貧乏時代を支えてくれた愛が詰まった！究極の卵雑炊の作り方！
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2022
- 材料一覧！
ご飯 ２００グラム
ネギ 適量
玉子 １個
調味料一覧！
水 ４００CC
ほんだし 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
醬油 大さじ1杯
今回は僕が幼少期に良く食べてた思い出の雑炊を紹介しますね!(^^)!
僕の実家は昔あまり裕福ではなかったのであまり食べるものが無かった時、お母さんが少ないご飯をふやかして僕たち子供達によく食べさせてくれた思い出の味です！本当具材はネギと玉子だけでしたが本当に美味しくておかずなんかなくても大満足でした!(^^)!
お金は無かったけどそんなお母さんの愛情たっぷりで育った僕達は今でも仲良く笑顔の絶えない家庭でした。
少ない食材でも何とか美味しくできないかな？って毎日お母さんが工夫して美味しい料理を作ってくれました。幸せとはお金ではなく笑顔の数で決まるのだと本当に大切な事を教えてくれました！そんな母の料理が僕の料理の基本の考え方の根底にあるのだと思います。
皆さんも是非この手順通りやってみてください！えっ卵とネギだけでこんなに美味しくなるんだ！と必ず驚きますよ～(笑)!(^^)!
皆様にとって良い一日で有りますように！
＃お母さんが教えてくれた大切な事！ ＃貧乏時代を支えた魂の一杯 ＃究極の卵雑炊 - Zábava
雑炊なんて適当に作っても失敗のない料理だと思っていましたが、今回、指定された分量と時間で作ってみました。すると、控え目なだしの味と玉子のほのかな甘みがなんとも優しく、上品な味に仕上がりました。この雑炊、いいですね。ありがとうございました。
けんますさんの優しさ溢れる料理の原点は、お母様が作ってくれたこの玉子雑炊なんですね。風邪引いた時にこんなの出されたら確実に泣けるな。是非作ってみます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
お母様の強さや優しさ
たくましさを感じる雑炊
けんますさんが
愛されて育ったのすごくわかります
早速夜食で作ります。
お母さんの愛情が伝わります、美味しそうなので早速作ってみますね❤
お母さんの愛情にちょっと泣ける😢
愛情たっぷりでこれは間違いなく旨いですね！今夜真似して作ってみます！
御醤油も美味しそうですね〜！うちのママンは御味噌仕立でした〜
風邪の時このチャンネルを検索して作ったけど、美味しいです。まあどれも美味しいけど、お母さんの話心温まりますね。ありがとうございます。
確かに非常に良い味がするあなたのレシピをありがとう
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
シンプルだけど、これはマストですよね‼
いつもありがとうございます😄
懐かしい〜作ります❣️
高齢の母に、この雑炊をつくったら、小さなお茶碗ながら、珍しくおかわりしてれました。ありがとうございます😂
最高です😊
お母様の愛情のこもった雑炊。材料が少なくてもとても素敵です。こういうものは一生忘れない宝ですね😌💓けんますさんの一番大好きな雑炊、是非作ってみます🎵
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
原点にして頂点ですなぁ😊
料理を作る時 気持ちの持ちよう大切ですよね
コメント有り難うございます！
それはとても大事ですね～(笑)～☺️
このシンプルさが、素材の美味しさを教えてくれますね😊
なまら美味しそう⤴️😋
コメント有り難うございます！
これはめっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️
すばらしいお話です。ぜひ作ります。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
今日も又作りました❤美味しい😋
他の方と同じく自分も週の半分はこの雑炊食べてます(笑)
けんますさんとけんますさんのお母様に感謝！
思い出の 母の味ってありますよね～💓
私は 茶碗蒸しが大好きだったので 風邪をひくと うどんや具材を沢山入れた 大きめの茶碗蒸しをいつも作ってくれてました。
風邪引いた時しか食べれない 特別な母の味です🍀😌🍀
コメント有り難うございます！
それ食べたくて風邪引いちゃいますよね～(笑)～☺️
びっくりしました。いつも私が作っている雑炊だっんです。おいしいですよね。ありがとうございます。
コメント有り難うございます！
同じ奴作ってたんですね😁😁😁
仲間ですね～(笑)～＼(^o^)／
黄金色に実った稲のような綺麗、美しい料理です。お母様の愛情のたまものですね。動画見ながら自分の子供の頃を思い出してました。うちも裕福ではなかったし豪華な食事なんてなかった、でもけっしてひもじい思いしなかったですね。鶏肉足したりとか考えますがこれは、あえて足さない、あえて引かない。そのままの味で頂きます！
コメント有り難うございます！
お袋の味って大人になっても絶対忘れないですよね～(笑)～☺️
たまご雑炊は親父が高齢なのでときどき作るんですが、紹介された手順でやってみます。たまごは火を止めてから入れるのがミソですね！
母親の味ですね。私にとっての母の味は、母が作ってくれた餃子です。どこの中華料理屋にもない、おそらくレシピからすると違うよ！ってなるものかと思いますが、私にとっての究極の餃子は母の作ってくれた餃子。90近いからもう作れないと思うけど、あれは私にとっての最強の餃子です。
コメント有り難うございます！
母親の作ってくれた餃子❗素敵なエピソードですね～☺️
色々な動画、見ました。けんますさんの、１番に美味しかったです。
今、胃が痛んでるので、これは良いですね🙆
早速、作ってみます。😊
コメント有り難うございます！
胃に優しいので是非やってみて下さいね～☺️
卵雑炊はまさに神の食べ物
マジでこれ好きすぎて、冗談抜きで月の半分朝ごはんこれ。
コメント有り難うございます❗
飽きないのが本当に美味しいですよね～(笑)～☺️
初コメントさせていただきます。今回のメニューは、自分にとってとても懐かしいものでした。子供の頃、風邪を引いたりして寝込んだ時に、母に卵雑炊を作ってもらいました。それを食べるだけで少し元気になれた気がしました。大人になってからも体調が思わしくない時には、自分で作って食べています。自分にとって卵雑炊は、元気になる薬みたいな食べ物でした。
西村茂さん。💟こんにちは。☕💭💕
初めまして。よろしくお願いします。( ¨̮ )💕
けんますさんの料理は愛情たっぷりですね。❤💕.。o○💕
これから温かい卵雑炊❤大活躍ですね。🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
本当体調悪くてもこれだけは食べれるんですよね～(笑)～☺️
私も同じで 風邪等で寝込んだ時に母が作ってくれました 懐かしいです けんます さんには失礼ですが 味より亡き母に感謝して泣いてしまいました
参考にしました。
袋麺たまごと、この雑炊で、後１０日乗り切ります。
動画、ありがとうございます。
救国の卵雑炊ですね！ 簡単だし作って食べてみます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
最近😅どうも脂っこい物を食べたら胃がもたれてしまい😅今日は雑炊が食べたくなり😁けんますさんの雑炊を作ってみる😊
優しい味付け薄味でいいね👍️いつもありがとうございます💕
究極の卵雑炊めちゃめちゃ美味しかったです！またつくりますー！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️
お疲れ様😊
美味しそう🤗
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいですよ～(笑)～☺️
私の母が作るおじやにとても似ていて美味しかったです！私は甘めが好きなのでお酒をみりんに変えていただいてます🫶
この雑炊美味しすぎて三日に1回は食べてます笑
今作って食べてます🍚美味しいですね😋😋😋優しい味で正におふくろの味☺️☺️☺️今度、私がおふくろに作ってあげよっと😍
コメント有り難うございます！
それは良いですね～☺️お母さんきっと喜びますよ～＼(^o^)／
お米を煮込むのが大事なんですねー。
本当にうまかった、卵二個入れた😂
本当に簡単にできそうでしかも美味しい！為になる配信👍ありがとうございました。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
お疲れ様です！
シンプルで愛情のこもった雑炊
必ず真似させていただきます❗
けんますさんサイコー😭😭😭
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
こう言うシンプルな料理作らせたらけんますさんの右に出るものはいないね😂
マジ馬😂❤
けんますさんこんにちは。玉子雑炊美美味しそうですね、明日やって見ます美味しい動画をありがとうございます。😊😊😊
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
待ってました！雑炊♥️
明日にも作ってみます😄
コメント有り難うございます！
美味しいので是非是非～☺️
戦後の復興期に祖父母が始めた町中華屋のカニ玉がそんな感じでしたね。味付けは塩のみなのにやたらうまくて素朴で泣けてしまった。。。
コメント有り難うございます！
素朴なのが、ホッとして美味しいんですよね～～(笑)～☺️
@@kenmas ですねー。しかも昔の人は、今ある物を最大限生かす工夫がすごいですね。この雑炊も、5分煮込み、火を止めて溶き卵インていうテクが素晴らしいっす。
よし!!
ラッキー7おめでとう＼(^o^)／
ラッキー７おめでとうございます♪
のだぽんさん大手コンビニセブンおめでとう㊗でしでし🥰🥰😋😋🎶🎶
のだぽんさん。💟こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
今日はラッキー🍀7⃣👏👏👏おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
よし!!(👍≧▽≦)👍
@@user-yt5fo2nx5b セブンイレブンいい気分😋🎑🐣
私の母を思い出し今夜作りました。素朴感が懐かしい味ですね。これぞJapanese
Risotto!
コメント有り難うございます！
ほっこりする味ですよね～(笑)～☺️
なんか泣けました。私も余り食べる物無かったです。子供の頃
コメント有り難うございます！
仲間ですね～(笑)～☺️
私も福島ですよ(^^♪
体調悪い時風邪引いた時いいですね😊
おじやみたいですね。
コメント有り難うございます！
体調悪い時なんかでもこれなら食べれますよね～☺️
わぁ〜懐かしい😆
私も風邪をひいた時
よく親が作ってくれました。😊
うちは豆腐と人参🥕が入ってだ時もありました。😆👍
コメント有り難うございます！
豆腐も良いですよね～☺️
涙が出て料理どころじゃありませんよ
コメント有り難うございます！
本当お母さんの愛情が詰まった優しい味なんですよね～☺️
5分も煮込んでませんがお腹空いた時に直ぐ出来るから私も食べてました〜。美味しいですよね。最近は食べてないなぁ〜。あと卵の代わりにごはんですよ。バージョンもあります。流石にこれは私くらいですね。
コメント有り難うございます！
ご飯ですよ❗良いアイデアですね～(笑)やってみたいです😊✋
体調が悪い時など最高の卵雑炊ですね❣️
コメント有り難うございます！
体調悪い時でもこれだったら食べれますよね～☺️
体調わるいとき、風邪引いたときにいいですね。😊
お味噌いれても美味しいそう😊
孫が喜びそうです。明日、作ってやるかな❗
小学生の頃に、母ちゃんが作ってくれたライスカレー（SBのカレー粉かグリコワンタッチカレーだったか）は美味かったなぁ‼️
コメント有り難うございます！
是非お孫さんに作ってあげて下さいね～～(笑)～☺️
美味しそう🎵そして懐かしい❗っていうのも、味付けこそ違いますが、僕はご飯100gに対して水分量を３倍にしてました。30分くらいかかりますが、ご飯粒がふっくらして崩れるようになり、食べた時のふわふわ感が好きです。
コメント有り難うございます！
そーなんですよねご飯を煮込むって所がポイントなんですよね～～(笑)～☺️
この雑炊は家族が病気した時に作ってました。私は、お醤油ではなく味噌ですが、本当に美味しいですよね。出来上がる寸前に鰹節を少々入れてました。
病気してなくても、たまに食べたいですよね。今度は、お醤油で味付けしてみます😋
けんますさんのお母さん、お優しいですね💞
コメント有り難うございます！
お袋の味は一生忘れない物ですね～(笑)～☺️
ダイヤくんさん。🍀こんばんは。☕💭💕
男の人はおふくろの味って良く言いますよね。( ᐛღ )
味噌味❓醤油味❓うどんもどっちにしようかな❓って。。。
ちょっと迷いますね。（笑）
今日ｻﾂﾏｲﾓｫ(｢🍠･ω･)｢🍠貰いました。凄い大きいの🤗
腐葉土も作ってるから土が肥えてて明日ゆでて食べます。楽しみです(👍˙ꈊ˙)👍ｲｨﾈ!
( ˶ˊᵕˋ)੭お疲れ様でした🍀 ̖́
最高じゃねぇか🥲 お袋さんの味❓泣けるじゃねぇか😢今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ🥲🥲🥲
コメント有り難うございます！
いつになってもお袋の味は忘れないですよね～＼(^o^)／～☺️
わ〜美味しそうですね〜
具合の悪い時とか、飲んだ時の〆とかピッタリですね♪
母の愛❤️ですね〜💕
ぽんたさん。🍀こんにちは。☕💭💕
初めまして。よろしくお願いします。✌️( ¨̮ ✌️)
今日は🔟位です。👏👏👏おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
母の愛❤に乾杯🍻ですね（笑）🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
体調悪い時なんかでもこれなら食べれますよね～☺️
いいお母様だったんですね。お母様の味は懐かしいですね。私も福島の祖母がよく作ってくれた玉ねぎ味噌が好きでした。
コメント有り難うございます！
お袋の味は大人になっても絶対忘れないですよね～(笑)～☺️
子供の頃は卵が高いのか、芋雑炊を良く作って
くれた。思い出して作っても中々再現出来なかったけど参考にして芋雑炊作ってみます。
コメント有り難うございます！
芋雑炊良いですね～(笑)～☺️
母が教えて最高の雑炊［お粥］めちゃくちゃいいね👍最高の動画配信です😆🎵🎵食べたいです😆🎵🎵
佐藤一さん。💟こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
今日は1⃣1⃣位です。👏👏👏おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
食べちゃって下さい❤💕.。o○💕
コメント有り難うございます！
めっちゃ優しい味ですよ～(笑)～☺️
シンプルが１番美味いですよね☺
ゆうゆうさん。🍀こんにちは。☕💭💕
初めまして。よろしくお願いします。✌️( ¨̮ ✌️)
今日は9️⃣位です。👏👏👏おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
そうですね。急に寒くなったから温まりますよ。🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
シンプルイズベストですよね～(笑)～☺️
動画UPお疲れ様です〜‼️
お雑炊と言えば、お母さんの味って感じがします😌私も、具合が悪い時に母が作ってくれたお雑炊が今でも大好きです😊
けんますさんのお母様の玉子雑炊、とっても美味しそうです‼️卵とネギ、最高に合いますよね😋
けんますさんのお料理に対する思いやルーツのようなお話を聞いて、けんますさんの考えるレシピが、誰もが手に入れやすい食材でリーズナブルに作れる簡単美味しい料理である理由が分かり、ほっこりした気持ちになりました☺️
これ明日のランチに作ってみます🤤ちなみに今日は、キムチ焼きうどん作りましたよ〜😉めちゃくちゃ美味しかったです‼️😋今日も最高でした〜✨
コメント有り難うございます！
やはりお母さんの味が全ての基本になってるんですよね❗本当愛情もって作る料理が一番美味しいんですよね～(笑)～☺️
卵を入れるタイミングが秀逸です。これは美味い！残り物の味噌汁でやる場合もこのやり方がいいかもですね。素晴らしいレシピを(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
小腹がすいたときとか最高かも☺️
コメント有り難うございます！
最高ですよね～(笑)～☺️
お味噌入れてもいいですね
良いですね～☺️
私の母親と同じ雑炊の作り方ですね。懐かしいです😄✨
コメント有り難うございます！
お母さんの味って大人になっても忘れない物ですよね～☺️
✋🥸🤚卵雑炊❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
ロックンロールおめでとうございます♪
ロックンロールおめでとう＼(^o^)／
のりみさんロッケンロールなの〜🥰🥰
おめでとう㊗🐰🐰🐰🎶🎶🎶♥️♥️♥️
@@kijimaduct さん。💟ロックンロール(ง 🕶 )ว ٩( 🕶 )۶ありがとうございます🍺∩(´^ヮ^｀)∩🍺
@@user-yt5fo2nx5b さん。💟ロックンロール💃💃💃ありがとうございます。🍺ー(・∀・)ー🍺
一番！究極の卵雑炊良いですね～♪
金メダルおめでとうございます♪
@@kijimaduct さん
ありがとう＼(^o^)／
@@user-gu8ft4tg3c さん
ありがとう＼(^o^)／
おめでとう(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
@@user-yt5fo2nx5b さん。💟こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
金メダル🏆🥇🎊🎉＆大吉❤おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
こんにちは。美味しそう❗これから作ります。なんだか感動しちゃってます😊
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
作ってみよう😊👏✨
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～☺️
雑炊大好きなので作って食べます😊👍
いつも動画ありがとうございます🙏✨
本当参考になります😊👍ありがとうございます👍🌈
こんばんは！子供のころ汁物の残りにごはんを入れて｢おじや｣と云っていた食べ物を思い出しました。よく母親が作ってくれていました。何だか懐かしいですね。
コメント有り難うございます！
めっちゃほっこりする味ですよね～(笑)～☺️
初めての米ントです。お袋の雑炊ですね。半世紀前、母の作った拉麺スープ？？安い豚コマをラードで炒め水を入れ出汁の素、醤油のスープ。
半世紀前の田舎っぺ道産子家庭拉麺。余ったスープに冷えたご飯を入れてこの火加減で出来た雑炊😢😢美味しいんだ。残念ながら卵は入る事が
ありませんでした。道産子でもラーメン屋に行けるほどの生活ではありませんでした。けんますさん、お袋の味、家庭の味、忘れませんよね。
コメント有り難うございます！
お母さんの味は一生忘れる事は無いですよね～☺️
のだぽんでしでし🐣🎑。 けんますさん。母の旨🐴レシピ良いですね😋。のりみちゃまでコメントしたけど、絹ごし豆腐やカニカマも入れると華やぎそう。おいらの母さんは、茄子の煮浸しが馬🐴だったのを思い出しました。もう10年以上前に亡くなりましたが。あの甘じょっぱさが忘れられない🥺。
今晩の出し物はなんだろうかなと😋😋😋。ある意味、力士味噌がソレだったかもしれませんね。👍🍚🍙
コメント有り難うございます！
やっぱりお母さんの味は格別ですよね～(笑)～☺️
のだぽんさん。💟私の母さんは来年13回忌です。カラオケ✌🎤🎶大好きでいつも歌ってました。(*^^*)
だから私も歌が好きです🎶演歌・歌謡曲 (🌻❛ ֊ ❛„)
私には3人兄が居ます。今は２人になったけど。。。
じいちゃん、ばあちゃん、父さん、母さん、兄妹4人合計8人分のご飯を作ってくれてました。( ᐛღ )
大変だと今なら思いますね。感謝です😊
ばあちゃんと3人で作ってましたよ。兄達は良く食べてたから。。。
おかずのあすそわけって昔からこの地域に有りましたね✌️
田舎のあるあるですね（笑）((笑´∀︎`))
🍆の煮浸しが母の味ですね。- ̗̀👏🏻ིྀ ̖́-🌷- ̗̀👏🏻ིྀ ̖́-🌷- ̗̀👏🏻ིྀ ̖́-🌷- ̗̀👏🏻ིྀ ̖́-🌷- ̗̀👏🏻ིྀ ̖́-🌷
今日は卵サンド🥚作りました✌️
紫💜キャベツ綺麗で美味しいですよ❤💕.。o○💕
見かけたら買って見て下さい。m(*_ _)m
@@norimi_nikori さま。こんばんわ。けんますさんの浅漬けきゅうりのサンドが美味しく出来て、これ白菜の漬物でも出来るのでは？って作ったら、旨🐴🦓でした。水気をよく絞ってからね😋。漬け物が余った時にも出来るなのレシピでしたね。
いろいろ工夫するのは、母の料理から来てるのかもしれない。この事を話すと長くなるので別の機会に(*´ω｀*)。
@@nodapon-desi さん。💟流石👏😊💕👏😊💕ですね🙆🏻👌✨
白菜の浅漬けも作ってるの❓はくしゅ👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻
母の味は👏✨👏✨💕👏✨👏✨💕最高です😭👏✨
@@norimi_nikori さま。ありがとうございます。白菜漬けはさすがに手前味噌ではありません😅。吉野家のバイトの期限切れをないしょで持ち帰るので。
4：11 必ず火を止めた後に、卵を入れる事を誓いまーーーーす🙋♀️
🔥🥚🔥👉🏻🧊🔥🧊👉🏻🥚⤵️🫕
コメント有り難うございます！
出た！元祖～(笑)
誓いまーす❗️流行りつつ有りますよ～(笑)～☺️～＼(^o^)／
@@kenmas けんますちゃん🙋♀️
はいっ 🖐🏼😆 ありがとうございます
✨🌝✨今夜は、中秋の名月ですよ〜
by 月見バーガー🍔
こうゆうの麺でも美味しそう
塩焼き魚が食べたくなる😋
コメント有り難うございます！
焼き魚良いですね～☺️
これはお母さんナイスレシピですね！
コメント有り難うございます！
お母さんの味は一生忘れない物ですね～(笑)～☺️
娘がワクチンでグロッキーになってるときに作りました
めちゃくちゃ美味かったです！！
これからはお粥作るときにこれがマストになりました！！
保存しましたぁ！
シンプルだけど美味しそう～。ポイントに気をつけて、作ってみます。温かいものが、食べたくなってきましたね。😊🌼🍀
桂子さん。🍀こんにちは。☕💭💕
簡単で美味しい👏👏👏最高ですね🙆🏻👌✨
これから温かいの❤食べたい❤💕.。o○💕ですね。🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
本当シンプルだけど美味しいですよ～(笑)～☺️
@@norimi_nikori のりみさん、こんにちは👋😃ついこの間まで暑かったのに、季節変わり早いですね。卵雑炊、美味しそう～。😊🌼🍀
@@user-gf7nd8fm1y さん。🍀今日は泣きながら見てますよ。皆さんのコメント｡>
何度も、みちゃいました。この夏食欲がなくつて困った時、ヘルパーさんが作って下さいました。美味しかったです😄
kyokoさん。🍀こんにちは。☕💭💕
けんますさんの卵雑炊❤美味しそうですね。(👍˙ꈊ˙)👍ｲｨﾈ!
母の愛がたっぷりですね。最高ですね💕🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
体調悪い時でもこれなら食べれますよね～☺️
卵雑炊😊👏👏👏
田中幸雄さん。💟こんにちは。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵
卵雑炊❤美味しそうですね。🎀(のヮの)🎀
😊✋🍜🍜🍜🎶🎵🎉🎉🎉
めちゃくちゃ旨そうな卵雑炊❗💦
真似させていただきます🙇
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
これ作ってみましたが卵を余熱で火入れしてるとき
汁っぽいパスタにチーズ入れて乳化誘ってる感覚にめちゃ似てる。
料理のいろはマジで詰まってると思いました、あと一生食える味してる。
マスターお疲れ様です､今晩は、最近は､朝晩涼しく成りましたね。毎日楽しみに見ています。突然ですが、今日の料理は🍀卵雑炊ですね。で、私は､子供の頃祖母に、良く卵雑炊を作ってもらいましたね。で、マスター､私は、さつき､自転車🚲で、現場から帰ってきました。で、いつものように、帰りがけに､ヨークベニマルに、立ち寄り、今日は､和風ハンバーグのパックと、🍇パン🍞と､赤飯用の、ステックの､ごま塩と､カップラーメン味噌味一つと､冷やし中華一つを買いましたね。又、冷やし中華は🍀明日でも食べようと思いますかね。で、これから､🍚と､ネギの味噌汁と､和風ハンバーグを食べようと思いますかね。マスター卵雑炊美味しそうですね。では、此の辺で失礼致します。令和四年､９月、（９日、🤔🥰🍍🚴🍉🏔️😚🌼🍒👼🌸💓😆🌺🧙🌈😁👨👨👧🌻🌴🍀💐🌌🌹🛹🧏🥳🎉👯😻🏵️☘️✌️🙋
コメント有り難うございます！
今日は和風ハンバーグ定食ですね～(笑)めっちゃ美味しそうです～☺️
シンプルなのにとても美味しそう😋
心も体温まりますね。
久美子さん。🍀こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
心も体も温まりますね。❤💕.。o○💕
乾杯🍻ですね🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
本当身も心もほっこりする味ですよね～(笑)～☺️
@@norimi_nikori さんこんばんは( ´ ▽ ` )
ほっとする味母の味ですね❣️
久美子さん今晩。
今回玉子雑炊🎠だよね。
後付け合わせが梅大根ですね。
何かお茶いいかなぁ🤣！
チューハイはちょっとおかしいかなぁ🤣？
けんますさん、こんにちは❗作りましたよ、この雑炊。優しい味💓
機能性ディスペプシアという病名で、胃が焼け突くようなえぐり取られるような症状が時々あるんですが、
今もそれの治りかけです。
少しずつ固形物をとろうとしていて、雑炊を作ってみましたが、
優しい味で少し食べられました。美味しい。
残りを明日のお弁当にしようと思います🎵
コメント有り難うございます！
お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️
うん、美味しかった🎉
美味しそう🥰食べたい❤️
銀メダル🥈おめでとう＼(^o^)／
おめでとう(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
@@user-yt5fo2nx5b さん、ありがとうございます🥰
@@Ruin3 さん、ありがとうございます🥰
@@kijimaduct さん。💟こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
銀メダル🥈🎊🎉おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
うん、わかります❗️その美味しさ。料理人けんますさんの原点ですね^ ^
私は、子供の頃すごい偏食で、もう食べられるものが限られていて、食べることが苦痛でもあったんですが、
残った味噌汁にごはん入れて溶き卵をまわし入れて作ったおじや？ぞうすい？風が好きでした💕
今でも風邪ひいたりすると食べたくなります😊
コメント有り難うございます！
そーゆーきっかけって大事ですよね～(笑)～☺️
老境一人暮し我も似たようなことは
しばしば楽しんでおりまして、
使う御飯は『コンビニおにぎり』で可。
なるたけ古典的(和食風)な具材が 佳。
使う鍋は『1～2人用』の小さめな土鍋。
近頃は ＩＨ用 ですが、けっこう重宝♪
追加する具材は時々の余りものを様々。
もちろん煮汁は真水からではダメ !!
インスタントでも許すとしても、
具材の系統に合わせて、和風仕立でも、
洋風仕上げでも、適宜に合わせた下味を。
唯一の重要な勘所として、卵の火加減。
これには強いコダワリがございまして、
鍋の上面に浮き広がる半熟がベスト。
卵雑炊待ってました〜🥰
お母さんの愛情たっぷりな雑炊ナーイスでーす👍
母の味って忘れないんだよね〜😋😋😋🎽🎽🎽
ヨン様おめでとうございます♪
ヨン様おめでとう＼(^o^)／
@@kijimaduct さんありがとー🥰
初のよっちゃんイカよ〜ん😆
@@user-yt5fo2nx5b さんありがとー🐰🎶
初のよっちゃんイカだよ〜ん🥰🎉
@@MARUNO603 さん。✋🙆♀️🤚こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
今日はヨン様❤おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
お疲れ様です🍀けんますさん
ｼﾝﾌﾟﾙだけど美味しそうな雑炊ですネ🥚✨
けんますさんの味覚も育てて
くれたお母様の愛情料理ですネ🌟🌟🌟
私の母は胃腸が弱くてよく
お粥さんを炊いて食べると
言ってましたが⋯😥
残りご飯より生米から炊くと
美味しいんですよネ🍚✨
昔は鶏を飼っていても産んだ
卵を食べれるのは家長の父親(祖父)だけだったらしく⋯
卵は女子供には回ってこなかったらしいです😓
そのせいか卵料理は手をかけて
くれた気がします🥚✨
炒り卵やｵﾑﾚﾂも好きです🍳
卵雑炊早速作ってみたくなりました🍲
けんますさんの炒め物の
卵も美味しかったです🥚
炒飯もまた食べたいです🤤
順子さん。🍀こんにちは。☕💭💕
やっぱり母の愛は偉大なり❤💕.。o○💕ですね。( ¨̮ )💕
私が子供の頃は8人家族だからご飯は一升炊きのガス釜でしたよ。（笑）
時代が違うから。。。｡>
コメント有り難うございます！
本当玉子料理は美味しいですよね～(笑)そろそろ新作の炒飯やろうかな～(笑)～☺️
@@norimi_nikori さん🌻
ｶﾞｽ釜懐かしいです🍚✨
ｶﾞｽだと芯までﾎｶﾎｶ炊けますよネ😉👍✨
まだｶﾞｽ釜残してるけど〜
美味しいご飯が食べたくなりますネ🍚🥢🍙
昨日の残りご飯があるので
ちょうど雑炊にはもってこいです✌️
けんますさんの卵炒めや炒飯
美味しいから新作炒飯も楽しみです(*´艸`)
@@user-sr8jk6et7z さん。🍀ガス釜知ってるの❓
じいちゃん所は薪でお釜で味噌汁炊いてた。冬は火鉢や七輪でおかず炊いてた。( ᐛღ )
汗かいちゃった。冷凍保存の小エビのかき揚げととうもろこしとえのきも入れたから美味しかった😋
今日ｻﾂﾏｲﾓｫ(｢🍠･ω･)｢🍠の特大サイズをもらったから明日ゆでて食べます。✌️( ¨̮ ✌️)
やっぱり土が良いから凄い大きいの❣️入浴剤あげたら喜んでくれて嬉しい( *´﹀`* )
今ベランダはネギしかないの｡>
白ダシで代用したら、それなりにまとまりました。
けんますさん、美味しそうですね!卵雑炊!!!貧乏なんてことありませんね!お母さんの味ですね～。ありますよね!皆、母の味!
藤原若さん。💟こんにちは。(🍺•᎑•🍺)
お母さんの味って。。。良いですね💕
私の母はちらし寿司が好きで良く作ってくれました。( ¨̮ )💕
ばあちゃんのちらし寿司と又違うんです。( ᐛღ )
思い出の味って有りますね。🎀(のヮの)🎀
コメント有り難うございます！
お母さんの味は何歳になっても忘れない物ですね～(笑)～☺️
@@kenmas 本当に、自分の料理🍳に出ますよね!何の調味料が多いのか〜。
これこれ！こういうのイイ💘！超おいしそう！お鍋ごはんの原点を見せてもらったって感じですね。🥚とろとろふあふあ～。
コメント有り難うございます！
めっちゃほっこりする味なので是非やってみて下さいね～☺️
疲れた時、いいな👍
コメント有り難うございます！
めっちゃ胃に優しいですよ～(笑)～☺️
これ、いい、旨そう！！ ちょと、やってみます。 ツイッターに拡散しましたヨ！！
コメント有り難うございます！
いつも拡散有り難うございます～＼(^o^)／
今、やってみましたヨ！！ 旨かったぁ～～！！ 出汁を染みこますのが、ポイントみたい。やぁ～～旨かったぁ～～！！
人それぞれ、自分だけのおふくろの味があります。私の母も、安い食材でいかに美味、という点では共通です。そして、そういうやつのほうが豪華な食材よりはるかに美味いんですよ。何故なんでしょうかね。
コメント有り難うございます！
本当素朴な味がほっとしますよね～☺️
シンプルながらも栄養があって身体が温まる雑炊、めちゃめちゃ美味しそうですね。ご飯と卵とネギがあればできるので作って頂きます‼️
コメント有り難うございます！
本当ほっこりする味なので是非やってみて下さいね～☺️
ユッティさん。🍀こんばんは。☕💭💕
私も今夜食べましたよ。美味しかった😋です。✌️( ¨̮ ✌️)
明日ライブでお会いしましょうね💕楽しみです🎀(のヮの)🎀
ありがとうございます😊
初めてコメントさせて頂きます。
いつも楽しく見させて頂いてます。
いつもチューハイタイムで、こっそり、乾杯させてもらっています😀
この料理、実家でよく食べましたよ。
ネギは無かったけど、ほぼ同じ感じのフーフーしないと舌、火傷するので毎回フーフーしながら食べてましたね。
熱出たり寝込んでる時に、お母さんが作ってくれたんだよね。
見てて、少し泣きそうになってました。
これからも、ずっとずっと応援します❗😊
コメント有り難うございます！
何歳になってもお袋の味は忘れないですよね～(笑)いつも見てくださって有り難うございます😁✋🍜🎶🎵🎉🎉