Come Pulire la RANA PESCATRICE !
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- čas přidán 25. 08. 2024
- Non abbattetevi prima di iniziare, e non pensate sia impossibile, è vero se non lo hai mai fatto, potrebbe risultare una impresa ardua, ma CREDETEMI, è un gioco da ragazzi!!!
questi video sono creati, con passione e professionalità per cercare di far avvicinare il più possibile tutti i miei follower, al mondo del mare, e non avere timore di poter pulire qualsiasi tipo di pesce!
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Please watch: "CAPESANTE : Come Pulirle e Cucinarle"
• CAPESANTE : Come Pulir...
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Ottimo video , lavorando in ristorante mi è stato insegnato un procedimento diverso ,preferisco il suo anche se è molto più lungo , quindi a trovarmi in difficoltà con i tempi se ne devo pulire una Trentina... Grazie mille 🙏
Grazie mille …. Spero sia stato utile e spero che anche gli altri possano servire😌
Domenico sei grande 👍👍
Grande Domenico sei stato di grande aiuto 😊
Grazie a te per il supporto 🙃
Ma il fegato.che fai lo butti ???? Peccato è buonissimo anche bollito e condito con olio e sale
Bravo!! Bella lì! Ne ho una presa stamattina da 2.3 kg.. stasse mi cimento!
Ottimo … fammi sapere 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Complimenti Domenico 😋
Grazie mille❤️
Complimenti veramente molto chiaro ed esaustivo non vedo l ora di provarci bravissimo. PS se puoi fai vedere come recuperare la trippa di rana pescatrice grazie ciao
Grazie mille❤️, non appena avrò un'altra pescatrice, vi mostrerò come ricavare la trippa
Bravo!
Grazie mille ❤️
Bella spiegazione bravo
Grazie mille❤️
Video fatto molto bene.... Bravo
Ti ringrazio 😀
Domenico sei speciale 👍
Troppo gentile ❤️
Bravo
Grazie ❤️
Il sugo come l'hai preparato?
Ciao, ma le interiora della rana pescatrice si possono mangiare?
Ciao, allora della pescatrice si possono mangiare solo trippa(che è la sacca contenitrice) e fegato... E ti dirò che sono davvero ottime 😜
Una volta ottenuti i pezzi della testa, cosa consigli come utilizzo? Nel senso , qual è il procedimento per il sugo?
Ci sono svariati procedimenti per fare il sugo di rana pescatrice, il mio consiglio è sempre di rosolare il tutto e dopodiché immergere nel sugo o fare un pomodorino leggero
Ma il fegato lo utilizzi ? Come eventualmente ? Grazie
Certamente anche la trippetta 😁
@@DomenicoDaugenti come cucini il tutto ? Ciao
@carlogeirola272 per togliere il sapore forte lo soffriggo con un battuto di verdure prima e poi lo mischio con ciò che sto cucinando
@@DomenicoDaugenti farò così . Grazie
Scheff ruffi...finalmente
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bravissimo,mi sapresti dire quanto pesava intera?
Grazie 😊questa aveva un peso di circa 2,5 kg non troppo grande, dato che dalla rana pescatrice si ricava purtroppo non moltissima carne
Ok
Mi scusi perché ha buttato l interiore li c'è la trippa di rospo la trippa e una specialità che tutti non sanno
Ciao massimo, puoi anche tranquillamente darmi del tu😉...
In tutti i casi, lo hai gia detto tu nel commento, purtroppo in molti non sanno di questa prelibatezza, quindi ho preferito scartarla in questo video, ma vi farò vedere come si utilizza per fare piatti spettacolari😊
da me la vendono sempre senza testa
Quindi vendono la coda di rospo... Che praticamente è solo la carne... È un vero peccato, in quanto proprio la testa ha un sapore molto delicato ed intenso nello stesso tempo
@@DomenicoDaugenti eh lo so, qui in Francia si chiama "queue de lotte"
Credo di aver fatto un disastro
🤣🤣🤣🤣🤣perché ???
@@DomenicoDaugenti ieri sera per la prima volta ho provato a pulire il pesce freschissimo che mi è stato donato. Non è stato facile, alla fine ho fatto quel che ho potuto, comunque era buonissimo lo stesso perché appunto freschissimo, ma devo esercitarmi ancora. Premetto che non l'ho mai fatto. Grazie per l'aiuto!
@@luanadigregorio1363 brava per L impegno in tutti i casi💪🏻
Ciao io la coda la friggono
È anche questo un ottimo modo