Lebanese kaak bread😋الكعك العصروني اللبناني (ابو عرب) بابسط طريقة منفوخ ولذييييذ👌👌

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2020
  • مقادير الكعك العصروني
    ٥٠٠ غرام طحين متعدد الإستعمالات
    ٥٠ غرام سكر
    ٥٠ غرام حليب بودرة
    ملعقة صغيرة مليانة خميرة
    فورية
    ماء دافئ ٢٥٠ غرام
    واذا كان الطحين خفيف منضيف شوي ملح لنعطي شدة
    سمسم محمص ممكن اضافة دبس الخرنوب مع السمسم او دبس التمر
    انستغرام
    chef_alaa_karaj...
    فيسبوك
    / chefalaakaraja

Komentáře • 189

  • @sirineb1644
    @sirineb1644 Před 3 lety +2

    جربتها اليوم وطلعت رائعة جدا اطيب من المحلات يسلموا ايديك شيف انت ملك ال chef’s

  • @sallyjason4656
    @sallyjason4656 Před 3 lety +4

    تسلم ايديك شيف علاء فعلا رائعة انا اليوم جربتها وكتير نجحت معي والطعمة ولا أطيب من هيك فعلا بنصح الكل يجربها

  • @nafissaboulad8369
    @nafissaboulad8369 Před 3 lety

    الله يعطيك العافية بتشكرك كتير لازم نجربها

  • @user-lq9oz5im5j
    @user-lq9oz5im5j Před 3 lety

    بارك الله فيك كثير شغلك مرتب وشرحك ممتاز

  • @roroaboultaif2139
    @roroaboultaif2139 Před 3 lety +2

    تسلم ايديك شاف علاء هي اول مرة بشوف هالطريقة روعة وكل جديد عم تقدموا ولا اروع كلوا بيشهي 🌹

  • @user-mg5wi1co9e
    @user-mg5wi1co9e Před 3 lety

    يسلم دياتك شيف اليوم عملتن على طريقتك طلعو غير شكل.ماشاءالله انجح وصفة للخبز
    الله يقويك

  • @Tom-Alberta-Canada
    @Tom-Alberta-Canada Před 2 lety

    ذكريات طفولتي الكعك العصروني اللبناني
    وصفة ممتازة بجميع مكوناتها
    أنا رجل يحب الطبخ ،،، أتمنى لك يومًا سعيدًا

  • @nanom7040
    @nanom7040 Před 3 lety

    اطيب كعكة! شكرا شيف!!

  • @pheniciennelibanaise9166

    يعطيك الف عافية. شي بيجنن ماشالله!!!!

  • @mohdkhalidmohd7767
    @mohdkhalidmohd7767 Před 3 lety

    ما شاءالله روعه تسلم ايدك شيف

  • @newNew-jg6dh
    @newNew-jg6dh Před 3 lety

    شاطر ماشاء الله الله يعطيك العافية ويخليك لااهلك

  • @user-jo3li6mt4j
    @user-jo3li6mt4j Před 2 lety

    والله يا شيف انا معتمدة هالعيار سلم ايديك

  • @user-qs8nc6pd9g
    @user-qs8nc6pd9g Před 8 měsíci

    يعطيك العافية كعكة رائعة فعلاً

  • @duhaduha961
    @duhaduha961 Před 3 lety

    ما شاء الله يعطيك العافيه

  • @helmichahin5906
    @helmichahin5906 Před 3 lety

    والله معلم يسلم هالايدين الله يعطيك العافيه

  • @nassabderbass8133
    @nassabderbass8133 Před rokem

    كل شغلك مرتب

  • @sirineb1644
    @sirineb1644 Před 3 lety

    وصفة رائعة متل كل وصفاتك وحا جربها

  • @samarsaidnasser
    @samarsaidnasser Před 2 lety +2

    وصفة رائعة جربتها وطلعت روعة بنصح الكل يجربها شكرا الك شيف علاء

    • @vgffgfvdghhft6511
      @vgffgfvdghhft6511 Před rokem

      بس لو سمحتي سؤال ، لازم ننقع السمسم بلمي؟ يعني انتي نقعتيه متل ما قال الشيف ؟
      لو سمحتي رديلي خبر لاني بدي جربا باذن الله.

  • @mahaissa4442
    @mahaissa4442 Před 6 měsíci

    تبارك الرحمن ربي يسعدك ويحفظك يارب

  • @hussainezzaldine8829
    @hussainezzaldine8829 Před 2 lety

    الله يعطيك العافيه ياشيف علاء

  • @nadoaf8389
    @nadoaf8389 Před 3 lety +1

    تسلم ايدك معلم بجد

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 Před 2 lety +1

    تسلم ايدك يا شيف. ربي يوفقك ويخليك

  • @user-jo3li6mt4j
    @user-jo3li6mt4j Před 3 lety

    ما شاء الله شي رائع بشهي كتير روعه كالعاده

  • @jehanh.3898
    @jehanh.3898 Před 3 lety

    شيف قبل ما احضر الفيديو وقبل ما جربها أحلى لايك لأصدق شيف ع اليوتيوب...
    اتمنى تضل بهالمصدايقة والصراحة والتطور والبساطة
    كل التوفيق من جنوب لبنان😊

  • @antoinettekokou6733
    @antoinettekokou6733 Před 3 lety

    Really the best recipe believe me I did so many different way but this best and easy way

  • @firasswaid9526
    @firasswaid9526 Před 3 lety

    يعطيك الف عافية

  • @davinanehme1244
    @davinanehme1244 Před 2 lety

    بتشهي شكرا كتير

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 Před 7 měsíci

    تسلم ايديك

  • @rosalina5864
    @rosalina5864 Před 3 lety +1

    تسلم إيدك وجزاك الله كل خير

  • @tarikghannam334
    @tarikghannam334 Před 3 lety +1

    Bravo machaallah

  • @rabihsuki3422
    @rabihsuki3422 Před 3 lety

    Great recipe and instructions. Good job chef.

  • @maysaaash7864
    @maysaaash7864 Před 3 lety

    لازم نجربها..يعطيك العافيه

  • @Zahra-go9vu
    @Zahra-go9vu Před 3 lety

    عاشت ايدك الله يوفقك بكل مجالات حياتك امين

  • @hussienhijazi428
    @hussienhijazi428 Před 3 lety

    تسلم ايدك شيف

  • @SaraH-kn2mo
    @SaraH-kn2mo Před 3 lety +2

    يسلمو دياتك والله جربتا وظبطت من اول مرة وجوزي والولاد كل يوم بدون كعك . انا بتشكرك

  • @hussamajam6490
    @hussamajam6490 Před 3 lety +3

    شكرا كتير شيف عل الوصفات التراثية اللبنانيه،وقت بنزل لبنان لازم ناخد منها مع الاولاد،وهلئ الوصفه صارت على موقعك ،وبطريقه مبسطه وشرح واضح وراح حاول اصنعها بالبيت،يعطيك العافية

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      شكراً كتير ويا مراحب فيك 🙏🏻

  • @arianamadi3898
    @arianamadi3898 Před 3 lety

    شي بشهي

  • @nourdoughan6226
    @nourdoughan6226 Před 3 lety

    ما شاء الله شيف بتشهي كتيرر

  • @user-ls7vu7ti9l
    @user-ls7vu7ti9l Před 3 lety +1

    الله يا شيف شو هل وصفات تستهل لمليون بقوه ما في وصفه بعمله بططلع👍

  • @fatimahkhaial7711
    @fatimahkhaial7711 Před 3 lety

    تسلملي هل الجهة الطرابلسية يا ابن بلدي

  • @eliebarrack
    @eliebarrack Před 3 lety

    💯% ra2i3a w zabta thanks !👍

  • @fadiadelbani5291
    @fadiadelbani5291 Před 2 lety

    تسلم الايادي

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 Před 3 lety

    كالعاده شيف ولا اروع من هيك ما شاء الله وصفاتك كل وحده احسن من التانيه

  • @awniawni7273
    @awniawni7273 Před 3 lety

    Macha2allah ktiir betshahi badi mena

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      شكراً كتير أهلا وسهلا 😊🙏🏻

  • @user-ge8fo1cx7z
    @user-ge8fo1cx7z Před 3 lety

    شوو هالمناظر يااا شيف دبحتنا

  • @MsCooltoni
    @MsCooltoni Před 6 měsíci

    برافو!!!!❤

  • @shadow-bk7wq
    @shadow-bk7wq Před rokem

    اكثر شي عجبني التكوير عل البطيء😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅.....تسلم ايدك...رح جربها

  • @TBDF
    @TBDF Před 3 lety

    انت يا هالانسان مبدع.مرسي كتير عوصفاتك يلي عنجد دقيقة ومن القلب.انا باميركا وكل مرة بقول يا ريت انا بلبنان عبالي هيك وهيك.من وصفاتك صرت حس اني بلبنان

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      شكراً كتير وبالعافية عليكم

  • @hyammohamed7816
    @hyammohamed7816 Před 3 lety

    ربنا يسعدك إبني ويسلموا يارب يوفقك امين يارب العالمين

  • @kamalboss9953
    @kamalboss9953 Před 3 lety

    تحلى شيف علاء والله على راسي يا كبير

  • @malakabdulal870
    @malakabdulal870 Před 3 lety

    والله معلم

  • @szzs2402
    @szzs2402 Před 3 lety

    الله يسعد مساك يا شيف، ماشاء الله عليك، كل وصفة أطيب واحلا من الثانية، الله يسعدك و يبارك فيك بتكبر القلب يا شيف، و اكيد حجربها و خبرك كيف طلعت شكرا لك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      يا مراحب شكراً كتير وبالعافية عليكم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @maysamnassar4763
    @maysamnassar4763 Před 3 lety

    بتشهي ، جرب خلط السمسم مع النخالة
    ورقها،شوف منا ريحا

  • @jockerpx3461
    @jockerpx3461 Před 3 lety

    سلمت الأيادي

  • @SirMouselot
    @SirMouselot Před 2 lety

    Thank you for sharing your wonderful knowledge with us⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @Cookinggvlogss
    @Cookinggvlogss Před 3 lety

    WOOHOO AMAZING FOODS ❤👍❤👍❤👍

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 Před 3 lety

    عاشت الايادي شيف

  • @israa-al-Housseini
    @israa-al-Housseini Před 3 lety

    أحلا قناة👍👍👍

  • @abzshawty8714
    @abzshawty8714 Před 2 lety

    Mashallah i made these yesterday amazing. Ill be making them again 100%
    Thanks Chef Alaa😊 from Australia☺️

  • @jamilameouche1729
    @jamilameouche1729 Před 3 lety

    ما شاءالله روعة ممكن شيف لو سمحت لحم بعجين الطرابلسي

  • @ghadaatallah4007
    @ghadaatallah4007 Před 3 lety

    يعطيك الف عافية روعة سواءل شو السبب مانفخت معي الكعكي بس حطيتا بالفرن لوسمحت وشكرا

  • @Habsan364
    @Habsan364 Před 3 lety

    تسلم ايدك شيف روعة انا بصراحة ما بعرف هالكعكة بس شكلها مشهي بكرا انشالله رح اعملها بس فيني ادهنا دبس عنب بعد ما تستوي مشان تضل طرية؟؟

  • @3alaeltasa
    @3alaeltasa Před 3 lety +3

    ماشاء الله كل وصفاتك حلوة تسلم ايديك😋

  • @ALBarshaloni
    @ALBarshaloni Před 2 lety +1

    موجود بالكويت حده لذيذ يمي😋😋😋

  • @veinnasf5884
    @veinnasf5884 Před 3 lety +1

    اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

  • @imanalaaeddine5118
    @imanalaaeddine5118 Před 3 lety

    الله يعطيك العافية كل شي طيب وانت كتير مرتب بشغلك الله يقويك عم نستفيد من خبرتك وخاصة نحن باميركا منعمل كل شي بالبيت يا ريت تنزل لنا المدلولقة عم نحاول نعملها وما تزبط معنا

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      شكراً كتير ان شاء الله قريباً

  • @lura2020
    @lura2020 Před 3 lety

    تسلم ايديك شيف انا طبقت الوصفة وطلعت احلى من كعكة بوعرب 😋😋😋..بدي انافسه بالمهنة 😂😂

  • @roroazimi
    @roroazimi Před 3 lety

    Super awesome

  • @samirashah3224
    @samirashah3224 Před 2 lety

    سلام شيف شكرا على كعكة انا صديقه قديمه بس احترق تلفون ورجعت معك صديقه أحلى شيف

  • @Cookinggvlogss
    @Cookinggvlogss Před 3 lety

    Chat pata cooking ❤❤👍

  • @imansulieman2129
    @imansulieman2129 Před 3 lety

    سلام عليكم ممكناذا سمحت مقادير خبز الصاج والطريقة مع جزيل الشكر

  • @user-nr4ct8xi2j
    @user-nr4ct8xi2j Před 3 lety

    تسلم اﻻيادي لكن لو سمحت على طريقتك نقدر نسوي الكعك في البيت لكن الحشوه بالجبن اللي يسويها عبدالرحمن الحلاب نبغى لو تتكرم تدلنا على طريقتها

  • @rayan_elmadani
    @rayan_elmadani Před 3 lety +1

    تسلم ايدك شيف
    يلي ما عنده حليب بودرة شو بيعمل؟

  • @ahedzido9146
    @ahedzido9146 Před 3 lety

    تسلم ايديك
    ممكن استغني عن حليب البودرة

  • @mohammadabdulqader342
    @mohammadabdulqader342 Před 3 lety

    تسلم ايدك شيف، يا ريت اذا بتعمل طريقة الكرابيج مد و أصابع مع الايما

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety +1

      تكرم عينك ان شاء الله قريباً

  • @nanom7040
    @nanom7040 Před 3 lety +1

    فيني استعمل حليب ساءل ؟

  • @TheGhida
    @TheGhida Před 3 lety

    Hello chef....
    Can we make these kayak with whole wheat flour?
    I made them the same way step by step but the timing was incorrect ... 😩They didn’t rise like they should have
    I wish you could tell us how long to allow the kaak to rest sufficiently before putting it in the oven
    15 min . Wasn’t sufficient ! 😩Thank you
    I love your recipes ...All of them without any exception ... God Bless you 🙏🙏🙏

  • @pc_world2
    @pc_world2 Před rokem

    مرحبا شيف كيف فبنا نصفي السمسم الابيض من المي

  • @kaledalmosa1190
    @kaledalmosa1190 Před 3 lety

    هههههه معلم

  • @najiaissa2401
    @najiaissa2401 Před 3 lety

    سلم دياتك يا شيف شغلك بيشهي ....لو سمحت هيدي الوصفه هيه ذاتها للكعك المنفوخ يلي بيبيعوا على العربايه بأسواق طرابلس وبقلبها في سماق .....يا شيف الله يبارك فيك لانك بترد على الأسئله كلك ذوق

  • @sariasaad2713
    @sariasaad2713 Před rokem

    👍👍

  • @rime6219
    @rime6219 Před rokem

    9وليد توفيق عصفور

  • @jakotabet7993
    @jakotabet7993 Před 3 lety +1

    Atyab ka3k👍

  • @maherzueiter6457
    @maherzueiter6457 Před 3 lety +1

    ما شاء الله مبدع 👏👏👏لو تكرمت علينا شيف بوصفة البابا روم باسرع وقت ممكن بكون ممنونك وشكرا كثير على كل جهودك الاكثر من رائعة 👍👍👍

  • @biba7179
    @biba7179 Před 3 lety +2

    متل كل مرة قبل ما شوف الفيديو تسلم ايداك يارب وحيات ربي صاحب اصحه ضمير كل شي بارفكت👍👍
    بس بدي منك طلب بليز بليز بتعملنا ورد الشام البينباع بارمضان اذا بتريد اكبر تحيه من المانيا لا عيونك ♥️👍👍

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety +1

      شكراً كتير 😊🙏🏻🙏🏻 أهلا وسهلا ان شاء الله قريباً رح نزل الوصفة 👌

    • @biba7179
      @biba7179 Před 3 lety

      @@ChefAlaakaraja ربي يسلم ايدك اةة مرسي كتير الله يخليك بصحتك 👍👍👍🇱🇧

  • @rasy6530
    @rasy6530 Před 3 lety +4

    كتير حلو ورائع ذكرتني بأيام طرابلس لما كنا نا كلها على لعربيات وفيها هل جبنه ومشويه على منقل الفحم ايام حلوه
    بس بدي منك شيف طلب وسبق طلبطو منك برمضان بدي منك لحمه بعجين لرقاقات لي متل عجين لبقلاوه
    وكمان لحمه بعجين بعجينة الحدف لي بالزيت لي برقوها بالزيت متل لورق بتصير شفافه
    لو سمحت اذا ممكن

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety +1

      شكراً كتير صحيح الكلام 😊🙏🏻
      ان شاء الله قريباً رح نزل الوصفات بس لانو عما انشغل كتير بالمعمل 🙏🏻🙏🏻

    • @rasy6530
      @rasy6530 Před 3 lety

      @@ChefAlaakaraja الله يقويك ويحميك يارب

  • @kinanahasbini649
    @kinanahasbini649 Před 3 lety

    طريقتك هينة وبسيطة سلم ايديك تحية للأهل لجميع بطرابلس...
    ممكن سؤال لو سمحت ..هل يكفي التخمير ١٠ دقائق بالبداية وعشر دقائق قبل الفرن؟

  • @heshammohammad5410
    @heshammohammad5410 Před 3 lety

    يعطيك العافية حضرتك لي ما رقيتا عالنخالة ؟

  • @bassamk7520
    @bassamk7520 Před 2 lety

    تسلم ايدك شيف
    عندي سؤال أنا عملت كل الخطوات اللي قلت عليها بس ما انتفخ الكعك شو بتكون المشكلة

  • @Aliahmad1-
    @Aliahmad1- Před 3 lety

    تسلم دياتك احلى شيف شيف هيدي العجينة بتصير لكعكة الكنافة وشكرا إلك

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety

      شكراً كتير ايه بتصير بس صغرها وما تحمصها بالفرن كتير

  • @mahgahtalex1667
    @mahgahtalex1667 Před 3 lety

    الله يسلم ايديك رجعتني خمسين سنة لورا كنت طفل وكنت بحب هالأكلة كتير كنا نشتريها من بياع يدور بسوق الحميدية بس كانت أرق ومافيها لب بقلبا وكان يحط فيها زعتر ناشف وشكرا على شرحك اللطيف أخوك من الشام

  • @souhailchalouhi8222
    @souhailchalouhi8222 Před 5 měsíci

    من الممكن وصفة الكعك يللي بقرش مثل كعك جبيل

  • @rania6705
    @rania6705 Před 2 lety

    اذا بنحمص السمسم جواب اذا ممكن ومشكور

  • @nanom7040
    @nanom7040 Před 3 lety

    فينا نستعمل حليب ساءل ؟ 🙏🏼

  • @haninyoussef4031
    @haninyoussef4031 Před 2 lety

    خيه ضروري حليب بودره مبسير حليب سائل

  • @maygharzeddine6195
    @maygharzeddine6195 Před 3 lety

    feena nistaamel taheen kamih

  • @user-lq4xz9jt1h
    @user-lq4xz9jt1h Před 3 lety

    مشاء الله ياشيف سؤال شيف فينا نحط مع سمسم نخالة وشكراً الك

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  Před 3 lety +1

      شكراً كتير ايه اكيد ما في مشكلة طيبة

  • @amalnammour5189
    @amalnammour5189 Před 5 měsíci

    يسعد مساك شيف علاء ويعطيك الف عافية....بدي إسألك لو سمحت شو السبب اللي ما عم بيخلي الكعك العصروني ما عم ينفخ عندي مع اني عم بتبع التعاليم بشكل تام بالكامل؟؟؟؟وشكرا

  • @dibkhatib6235
    @dibkhatib6235 Před 5 měsíci

    السلام عليكم شيف علاء ليش الكعك ما عم يرفع أثناء الخبز

  • @user-hh8ej8bi4b
    @user-hh8ej8bi4b Před 5 měsíci

    بدنا لفيديو كيف مناخدو