Staff Meal - Ristorante Cracco in Galleria

Il giovedì da Cracco in Galleria per lo Staff Meal si fa la pizza. E la si fa da sempre. Un rituale storico nato in via Bonvesin de la Riva a Milano nel ristorante di Gualtiero Marchesi e portato avanti nel tempo dai suoi discepoli, vedi Carlo Cracco. Una tradizione fondata sulla fusione tra impasto e condimento, che consolida il legame tra colleghi e crea una magia, fatta di sorrisi e condivisione, intorno a questa incredibile ricetta immortale chiamata pizza.
Spoiler: c’è un rituale nel rituale che gravita attorno alla moka. Quindi vieni con Alfredo Magazine e Lavazza a berti un caffè e a conoscere la giovanissima brigata del Ristorante Cracco in Galleria. Questo è Staff Meal.
@lavazzait
#LavazzaCoffee
#adv
CREDITI:
FILMAKER & EDITOR: LORENZO BAILO
DOP: MARCO P. VALLI
AUTORE E PROJECT MANAGER: ERIC FIORENTINO
ART DIRECTOR: MATTIA TOMASI
PRODUCER: MARIA ROSARIA CAUTILLI
EDITOR: ELISA TENEGGI
MUSIC COMPOSER & SOUND EDITOR: ZEBRA SOUND
SOUND: ALBERTO VISMARA
POWERED BY ROLLING STONE ITALIA

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Viva la pizza