Rizoto (risotto) s vepřovým masem a zeleninou - opravdu velmi jednoduchý a rychlý oběd nebo večeře 😊

Suroviny a postup přípravy rizota:
• vepřové maso (plecko) nakrájím na drobné kousky
• očistím a nakrájím zeleninu (mrkev, paprika, pórek, cibule)
• na oleji osmahnu do růžova cibuli a bílý pórek
• přidám maso a dále restuji společně s cibulí
• osolím a okořením (pepř, kmín)
• přidám mrkev, papriku, zelený pórek a mražený hrášek
• podliju vodou (vývarem)
• dusím do měkka
• na závěr přidám zavařenou kukuřici
• v rýžovaru uvařím rýži a horkou promíchám s maso-zeleninovou směsí
• na talíři posypu sýrem a přidám kyselou okurku a zeleninu podle chuti
DOBROU CHUŤ !!!
Ve svých receptech vždy postupuji instinktivně, nic nekopíruji, vařím podle sebe, pouze na základě základních dovedností, které jsem kdysi získala studiem oboru dietní sestra (nepracuji v tomto oboru). Ale také na základě mnohaleté praxe v oboru matka tří dětí 😀 nebo dvojnásobná bývalá manželka 😂
Suroviny neodvažuji, vše dělám pocitově, odhadem, pouze u některých surovin jsem schopna přibližně odhadnout na hrnky, lžíce, lžičky…
PROSTĚ IMPROVIZUJI 😊 Tak to zkuste jako já, dokážete to, chce to odvahu, kreativitu a trochu štěstí a dílo se podaří. Není nic horšího než postupovat striktně podle receptury, odvažovat gramy, a nakonec stejně vyplodit něco co se nedá jíst. Vždy zařaďte nějaké vlastní prvky, experimentujte, jedině tak se něco naučíte 😊
Zde jsou další mé stopy:
/ ludmila.novotna2
/ amaterskevideo
/ novotnalida
/ lida-novotna
/ 1noly
veseleversovani.iplace.cz/
🍀😍👍❤️🌞

[@janhochman2379]

Risotto, to jako vážně? 🙈🙈

tak parodie ne :D