Cruffins - delizioso abbinamento tra croissant e muffin - fatto in casa - Video Ricetta

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • Cruffins - delizioso abbinamento tra croissant e muffin.
    Oggi prepariamo un dolce che abina l'impasto del croissant e la forma del muffin in un goloso risultato chiamato Cruffin.
    - Un dolce molto scenografico fatto di un impasto a strati che può essere completato di diverse creme o marmelatte.
    Creato recentemente, ma ha ottenuto un grande succeso nel mondo negli ultimi anni. Scoprite il motivo anche voi, provatelo!!!
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    Gli ingredienti per 12 cruffins:
    farina 00: 400 gr.
    zucchero: 60 gr.
    latte: 130 ml.
    uovo: 1 pz.
    lievito secco di birra: 5 gr.
    acqua (tiepida): 50 ml.
    sale: 1/2 cucchiaino
    olio: 15 gr.
    burro (per stratificare): 120 - 150 gr.
    zucchero al velo: q.b.
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    per altre torte e dolci guardate qui:
    • Torte e Dolci ~ Cakes ...
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    The ingredients for 12 cruffins:
    flour 00: 400 gr.
    sugar: 60 gr.
    milk: 130 ml.
    egg: 1 pc.
    dry yeast: 5 gr.
    water (lukewarm): 50 ml.
    salt: 1/2 tsp
    oil: 15 gr.
    butter (to stratify): 120 - 150 gr.
    icing sugar: to taste
    Bake at 180 degrees celsius for about 18-20 minutes.

Komentáře • 547

  • @florianaranieri3242
    @florianaranieri3242 Před rokem +1

    Bella ricetta, diversa da altre!!!
    Da fare, di sicuro!!!
    Complimenti !!!👏

  • @Pina-hy1xc
    @Pina-hy1xc Před 2 lety +1

    magnifica ricetta sono buonissimi - Grazzie😄

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 2 lety

      Grazie mille. Mi fa piacere che la ricetta le sia piaciuta. Buona giornata.

  • @marinellat.1279
    @marinellat.1279 Před 4 lety +2

    Complimenti per la ricetta,molto brava e spiegato tutto senza tralasciare niente.grazie.

  • @emiliyaborisova6940
    @emiliyaborisova6940 Před 7 měsíci

    Magnifica ricetta, complimenti! Sono buonissimi! Grazie! 😊 ❤

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 7 měsíci

      Grazie per il commento. Un caro saluto.

  • @elenastella8992
    @elenastella8992 Před rokem

    Complimenti sono favolosi
    Bravissima grazie 😘

  • @Lilli905
    @Lilli905 Před 5 lety +10

    Procedimento un po' lungo, ma ne è valsa la pena! Erano buonissimi...io ho aggiunto nell'impasto scorza grattugiata di arancia e li ho farciti con crema pasticcera all'arancia...una delizia!

  • @eleonoracarbocci
    @eleonoracarbocci Před 6 lety +1

    ho già guardato un'altra tua ricetta, poco temo fa e ti avevo fatto i complimenti. Tu non sei Italiana, mi sembra di capire, ma parli benissimo, e sai spiegare in maniera eccellente. Sicuramente sei una professionista nel settore. Grazie sempre. 🌹🌼🌹🌼

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety +1

      eleonoracarbocci Grazie di cuore! Gentilissima! Un abbraccio e buona giornata!

  • @rinisafirra6954
    @rinisafirra6954 Před 4 lety

    wow very good recipe so delicious yummy love it thanks 👍👍👍

  • @giulygeri1037
    @giulygeri1037 Před 3 lety

    Che meraviglia,un lavoro immenso!
    Brava brava brava !👍👍👍💖💖💖😍😍😍😍🥐🥐🥐🥐🥐

  • @italicaveneta
    @italicaveneta Před 6 lety +1

    complimenti, dolci bellissimi, spiegato in modo semplice e con qualche piccolo trucchetto che non conoscevo. Grazie

  • @speziata
    @speziata Před 6 lety +3

    Complimenti...sono davvero belli!...e sicuramente Buoni! 👏👏👏

  • @sabrinaprocopi5605
    @sabrinaprocopi5605 Před rokem

    Grazie , precisa nella spiegazione. Li proverò

  • @emanuelaaturco6401
    @emanuelaaturco6401 Před 3 lety

    Bravissima il suo metodo preciso chiaro pulito facile capire!.

  • @suzanalazic3972
    @suzanalazic3972 Před 2 lety

    Complimenti!!! 🌹🌹🌹

  • @gbgb-et8fo
    @gbgb-et8fo Před 6 lety

    SONO GIÀ A SETACCIARE LA FARINA!!...MI HAI FATTO VENIRE VOGLIA DI CUCINARE.BRAVA BRAVA!!

  • @raffaelamerlo6377
    @raffaelamerlo6377 Před 4 lety

    Bravissima un capolavoro

  • @divermireyabordagarrone4871

    Fantastico...sin palabras...re bueno pero mucho trabajo felicitaciones a la sra. del video desde Uruguay🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @rossellascanferla8203
    @rossellascanferla8203 Před 5 lety +1

    ricetta favolosa e il risultato ottimo 👍👍👍👏

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami Před 6 lety +12

    Ciao cara, spettacolare questa ricetta 😍 non li avevo mai visti! Che dire...hai creato un capolavoro 👍🏼😉😘😍❤️ baciotti

  • @benimmutfagim2813
    @benimmutfagim2813 Před 5 lety

    Wav süper olmuş ellerine sağlık 🤗🤗🤗🤗🤗🤗👏👏😃

  • @Anna-nv5mw
    @Anna-nv5mw Před 6 lety +1

    Sei veramente brava, precisa, attenta ai particolari e spieghi molto meglio di tanti youtubers italiani, ti adoro.

  • @aleojeda5141
    @aleojeda5141 Před 5 lety +7

    Los hice , me quedaron excelentes , iguales al vídeo , lo recomiendo , este Argentino... agradecido !!!...

    • @rnmozumder
      @rnmozumder Před 4 lety

      English pls

    • @Elisheva333
      @Elisheva333 Před 3 lety

      Que bueno que comentaste, no sabia si hacerlos 😊

  • @mariaizzo5456
    @mariaizzo5456 Před 6 lety +1

    Molto molto belli e facili !!sei stata bravissima complimenti

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl Před 6 lety

    Sono passata per caso nel tuo canale. Sinceramente sono rimasta colpita per la tua bravura. Sei precisa spieghi in modo chiaro le tue torte sono da alta pasticceria. COMPLIMENTI. Ti auguro di cuore che farai successo te lo meriti proprio. Mi sono iscritta subito.

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Anna Gu Grazie di cuore per il bellissimo commento e benvenuta sul nostro canale! Un abbraccio e buona serata!

  • @stefania4565
    @stefania4565 Před 4 lety +1

    Sono stupendi, sei davvero bravissima!!!!! 😻😻😻😻😻

  • @fernandadimambro660
    @fernandadimambro660 Před 6 lety

    Bellissima ricetta, non ne sarei mai capace di rifarli, troppo brava complimenti e sicuramente buonissimi io sono golosa di pasta sfoglia e questa ricetta somiglia molto alla pasta dei croissant

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Fernanda Di Mambro Grazie di cuore! Credo che con un po di pazienza riuscirebbe a fare i cruffins. Un abbraccio e buona serata!

  • @giuliatarantino2472
    @giuliatarantino2472 Před 6 lety

    Bravissima, e quanta pazienza!

  • @estherhezghian8770
    @estherhezghian8770 Před 5 lety +6

    Looks great! Thanks for the very beautiful and informative video. Is it possible to have the recipe in English please?

  • @user-ir5zi7yc6m
    @user-ir5zi7yc6m Před 6 lety

    С удовольствием посмотрела ваше видео! От меня лайк!!!!!!!

  • @caterinacarpene9519
    @caterinacarpene9519 Před 3 lety

    Sei una maestra della cucina, complimenti😀😀!

  • @IdolcidiGrazia
    @IdolcidiGrazia Před 6 lety

    Un'idea davvero fantastica!

  • @simonemeli1130
    @simonemeli1130 Před 5 lety

    Wow ma fai delle ricette incredibili e sei di una bravura assoluta!!!Belissimi questi Cruffins!!

  • @gonzalezberenice3458
    @gonzalezberenice3458 Před 4 lety

    Gli o fatti buonissimi 😋 grazie per la ricetta 🥰

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 Před 6 lety +1

    Troppo brava e paziente per fare queste meraviglie !!

  • @annagentile267
    @annagentile267 Před 6 lety

    Mamma mia quanto sei brava complimenti! ciao grazie mille per le belle cose che fai 😄😄👍👍👍

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Anna Gentile Grazie di cuore! Un abbraccio!

  • @stefyschiavone553
    @stefyschiavone553 Před 6 lety +1

    Sei un' artista!!! Complimenti

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Stefy Schiavone Grazie di cuore! Un abbraccio!

  • @francescaocchilupo2736

    Grazie sono riuscita a vedere la ricetta grazie ancora.

  • @thevampire96
    @thevampire96 Před 6 lety

    Fatti ieri e sono venuti splendidi!!!! Grazie soprattutto all'ottima spiegazione. Per inciso: ho congelato i cruffins rimanenti e questa mattina, riscaldati al microonde (funzione M:O + grill), erano perfetti, pronti per essere farciti con marmellata e zucchero a velo.

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Rina Venerando Sono molto contenta che la ricetta le è stata utile! Non sapevo che si possono anche congelare. Grazie del suggerimento. Un caro saluto e buona domenica!

    • @graziellagrifo2022
      @graziellagrifo2022 Před 6 lety

      Se ho capito bene, li hai congelati già cotti e poi riscaldati?

    • @thevampire96
      @thevampire96 Před 6 lety +1

      Si, una volta cotti e raffreddati, ho messo i cruffins (non farciti) in un saccetto e congelati. Li scongelo usando la funzione "crispy" (piatto grigliante e microonde) per circa 1 minuto e poi li farcisco con marmellata a crema, una spolveratina di zucchero a velo e...gnam!!!

  • @c0zzar0ner0
    @c0zzar0ner0 Před 6 lety +1

    Bravissima, dolcetti fantasiosi e creativi. Messo il like.
    Gio

  • @ritagrazialoni237
    @ritagrazialoni237 Před 6 lety +1

    Fantastici! Bravissima👍🏼

  • @annam5287
    @annam5287 Před 6 lety

    bravissimaaaaa!!!!!saranno buonissimi!!!!!proverò a farli!!!!!

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 Před 4 lety

    Ma che meraviglia 👏👏👏👏👏👍👍👍👍😀😀😀👌🙋‍♀️

  • @susydonofrio7208
    @susydonofrio7208 Před 6 lety

    Ciao belli da vedere e sicuramente buonissimi Ciao complimenti brava

  • @isabelletriolo677
    @isabelletriolo677 Před 4 lety

    Semplicemente bravissima!!!!😉

  • @AvvenTube
    @AvvenTube Před 6 lety

    Che spettacolo... sono amante dei dolci... e la spiegazione è perfetta!
    Anche chi non ha mai cucinato con le tue spiegazioni riesce a realizzare qualcosa... Iscritti!!! e mi raccomando prepara altri videodolci.... 😁
    Se ti va passa dal nostro canale di viaggi e curiosità... 😁😁

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      AvvenTube Grazie di cuore! Siete gentilissimi!

  • @laurabor4927
    @laurabor4927 Před 5 lety +1

    Brava brava👍👍👍una bellissima spiegazione. ...che poi devono essere anche buoni😋😋😋

  • @crazyunicorn869
    @crazyunicorn869 Před 6 lety

    Meravigliosi..Hai unito due delle mie cose preferite.. Quando ne avrò il tempo li proverò.. Complimenti ❤😘❤😘 Continuate così ❤😘❤😘

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Rory PrinZess Grazie di cuore! Un abbraccio!

    • @crazyunicorn869
      @crazyunicorn869 Před 6 lety

      Video Ricetta grazie a te e a tutti quelli che partecipano a regalarci queste ricette meravigliose siete una meraviglia 😘❤

  • @dorisgonzalez9404
    @dorisgonzalez9404 Před 5 lety

    De las mejores recetas que he visto,excelente

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 Před 6 lety

    Grazie per la bella ricetta proverò a realizzarla....molto interessante...

  • @ziafranca
    @ziafranca Před 6 lety

    Brava Aliona.... hai ottima tecnica di lavorazione

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      le ricette di zia franca Grazie di cuore!

  • @PanciaPiena
    @PanciaPiena Před 2 lety

    che spettacolo

  • @rosariacarlino8786
    @rosariacarlino8786 Před 6 lety

    Che bontà saranno buonissimi brava

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Rosaria Carlino Grazie mille per il bellissimo commento! Un abbraccio. Ciao

  • @pharoad
    @pharoad Před 6 lety

    Davvero speciale.
    Molto brava.

  •  Před 6 lety +1

    Ho scoperto da poco questo canale e trovo tu sia straordinaria. Bravissima!

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Lulù Visconti Grazie di cuore! Gentilissima! Un abbraccio! Ciao!

  • @SilviaViscardi
    @SilviaViscardi Před 6 lety +1

    Sempre una meraviglia!!! 😍 Davvero davvero bravissima!! 😍

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety +1

      Silvia Viscardi Grazie di cuore! Un abbraccio!

  • @stefaniagiacomelli7740

    Complimenti devono essere buonissimi 😋

  • @RitaM29
    @RitaM29 Před 6 lety

    Buono lo scorso anno li avevo fatti ripieni di marmellata ai mirtilli visibili nella mia gallery sul profilo instagram, una bontà ma questi cruffin sono davvero favolosi 🔝👏👏👏👏 buona giornata carissima

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Cucinalo Tu con Rita Grazie mille! Passerò a dare un occhiata! È bello che abbiamo la stessa passione! Un abbraccio e buona giornata!

  • @paluminadirosa8470
    @paluminadirosa8470 Před 6 lety +2

    Spieghi in modo fantastico, vedere le tue ricette è un vero piacere! Simpatica e bravissima, super complimenti!!!😍

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Palumina di rosa Grazie mille per le belle parole incoraggianti! Un abbraccio!

  • @BucatarestecuRodica
    @BucatarestecuRodica Před 6 lety +4

    Woww so yummy like👍👍👍

  • @ordaliacavallari6349
    @ordaliacavallari6349 Před 6 lety

    Ok ci sono suggerimenti interessanti e tante belle ricette....

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      ordalia cavallari Grazie di cuore! Gentilissima! Un abbraccio!

  • @eleannacontestabile
    @eleannacontestabile Před 6 lety

    Wowww non ho mai visto questi dolcetti ☺️☺️☺️👏👏👏devono essere buonissimi 😋 like per te 👍

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 Před 6 lety +1

    Sono bellissimi, bravissima !!!

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      zia gina Grazie di cuore!

    • @ziagina2240
      @ziagina2240 Před 6 lety

      Nei prossimi giorni voglio proprio farli e farò questa ricetta . Ciao

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      zia gina Verranno bene. Sono sicura. Un abbraccio!

  • @ricetteerisateinpochiminuti

    Ciao carissima!!! Sei sempre straordinaria!!!! Davvero bravissima 💗💗👍

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Ricette e RISATE in Pochi Minuti Grazie mille a voi per la vostra gentilezza e bontà !

  • @AzaSohail
    @AzaSohail Před rokem

    Very nice I'm Egyptian 🙏🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🍰🍰😚😚😚😚😚😚

  • @martanocera2405
    @martanocera2405 Před 6 lety +1

    Che spettacolo..complimenti ..ma volendo le sfoglie si possono tirare con la macchinetta per la pasta ...grazie

  • @mariajosegomescostadasilva7460

    Belíssima

  • @saraperri2067
    @saraperri2067 Před 6 lety

    Sono bellissimiii complimeni brava li farò

  • @irenemilito2912
    @irenemilito2912 Před 6 lety

    Che bello, grazie mille per il tuo video!

  • @Semedigirasole85
    @Semedigirasole85 Před 6 lety

    Sono stupendiiiii :) bellissima idea complimenti!!!

  • @vincenzoscorsone5823
    @vincenzoscorsone5823 Před 6 lety

    Fantastici, super brava

  • @anamarialazarobolanos9674

    Muy buena receta voy a intentar traducirla para hacerla

  • @bargismum5220
    @bargismum5220 Před 6 lety +1

    Complimenti! Mi sono iscritta subito, li farò al più presto

  • @elenanerti3456
    @elenanerti3456 Před 6 lety

    Complimenti per il modo di lavorare l'impasto !

  • @Yayamilla
    @Yayamilla Před 6 lety

    Wow! Complimenti, sono spettacolari 😘😘😘

  • @fabiopinto2464
    @fabiopinto2464 Před 6 lety

    Complimenti! Molto brava.

  • @Cartisia
    @Cartisia Před 6 lety

    wooooooowwwwwwwwwwwww li provero' grazie

  • @vanessalife6953
    @vanessalife6953 Před 6 lety

    Sei davvero bravissima! Devono essere buonissimi 😍😘

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Vanessa Life Grazie mille Vanessa! Un caro saluto! Ciao

  • @ProfSusana
    @ProfSusana Před 4 lety

    Adoro suas receitas , sao todos obras de arte , obrigada e um beijo.....

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 4 lety

      Sono molto felice! Grazie mille! Un abbraccio. Ciao!

  • @alanomerle2707
    @alanomerle2707 Před 6 lety +2

    Bellissimo impasto!Bravissima!

  • @meloviana55
    @meloviana55 Před 5 lety +2

    Bravo!

  • @cinziademontis4911
    @cinziademontis4911 Před 6 lety

    Complimenti.... Davvero brava e precisa😉... Mi sono iscritta nel tuo canale.. Proverò la ricetta xk mi piace tanto fare dolci....

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Cinzia Demontis Grazie di cuore e benvenuta sul nostro canale! Un abbraccio!

  • @francescaocchilupo2736

    Ciao mi sono appena istritta. Che dire sei meravigliosa e spieghi benissimo sei limpida a spiegare grazie.

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 5 lety

      Mi fa molto piacere! Grazie mille per le belle parole!

  • @biondorossa5245
    @biondorossa5245 Před 6 lety +8

    Che meraviglia! Sei bravissima! :)

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Biondorossa 5 Grazie di cuore! Un abbraccio!

  • @elisabettacoccon1363
    @elisabettacoccon1363 Před 6 lety +31

    Credetemi io mi diletto a fare la pasticcera a casa. Canali dove insegnano a fare dolci di ogni tipo ce ne sono in abbondanza. Però voi avete decisamente una marcia in più. Con voi é alta pasticceria, pur adoperando strumenti semplici. Quindi siete ancora più brave. Buona domenica!

  • @cristinapradas
    @cristinapradas Před 4 lety

    Me encanta, lo que no he conseguido saber cuanto tiempo al horno. Gracias. Molto bello😁🤷

  • @marilenagrilli8672
    @marilenagrilli8672 Před 6 lety

    Una vera meraviglia!!!!

  • @3rica_official93.
    @3rica_official93. Před 6 lety +1

    Deliziosiiii 👏🏻👏🏻👏🏻😘 like

  • @silviaferracuti5165
    @silviaferracuti5165 Před 6 lety +3

    sono stupendi bravissima un abbraccio

  • @cinziaprezioso6638
    @cinziaprezioso6638 Před 4 lety

    Sei stata bravissima e molto paziente!

  • @estrellaalizondo7945
    @estrellaalizondo7945 Před 6 lety +1

    Excelente video..me gustaria que lo pasaran..en es pañol por favor

  • @belalugosi5605
    @belalugosi5605 Před 6 lety

    Ribadisco sei pazzesca 💥💥💥 ne sai una più del diavolo 😈 ma poi sembra che conosci perfettamente i miei gusti 😋❤️

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      oscar mamooi Grazie di cuore! Un abbraccio!

  • @iuli3947
    @iuli3947 Před 4 lety

    Молодец спасибо за рецепт.

  • @LacucinadicasaKrizia
    @LacucinadicasaKrizia Před 6 lety

    Sono stupendamente favolosi bravissimaaaaa e' un po' lungo il procedimento ma ne vale davvero la pena un bacio 😘

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety +1

      La cucina di casa Krizia Grazie di cuore! Gentilissima! Per accorciare i tempi si può usare un impastatrice. Un abbraccio e buona giornata!

    • @LacucinadicasaKrizia
      @LacucinadicasaKrizia Před 6 lety

      Ciaooo grazie anche a te buona giornata

  • @incucinaconbiondina9910

    Complimenti davvero !

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Biondina Renzullo Grazie mille! Gentilissima!

  • @LauraGarcia-jd8tx
    @LauraGarcia-jd8tx Před 4 lety

    Delicioso! 😋
    Mucho trabajo 👏🏼👏🏼👏🏼
    Brava!!!! 💪🏻

  • @francenascimento6001
    @francenascimento6001 Před 6 lety +1

    Bravo, molto belíssimo.

  • @marytherese8437
    @marytherese8437 Před 4 lety +1

    The ingredients for 12 cruffins:
    flour 00: 400 gr.
    sugar: 60 gr.
    milk: 130 ml.
    egg: 1 pc.
    dry yeast: 5 gr.
    water (lukewarm): 50 ml.
    salt: 1/2 tsp
    oil: 15 gr.
    butter (to stratify): 120 - 150 gr.
    icing sugar: to taste
    Bake at 180 degrees celsius for about 18-20 minutes.

  • @svetadyachukcook8282
    @svetadyachukcook8282 Před 5 lety

    Отличный рецепт!

  • @cinziacaggiula7870
    @cinziacaggiula7870 Před 6 lety

    Bellissimi complimenti .....👏👏👏👏viene voglia di provare ma tanto lo so che non mi verranno mai 😩😩😍😍😍

    • @VideoRicetta
      @VideoRicetta  Před 6 lety

      Cinzia Caggiula Grazie mille per i complimenti! Per la prima volta magari non verranno perfetti ma buonissimi da mangiare. L'esperienza viene solo se si prova. Un caro saluto!

    • @cinziacaggiula7870
      @cinziacaggiula7870 Před 6 lety

      Video Ricetta hai assolutamente ragione!!!
      😘😘

  • @luciatedesco6324
    @luciatedesco6324 Před 4 lety

    Sempre bravissima👏👏👏👏👏