punya mesin buat mie nya...gmn tu bang...bisa di uleni pke tngan gk
@mommybecca aku juga ulen pakai tangan,mom. Bisa kok,cuma emang pegel aja😁 tapi kalo buat keluarga pasti semangat. Ayo coba,mom.
Sudah saya coba. Mantul👍👍👍👍 makasih ya
Sudah saya coba resepnya memang terbukti kenyil kenyiil 😁👍🙏
Terimakasih dapoer Daddy, sip mau bikin mie juga bakal sendiri
Sama sama semoga bermanfaat
Alhamdulillah terimakasih resepnya,,sangat bermanfaat
Ok.terima kasih berbagi ilmu. Semoga bermanfaat.
Suka chanel ini lngsung sub
Mantap bang walaupun gk makan tp mata sdh meyakinkan bhw pst enak
Alhamdulillah udah sy praktekkan tadi. Hasilnya mantap om. Lembut mienya. Sy jualan mie ayam
Bikin neg/amis gak kak?
Takarannya berapa bang per 1 kilo tepungy
@@truksimulatorindonesia9859 resep ini dikalikan 4 aja
kalo pake resep ini(250gr tepung) kira2 dpt berapa porsi ya
Cara pegang sumpit nya masih kelihatan indonesia banget ya, . . .😂
Makasih ilmunya semoga sekeluarga di beri kenikmatan dunia akhirat karna kg pelit ilmu
Terimakasih ilmunya...
Saya akan coba,mudah2an bisa. Saya sedang mencari inspirasi dan alternatif mencari nafkah.
Alhamdulillah,. ! Saya mau ikut jualan juga ah,. Hehehe terimakasih sudah berbagi pengalamannya ya om,. Waalaikum salam,.
Terima kasih ressl mie nya saya akan coba 👍
Pake tepung lontong cetakan kecil juga kenyal.kadang hampir tembus pandang sangkin sama kayak karett😮😮😮.enak lhooo😅😅
Alhamdulliah bang Dady rsepnya, lnh mdhvutk diikuti, 👍👌🙏
Trmssss..... Resepx pk bozzzz smoga sht sllu ni pasti mantap 👍👍👍🙏🙏🙏
Top banget resepnya mas deddy ,aku mau coba bikin mi buat jualan mi ayam
Tks pa sdh berbagi lmu...sangat bermanfaat....sukses & sehat selalu pa, agar terus berbagi ilmunya..👍👍👍
Tangan oom ny terampil sekali👍🙏
just fyi ya, aku uda coba resepnya... maknyus berhasil... utk adonan ini, Air nya 78-80 mil ya. garam 1/2 sdt . Thank u dan slamat mencoba..
Thanks buat sharing resepnya mas Deddy... 🙏
Mks atas tayangannya sy cuma hobi aja mas. Mau cobain nih.
Mantul, trimakasih telah berbagi ilmunya, semoga sukses selalu
Bikin gitu aja udah bikin ngiler, siap buat di rumah juga deh buat konten sama untuk kudapan keluarga di rumah, terima kasih atas resepnya🙏
Trimksh ilmunya smga bermanfaat amin
Istimewaaaaaa
Siip bung
Bisa nambah ilmu
Saya sdh pernah bikin tapi cuma tepung terigu tdk di campur tepung tapioka.
Berkat bung daddy saya jadi tambah ilmu.
Terimakasih banyak
Dimana beli mesin mei
Mohon film kartun ipin upin
Terimakasih ilmunya .semoga bermanfaat ..
Mantab Bossku lansung saya coba👌👌👌
masyaallah tabarakallah, makasih banyak pak ilmunya, udah sy coba, kenyal banget, mienya juga enak.. makasih ya pak.. lancar trus rezekinya dan sehat sekeluarga.🙏🙏..
Resepnya sdh saya coba 👍👍
terima kasih resepnya om...
Wah mantap resepnya kak ,di tggu resep berikutnya di rumahku
Enak banget ya boleh mienya utk di goreng mas
Bisa banget....lebih enak malah....
Woww...keliatanya enak banget 👍👍
Terimakasih resepnya,semoga berkah Aamiin
Thanks ya Bang Daddy...atas Ilmu kuliner yg diberikan pada kita.. SUKSES SELALU BANG DADDY...
Terima kasih....:)
Trmksh Resepx BangDaddy
Kematengan itu kaya nya masak mie nya 😀
Keliatan
Assalamualaikum....sebaiknya ukuran bahan2nya terperinci jgn pakai filing aja...gilingnya juga pakai hitungan pasti agar netuzen bsa mmbuatnya sendiri tanpa hrs bertanya tanya lagi..trims
Tks resepnya🙏
Mantab2 ma nyus sy mu coba asah smoga berhasil makasi ya
Terimakash resep mienya om,
terimakasih atas resep mie karetnya
Makasi mas dedi untuk rsep nya.
Munkin mas emang jualan mie ya.kok pinter
Terimakasih bang resepnya tetap semangat salam sehat sukses selalu
Terimaksh.dapur dedi.sangat membantu...ok.bgt..
trimksih ilmunya.. org baek rezeqi nya lancar hatinya heppy temennya byk
Aminn
thank u uda memberkati dgn resepnya.. be blessed always. Gbu
Tq p dedy sy sdh coba resepnya sukses yaa
trmksh atas ilmu nya..smg sukses.
Flores hadir, ntar saya cobak ach resepny 👍👍👍
Trimakasih bang resep nya, mantap
Terimakasih...bang resep nya,,
Makasih resepx,mas deddi sukses slalu...
Salam suxes,,, trimks idenya maju teruzzzz
supaya makin dapet mie terbaik trus eksperimen,,tepung tepungan campur cari trus sampe dapet yg beuty
Terimakasih banyak ilmunya 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Om Deddy, bikin resep mie basah donk :).....biasanya disebut mie hokkian itu loh, warna nya kuning dan rada gede2 mie nya. Matur nuwun sebelumnya.
Aku suka ini cara rebusnya mirip udon atau soba org jepang, jd disiram air biasa lg spy chewy. Terimakasih resep dan tutorialnya mas
Waduh jadi lapar broo....mantap
trimakasih bsng resep nya
Trimks Dady resep mie nya mantap tenan
Terima kasih..ilmu nya..klu buat saya cukup 1 telor..krn kurang suka.😃🙏
Trimakasih resepnya mas
Waduuuu....
Kalo dibilang tapioka utk membantu/menambah gluten, menurut saya sih itu salah bangettt...
Tapioka kan justru tdk ber-gluten, makanya beda dgn terigu..
Coba deh bikin roti pake tapioka, pasti gak akan jadi, ya karena tdk ber-gluten..
Kalo mau pake tapioka utk bikin roti, harus dimodifikasi dulu (mocaf), itu utk memunculkan gluten di tapioka..
Eniwei, thx utk video tutorial-nya..
Kunci kekenyalan mie dalam video ini menurut saya adalah repetisi pelipatan pressing awal yg sampai 20-30 kali..
Apakah kalo tapioka sdh di mocaf akan lbh kenyal lg mba...dan bagaimana cara nya
Trims tipsnya👍 🙏
Terimakasih ,, semoga berkah ilmu nya
Mie bisa utk mie goreng ga ya pak ?
Trimakasih resep yah 🙏💪👍
Kembali balik dukungan yah
auto subscribe mas, sedang coba buka usaha mie ayam, terima kasih resepnya🙏
Gimana usaha mie ayam nya?
Mantap, makasih ilmu nya UM💪
makasih resep mie nya mas
Trima kasihh pak daddy saya mau coba buat nih rencananya saya mau jualan mie ayam juga nih doain yah semoga lancar
Amin mas...semoga berguna ya...
Ini resep yg saya cari. Thx
Trima ksh pak ilmunya..
Thanks mas
Langsung nyoba sama ponakan dimuat di group keluarga dan fb banyak yg mau nyoba. Berkat buat mas Daddy
Trima kasih semoga bermanfaat
Mantaaaap semoga sukses selalu
Makasih om
Video resep sudah 3 tahun yang lalu Tentu & pasti aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Terima kasih untuk video resep ini Aku penggemar makan mie dari pada nasi
Mantab bg Dedi
Betul ini mie Karet , di coba bikin dan masak aku Ketelak Mas , mie ini cocok untuk melenial yah ! Bukan untuk Nenek2 atau kakek2
Kalo mie nya didiemin dalam keadaan mentah( blm direbus) tahan brp lama?
Trimakasih.. Nambah ilmu bagi saya..