天氣轉乾易病 飲湯增抵抗力！｜蟲草花淮山杞子雞湯 清濕熱滋補健體｜煲雞湯原隻定切件？去皮或留皮？中醫食療專家一一拆解｜
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2024
- 【醫師Cooking】
雖然天氣仍然很熱，但原來不經不覺，明天（8月23日）已經是處暑。處暑代表暑氣將退，秋天漸近，這個時候就要清走身體裏累積的濕熱，再滋補身體，提升抵抗力，才有利於迎接之後日趨寒冷的冬季時節。
今集醫師Cooking請來中醫食療專家汀姐 ，為大家介紹清濕熱又補益五臟的湯水--蟲草花淮山杞子雞湯，味道香甜滋潤，適合一家大小飲用。
是次主角蟲草花調補五臟的功效可媲美冬蟲夏草，有助增強免疫力，強身健體。湯中亦有生熟薏米，有助清熱祛濕，健脾養胃。汀姐提醒生熟薏米的比例要按季節和體質調配，天氣漸涼時，比例應為熟薏米（7）：生薏米（3），若天氣仍熱，想加強祛濕消暑功效，比例就要改為熟薏米（3）：生薏米（7）。至於雞應該去皮或留皮煲湯，以及應原隻還是切件，都有一定學問，汀姐會在影片中逐一講解。
汀姐又會教大家挑選淮山、杞子、蟲草花以及冬蟲夏草的技巧，想做個精明的消費者？馬上看片！
📝食譜：
蟲草花 5克
淮山 10克
熟薏米 7克
生薏米 3克
杞子 5克
雞 半隻
薑 2片
★重點內容：
00:00 - 精華
01:00 - 湯品功效
06:22 - 食材挑選技巧
----------------------------------------
主持：Alice嘉兒 😊
CZcams：bit.ly/alicekayi_youtube
Facebook： bit.ly/alicekayi_FB
Instagram：bit.ly/alicekayi_IG
----------------------------------------
免責聲明：本影片內提供的資料包括健康資訊僅擬作為一般教育用途及參考之用。如果有任何醫療問題，你應向自己的醫生或醫療人員查詢。
Disclaimer: The health information provided here is for educational purposes and reference only. Please consult with your doctor or other health professional to make sure this information is right for you.The English subtitle is for reference only which may not a standardised medical term.
---------------------------------------
👇相關影片連結👇
1. 響螺雞腳甜瓜湯 護肝養顏清熱消暑
• 天氣濕熱 易心煩疲倦口苦口乾！｜自測7個肝臟...
2. 鮮土茯苓二豆排骨湯 祛濕止痕兼消暑
• 轉季濕疹大爆發 痕癢腫痛無休止？｜鮮土茯苓二...
----------------------------------------
👇 更多影片清單 👇
《健康開講》bit.ly/3BM0aDW
《問問崔博士》 bit.ly/3vGUtnI
《醫師Cooking》bit.ly/3DqaRh2
《不藥而動》bit.ly/3XH7dqF
《明年今日》bit.ly/3HHy68x
《古語有云》bit.ly/42rl9HI
----------------------------------------
👇如果喜歡我們的影片，記得讚好、分享及訂閱健康嗎CZcams頻道，支持我們製作更多優質影片！👇
→健康嗎 CZcams: bit.ly/3SxYbtM
→健康嗎 Facebook: bit.ly/3SOdGxE
→健康嗎 Instagram: bit.ly/3Qg4OyR
→健康嗎 Website: healthcode.com.hk/
----------------------------------------
#健康嗎 #醫師Cooking #健康嗎中醫 #健康食譜 #健康食療 #蟲草花 #淮山 #杞子 #雞湯 #蟲草花淮山杞子雞湯 #濕熱 #祛濕 #清熱 #滋潤 #滋補 #處暑 #湯水 #汀姐 #healthyfood #health #nutrition #cooking #cookingvideo #healthy #recipe #foodrecipe #healthrecipes
下次想學煲哪種療效的湯水？歡迎留言許願！🥰
喜歡影片的話，記得要分享和訂閱《健康嗎》💗
🎉想接受更多養生健康資訊 ，可以按下頻道旁邊的「加入」並且付費，便能成為我們的會員😊，獲取更多健康優惠和小貼士。
好喜歡看這位汀姐介紹藥材和湯水食谱。講解得十分清楚,聲音又好聽👍 期待有多健康食谱. 感謝分享🙏❤
多謝你的留言，我們也會繼續與汀姐合作，希望你可以多多支持💗 最好可以訂閱《健康嗎》並按下小鈴鐺 🔔，有新片會第一時間通知你😄
講解很詳細易明
又有靚湯可以飲啦😛😛多謝分享！
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
謝謝汀姐分享
表達得好好! 聽者除了學到煲湯方法並更長很多知識👍👍👍, 多謝您!
多謝！
講解得很好，清楚易明白，謝謝
多謝你🥰
Thanks. From Boston
多謝分享靚湯👍🏻👍🏻 汀姐學多識廣
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
温博士， 可以讲些有关寒湿的食疗？谢谢！
喜欢听丁姐讲解药材 ❤
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
我知道材料的程序很簡單及容易呢！
多謝你哋
多謝你支持🙏🏻如果有興趣了解更多健康資訊，可以訂閱我們「健康嗎」頻道☺️
謝謝你的介紹和講解，我是素食者，請問不加肉可以用其他代替嗎?
用(智能飯煲)免䏲火😊
講解得非常好, 好 仔細講有洋分別同分別有咩功用
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
請問熟薏仁 是要先蒸熟 還是炒熟呢.謝謝
❤❤❤
❤
有啲咳係咪吾好煲
請問手術後可以飲嗎？
😘😘👏👏👍
汀姐你好，請問凍水落材料或.滾水落食材？
可以滾水落食材🙏
請問雞要先出水嘛？ 謝謝
汀姐回覆：是否要飛水取決於食材是否太油膩及需否除去大陣雪味，因此若買新鮮雞煲湯就不必飛水。冰鮮雞去皮之後也可以減省這個動作，除非是用急凍雞或豬骨煲湯就可以先飛水、去走肉縻及減低雪味
@@HealthCodeHK 謝謝汀姐解答!!
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
🎉🎉❤❤😂😂.
👍👍👍🫶🏼
謝謝你支持😊 如果喜歡我們的影片，可以訂閱「健康嗎」頻道，了解更多養生資訊👍🏻
中國染色枸杞😂😂