LEGENDARY MASTER'S SECRET RECIPE - FAMOUS BUTCHER'S MEATBALL (Butcher's Meatball Recipe)
Vložit
- čas přidán 31. 03. 2023
- MEATY & CHEESY products can be purchased at
www.meatycheesy.com.tr/
For CHARCOALS, visit
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
For SPICES, visit
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
FOLLOW ME ON INSTAGRAM ► goo.gl/abwqB1
If you enjoyed the video, don't forget to hit the like button!!
To stay updated on future videos,
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL FOR FREE ► goo.gl/8FGjF9
TO SUPPORT ME AND MY CHANNEL
JOIN : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
ARE YOU READY TO MAKE BURSA'S LEGENDARY BUTCHERS MEATBALL WITH THE SECRET RECIPE OF THE LEGENDARY MASTER CHEF OF BURSA, EŞREF USTA? WE'VE EXPLAINED THE ORIGINAL RECIPE OF BURSA'S BUTCHER MEATBALL STEP BY STEP USING EŞREF USTA'S UNIQUE METHODS. YOU CAN WATCH ALL THE DETAILS, FROM THE INGREDIENTS USED IN THIS RECIPE TO THE PREPARATION OF THE MEATBALLS. THAT WAY, YOU CAN MAKE BURSA'S MOST FAMOUSBUTCHER MEATBALL FOR YOURSELF, YOUR FAMILY, AND YOUR FRIENDS AT HOME. DON'T MISS THIS UNIQUE FLAVOR! YOU CAN FOLLOW OUR RECIPE STEP BY STEP BY WATCHING OUR VIDEO.
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO OUR CHANNEL FOR THIS RECIPE AND MORE. ENJOY AND BON APPÉTIT!
INGREDIENTS
1 KG GROUND BEEF (%80 Beef Ribs - %20 Lamb Ribs)
100 GR ONION
15 GR SALT
7 GR RED PEPPER FLAKES
5 GR CUMIN
1.5 GR BLACK PEPPER
1/3 BOTTLE MINERAL WATER
►Barbecue Videos► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide Recipes► goo.gl/WQCTkP
►Burger and Sandwich Recipes► goo.gl/HY2Nf5
►Sausage and Sucuk Recipes► goo.gl/9bwpMn
►Who Am I? ► goo.gl/7fEUat
►Vlogs and Equipment Reviews► goo.gl/4RrSYN
Thank you for watching...
LEGENDARY MASTER'S SECRET RECIPE - FAMOUS BUTCHER'S MEATBALL (Butcher's Meatball Recipe)
If there's a dish you'd like me to make or a topic you're curious about, please write it in the comments below.
#meatycheesy #etbilimi #butcher_meatball - Jak na to + styl
Bu kanalı sıradan yemek yaptık, sonra yuttuk kanallarından ayıran ve kıymetli kılan en önemli nokta işte bu bilgilendirmeler. Doğru pişirme nasıl olmalı, hangi materyal nasıl pişirilirse nasıl sonuçlar alınır, hangi ekipman kullanılmalı gibi bilgiler bu kanalın alamet-i farikası. Bilgiler ve videolar için teşekkürler.
Kanka yorumunu beğenerek okurken yorumunda illa incik cüncük bi laf olmak zorunda demi Alamet- i fabrika gibi hahaha 😀😀😀😀
@@dr.banner3240 fabrika değil ahahahhaha
@@akifdemirok kanka körlüğüme denk gelmiş söylediğin için sağol, yorum yazan arkadaşta kusuruma bakmasın 😂😂
Bilgi + samimiyet + muhabbet + aile kültürü + hacı baba. Allah muhabbetinizi artırsın. Samimiyetiniz ve iyi niyetinizle Allah yolunuzu açıyor. Alt yapı ve bilginiz ilk aşamada kendine çekse de devamlı izlettiren muhabbettir. Böyle devam 👍🏻
Allah babaya uzun ömürler versin. Senin gibi evlat yetiştirmiş Allah razı olsun
Mehmet abiye çok teşekkür ederiz, her babayiğit tarifini böyle paylaşmaz. Sonuçta ticari bir işletmesi var. Allah işini gücünü rast getirsin.
Bir Bursa’lı olarak Bursa’nın eski ve gizli kalmış tarifleri diye bir seri başlatırsan Mustafa hocam çok mutlu olurum!
Assalamu alaykum Ózbekistondan.Inshallah bu kófte tayyorlayman.Órgatganingiz uchun raxmat.
Bu tarifi ev şartlarında denedim. Çok vaktim olmadığı için kıymayı tuzladıktan sonra 4-5 saat dinlendirebildim. Tabiki kıyma makinam olmadığı için ikinci kez çekemedim. Soğanı ve baharatı ilave ettikten sonra 5 dakika ustamızın yaptığı gibi iyice yoğurdum. Az birşey de maden suyu kattım.
Sonuç şahaneydi! İlk defa bu ev yapımı bu kadar güzel bir köfte yaptık. Köfteleri mangalda pişirdim ve hiç dağılmadı. Tam köfteci köftesi gibi oldu.
Çok teşekkürler tarif için.
Hayırlı ramazanlar hacı baba hayatımıza renk kattı neşeniz daim olsun babaya selamlar
Sizi ayrı babanızı ayrı seviyorum babanıza hürmetler... Uzun süredir izlemiyor dum hala performans aynı müthişsiniz
Bu kanalda en çok sevdiğim sahne Hacı babanın gelip tatması ve yorum yapması .ikiniz mükemmelsiniz rabbim birlikteliğinizi daim etsin
Çok faydalı ve güzel tarif olmuş. Eline emeğine sağlık. Afiyet olsun.
Uzun zamandan beri aradığım bir tarifti , denedik harika oldu emeğinize sağlık, teşekkürler
Elinize sağlık 🇹🇷 Hayırlı Ramazan lar
Helal olsun kasap kardeşime ne yoğurdu köfteyi. Böyle ustaya can kurban. Keşke İzmir’de olsaydılar .
Ah hacı babam efsanesin Hayırlı Ramazanlar ❤
mehmet beyi, nezih ve temiz calisma ortamina sahip oldugu icin tebrik ediyorum. gercekten istah kabartici ve lezzetli tarif olmus. Herkeze selam hayirli ramazanlar
Elinize emeğinize sağlık güzel görünüyorlar
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kokusu buraya kadar geldı😊❤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Abi direk kaydettim , dediğin gibi kanalda içinize sinen tarif yoktu ellerine kollarına sağlık
Elinize sağlık bereketli olsun
Başta Kasap Mehmet kardeşimize bütün sırlarıyla tarifi paylaştığı için Sevgili Mustafa sana da buna vesile olduğun için çok tşkler. bu arada robwell aldım 2 günde geldi makina efsanee👌👌 sana ayrıca tşk ederim. 🙏🙏
Ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş 👍
Herşey bi tarafa Bismillah la başladığınız için beğeniyorum. Tarifte harika👏👏
Bursa’nın o güzel o meşhur köftelerini hepsini görmek çok güzel oluyor özellikle çocukların seveceği bir köfte olursa çok güzel olur Mustafa abi….
Yillardir kanalizi takip ederim valla cok sey ogrendim emeginize saglik
Trakya da özellikle Kırklareli’de köfte çok sevilir, şehirde çok sayıda köfteci vardır orda da köfteye asla baharat eklenmez sizin yaptığınız gibi dana ve kuzu kıyması ile yapılır ama başka yerde aynı tarifle köfte yap aynı tadı bulamazsın sebebi ise kuzu kıyması kesinlikle Trakya kıvırcığının etinden olmalıdır. Elinize sağlık.
herturlu kofte tarifini Bekliyoruz elinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Yıllardır takip ediyorum İlkez yorum yapıyorum Mustafa her videoda ciddi bir emek var özenerek ve severek yaptığın aşikar emeğin için gerçekten bişeyler kattığın için teşekkür ediyorum laf olsun diye yazmıyorum tanıman ama gerçek bu benim için
Emeklerine sağlık Mustafa kardeşim. İnegöllü olarak köfteler harika görünüyor Afiyetler olsun
Mükemmel tarifleriniz faydalı. Ellerine sağlık.
Baba ogul saygisi imrendirici allah saglikli hayat versin ikinizede..
köfte çok güzel oldu valla canım çekti ustanın da seninde eline emeğine sağlık :)
Senin 4K video yükleyen ellerini, kaliteden anlayan damağını seveyim abi adamsın. Tam diyecektim 4K yüklersen daha iyi kalite çıkar bozulma olmaz diye sen yapmışsın zaten. Eline sağlık
Abi Allah saglik versin.sizin gibi duzgun insanlar kazansin kazancaksa.helal olsun.takipteyiz
KENDI KASABIMDAN SONRA ILK DEFA BIR KASABIN DÖȘ ETIN ÜSTÜNDEKI SİNIR TABAKASINI ALDIGINI GÖRDÜM. HELAL SANA.👏👏👏👏👏👏👏👏👏
KASABIN KIYMETİ BÖYLE BİR ŞEY ELLERİNİZE SAĞLIK DEDESİ AFİYET İLE KEYİFLİ OLSUN YARASIN
Kardeşim ellerine sağlık.fırsat oldukca senin videolarını izliyorum keyif alarak ve bir çok yeni bilgiyi öğrenerek.bu tür videolar yapıpta kendini abartmadan sadece yaptığıyla ilgili bilgi veren tek adamsın hele Hacımla olan arkdaşlığın başka lezzet katıyor.Haci babanın ellerinden öperim.kardeşim aynenn devammkee:) Almanyadan selamlar
Ellerinize sağlık çok güzel yemek videoları çekiyorsunuz ve emeğinize sağlık üstadım 👏👏👍
Kanalı sırf hacı dayım için izliyorum kral adam👍
Hocam ellerinize saglik.Ben de babamla kofte durum satardik Ankara Tunalihilmide tee ozamanlarim geldi gozume. Babam rahmetli oldu..
Ustam sağol gerçek den dürüst bir insan yapın var nedeni video nun başında kendin itiraf ettin üç dört köfte video çekdim içime sıhmadı dedin gidip orijinal kasap köfte yi yapdır dın çok güzel çok teşekkür ediyorum
ÜSTAT FAYDALI BİLGİLERİNDEN DOLAYI ŞAHSINA TEŞEKKÜR EDERİZ 👌
Mustafa kardeşim uzun zamandır 3 4 yılı geçmiştir takip edeli. Çok güzel tariflerin var kardeşim. Babaya Allah uzun ömürler versin. Alanya dan selamlar
Adam yapıyor bu sporu bro
Senide görmek isteriz artık sahalarda. Balık avlarına ara verme 😉
Üstat bütün videolarını hacı baba ile tadım bölümüne sarıyorum direkt yemek önemli değil , babanla olan muhabbetin çok güzel
The best recipe ever.
Thanks
Eline sağlık abi 👍😋
Bugün tarifi denedim herkes çok beğendi teşekkür ederim🎉
Emeğine sağlık bu güne kadar videoları seyredip diğerine geçiyordum HAKKINI Helal Et BundanSonra Prosedürü Takip Ediyorum
Her zaman katıyoruz kuzu kaburgadan köfteye, ama biraz fazla yağlı olunca çok yağ salıyor ve küçülüyor.. Ama enfes bir çözümü var, makinede istediği kadar küçülsün, biz alt haznede biriken yağa ekmeği banıp onu da, az daha ısıtıyoruz; sonra içine köfteyi soğanı doldur.. off offff. Hacı Baba usulü, biz de yağına bana bana sıcak sıcak seviyoruz😊, elinize sağlık
Hayirli ramazanlar
Mehmet kardeşim eline sağlık harika görünüyor köftenin deneyeceğim babanın yemek yemesi aşk ile harika abim babanın ellerinden öperim sende harikasın takipdeyiz keşke 10 üzerinenden bir puanlama yapsaydın..
güzel video olmus
Köfte bnm içinde özel bi lezzet tir ve bu köfte süper gözüküyor ellerine sağlık baskan
Tadını ben bile aldım usta Ramazanda izlemek de keyifli 😁
Afiyet olsun emeğine sağlık
Eline emeğine sağlık kardeşim
Harika bir kofte kebap olmus. Ellenine saglik arkadasim.
Video izlerken denk geldi(deve eti) yemeden önce besmele çekmeniz memnun etti belirtmek istedim.. Afiyet şifa olsun.
Emeğinize sağlık ❤
Ye hacı baba ye❤ Geldik köye 4 sene oldu, etleri burgerleri yiyemedik, bizim yerimize sen ye😂 Afiyet olsun.
Elinize saglik
Hayırlı Ramazanlar
Âfiyet olsun çok güzel görünüyor
Emeğinize Sağlık
Mehmet usta ustalığını konuşturmuş pişirmesi de harika inegöllü bir köfteci olarak söylüyorum. Elinize emeğinize sağlık abiler 👏🧿
Kıymet verdiğim güzel kardeşim hakanım eyvallah sağol varol😘❤️
Emeğine sağlık 😋
İnsanlar bu tarifleri uygulasin. Muhteşem oldu.😊
tarif için memet ustaya tesekkürler
Hayırlı Ramazanlar abi CZcams’u bırakmadığın için çok sevinçliyim
Mustafa kardeşim eline sağlık
Abi emeğinize sağlık Belçikadan selamlar
Afiiyet Olsun
ustam eline sağlık baştan sona emek
Eline sağlık abi maşallah
Abi şuan yapılan kasap köfte tarifide gelsin Mehmet abininde emeğine sağlık
Hemen beğenip bayılalım Hacı Baba ya selam ve saygılar
Abi orjinal inegöl köfte tarifide verirsen cok iyi olur
Elinize saglik :) bi de dana antrikotla deneseniz gercekten köftede zirve oluyor
iftarı beklerken çok iyi oldu
❤. That looks delicious 😋
Eline sağlık
İstanbul'da Soylu etimiz var oda çok temiz ve güvenilir böyle kasaplarımıza çok teşekkür ediyorum iyiki varlar❤🙏🙏
Çok iyi hemşerim Rusya’dan selamlar
Çok güzel mükemmel maşallah kasap köfte yi her zaman derim dana kaburga şart biraz da kuzu attın mı gerisi soğan karabiber kimyon tuz Şarköy den Cemal usta nın kasap köfte tarif i efsane bir lezzet çok eski köfteci
HAYIRLI RAMAZANLAR
Orhan Amcam tam bir gurme 😊😊Kendisine selamlar saygılar.
Çok güze görünüyor
Mustafa Bey Selamlar, Sizde Karp'ın yağ kanallı köfte ızgarası mutlaka vardır, neden onda pişirmediğinizi merak ettim.
Eline sağlık kardeşim hacı babaya selamlar
Afiyet, şifa olsun!
Yani toplam kaç dakika ızgarada pişti?
Normal kasaplarin köfte tarifinide paylasirmisin abi
Abi şu kömürcü nereden bulabilirim uzun süreli olup açık mangalda yapacağımız priket kömürü ? Önerdiğin bir marka falan var mı
Allah muhabbetinizi arttırsın biz babamla yemek yaparken hep didişilıruz
Harikasınız yaaaaa.
harika bir içerik
Hocam Allah senden razı olsun
Abi harikasiniz ya baba ogul masallah. Acaba sadece benim mi azim sulaniyo izlerken😂😂👏👏👏👏👏
Yaptım çok güzel oldu
Her yerde söylemek durumundayım: Arkadaşlar plastik çalışma tezgah kullanmayın. O tezgahlarda hazırladığınız yiyeceklerle birlikte vücudumuza mikro plastik giriyor. Özel mutfak çalışma tezgahı ahşapları var. onları kullanalım. Ya da olursa sert mermer. Ama hayatımızda ne kadar az plastik kullanırsak vücudumuza o kadar az plastik girer. Etrafa attığımız çöpler rüzgarla birlikti uçup denizlerimize, akarsularımıza girip, hem suyumuzu, hem de yediğimiz deniz mahsüllerimizi mikroplastik ile zehirliyor. Biz de onları yediğimiz için bizim vücudumuza giriyor. Plastik ne yazık ki doğada çözülmeyen bir madde. Evet Pet şişeler de plastik, stretch folyo da. Stretch folyoda ekstradan flatatlar yani yumuşatıcılar var, bunlar besine değer değmez onlara geçiyor ve biz de bu şekilde bünyemize alıyoruz. Kağıt bardakların içi de plastik, ve biz o bardaklara sıcak içecek koyarak daha çabuk çözülmesini sağlıyoruz. olabildiğince cam, paslanmaz çelik uygun ahşap vb. şeyler kullanın ve bu konularda bilinçlenin, çevrenizi de bilinçlendirin. Dünyada okyanuslarda öyle doğaya attığımız çöp ve plastiklerden Avrupa "kıtası" büyüklüğünde 6 plastik kıta oluşmuş. Küçük bir hayvan suya değmeden üzerlerinde bir uçtan bir uca yürüyebiliyor. Bu yüzden plastik poşet yerine bez poşet bulundurun hep çantanızda. Tekrar tekrar kullanabilirsiniz. Türkiye'nin çöp ayırımı konusunda ciddi adımlar atması lazım.
Boş
@@selcukmetin3200 Neden?
@@A.L.P.D. Gereksiz duyarlar ustam bunlar.
Adam ne guzel anlatmış,ve olması gerekeni yazmış,duyarlı olsak hem sağlığımız hem gelecek neslimiz için guzel bir yaşam biraksak iyi olmazmı
Bu zihniyetle bizden bi bok olmaz