CHIMARRÃO! COMO PREPARAR O AUTÊNTICO MATE DO SUL!
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- čas přidán 18. 06. 2020
- #chimarrão #mate #tradição #gaúcho
Chimarrão!!! Como preparar o autêntico mate do Sul!
Preparar o chimarrão, tradicional bebida do Sul do Brasil é simples. Basta ter a cuia, a bomba e uma erva-mate de qualidade. Um detalhe essencial é a temperatura da água.
No vídeo, te ensino o passo a passo de como arrumar a cuia e a temperatura ideal da água.
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❤
Deu certinho. Parabéns pela explicação rápida
Que moça simpática! Muito obrigado pelas dicas! 🙏🏻
Obrigada
Muito bom...aprendi contigo..sou mineiro e adorei sabor do chimarrão..ótimo vídeo.🙌🇧🇷
Qual erva você compra?
Se está bom eu não sei mas pela cara da tia ...e pelas dicas deve está top!!!
Amei ❤
amei o vídeo : )
Obrigada por ensinar, eu amo chimarrão, morei um tempo em Foz do Iguaçu e aprendi a tomar lá, mas nunca aprendi a fazer, aqui onde moro pessoal não tem costume de tomar, agora bou comprar minha erva, minha garrafa e minha cuia e vou tomar obaaa
Que maravilha. Chimarrão é bom demais. Me conta como foi...
Mulher tomando chimarrão é a coisa mais linda .
Muito bom amoóoooo
Eu faço é desse jeito fica bom de mais 👍
Amo chimarrão🧉tomo todaos os dias😍❤
Sou do DF mas amo chimarrão.
E eu da Bahia
Aí que eu me refiro tchê, ficou tri
Por mais que eu tente, faça uma parede bem legal, sempre entope.
Por isso, mudei pro mate uruguaio.
Hermes, é uma questão de prática mesmo. Talvez entope porque você esteja colocando muita erva.
Pensando no fato de economizar a erva. Até quantas reposições de água posso fazer no mesmo preparo? Obrigada pelo vídeo 🥰🙏🏻
Até quando a erva fica "lavada". Isso dá muitas servidas. Mas, sempre prepara e toma em seguida. Deixar erva muitas horas paradas, por exemplo, não fica bom.
Boa noite tudo bem sou novo no Ramo no chimarrão ,gostaria de saber se tem que ficar completando a água no chimarrão ,e a erva de cima tem que jogar fora ,me explique ou se tem vídeos relacionado ,
Nunca tomei, será que é gostoso mesmo?..🙄
Delícia... sou baiana e amo chimarrão
90º? Pqp, tem médico que indica 70. Mas vou seguir a dica.
A temperatura varia conforme o gosto mesmo...
Quantas vezes pode encher a mesma cuia com agua sem trocar o mate?
Até a erva "lavar" ou perder o gosto.
Precisa molhar a erva antes de usar o vira mate? Como que a erva fica paradinha em cima?
Oi Letícia, não. Você deixa o espaço pra água de lado e a própria água segura. A erva, na verdade fica na lateral da cuia, com um pouco mais em cima. A erva que molha forma uma camada de proteção.
90 graus a água? Pare, o certo e entre 60 a 70 graus. Aprendi a tomar chimarrão com minha avó e ela na época já falava que água muito quente não era bom. Tem um especialista do Rio grande do Sul dizendo a respeito disso. czcams.com/video/SohKOZnC0YU/video.html
Adriana, sim, você tem razão. No vídeo eu me confundi. O correto é 70 graus. Vou colocar uma correção. Obrigada.
Qual a erva vc usa?
Procuro uma erva nova, de boa qualidade, bem verdinha. Olhe sempre a data de fabricação. Quanto mais cedo, melhor. Porém, em algumas regiões, prefere-se a erva mais curtida, mas aí fica um chimarrão mais forte.
Minha querida qual a temperatura certa ?
70 a 90 graus.
90 GRAUS EMUITO QUENTE
DEVE 70 GRAUS
90 graus não e quente demais
Eu pesquisei muito ate achar uns vídeos que chama escola do chimarrão e o senhor e ele fala que é 70 graus. Eu só sigo as dicas dele
Faço a 80°
Alguns gostam um pouco mais quente... é preferência mesmo.
@ realmente verdade, meu pai mesmo ele chegou provar o chimarrão gaúcho mesmo. Feito por gaúcho e ele fala que o chimarrão que ele provou era muito quente, tão quente que tinha que puxar com cuidado para não queimar a boca e se cuidar porque podia ate grudar o lábio no bico da bomba. Eu já não consigo tomar nesse ponto, talvez por falta de hábito, mas vai de gosto e de hábitos também
@@katiacarvalhoreal Katia, é questão de hábito mesmo... por causa do inverno a gente se acostuma com a água bem quente... chimarrão morno ou com a água fervendo "lava a erva" como se diz por aqui... eu faço quando a água começa a chiar...
@OlaGUTI