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【品酒技巧】不想被當是新手的話,請看這一期 | 八個葡萄酒的錯誤觀念 | 葡萄酒基礎 | 葡萄酒學習 | 紅酒入門 | 葡萄酒教學 | (粵語中字)【酒瓶故事】
Vložit
- čas přidán 13. 08. 2024
- 〖品酒技巧〗不想被當是新手的話,請看這一期 | 八個葡萄酒的錯誤觀念 | 葡萄酒基礎 | 葡萄酒學習 | 紅酒入門 | 葡萄酒教學 | (繁體中文字幕)
#葡萄酒 #品酒 #香港紅酒
00:00 Intro
00:09 有氣就是香檳?
01:19 Rosé 真的有玫瑰味嗎?
02:55 德國 Riesling 一定是甜的?
05:05 橙酒用橙做?
06:59 白酒不用醒酒?
07:54 紅酒越舊越好喝?
09:40 金屬旋蓋就是平價酒?
11:27 酒精度越高越好?
各種常見酒款的酒精範圍
5-6.5% Moscato d’Asti
7-11% German Riesling
10.5-12% Other Riesling
12-13% Most Pinot Grigio
12.5-13% Most Beaujolais
11.5-13% Most Sauvignon Blanc
12.5%-14% Most Pinot Noir and Red Bordeaux
13.5% - 15% Malbec
13-14.5% Most Chardonnay
13.5-14.5% Cabernet Sauvignon、Sangiovese 和 French Syrah
14 - 15% Most Shiraz and American Syrah
14.5% Sauternes sweet white
14- 15.5% Most Zinfandel
14 - 15% Most Grenache
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精彩的紅酒頻道,感謝Gary
謝謝支持🥰🥰你的支持對我是很大的鼓舞,日後會造更多的影片💪💪
其實識就識,唔識就唔識。我係唔識的一類。但我相信酒是一門學問,不是單純睇十幾分鐘學點表面就扮不是新手。其實為何新手有何羞恥感呢?
扮識先被人笑
呢啲所謂品味嘅嘢只不過係有錢人嘅玩意,我窮我冇讀書我唔識,我鍾意平酒甜酒我冇品味亦都冇興趣變成有品味。
好簡單 飲得多 課得多金 一定識啲
你唔care 咪ok
實有人care 所以就學
羞恥感都係睇人啫 各有所需
我係底階飲酒級數,係超市先睇價錢,然後摸樽底,摸到超深,那支酒應該都唔錯。這幾年都係用這方法買酒,另外用app去影相睇價錢同酒評,唔知有冇人好似我咁呢,或者版主都可以介紹吓點樣買酒,
每個人都有自己揀酒嘅方法,無需介懷👍我專揀自己未試過嘅葡萄或者產區
正喎!presentation生動咗👍🏼👍🏼
我不是懂飲酒之人,但感谢此類視频,增加像我這样人的資识👍🙏
謝謝支持🫶🏻
Good vids, Gary. The more I watch, the more that I dont know. What a world of vinery.
Me too
够専業!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
多年前喺Zurich買到支66年嘅紅酒,忘了品牌和產地。因太難飲😅🥲
非常感謝這頻道讓我瞭解咁多酒相關嘅知識🙏🏻🙏🏻
多謝支持🙏🙏
識飲酒是不論牌子與價錢, 只要合自味口味, 平平也是好酒; 有人喜歡榴槤, 有人不喜歡。 學習, 只是自行洗腦!!!!
你喝過最好的舊酒是那一個年份呢?歡迎留言分享,我喝過最好的是1961 Barolo,感覺才剛到中年,十分精彩的經驗❤️
長知識👍喜歡💯
好多學問👍
好睇, thanks! 我飲過1965的barolo, 好飲, 但要醒好耐
多謝支持🙏Barolo 舊酒真係好少失望😋最緊要係好多都唔算貴,但好似你咁講,真係要Breath 好耐
a very good channel! easy to understand and informative! support!
Thank you 😊
very good Thank you Gary😊
i love chamgpagne...easier to appreciate than other types of wines
我飲過最正果3支vinatage wine,Chateau clinet 64,Chateau boyd cantenac 66,côté du Rhône 70
正😋66 Boyd Cantenac 應該好難搵
說到汽油味, 之前我家人要我買松露洋芋片(薯片), 在我們討論到底松露在紅什麼時, 也是用了一個汽油味來形容, 就好像榴槤聞起來像瓦斯 (煤氣) , 真的好奇怪, 但就是有人喜歡
死啦我全部都鍾意🤣
我聽極都😵💫!可能飲多咗😅!但好喜歡你的Chanel 👍
Fun facts. Good job.
Very very good 👍👍👍
人生飲過最好:
TOP 1. 1961 Palmer
第二名 2. 1959 Petrus
第三名 3. 1961 DRC (RC)
4. 1983 Margaux
5. 1945 Ausone
6. 1996 白馬
好堅💪💪
多多指教
聽過出面啲人講 1900 Ausone 聽講係最好,不過小弟真係未試過
小弟有支1834年既Marsala, 有興趣我哋一齊飲
Thanks
Rosé.. love it
thank you
原來飲洋酒有這多高學問,可否講解拔蘭地威士忌,中國酒在世界標准級數如何?
啲比喻好好,令我明多左好多!多謝!
多謝你介紹orange wine比香港大眾。哩個trend係歐洲都會城市好似倫敦、巴黎、巴塞隆拿興左好幾年!歐洲人主要認為Orange wine係源於Georgia,Georgian主張叫佢地Amber Wine。不過Orange wine哩個名就通用好多:)
叫Amber wine 好好多
幾年前係London識多左natural wine,嗰陣時真係好鍾意用orange wine配中菜,夏天野餐都正
酒類怎樣分,懂不懂沒大問題,懂不懂ICU收費才是重點,躺著進去想站著出來,不是每個好酒人仕能負擔得來。
意大利香檳😆
😂😂我聽完都呆左幾秒
Franciacorta
gary tks 增進好多知識
Chile Casablanca
❤
🎉🎉🎉
只有啱口味同唔啱口味
根本就冇識唔識 一早班評酒C比人篤串係冇撚用架啦😂
我想問下Gary同 #皮毛小知識 嘅 Brian 係咪識㗎?
除咗我係佢Fans 之外就冇其他connect 🙈
请问 ROSE 是否也和红酒一样要好快饮晒? 谢谢
開咗最好即日飲曬🙈
😮😮😮👍🏻👍🏻👍🏻
可以介绍智利酒庄
🍾🥂🍺🍷🍹👏👍
請發音正確!Rosé
Rosé
想問下,我之前開左兩支2017 Chateau Lagrange,點解其中一支飲落去會有咸味,但另一支又冇呢?謝謝
應該咸嗰支個condition 有問題,有機會熱過。係咪連酒色都有分別?
@@WineStoriesHK 酒色又差唔多,香氣都分別不大,只係飲落去一支有咸一支冇咸,上網又查唔到,只係想知個原因😵💫
唔排除係咸嗰支嘅樽口有少少霉🤔不過我都係估估下,曾經試過欴一支香檳覺得個味有啲怪,抹乾淨個樽口之後就冇事
👍👍👍🌹🌹🌹
請問白葡萄酒有沒有單寧?🙏
大部分情況沒有
不是國際法,只是歐盟,在其他國家你叫什麼champagne都冇犯法,唔駛扮晒嘢!唔會笑人叫唔係Hoover廠出嘅吸麈機做Hoover
葡萄酒有士多啤梨味?青蘋果味?蜜糖味?柑橘味?唔好搞到咁複雜好冇?
我要求好低咋,我只係想飲有提子味葡萄酒咋。
我好唔明,點解酸、汔油味、鞋口、有渣,呢啲咁難飲嘅特性,點解啲人會鍾意嘅呢?
你唔欣賞都冇計,想要提子味不如食提子算?
謝謝你的解釋,但咩係單寜?
Tannin. 可以去google 一下
Got it. Thank you.
Is chateau Rouget 2018 a good red wine to try as beginner
Hard to tell, usually i recommended Amarone instead of Bordeaux for the beginner
點分一級二級三級酒莊
酒標上冇列明第幾級莊,只能靠Google 大神或者死背🤣
皮毛小智識😂😂仲唔係你
真係唔係呢....我都係佢粉絲
唔識咪唔識囉,講到識酒好巴閉咁
拜托一下,能否标注一下“粤语视频”?😅
不看就可以
@@ninja1992111 你说的是屁话! 老子若是知道粤语就不进来了!
不喜可立馬离开,又不是有何損失@@harrison4270
那普通话视频也要標註是普通话吗?
@@c.l.4952 “普通话”之所以是普通话,即意味着在华夏大地上绝大多数人都会说“普通话”,有如官方语言一般,如若这也需标注说明,岂不是脱裤子放屁?!
🎉🎉🎉