Köfte Yapıyorsun Güzel Olmuyor mu? Bu Tarif Seni Marka yapacak.
Vložit
- čas přidán 28. 12. 2017
- Hepinize merhabalar. Bugün öyle bir köfte yapacağız ki bu tarifle marka olacaksınız. Siz de köfte nasıl yapılır merak ediyorsanız ve köfte yapmanın püf noktalarını öğrenmek için videomu izleyebilirsiniz. İyi seyirler. :)
- Jak na to + styl
Abi saydığın malzemelerden bizde olan tek şey bayat ekmek
Aynen
ahahahhhahahahahağ
Pzzzaaahhhaaaa 🤣
Helalll 😂
Geçerli bir cevap
selam suat kardeşim. her şeyden önce emeğine ve yüreğine sağlık. ben ataşehir barbaraos mahallesinde 1987 yılından bu yana sadece köfte işi ile meşkulüm. kullandığın köftelik kıyma süper ötesi bir kıyma. dana döş kullanman köftenin ziyvesi zaten. fakat can kardeşim naçizane fikrim malzemeni yeteri kadar yoğurmaman köftenin birbirine tam olarak işlememesine neden oluyor buda köftenizin kıvamını değiştiriyor. ne kadar yoğurursak köfte o derece lezzetli ve eşsiz olur. tuz konusunda ise baharatlarının içine kullanmamalısın. direk kıymaya katıp bir süre yoğurduktan sonra diğer malzemeleri katmanı tavsiye ederim. çünkü tuz etin lezzet oranını ortaya koyan en etkili baharattır. saygılar ve tekrar emeğine sağlık.
abi adamsın bi köfte tarifi paylaşsan bizde tam olarak püf noktası bilsek 32 yıldır bu işte olan birinden illa birr teknik ve yapılmaması gerekenler vardır umarım vaktin vardır ve güzel tarif paylaşırsın
Cox xowuma geldi ve uwaqlarıma hazırladım super ellerine sağlıq
Eline diline sağlık teşekkür ediyorum ustam
Tarifteki gibi yaptim şahane olduuu
Bu köfteye cok edviyyat katdiniz. Bir defasinda tek karabiber ve tuz ekleyib pişirin. O daha dadli olur. Etin dadi bilinir. Közdede iy olur. Afiyyet olsun.
Hamburger oldu dediniz🤗
Ellerine sağlık usta muhteşem oldu tesekkurler
Süper anlatım, pişirme dozunu anlatım enfes 👌
Eline sağlık güzel tarif.Nezaman et yesem yada böyle görsem derim:
Allah olmayanlarada versin bizleride sebep kılsın.
Abi sendeki su samimi anlatisa hayranim👏👏
Bugün denedim tarifinizi, biz bayıldık ailece, bundan sonra
köfteyi böyle yapacağım 😋tam istediğim lezzet
Cok guzel anlatmışsın MaşaAllah
Salamun Aleykum olsun size Qardas men Azerbaycan Turkuyem sizin fanatinizam siz cok gozel Ascisiz var olun
De sexterr
Abi ellerine sagliq
Elinize sağlık çok güzel bir paylaşım oldu teşekkürler sağolasınız
Ellerine sağlık usta, mutlaka deneyeceğim🙋♀️
ALLAHRAZIOLSUN abi anlatımın yapışın yemen dahi çok güzel ALLAHRAZIOLSUN da saat 01:03 yatağıma yatım sizi gördüm ben nasıl uyuyup sabah işe giderim şindik saygı ve muhabbetlerinle ALLAHA EMANET
kardes ne yaptin yaa canim cekti ne guzel anlatiyorsun oyle
Elinize saglık anlatımda çok candan.👏👏
Cok güzel ellerinize sağlık
Annem ve ablam köfteyi pastırma haline getirinceye kadar pişiriyorlar bir de üzerine çok lezzetli yapıyoruz demiyorlar mı... deli oluyorum keşke en bunun gibi yapsalar. Bir de dışarıdan ayçiçek yağı ile pişirme aşkları var ki bir su bardağı yağ koyduğu tavada yağsız pişirdim diyor.
Neyin Pesindesin sanane adam engelli belki
tum videolarini seyrediyorum, hatta buraya aboneyimde, sadece 3 tarifini birebir aynen uyguladim ama olmadi...simdi bu kofteyi kendin ove ove bitiremedin ama izgaraya koydugunda dagildigin, koftenin butun kavram yagini kustugunu, tum izgaranin yag icinde kaldigini, burus burus dagildigini sen de gordun, denemeden insalara tavsiye olarak koydugun tariflerinin insanlari zarara sokacagi gercegini unutma.
eline saqlık emeqin qeçti afiyet olsun
Süper olmuş,,bende sık sık yaparımda sodayı bilmiyodum artık öyle yapcam..teşekkür ederiz tarifin için 👏🏻👏🏻
Suat abi anneme bunu gösterdim. Yaptıda :D böyle muazzam bi lezzet olamaz eline sağlık
Suat Abicim ellerine sağlık, izlemeden yorum yazıyorum. İzlemeye de gerek yok her zaman ki gibidir ;) şahane mükemmel ;)
Eliniza emeyiniza sağlık çok güzel olmuş
Eline koluna sağlık usta sağolasın
Oruçluyken izledim çünkü ben malım
Caním abim ellerine sağlık. Ayriyetten haset fesat olmadan paylaştığın için Allah gönlüne göre versin. Teşekkürler. Ben 47 yim ve senin videolardan öğreniyorum. Sağol kardeşim. Z
ellerine sağlık suat abi tarif için çok teşekkürler. köfte yemeyen kızım 3 tane yedi. harika bir lezzet.
ŞU ADAMIN ANLATIM TARZINA HASTAYIM KRALSIN SEN BAŞARILAR 🌷
Ya abicim senin sesini duyunca acıkıyorum o nasıl bi tarif yaa
Seni ilk kez gördüm, hemen beğeni ve abone oldum! Hollandadan selamlar!!
Hayran kaldım:-)
Abi sen müthiş sin ben bu kadar güzel anlatım dinlemedim resmen anî yasatiyorsun bir kaç tarifini yemedim ve yiyen mest oldu
Emeğine ve ellerin sağlık usta, en yakın zamanda uygulayacağım bu tarıfınızı.
Supersin be abicim afiyet olsun bunu deneyecem
Suat abi ellerine saglik biz adanada kiymayi elimizde yogururuken parmaklari acariz yukardan assagi kiyma parnaklaribin arasindan cikacak sekilde yugururuz obur turlu yorulmakdan otryr gecilmiyor abicim.afiyet olsun
Mutlakaa deniyeceğimm müthişş duruyorr 😍😍
Maşallah ellerinize emeğinize sağlık lezzeti buraya kadar geliyor
Ağzım sulandı😍leziz duruyor.
Ustam bende mermerciyim keske o malzemenin uzerinde yogurmasan dokme malzeme polyester katkılı dogal marmara afyon mermeri uzerinde yapsan daha saglikli olur
Eline saglik. Gece gece canim köfte cekti
Suat abim sen bu işi biliyorsun seni izliyorum izlemek ile yetinmiyorum sen den ders alıyorum ögreniyorum. Helal olsun sana.
bu adamın sesi insana huzur veriyor taş kaynatsa yenir
Abi sayende ilk defa köfte yaptım ve sonuç mükemmel oldu. Dediklerini harfiyen uyguladım sadece harca 2 diş sarımsak ekledim. Sarımsak tavsiye ederim.
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Güzel bir tarif ustam ellerine saglik
Yaptığı sos on numara aynı kusmuk gibi oldu 😁
Doğranmiş soğana sumaqda sepin. Cok iy olacaq.
Bu ne güzellik vay vay vay
Afiyet bal şeker olsun
Helal olsun 👍
🥰🥰🥰
Ben et yemem. Ama mesleğine aşık insanlara hayranım.Büyük zevkle izledim.Aşçıbaşım elinize, dilinize sağlık, size afiyet, şifa olsun.
O soğan maydanozun üzerine bol limon + kaya tuzuyla karıştırıp bekletirseniz çok çok daha güzel oluyor tadı
Seviyeni kaliteni hic bozma güzel abim. başarılar. Sıradışı tarifler ve tatlar da bekliyoruz :):):):)
Elinize sağlık ❤
Kıymanızda tam köftelikmiş. Gömlek yağı çok lezzetli olur gerçekten
6:27 bu sesi en son askerde teröriste silah sıkarken duymuştum
Çok merak ediyorum beğenmeyen arkadaslar neden begenmedi? Haa daha iyisini yapıyorsunuzdur ona saygımız sonsuz ama emeğe de saygı gerekir saygısızlık değil.
Ellerinize sağlık nede güzel anlatmışsınız👍
👌
Emeğinize sağlık 👍🥰🥰
Oruçlu oruçlu canım çekti bee
Ali Erdem öğrenciyim ben öğrenci , bizde tek tarif var oda makarna , sahurda makarna , iftarda makarna , salçalı makarna , sebzeli makarna
Herkes saçma sapan yorum yapmış yok şöyle yapılır böyle yapılır vay efendim şu eklenir bu çıkartılır abi sen öyle yapıyorsan ondan lezzet alıyorsan öyle yap. Bu adam böyle bir lezzet böyle bir tarif sunmuş yapmak zorunda değilsin. Herkes aşçı olmuş masterclass ta verin bari harcanmayın bu yorumlar kısmında. Eline koluna sağlık reis yapıp denemedim ama mutlaka lezzetlidir diye düşünüyorum. Lezzetli olmasa zaten video çekip milyonlara sunmazsın. Boş yapan düdüklü makarnaları da salla gitsin. Başarılar diliyorum tekrar ellerine sağlık 👍👍
Aynen öyle. Sevmiyorsan izleme
Yapmaya deger ayri bir tat bu tafifle
Bende yaptim aynisi baharatlar hepsi vardi evde sadece sadece soda yoktu onun yerine Cola kulandim güzel oldu 😀👍
Saygılar usta
Annex o Kadar kiymayla 1 yil doyurur bizi
gece gece iskence yaptin bana helalll süpersin.......
Ellerinize sağlık
1. Köfte catalla cevrilmez 2. Koftenin bir yuzunu once yarim pisirip hemen cevirip tam pisirilecek. Sonra diger tarafida pisirip alinacak. Sebebi koftenin suyunu kacirmamak. Sovana biraz sumak eklenirse lezzet tam olur Diye biliyorum.
*Oruçlu ve bayık gözlerle izleyenler 👍*
+1
Mükemmel ellerine sağlık
Süpersin aga ellerin dert görmesin.deniycem
Abi senin videolarini izlemeye korkuyorum. Bir kactane izledim bir anda kendimi mutfakta buldum yaptigin eti yapmaliyim diye sayiklarken 😀 abi ellerine saglik kralsin.
Soda koyarsan yatana kadar köfte yediğini unutmazsın gazdan. Ağzına gelir durur. Kaliteli etin sodaya ihtiyacı yok.
+1
haykırdım lan sen beni güldürdün Allahta senü güldürsn😂😂😂😂
Bayildimmm 😉😉😍😍ellerine sağlık harika gözüküyor 😛😛
Suat abi tarifi uyguladım on numara oldu
-Noldu bu yavru olmadı mı?
-Vay vay vayy
-Ve tabiki de kırmızı toz biber
-O duman çıkacak duman çıkmalı
-gelelim bu yemeği kimler için yaptığımıza
Seviliyorsun abi aylardır takip ediyorum deneme fırsatım olur olmaz deneyeceğim
O kadar etle ne yapsan lezzetli olur zaten
Bi TUTAM TWİTCH ĺ
Cok güzel eline saglik ..degisiklik iyidir.
☺ abi
Senin nasıl bir anlatışın varya helal olsun işin hakkını veriyosun
ben 5 kilo kıymaya 400 qıram qalete unu 2 tane yumurta 1 kelle soğan tuz kara biber yedi bahar kekik harmanladıkdan sonra köfteye çok küçük doğranmış biber kırmızı biber ve çarlı katarım ondan sonrada kaşar ekler hazırlarım sonra dolapda sertleşmesini beklerim ve pişiririm bu yüzde günde 10 külo köfte satarım çalışdığım restoranda afiyet olsun. :)9
Sıçırtanın Günlüğü aynen kardeşim dogrusuda senin yaptığın zaten bende asciyim maden suyu köfteye konmaz
Sıçırtanın Günlüğü Çarlı ne oluyor?
tatlı yeşil biber :)
Sıçırtanın Günlüğü charliston tabi ya 🙄🤔 eyvallah. Soda değilde, karbonat ya da kabartma tozu koymuştum bir ara baya kabarık olmuştu ben yapınca.
Sıçırtanın Günlüğü ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon burda mıydın ağa?
Suyunu ciceklerinize de koyabilirsiniz, böcekleri öldürüp, kökü güçlendirip, çiçeği de güzelleştiriyor. 💐
Bu doğru mu gerçekten , affınıza sığınarak soruyorum
@@TheCampingButcher bunu deneyebilirsiniz çoğaltma yaptiginiz bir bitkide
izledim çok iyi, gece gece canım çekti mutfağa koştum dolapda sucuk vardı bendesucuk gömdüm :))
Ellerine sağlık bilgileriniçin
O kadar yağlı kıymayla ne yapsan lezzetli olur.
Tamam
ilk başta kurtlanmış et sandım 😂
Ellerine cok saglik abim...
Eline saglik abi denicem 🖒
ben buraya nasıl geldim arkadaş ya oruç oruç açlığımı hissettim şuan :D
Abi süper yemek yapıyosun keşke bende yapa bilseydim
Bence önce Türkçe öğren yemeği bir ara yaparsın
hassas ip uçları vererek anlatmışsınız . .ellerinize sağlık denemek isterim köfte
ellerine saglik Bende hoby köfteciyim bilhassa inegöl köftesi hayraniyim.
cesitli tarifleri deniyorum,karbonat da kullaniyoum,Bir seyi hevesli anlatma tarzi aynen bendede de var 👌 😊.
IYi calismalar.
Hamburg dan selam olsun.
-bak ( 2 sn sonra )
-bak (3 sn sonra)
-bak...
ataşehirde 1987'den beri köfteciyim. suat kardeşimin dediği gibi köfte içine hiç bir malzeme katılmadan ( tuz hariç ) bile yapılır. özellikle kömür ızgarasında yapılacak köftenin kıyması ince aynadan tek çekim olmalı ve olmazsa olmazı ise yağ oranının çok iyi ayarlanmasıdır. az olursa kuru olur. fazla olursada yerken çok çabuk iştah keser. ben gömlek yağı kullanmıyorum. kuzu döş veya kuyruk yağı kullanıyorum. ayrıca soda yerine karbonat kullanıyorum. kendi hazırladığım özel baharat karışımı ile hazırlıyorum. bir gün yolnuz düşerse beklerim suat kardeşim. google'den İMDAAAT !!! KÖFTE YAZARSANIZ ADRES MEVCUT. KOLAY GELSŞN KARDEŞİM.
Imdat Karabulut abi sen ölünce kime bırakcan dükkanı
HAYIRDIR EMİRHEN KARDEŞİM. ))) sen yeterki gel söz veriyorum her gelişinde bendensin abisi. =)
Imdat Karabulut İmdat abi vay sen de burdaysan iş tamam demektir 👌 Haftaya gelcem köfteni yemeye :)
beklerim abisi. buyur gel.
Imdat Karabulut gelirim ama kofte yapmasini ogretirsen.
Eline sağlık usta
Afiyet olsun süper
abi salçalı ekmek yaparmısın :)
Kasaptan başlayan hikayesi ile güzel bir video.Beğenmeyen izlemeyebilir. Öte yandan adam akıllı soğan doğramayı bile doğru beceremeden eleştiri yazanlar da az ötede oynasın.
Üstat eline sağlık butarifi verdiğin için herkes vermez hayırlı işler
Eline saglik begendim