SEGUÍ la RECETA OFICIAL de BAKE OFF del PASTEL DE MACARON GIGANTE (PROGRAMA #2)- Caro Trippar
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Bienvenidos a otro Caro vs bake off donde vamos a estar viendo si siguiendo la receta nos sale esa torta hermosa que muestran en el programa.
CARO VS BAKE OFF EPISODIO 1: • CARO VS BAKE OFF - DES...
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DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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Beso gigante
Caro
Para la crema mousseline:
Tienes que poner a calentar la leche, luego le hechas el azúcar y las yemas (sin dejar de mezclar para que las yemas no se cocinen), cuando ya estén bien integradas hay que agregarle la Maicena (recomiendo sacar un poco de la mezcla en un vaso aparte y ahí disolver bien los grumos de la maicena, después integrarla con el resto de la mezcla), hay que mezclar hasta que termine de espesar ( de un momento a otro se van a hacer muchos grumos, si sigues mezclando estos se van a ir, cuando se vayan estará lista), apagar el fuego y recién ahí poner la mantequilla (y la escencia que quieras para agregar sabor).
Es correcto como lo hizo caro, no de la forma que decis. La leche siempre se vierte sobre las yemas y no al revés, y la maicena siempre debe disolverse EN FRIO, jamás con líquido caliente
Aunque yo creo que lo mejor es separar una cantidad de leche fría para mezclar la maizena ahí, se hidrata mucho mejor, igual si no se tiene la maizena (fécula de maíz), se puede poner una cucharada de harina de trigo todo uso.
Yo la hice siempre a baño María y me quedó genial
@@juana2853 la he hecho mal toda mi vida xD, gracias por el consejo, la próxima vez que la haga, voy a seguir esta receta!!
No es asi ella lo hizo bien pero el problema es que le quedo con grumos y no la dejo espesar bien . y no lleva mantequilla
Caro en donde vivía antes* : Todo se mantiene frió aquí
Caro donde vive ahora*: Literal, hace mucho calor en mi cocina
Es porque antes era invierno alla y ahora es verano
Mucho*******
Y yo me estoy cagando de frio literal xdd
oie yo baje a comentar eso y ya lo aveis comentado .-.
Antes vivía en un pueblito de Inglaterra que se llama Cheltenham y ahora vive en Londres y en Chelten siempre hace frío o es invierno la mayor parte del año y en Londres si se rolan las estaciones como son. Es por eso 😁
Te grite mucho "NO HAGAS ESO" pero salió suuuuper bien cheeee 😍
..nnn
2.
Jaja mori con la pastelera, pero la amo
._.
@@sami2779 ií ojo índole nooo 9iì nooo k ii jkìi good ìii
La diferencia de color es porque lo cocinaste más tiempo y se “doraron”
Los cocino el mismo tiempo
@@melson920 No, los dejó 3 minutos más
El horno se calienta también, a veces tiene que apagar y volver a precalentar el horno
Caro en su pueblito antiguo:
Chicos metí la manteca al microondas porque hace mucho frio
Caro en Londres:
Se me derrite la crema del calor
😂😂😂😂😂😂
JAJAJAJAJAJAJAJJA.
El año pasado en Londres llegaron a 43 C°, hace calorcito.
Caroo se bajo por el cambio de temperatura al abrir el horno, tenes que esperar a que baje la temperatura en el horno dejandolo semi abierto! Saludos 🥰
Y el cambio de color es por el tiempo de horneado, pasa igual con galletitas
Prueba los desafíos de zumbo's dessert, esos son otro nivel extremo.
SIIII
Siiiiiiii
Uhhhhh esos si que son dificiles jajjajajajaj
siiiiii
Y siiiiii
El color es así por que los grandes tienen un tiempo diferente, osea, lo dejaste más tiempo y se doraron
Pero habian pequeños y tambien tenían diferente color
@@irvingmorales4042 mmllmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
@@irvingmorales4042 Y por eso, cocino a los chiquitos con el tiempo de los grandes.
Sos kpoper?
Caro intenta agregar más fecula de maíz yo hago mis cremas pasteleras así :
Agrego en un plato Ondo la leche con los huevos y la azúcar y la fecula lo disuelvo todo muy bien ojo nada debe estar caliente después lo pongo a hervir un poco de leche con canela y vainilla y cuando ya esté hirviendo agrego la demás mezcla y sin parar de revolver mezcla y mezcla hasta que espese
BOTÓN DE QUE QUERES MAS: “Caro vs Bake off” ❤️🤩
No sé por qué la gente se enoja por pedir likes para que caro lo vea si los que los piden no ganan nada🤔
Nunca había visto a alguien hirviendo leche en una sartén 🙃
🤨
Jajaja mal, y menos si es para hacer una pastelera!!
Caro: sin dejar de batir vamos a agregar el azúcar
Also caro: deja de batir mientras habla
JSJSJSJSJS
Caro antes : y como ya saben aca hace mucho frio entonces la manteca no se hablanda
Caro ahora: (quejandose de que se le derriten las tortas)
Nunca habia tenido tantos likes
personas de buen corazón si lo leerán 💓 hola, mi sueño es ser youtuber pero sufro humillaciones e insulto 😢perdón si les incomodo, si deseas puedes apoyarm*e ve mi perfil y tu ayuda es bienvenida por favor
Estuve buscando este comentario c':
@@no-go7fh no es por nada, pero ya me tienen cansada tus comentarios en todos los videos. Si quieres ser youtuber, empieza desde cero, sin spam, y haz contenido de calidad. Genial si nos encontramos en un futuro y tu canal sea famoso, pero yo no me suscribiré hasta que vea contenido que me guste y que valga la pena.
@@ihavenothadmycoffee tontamente ya es irritante que andes poniendo en todos los lo mismo yo te recomiendo que no lo hagas mas por que no suma absolutamente NADA
@@no-go7fh es mas das pena poniendo eso , esforzate un poco mas por ejemplo escuchando un poco a los demás .
Este vídeo, fue mucho más placentero verlo que el anterior 😂😂 al verte más tranquila, me deja más tranquila a mi 😂 te quedó genial caro!! ❣️
Me encanta la dedicación con la que Caro prepara todo. Creo que es esa la razón por la que me gusta tanto su canal. Te amamos, Carolito.
Caro!
Recomendación!:
Para hacer la crema pastelera tener que mezclar (a temp. Ambiente) los todos los ingredientes excepto la leche , mezclarlo con un batidora manual y cuando esté homogoneo lo pasas a fuego y vas agregando la leche , mezclas bien hasta que quede espesa y lisa y listo!
Sos una grosa igual!! Felicitaciones! ❣️
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@@no-go7fh Me tenés re podrido , ojalá te eliminen la cuenta🧚♂️✋🏻
EN NOVIEMBRE COMIENZAN LOS CASTINGS PARA BAKE OFF. ojalá lo veas 😭
Caro yo creo que la crema pastelera no te salió porque la leche no tiene que estar hirviendo cuando se mezclan las cosas sino que tendría que estar a punto de hervir pero no hirviendo y creo que no hay que sacar la leche del fuego sino que mientras la leche está en el fuego casi hirviendo ir mezclando las cosas y cuando hierva sacarlo del fuego y capaz también tendría que ser un poquito más de almidón
Un saludo desde Uruguay 🇺🇾❤ te adoroooo
estudie pasteleria asique puedo afirmarte que la leche tiene que estar a punto de hervor y se tiene que sacar del fuego para mezclarlo con las yemas, y de ahi volverlo al fuego, con eso estuvo bien, se equivocó en otras cosas
@@morevillafane yo también estudie pastelería y tienes razón la leche tiene que hervir lo mal que ella hizo fue batir las yemas según yo eso influye en la en crema pastelera 🤔
Primero creo que tenia que dividir la azúcar en dos partes iguales y una parte agregarla a la leche , hasta que rompa hervor y la otra parte se mezcla a mano (ella lo blanqueo con una batidora) con el almidón para que no se formen grumos y despues se le agrega las yemas y se bate a mano. Cuando rompe hervor la leche se la agrega a la mezcla y se pone a fuego minimo sin dejar de revolver hasta que rompa hervor de nuevo . Para saber si esta pasas la cuchara por el medio de la olla y si tarda en unirse los extremos es que esta.
Michii Felton siiiii cuando blanqueo las yemas me volvi loca
@@morevillafane yo también me volví loca
Me dije entre mi ya todo lo hizo mal 😂😂😂
Caro en el pueblito fantasma: Se me congela todo.
Caro en Londres: hace calor.
Caro, truquito de Jonny:
Para que no se te resbale el bowl en la encimera pon un trapo debajo o alrededor del bowl ;)
Aún mejor si es un trapo húmedo :)
No entiendo como caro no te dio corazón : )
@@matiasssf llegué tarde para ver el video :')
xq todos poner caritas :)
Alguien más, piensa que Caro, tendría que participar en Bake off?, últimamente esta siendo, alta repostera!!!!!!
Después flashan que es profesional jaj
La descalifican por tiempo jaja
@@madrigal_777 JAJAJJAJA
@@madrigal_777 JSJSJSJS
Caro: aca hace mucho calor
Yo: muriendome de frio en Argentina
X2
x3
Yo: Me vale verga
@@gabrielpiazza7737 q mala onda jajaaja
Jajaja mal
Caro las cremas pasteleras se mescla el huevo con el azucar en la misma hoya, luego integralos, cuando este integrado le pones la leche y le pones la cantidad de arina o lo que sea, mescla todo super bien a fuego bajo y nunca dejes de mesclar por que se forman grumos y se pega a la sarten, cuando este espeso lo dacas del fuego y le pones ecencia de vainilla (a elección)
Por si ya los macarrones son difíciles, Caro quiso hacer uno grande, igual la banco.
me llegó la notificación de este video y otra del canal de vlogs al mismo tiempo, no sabía por cual decidirme :')
saludos desde Perú 🇵🇪
Caro para la cena pastelera la puedes hacer poniendo todos los ingredientes en la olla, todos de una, batirlos con batidor manual con el fuego apagado, hasta que incorpore todo muy bien, después di encender el fuego y no dejar de batir hasta que espese, es una técnica de juliana Álvarez, excelente repostera colombiana :)
Hola Caro te doy unos consejos para la crema: la tienes que cocinar casi a hervir sin dejar de remover con un batidor desde el principio para evitar grumos. La mantequilla hay que añadir la justo después así se funde con el calor de la crema y se puede mezclar bien. La mantequilla al enfriarse es lo que le va a dar más consistencia a la crema pastelera. Y si te salen grumos o la calientas demasiado y se te corta un poco solo hay que pasarla un poco por el turmix y ya estaría. Espero que te sea de ayuda 👍
Caro: *deja de batir* "voy a tirar el azúcar sin dejar de batir como dice la receta" *empieza a batir otra vez* jajsjjasj te amo Caro
Estas equivocada
Estas equivocada
@@dorarobles6453 por qué?
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Porque ella dijosin dejar de batir y no dejo de batir
Entonces lo hizo bien
6:28
caro: me quedó medio deforme:(
yo: ¿¡DEFORME!?
@Ema Zbinden x2
Nadie:
Absolutamente nadie:
Yo: solo tiene una ceja maquillada
Ahora que lo vi no puedo dejar de verlo 🙃
OMG si no leia esto no me daba cuenta jajajaja
Jajajajaja
Sos una genia ... Sos muy sencilla y humilde eso es lo que da muchas ganas de entrar a youtube y mirar tus vídeos ... Te deseo lo mejor soy de Argentina Corrientes Capital... Besos
17:25 "Prefiero una torta de chocolate, una chocotorta" AJJAJAJA amé esa parte 🤣❤ Re orgullosa de ti Caro, saludos desde Guatemala 🥰🇬🇹
La chocotorta es lo más! Tendría que hacer un video de esa a ver que tal le sale
@@yasnn ya lo hizo,en un video de su cumpleaños
@@yasnn siempre en sus cumpleaños hace chocotorta
caro te amo, pero cuando realizas los movimientos envolventes a lo ultimo aplastas la masa, eso hace que le quites todo el aire.
vi en un canal coreano de asmr y le dan a la masa contra el boul cn todo para hacer el ruido e igual salen.
@@velumilich8756 real que si, en una banda de vídeos y canales diferentes también de cocina asmr cuando hacen un merengue o algo que haya que hacerlos con movimientos envolventes, lo aplastan y les sale igual al final!
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uf si un dolor ver cómo la aplastaba
@@no-go7fh PELOOTUDA
Caro: en esta cocina hace tremendo calor
Also caro: tremendo sueter que se carga😂😂
Yo la crema la hago de otra forma porque de la forma que hizo Caro se me cocinaban las yemas y busque otra y esa siempre me sale bien espesor depende de cuanto lo bates al final.
A la leche le agrego la mitad de la azúcar hasta que esté tibia.
Luego bato la maicena y la mitad de azúcar para evitar que se formen los grumos.
Después agregó las yemas batir hasta que blanquean.
Le agrego un poco de la leche tibia a la mezcla para que integre más fácil y luego lo paso a la leche enciendo el fuego y lo bato hasta que espese el suficiente.
Me gusto que sigas Caro con estos videos.
😄😄😄😄😄
Nadien: Totalmente nadien
Caro subiendo 2 vídeos a el mismo tiempo 😌❤️🥰🥺🦋💜✨🧚
Nadie
:v a mí no me sale el otro
Nadie*.
@@Dg_lee940 a mí tampoco
@@tatianaromero6632 es en el canal de vlogs
Yo: de luto por el 1 domingo sin bake off
Caro: subiendo un video una receta de bake off
Yo: gracias carooo
Alma Mendez que paso con ese programa?
Caro: Y por último la azúcar impalpable
La azúcar impalpable: *Granizo*
Hola caro yo he hecho crema pastelera y te doy 2 consejos qué te ayudaron para la próxima vez el primero que la maicena la revuelvas primero en un vaso de agua que sean 3 cucharadas de agua por la maicena que agregues Así evitarás que se te formen grumos a la hora de vaciarlo al huevo y al azúcar y el siguiente Es que la mantequilla también la agregues cuando está en el fuego junto con todos los ingredientes y no dejar de batir hasta que espese al grado que tú quieras siempre va a estar en el fuego bajo listo caro Me encantan tus vídeos Saludos desde México
Nadie
Absolutamente nadie:
Yo: esperando que diga "le macaron"
Como que alguien ve Maire Wink
Jajajja sólo maire
Jajajajajajajaja
JAJAJJAJAJA LITERAL
Le macaghghon
caro te salió genial. Unas recomendaciones:
1. la manteca se agrega cuando la pastelera está caliente.
2. los movimientos envolventes salen mejor si lo haces con tu batidor de alambre
La puso cuando estaba fría,porque así decía en la receta que subió Dami
Tibia, si está caliente se derrite y no queda como pomada.
disculpen la crema mouseline que es lo que hizo caro, y que la nombra en el video. no se hace asi. se debe mezclar con lira la crema pastelera desde caliente hasta que entibie, ahi en en se punto se incorpora la manteca y se sigue mezclando luego heladera con un folex o film en contacto. la manteca en la heladera solidifica y que bastante dura la mezcla. los picos deberia formarse perfectamente.
Te falto limón en la salsa de arandano y se tiene que estar moviendo para que no se queme, cuando al mover se vea el fondo del sarten ya está...
Cuando coses los macarrones no se abren de una, se le apaga el horno y se espera unos minutos, después se deja entre abierto el horno, para que vaya saliendo el calor y después de un tiempo ya se sacan, así no se baja el volumen ("la pansita").
En tu crema pastelera la maisena se tamisa se bate hasta que especie y se mete al refri... (de preferencia que donde lo vayas allá estado un rato en la eladera)
Caro! La crema pastelera se calienta la leche con el azúcar y esencia de vainilla (debes dejar un poco de leche) Luego disolver la maicena junto con las yemas y la leche que dejaste.
Cuando la leche ya esté caliente la sacas un poco del fuego, viertes la mezcla de yemas y bates rápido. Vuelves a poner al fuego sin dejar de revolver y comenzará a espesar. Dejar por aprox 5 minutos para que la maicena se cocine. Dejar enfriar con film plástico tocando la crema.
Cuando esta caliente no está tan espesa, pero cuando se enfría debería estarlo.
Objetivo: llegar primera
Obstáculo: gente con el wifi más rápido que el de la nasa
Jajajaja siempre pasa😂
Si
Yo en casa de mamá tengo Internet más rápido que la n.a.s.a UwU
CZcams me avisa 6 horas después
Jaja😂
Caro haciendo la crema pastelera
TODOS: TE FALTA LA MAICENAAAAAAAAA ...Por eso quedó tan ligera
Le puso maicena
Almidón/Maicena es lo mismo ☺️
Si lo puso, capas tendria que mesclar con la leche o tamisarla
Lo que le falto fue la vainilla! Por eso quedo raro el sabor...
8:42
Caro, le faltó un poco de cocción a esa pastelera. Esos grumos que veías era el almidón empezando a cocinarse. Toda la mezcla tenía que tomar esa consistencia. La guía es que cuando la maicena se cocina, le cambia el brillo. Y para que una crema pastelera sea una buena, buena crema pastelera, tenés que saborizarla muy bien. Por ejemplo con ralladura de limón (u otro) junto con el azúcar y esencia de vainilla fuera del fuego (porque está hecha con alcohol y se evapora con el hervor). Pero también podés experimentar, infusionar la leche con anís estrellado, o menta, o canela, o pimienta... O jengibre! Qué ganas ahora de comer un macarroon!
Yo: hoy es domingo, estaré pendiente del video de caro y voy a llegar de primero
la electricidad en Venezuela: Pues no mi ciela
F
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@@no-go7fh En serio sos una plaga estás en todos los vídeos
@@no-go7fh Típico pelotudo
@@Cami_lo4 confirmo
10:49
caro: "se levantan para arriba"
yo: WTF :o
me encanta :D.... like si también amas a Caro para los que no me conocen
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@@no-go7fh Hola
Caro para que la pastelera no te quede grumosa recomiendo agitar constantemente con un batidor manual.. llegará un momento en donde se empieza a espezar y se pueden formar grumos.. por eso no se debe dejar de batir por al menos 1 minuto luego de que empieza a espesar.. para que la maicena se cocine y tu pastelera no tenga ese sabor como a maicena cruda.. luego de que está lista. Si aun te quedan grumos la pasas por un colador de malla fina (cuando esta caliente) trabajao en pasteleria y la he hecho muchisimas veces nunca falla
Que grande Caro. Te salió porque te tomaste tiempo. Cómo te dijeron tod@s en el otro vídeo, ellos tienen aparatos super potentes (fuegos,neveras,batidoras....) y lo pueden hacer más rápido.☺️☺️
Para la crema pastelera (que fue lo único que no te salió tan bien)
Primero en una olla necesitas poner las yemas, la vainilla, el almidón (Maizena), azúcar y lo mezclas hasta que desaparezcan los grumos del almidón, ya que este la mezcla homogénea y sin grumos agregas la leche y revuelves solo un poco, prendes a fuego medio y le sigues mezclando sin parar para que no se queme, en un par de minutos comenzará a espesar (cuando comience a espesar no debes dejar de mezclar)
Ya que este espesa, rápido lo pasas a otro molde o tupper, estando caliente aún agregas la manteca para que se derrita con el calor de la crema (la manteca le da brillo) y ya la dejas que llegue a temperatura ambiente para después meterla al Frezzer y minutos después ya poderla manejar y utilizarla❤️.
Uy, yo sufriendo por cómo hiciste la pastelera🤦🏻♀️. Casi Caro, casi.
Igual te doy puntos por el esfuerzo.
Como se hace entonces?
@@danieladelgado1924 creo que hay distintas formas de hacerla, me parece que le podía agregar más almidón para darle más consistencia, también para evitar los grupos podía mezclar todo junto en una licuadora estando frío ya que al agregar almidón a una mezcla caliente es más difícil de disolver
@@danieladelgado1924 para mi le pifio en las cantidades, uso mucha leche y poco almidon o maicena. lo estaba haciendo bien solo que no hace falta sobrebatir los huevos como hizo ella. y una vez que espesa hay que seguir cocinando la crema 1 minuto mas. vi que no le agrego esencia de vainilla tampoco.
para rellenar una torta yo uso 250 ml de leche, 70 grs de azucar, 20 grs de almidon, 3 yemas y esencia de vainilla. Tambien la suelo hacer de chocolate agregandole cacao
Felicitaciones! Los Macarons son algo complicados y no a todos les salen. La diferencia de color es por que con la placa de silicona el calor fue mas suave, en cambio con el papel manteca el calor es mayor y entonces se tostaron aunque los hayas puesto exactamente el mismo tiempo en el horno, a la misma temperatura y a la misma altura del horno.
Necesito que hagas todas los desafíos técnicos AMOOOOO
Porfin me avisó, te amoooo
気にならないあみちゃん
Noemi lagos, a mi tampoco 😖
CZcams: caro trippar acaba de subir video hace 8 minutos.
Yo : que bueno , por fin seré la primera.
Comentarios: 311 🙂.
Y tú impakthada🤣🤣🤣🤣
8 minutos son mucho aún así
Caro te recomiendo que le pongas un trapo umedo debajo del bol porque de esa manera no se respalda (se que no te importa lo que yo diga pero te lo recomiendo es algo que yo uso ya que mi mesa resbala y con eso no se resbala)
Caro mi papá es pastelero y segun lo que recuerdo el le suele poner harina a la pastelera, además de que mientras más maicena pongas más firme va a quedar y uno de los trucos es mezclar los secos antes, osea la azúcar, la harina y la maicena, si haces eso no se te van a formar grumos. No sé si lo vas a leer pero igual te lo quería decir ♡
Te quedaron diferentes los colores xq los cocinaste más que los otros Carolina JAJSJAJA TE ADORO
PD: la crema pastelera no lleva escencia de vainilla?
Sii lleva una cucharada de esencia de vainilla
When Caro sube un video en sus dos canales al mismo tiempo.
Yo: Y ahora cual veo primero😐
Hola! Soy pastelera, y te explico como realmente se hace una crema pastelera mas espesa, aqui x suerte le pusiste mantequilla. Las yemas no se blanquea , solo se mezcla con ma maicena y un poco de leche para que no haya grumo.Tambien, no lo hagas en una sarten, te ira mejor en una olla y con unas varillas y no dejar de mezclar hasta que espese mucho.
Los macarons, en la segunda tirada lo horneaste demasiado (por eso el cambio de color) , la primera vez con un minuto mas ya habria bastado y aparte, siempre ira mucho mejor con la base de silicona.
Lo bonito del otro vídeo que subiste fue el tiempo que pusiste. El corre y corre fue genial, solo le deberías de sumar tiempo si lleva refrigeración la preparación
11:18 Todos esperamos ese momento
Feliz año nuevo
Caro, te llevas el delantal de la pastelera estrella! La próxima pastelera que hagas tenes que calentar la leche en una olla, batir el huevo y almidón con un poco de leche caliente en un bowl, hasta que no te queden grumos y eso pasarlo a la olla y revolver hasta que se espese, enfiar en la heladera con un film y cuando lo vayas a usar lo batís a penas y a la manga!
Caro, esta bien como hiciste la crema pastelera, pero no se baten las yemas con el azúcar, solo hay que mezclar o integrar, típ: la mitad del azúcar le podés agregar a la leche cuando la calentas y la otra mitad lo íntegras con las yemas, espero te sirva, gracias
espero no ser la única que esta viendo los anuncios enteros para que se pueda comprar las cosas que vio en el super, te amo caro vas a lograr todo lo que te propongas bella
si, sos la única
Caro: Sin dejar de batir nunca
Also Caro: batidora parada mientras dice lo anterior 😹😹
Te amo Caro! Saludos desde Chile💕
muy vonito es estos videos que ase
es verda me gusta
felicitasiones pore puedes aser de la galeta
soda porfis grasias
Caro, para que no se te bajen los macarons, tienes que abrir primero un poquititito el horno, dejarlo así durante un rato y luego lo abres completamente porque no sé que es lo que pasa con la temperatura y bueno eso es un royo, ese tip me lo enseñó mi mamá, realmente es para las tortas pero quien quita y te funciona. Plis dale like para que Caro lo vea
Caro muriéndose de calor
Yo muriéndome de frío:"v
Same. Tengo la estufa que me muero.
F :'u
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yo muriéndome de calor
vivo en España
Caro en su antiguo apartamento: Pasa que hace mucho frío y no puede estar pomada la manteca
Caro en su nuevo apartamento: CHICOS SE DERRITE LA TORTA, PASA QUE HACE MUCHO CALOR, YA ABRÍ LAS VENTAS, ME CAMBIE LA REMERA
bueeeee decidite mamitaaa!!!! xd
cara yo vivo en Venezuela aquí hace calor todo el año, mi consejo cocina la crema pastelera de 10 a 13 min queda súper consistente, el calor no la derrite.
Caro para saber exactamente si están bien batidas las claras tienes que poner de lado el bolt si no se mueven para nada están listas
Nadie:
Absolutamente nadie:
Caro: los voy a dejar al lado de la ventana para q le aire fresco
Yo: CORONATEAM
Coronateam o coronatime
@@delfinaaguilar3454 coronateam = equipo corona
Coronatime = hora de corona
el coronavirus ni siquiera está en el aire, está en la saliva que escupe la gente al toser y cosas así
@@milagrosserena2064 Si se puede quedar en el aire pero por muy pocos minutos:)
JAJAJAJAJAJAJAJAJA.
Carooo!! imita un postre de zumbo dessert la serie se encuentra en Netflix te recomiendo que la veas es muy entretenida☺️
Like si quieres que imite un postre de zumbo👍🏻
Quiero que sepas que desde tu último vlog no paso más las publicidades tuyas ni de otros CZcamsrs que quiero apoyar (no sabía que solo las cobraban si las mirábamos enteras! Y no solo que consumo mucho CZcams sino que en una época tenía mi propio canal. Si yo fuera vos lo mencionaría mas seguido, a muchos no nos joderia ver 30’ de publicidad para apoyarte. Te mando un abrazo 💞
Caro lo hiciste re bien, pero yo en el momento de poner lo arándanos en los picos de crema pastelera hubiese hecho los picos lo mandaba a la heladera y despues hubiese puesto los arándanos. Te amo mucho besos desde Argentina ❤
Llegue más temprano que cuando corro al baño urgentemente:"v
😂😂😂😂😂😂👍
Ksksksks
Carooo en la crema pastelera, la manteca se agrega cuando está caliente aún la mezcla 😅
no,para hacer la mousseline hay que dejar enfriar la pastelera y cuando esta batirla y ahi agregar la manteca pomada
venia perfecto hasta que le mando manteca.
@@marianau502 aaa no sabía que así era el proceso para la mousseline😅
Tibia, no caliente.
La crema esta lista cuando pasas la palita y vez el fondo de la sarten si que esta se chorree y para los grumos la puedes pasar por un colador
Vos y Pablo Agustín me re salvan la cuarentena te juro..los amo♡
Caro trata de hacer la Isla Flotante con tu horno nuevo!!!.
Te amo 💕
caro: "sin dejar de batir nunca"
Yo: caro, no estas batiendoooooo
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CAROOOOOOOO, BATEEEEEEEEE
Tu crema pastelera tiene grumos por no estar temperada. Una técnica muy fácil y rápida, es mezclar todos los ingredientes en frío (todoooo os) y llevar a fuego hasta que pases la palpita y alcances a ver el sarten, vaciar en una charola para extender toda la crema, y dejar reposar, después se debe procesar (por que todo a base de huevos se debe procesar para que brille y quite los grumos, de ahí puedes hacer el procedimiento normal, te quedará riquísima (añade un poco de vainilla y quedará más rica) y el color de tus macarrones no es por el papel encerado y el tapete es solo por que unos los dejaste más tiempo y otros y con el calor el colorante pierde potencia por fuera 😁
Para la crema pastelera :poner a ervir la leche después en un bouwl poner huevo maizena azúcar mesclar poner la mezcla en la leche y dejarlo enfriar
Que bonito es ver cómo creciste, te sigo desde los 100.000 ♥️
Nadie:
Absolobtamentenadie:
Caro: sube video
Yo: lo voy a ver
Caro:sube otro video
Yo: :v
Callese otaku
@@dianadiaz6730 no
Para que la crema pastelera te quede más firme tenés que agregarle un poco más de almidón o Maizena.
Capas la cantidad de Maizena estaba bien pero lo sacaste antes del fuego! El fuego reduce el líquido entonces queda más firme
Caro, para la crema pastelera , paulina cocina subio una receta de crema pastelera en el microondas. Es super fácil y queda riquísima
4:10=
Me acordé un desafío que los chicos de Master chef júnior lo tuvieron que hacer y dar vuelta el bowl sobre el jurado (Cristophe,Donato y etc)
#23 en tendencias de ARGENTINA
Felicitaciones Carooooooooo
Caro, la primera vez que hice crema pastelera, la hice igual que vos y también me quedo llena de grumos, esto es porque agregaste la leche hervida y la maicena se cocinó y se apelotó. Para la próxima, proba con agregar un poco de la misma leche de la preparación fría a la mezcla de huevos, azúcar y maicena. Hasta que quede un poco más liquida y la maicena pueda disolverse mejor, y después agregas la leche hirviendo. Otro truco es batirlo con un batidor de varillas, y no una espátula.
Suerte!!!
Me gustaría ver que Caro intente hacer esas torres de macarron todas cute!!! 🤩🤩 me encantan tus videos.
En Cheltenham (o como se escriba que no me acuerdo 😂) hacia mucho frio y habia problemas con la manteca
En Londres mucho calor, se derrite la pastelera :v
No hay remedio XD
Caro para Bake Off 2021 🔥😍😂
Caro la manteca en la pastelera se pone cuando ya apagaste el fuego! X eso cuando la sacaste de la heladera no estaba mas compacta, cuando se enfría la manteca junto con el resto te queda espeso.😘😘
Le faltó cocción a la crema pastelera, la tenes que sacar cuando ya se te complicó batirla en el recipiente que la haces, lo ideal, hubiera sido poner un poquito nomas de leche en la mezcla de yemas, así toman la misma temperatura, y luego echar esa mezcla a la leche hirviendo y batir hasta que espese o que ya se te dificulte batirla.
Carooo💕 Recetas peruanas plisss sería genial que lo hagas🥰 Saludos 🤗
Si caro
Siempre dejo los anuncios por caro❤️
Caro te quedó re linda,hace otra receta más me encantan .lástima por la diferencia de color ,sino esta perfecta.