Süßkartoffeln ernten von Schmucksorten
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- čas přidán 13. 06. 2023
- Süßkartoffeln gibt es bei uns in Kübeln und Töpfen schon lange - als Schmuckpflanze. Seit einigen Jahren ziehen Gärtner vermehrt auch Nutzsorten an für eine gute Süßkartoffelernte. Doch können auch Schmucksorten gute Ernteergebnisse liefern? Genau das wollen die Gemüseexperten der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau herausfinden.
Der Anbau
Dafür haben sie fünf Schmucksorten und zwei auf Ertrag gezüchtete Sorten ausgewählt. In der Anzucht sind Nutz- und Ziersorten identisch. Da Süßkartoffeln sehr wärmebedürftig sind, kann ihr Anbau im Freiland erst ab Mitte Mai beginnen.
Hier die Tipps:
• Süßkartoffeln werden über Stecklinge vermehrt. Dazu kann man eine Pflanze kaufen und von dieser dann Stecklinge schneiden. Oder man treibt eine gekaufte Süßkartoffel ab Februar an und schneidet dann von dieser Nutzsorte Stecklinge im Mai.
• Jeder Steckling ist nur zwei bis vier Nodien lang. Je nach Sorte, denn manche Ziersorten haben sehr eng stehende Nodien. Als Nodien bezeichnen die Gärtner die Blattknoten. Das untere Blatt wird vor dem Stecken entfernt. Ein bis zwei Blattknoten landen dann unter der Erde, einer darüber. Gesteckt wird am besten direkt ins Beet. Denn bei der Voranzucht im Topf entwickeln sich häufig fehlgebildete Knollen.
• Als Boden bevorzugen Süßkartoffeln einen humosen und durchlässigen Standort. Lehmige und schwere Böden sind nicht geeignet, dann sollte man in Kübeln oder im Hochbeet anbauen.
• Nach dem Stecken die Pflanzen gut wässern und die ersten Tage in keinem Fall austrocknen lassen. Innerhalb kurzer Zeit zeigen sich die Neutriebe und die Pflanzen beginnen zu wachsen.
• Da Süßkartoffeln sehr stark wachsen, brauchen sie einen Abstand von 40 cm in der Reihe und 80 cm bis 1 Meter von Reihe zu Reihe.
• Im Sommer ausreichend Gießen und mit der Ernte bis zum ersten Frost warten. Dann sterben die Blätter ab und man kann die Knollen ausgraben.
Mehr Tipps zu Gemüse gibt´s in der ARD Mediathek:
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Essbar ist alles!
Will man seine Süßkartoffeln probieren, muss man allerdings nicht bis zum Herbst warten. Auch Blüten und Blätter sind essbar. Aber Vorsicht - sie sind nicht jedermanns Geschmack. Jede Sorte variiert im Geschmack ebenso wie im Aussehen. Deshalb erst einmal vorsichtig naschen.
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Gibt es tragende Schmucksorten?
Die Erkenntnis aus Bamberg ist durchwachsen. Zwar tragen alle Sorten Knollen, doch der Ertrag schwankt sehr stark. Alle Sorten hatten die gleichen Bedingungen und es wurde je Reihe dieselbe Anzahl an Jungpflanzen gesteckt. Allerdings ist es nur ein Tastversuch, kein wissenschaftlicher Test mit dreifacher Wiederholung und exakten Auswertungen. Die Erträge ergeben aber eine klare Tendenz: Die meisten Schmucksorten tragen eher wenig, mit einer Ausnahme: ‚Kaukura‘. Sie brachte sogar einen größeren Ertrag als die im Sortenvergleich angebaute Nutzsorte Bonita. - Jak na to + styl
Ich muss zu geben das ich noch nie eine Süßkartoffel gegessen habe 😅, vielleicht werde ich das noch mal machen. Lg
Sehr interessant, danke❣️ VG U
1:29 hat der Gärtner falschrum in die Erde gesetzt.😊
Schöner Beitrag. Wie heißt nochmal die zweite Ertragssorte? Orleans?
Hi, Anatevka!
Ja, genau. Danke für die Rückmeldung.
Viele Grüße und weiterhin viel Spaß mit Querbeet!
Eine Schmuckpflanze kann man nicht essen, folglich schade um die verschwendete Zeit und Energie. Essbare Pflanzen zu vermehren ist in Zeiten wie diesen und die Zukunft wertvoller und macht somit mehr Sinn.
Hi, G.!
Es geht darum, dass man vielleicht auch im Balkonkasten oder im Kübel noch eine kleine Ernte hat, bei zeitgleich attraktiven Blattschmuckpflanzen, die über Monate gut ausschauen. Um den Pflanzen möglichst gute Bedingungen zu schaffen wurden sie in Reihen im Beet angebaut, denn dort ist die Pflege leichter als in Ampeln oder Kästen.
Viele Grüße und trotzdem weiterhin viel Spaß mit Querbeet!
What a waste of time and space. All of that has already been tested out for decades and centuries. Just contact any University in the Southern United States, such as University of Lousiana, most have comprehensive Sweet Potato breeding programs for cultivars used for eating, and those bred for looks in a landsscape (Proven Winners Nursery [PW]...obviously both are bred for completely different applications. Example: Orleans is an improved Beauregard Sweet Potato variety, bred for nutrition,, and high yields. Those bred for looks (foliage) for containers obviously don't need giant roots, nor would you want them in a hanging basket of flowers, for example.
The setting is gardening for "normal" people and that's
not a scientific agriculture newsblog...
@@miriamd.4187 When you grow anything....you grow it with proven methods, regardless of quantity, purpose...otherwise why bother. He is growing to show a video, a video that people watch and use to grow their own, in other words he's teaching people the wrong methods, plus he's confusing them with ornamental landscape types and agricultural types, two different plants which are not used in the same manner. It's a waste, other than for him to generate a video which he will monetize with Utube that is completely worthless to people.
@tannenbaumgirl3100
I like these "experimental style" of the "Queerbeet" Videos.
For me it wasn't a waste of time to watch it.