SICILIAN CANNOLI: authentic Italian recipe
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- čas přidán 23. 07. 2024
- Sicilian cannoli are one of the best Sicilian desserts: the crunchy fried shell is filled with a creamy Ricotta-based filling, often with an addiction of chocolate chips and a decoration made of candied orange peel, candied cherries or chopped pistachios. Every city in Sicily has its own tradition: in this recipe we added a bit of Marsala, a fortified Sicilian wine. The homemade Sicilian cannoli recipe is easiest than you think: let’s discover how to make them!
★ ENGLISH VERSION: • SICILIAN CANNOLI - Tra...
★ 00:06 - DOUGH
★ 04:28 - FRYING
★ 05:12 - FILLING
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★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Ca...
★ INGREDIENTI (for 30 cannoli)
Cake flour 9.2 oz (260 g)
Sugar 0.7 oz (20 g)
Lard 1 oz (30 g) - fridge cold
Unsweetened cocoa powder ¾ tbsp (5 g)
Salt 1 tsp
Eggs 0.7 oz (20 g)
White wine vinegar 0.3 oz (10 g)
Marsala wine 2.1 oz (60 g)
FILLING
Sheep milk Ricotta cheese 35 oz (1 kg) - let it rest one night in the fridge
Sugar 4.6 oz (130 g)
Dark chocolate chips 2.8 oz (80 g)
EGG WASH
Eggs q.b.
FRYING
Vegetable oil 34 fl oz (1 l)
DECORATION
Icing sugar to taste
Candied cherries to taste
Candied orange peel to taste
Chopped pistachios to taste
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★ ENGLISH VERSION: czcams.com/video/P-eq_cQ_0gY/video.html
Mi scusi se nn ho il Marsala cosa posso usare???
Io sono vegetariana cosa posso usare al posto dello strutto?
Grazie ragazzi!!!!
OK
Scusi ma se non ho i rulli cosa uso?
They look absolutely delicious!!!😋...
Thanks for sharing
It’s a lot easier to eat them 👍
Excelente , he visto muchas recetas pero está es la mejor 👍👍👍😋
Bravissimo! Spiegazione chiara! Grazie
Bravissimo! Proprio belli e sicuramente buoni!
Wow!!! Bravissimo grazie 👏🌺😋
Che belli Giovanni.
Sono pieni di bolle.
Sei sempre bravissimo
Complimenti
Es delicioso soy de.colombia y aquí en mi ciudad hay un restaurante Italiano que los vende. Amo la comida italiana ... saludo desde la bella colombia
la cucina italiana è la migliore nel mondo numero 1
donde?
Sei veramente, bravo come sempre 👍👌😚😚😚
Bravo come sempre!!!!!!
Caro Giovanni niente di più straordinario... Provati e riprovati..favolosiiii. Sei bravissimo.. 😋😋😋😋
Bravissimo, simpatico e professionale.
Bravissimo!!! 👏👏👍👍 sono deliziosi 😋😋
Lui è bravissimo mi piace tanto ho fatto parecchie ricette con.lui spiega bene
Looks so yummy, thank you so much for this canoli recipe 👏👏👏🌹🌹
Ciao Zafferano! Complimenti per i tuoi suggerimenti! Grande abbraccio dal New York!
Da siciliana è un emozione vedere questo video
Si ma. Se non mette la ricotta siciliana e canditi, non ha fatto nulla.
I follow the recipe exactly, and I’ve always had to knead the dough for a long time to get it to come together. Also, in the beginning I got nice bubbles, and now not anymore. The dough seems drier. Maybe it’s the lard that has gone rancid? Can I use butter instead? Thank you very much!
Il migliore vídeo sul come fare il vero canoli italiano. Auguri...
Ti scrivo dall'Argentina !la ricetta é perfetta .. buonissimi i cannoli.. Grazie Grazie !
Mi Nonna los preparaba iguales.
Gracias por la receta amigo.
bravissima come sempre
ma quanto è bravo stu guaglione....😂
Ciao Giovanni bravissimo devono essere veramente squisite li farò per questa festa di Natale e colgo questo momento per farti tanti auguroni ciao a presto
Bravissimo e preciso!!☺
Bravo ! Anzi bravissimo ✨
Grazie per questo commovente omaggio napoletano 🤩
E’ la prima volta che seguo un video di questa ricetta. Complimenti per il risultato ! Sembrano quelli di mio Amedeo che li faceva a Palermo☀️ negli anni ‘50
La nostra ricetta e’ un po’ diversa perché mettiamo un po’ di caffe’ espresso al posto del cacao.
Provero’ la vostra ricetta la prossima volta che faro’ i cannoli !
A presto
Un saluto dal Belgio 😊
Buonissimi😊😊grazie x la ricetta😊😊😊ciao
Wow...looks super awesome!🤤
Come posso sostituire il marsala?
Bravo, edesso ho imparato a farli, grazie.
Ciao bravo ieri sera li o fatti oggi li o gustati veramente 1 buona ricetta e anche il modo come lavorare limpasto complimenti ciao
sempre molto buono!! grazie!
GRAZIE MILLE SEI MOLTO GENEROSO BRAVISSIMO 👌👌
Sei genialle! bravo!
Primer lugar felicidades por vuestro programa, es una forma rápida aprender diferentes recetas. Saludos desde España.
Holaaa
Viva Espana
Sei bravissimo complimenti
Buonissimi 😍bravo👏👏👏👏👏👏👏😋😋
Molto interessante come ricerca la darò sicuramente
Sei bravissimo! complimenti ai fatto degli ottimi cannoli siciliani? a giorni li farò anchio!!!
Sempre un piacere vederti cucinare, GIOVANNI! 👍👍😜
Bravissimo! Saluti dall'Argentina
Bravissimo Giovanni, è un piacere vedere questo video (La cucina di Babita)
Bravo chiaro COMPLIMENTI
Ma che belli. Bravo ❤️
Congratulazione i cannoli siciliani sono buonissimi grazie all' scief 😙🌻💖
riquisiiimo!!! mi abuelo era siciliano y el año pasado tuve la oportunidad de conocer sicilia. el cannoli fue el postre que me enamoro! lo comi en todas sus formas! muy rico. saludos desde argentina ! y forza italia!!
❤️❤️❤️
Trova tutti
😢@@romanopassarelli6707
Fantastico! Complimenti per il canale! Top! Saluti da Barcellona
La mia prossima ricetta da preparare a casa, sembrano deliziosi, grazie per la condivisione, Buongiorno Italia !!!
Molto preparato e professionale
L'ho fatto oggi. Erano perfetti. Grazie per aver condiviso la ricetta.
Complimenti, saranno sicuramente squisiti. 🙋
Bravo. Grandioso...
Non sapevo che siano fatti i cannoli... in modo così difficile! Ma ancora è proprio un grande piacere mangiarli.
Ciao..molto brv..complimenti👍👍👍
Buonissimo..complimenti..😘
Buonissimi😍😍 deco provare a farli
Bravissimo complimenti👍
Ottima ricetta ...venuti benissimo grazie
Bravissimo 👏👏👏👏👏👏
bravissimo 👏🏼
Bravissimo!
Do you use the whole egg or just egg yolks? Looks so good, I want to make these
Whole egg, Anne! ;)
Sono bellissimi questi cannoli Giovanni sei molto bravo tutto quello che fai
Bravoooo...grazie....👍
Graziè mille per ricetta
Complimenti, l'hai fatta davvero molto semplice, speriamo sia così semplice anche replicarli ahah
Bravissimo molto buoni
The look delicious👍👍😋👍👍👍👍👍👍
Mama che buoni 😍
Bravo Giovanni adoro la tua personalità e le tue ricette.
Avrei solo una domanda, io mangio halal mi potrebbe consigliare con cosa rimpiazzare il marsala e lo strutto ?
Grazie mille ☺️
Ciao! Puoi usare la stessa dose di burro e del succo d'arancia per aromatizzare l'impasto. Un saluto da tutti noi!
Bravissimo!!
A melhor explicação que encontrei no CZcams. Abraços, do Brasil.
Vou traduzir pra vcs 😊
Che buoni, un vassoio grazie !
Grazie molto buona ( provata)
Spiegati bene ,grazie
I dolci siciliani sono i più buoni del mondo,e i cannoli in particolare sono uno spettacolo
Ma cosa significa i più buoni del mondo? Potranno essere i tuoi preferiti, ma “buono” è una cosa soggettiva
Vero
@@TheWoll88 assaggia il pistacchio siciliano vai in paradiso
Ciao confermo da sardo sono andato in Sicilia nel 2016 con la scuola e sono andato a Piana degli Albanesi a provare il cannolo e poi anche un dolce con panna calda e cioccolato che non mi ricordo come si chiama
E secondo il cannolo vero è quello grande
👏 bravissimo
Bravissimooooo buoniiiii li faro' al piu' presto. Graz
Bravissimo .. e che finezza che hai , sia x come spieghi , sia x come, hai preparato il dolce .. un maestro 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Grazie Paola! ❤️
👌Grazieeeeeeeee
👌👌👌
Buonissimi grazie
Bravissimo 😍😍😍
Grazie per la risposta
Salve, grazie per la ricetta e la spiegazione dettagliata su come stendere la sfoglia. I cannoli vengono una favola.
Una domanda, l'impasto a volte mi viene un pò duretto allora aggiungo un'altro pò di marsala. Faccio bene? dovrei aggiungere qualc'altro?
Grazie
Adoro i cannoli siciliani 😋😋😋😋😋
Eccellente grazie mille
Bravo !!!
Sei bravissimo x il modo di spiegare passo dopo passo .siccome in famiglia siamo intolleranti a l'uovo e allo strutto si possono usare altri ingredienti?
Bel video...
numeri uno... stupendi.. buoni.. w la grande isola!!!!!!
That's look amazing!!! mama mia i gt try it asap.
Bravo!
Ho subito comprato i cilindri per fare i cannoli. Li farò appena arriverà l'ordine!
Vuhauu, finalmente qualcuno che li fa come me bravissimo 10 +++++
ottima ricetta!!!! Siciliana al 10000000%
Che buoniiii!!
FANTASTICI! POI CON OL CIOCCOLATO SONO I MIEI PREFERITI!
BRAVISSIMO!
Meravigliosi
Sei brava! un ambraccio per te!
molto grazie
❤️😍bellissimi
Stupennndo