Vamo Arriba - Salsa putanesca
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Salsa putanesca:
1 lata de tomates
100 gr de aceitunas negras
4 filetes de anchoas
25 gr de alcaparras
2 dientes de ajo
1 puñado de perejil
25 ml de aceite de oliva
Preparación:
Picar finamente el ajo y saltearlo en una sartén con un poco de aceite de oliva, una vez comience a dorar agregar el tomate y cocinar a fuego medio por un par de minutos.
Agregar a la salsa las anchoas, aceitunas y alcaparras cortadas en trozos pequeños, cocinar por un par de minutos para integrar los sabores y rectificar sazón con un poco de sal y pimienta. Terminar la salsa con un puñado de perejil fresco y servir con la pasta deseada.
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el tomate llego despues de la edad media a Europa
A mi novia le dicen la puttanesca porque dice que le gusta mucho este platillo... Será ???
🤔😆😆😆
che y el picante?
Me aburrí con tanta charla