Заточка НОЖА 30° под МИКРОСКОПОМ | Заточка ножа на станке Ruixin Pro 4 + китайские алмазные бруски.
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2021
- Заточка НОЖА до бритвенной остроты на 30° под МИКРОСКОПОМ Andonstar AD208 | Заточка ножа на станке Ruixin Pro 4 rx-008 + китайские алмазные бруски с Алиэкспресс. В данном видео я покажу Вам процесс заточки кухонного ножа под микроскопом Andonstar AD208 на моей лучшей китайской точилке для заточки ножей Ruixin Pro rx-008, и затачивать нож я буду моими новыми алмазными брусками с Алиэкспресс. Вы увидите рисунки которые оставляют китайские алмазные бруски на лезвии ножа под микроскопом, я продемонстрирую результат заточки после каждого моего бруска в 400/800/1500/3000 грит.
#заточка #точилка #нож #aliexpress #алиэкспресс
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?tracking=BuyBest
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
💖 ► Rehoo Pro Rh006 - точилка для заточки ножей
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6yr3ox
(₽) ➤ alii.pub/6z5esb
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlm...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DmU...
💖 ► Ruixin Pro RX009 - точилка для заточки ножей
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6rlmwq
(₽) ➤ alii.pub/6z5eu9
(₽) ➤ alii.pub/6z5ey5
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBY...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DEW...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE1...
💖 ► Ruixin Pro RX008 - точилка для заточки ножей
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5f2t
(₽) ➤ alii.pub/6z5f21
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DkB...
🏆 💖 ► Sy tools K09 - точилка для заточки ножей
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5fal
(₽) ➤ alii.pub/6tifdi
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DD1...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dk1...
💖 ► Реечный подъемник + шарнир
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5f6p
(₽) ➤ alii.pub/6rlmu0
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBo...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlk...
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5fbk
(₽) ➤ alii.pub/6rll5x
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBG...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DeE...
💖 ► Алмазные бруски Sy tools 150*30
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5lcd
(₽) ➤ alii.pub/6rllas
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dky...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dmy...
💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ + Кожа
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5flo
(₽) ➤ alii.pub/6rll6p
(₽) ➤ alii.pub/6rll7v
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DCP...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dkc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DFG...
💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5fid
(₽) ➤ alii.pub/6rll98
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DF0...
💖 ► Мои Лучшие АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ (4-й год в работе)
+ Кожа / Паста Гои / Камень для полировки "Рубин"
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6rllcc
(₽) ➤ alii.pub/6rlldi
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dmc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6yqhu0
(₽) ➤ alii.pub/6z4md5
(₽) ➤ alii.pub/6z4mdx
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBa...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DDE...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBU...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z4oge
(₽) ➤ alii.pub/6z4ojp
(₽) ➤ alii.pub/6z4oln
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBb...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBE...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBw...
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6rls3e
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBu...
■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Kitchen Knife HEZHEN:
● amzn.to/36y3AOb
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
💛 ► RUIXIN PRO RX-008 Knife Sharpener System
● amzn.to/3JHFoXT
● amzn.to/3Dehell
💛 ► Knife sharpener Ruixin Pro RX 009
● amzn.to/3gKkLkQ
💛 ► Rack lift for Ruixin Pro
● amzn.to/3JSue5l
💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
● amzn.to/3icDgPt
● amzn.to/42nopnF
● amzn.to/3YVkafX
💛 ► Neoteck goniometer electronic:
● amzn.to/3JBKeHE
● amzn.to/3JwpOiT
💛 ► Andonstar AD208 Coin Microscope
● amzn.to/3zKlus4
💛 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System
● amzn.to/3kFXoed
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
■■■■■■■■ - Věda a technologie
Спасибо большое за труды! Очень информативное видео. Приятно знать, что прислушиваетесь к своим зрителям
Молодец, спасибо за такие видео! 👍🏻👍🏻👍🏻
Понравилась точилка и то что работаешь спокойно и без суеты👍👍
Можно еще сравнить что именно делает брусок с кожей. До и после него как кромка меняется.
Спасибо. Удовлетворил мой интерес..
Тонкости..профи
Видео класс!как и заточка ножа.
Отличное видео!
КЛАССНО ЭТО КОНЕЧНО НО ПРОСТО ДУРДОМ
Я ждал этого видео. Говорил же, нужна микроскопоточилка :-)
Это я под впечатлением вашего кронштейна, держащего центральный шаровой шарнир. Ясно, что это на порядки лучше штатного. А USB микроскоп может быть в виде чипа на плате в сборке с объективом, такие сборки бывают довольно лёгкие и миниатюрные, важно, что отдельно от компьютера и монитора, тогда её можно держать на каком-то подвижном кронштейне, нависающем над рабочей кромкой. Или даже подкрадывающимся снизу, с освещением.
Это ваше видео ярко иллюстрирует полезность такого микроскопа. Без него многое непонятно, а с ним даже и угол можно выбирать и контролировать более точно, и заусенцы, и следы рисок от абразива более крупной зернистости...
Да Вы правы, с микроскопом исчезает много спорных вопросов в заточке, все наглядно понятно, и есть возможность сэкономить много времени, приближаясь в упор к кромке крупным бруском, не делая выход на нее.
Привет, было бы круто, если бы озвучивалась марка стали и примерная твёрдость после закалки. Спасибо за видео!
Шикарно. Пожалуйста покажи в следующий раз 1) ∆ торец режущий кромки сверху 2) рез листа бумаги свергнутого в трубку, стоящего на столе в виде трубы - рез ножиком по середине. Это самый сложный тест.
аккуратнее,точно когда нибудь сильно порежешься.учушь на ваших видео.нравится
Рад если был полезным. Искренне благодарен за поддержку. Успехов Вам и хорошего настроения.
Nice sharpener and nice video. Sorry I do not speak your language. What stones are you using grit ,type, brand.
Where do you get the rod holder that pivots during sharpening. Thank you.
Приветствую!вот мне посоветовали затачивать нож от себя всеми алмазами кроме "80"-им делаешь угол-потОм ужЕ шлифуешь,полируешь-у меня китайАлмазы 80,200,600,1000-для дома "я так думаю" хватит,но советуют ещё 3000 прикупить.Строго не судите,я начинающий)))
Подскажите, был ли выпуск в котором объясняется как зажать ромбовидный нож со спусками на две стороны? Вылетает из станка при любых условиях
Спасибо вам за это видео!!!
Видео понравилось, повествование абсолютно не раздражает. Но все-таки, лучше было бы с заранее написанным текстом. Вычитанный текст повествования выводит качество ролика на новый уровень. Особенно, когда с картинкой все хорошо и со звуком тоже. Ну а если глобально, то я немного подзапутался в роликах :-D
Спасибо за конструктивную критику и советы. Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения и удачи.
Добрый день! Как избавиться от качения держателя ножа (поворотного механизма) в вертикальной плоскости? Спасибо!
Да кстати кожа и паста САМАЯ ПОДВОПРОСНАЯ тема, кроме заломов что с кромкой?
Is it possible to get a longer rod so that the ceramic stone does not wear out only in the center?
How to use 100% whetstones to sharpen a knife on a Ruixin Pro 4 sharpener - czcams.com/video/O1NBpSdKdQI/video.html
Отличное видео. Подскажите, был ли выпуск в котором объясняется в какой момент происходит замена бруска на более мелкий. Вы все время говорите о том что крупным зерном не стоит доводить заточку до конца, но не совсем понятно в какой именно момент они меняются и как понять что пора перевернуть нож? За ранее спасибо!
Интуитивно, по ощущениям от реза бумаги, сначала создаешь РК, а далее её полируешь
Смотрите , вот проточили мы до заусенца бруском в 400 грит, перешли на 800 грит , подняли угол на 0.2 , и работаем опять до появления заусенца, как он появляется значит можно переходить на более мелкий брусок
А для этих алмазных брусков не нужно масла или воды добавлять при заточке?
Алмазных))
Здравствуйте,можете подсказать под каким углом находится поворотно-зажимной узел относительно стола,хотя бы приблизительно, (спасибо).
15 градусов
@@user-ff1uk7bn9r спасибо👍
Не увеличивать угол, а уменьшать же его. С 35 на 30.
Круто.. классно мужик 👍🙂 хорошие видео.. думаю что нашёл ответы на свои вопросы по покупке станка для заточки ножей и камни какие мне подойти смогут в большинстве случаев / добренько🏌️
Спасибо за поддержку. Хорошего настроения.
@@BuyBestWeb взаимно
Нафига маркер если угол меняем? (Выход на кромку контролируется появлением заусенца)
Здравствуйте, почему риски идут в одну строну? Ведь бывает ведем в другомнаправлении? Спасибо
Здравствуйте, Вы двигаетесь по шарниру, поэтому траектория движения та же, просто смещение бывает справа налево, или слева направо.
Подскажите пожалуйста как правильно зажать нож в губках? Первый раз точил нож на таком же станке, получилась разная по толщине кромка. Спуск лезвия от обуха. Может ссылку на видео? Спасибо.
Как правильно зажать нож со спусками от обуха в точилке для ножей Ruixin Pro rx008 - czcams.com/video/10CCnyTN2fg/video.html
@@BuyBestWeb Большое Вам спасибо.
Ты не прав в том, что это не то что установили не ровно или смещение какое, а это просто геометрия. Чем гипотенуза длинее катета, тем меньше угол заточки будет. В идеале, чтоб гипотенуза была равна катету, тогда угол по второму катету будет одинаковый, или близок к тому. Грубо говоря, чем длинее нож и короче плечо штанги, тем на краях ножа будет острей угол, относительно цента ножа. В идеале, плечо должно быть длинее ножа.
Приехали китайские алмазы...
После 3000 царапки как от синтетики 400-500... Артем, у Вас на новых тоже так было?
Алмазы по Вашей ссылке.
Я заказал еще один такой же комплект себе, чтобы сравнить с комплектом после 2 лет заточки, посмотрим под микроскопом которую он риску оставляет.
@@BuyBestWeb
И сравнить с синтетика и, пожалуйста.
все ждал когда пальцы отлетят
Мне кажется после 3000 грин пата и кожа излишни, для кухонного ножа можно на 800 остановится.
на 3000 он быстрее тупится, 800 оптимально.
Я бы микроподвод градусов на 18 сделал бы.
Добрый день. Подскажите, что может быть не так. Смотрю все ваши видео. И вот на днях приобрел точилку для ножей и камни. Выставляю угол 15 на сторону, но не могу добиться результата острого ножа. Камни использую: 600, 1000, 1500. Кромка визуально ровная и четкая. Угол проверяю после каждого камня, он не меняется. Остроты ножа нет, бумагу не режет как на ваших видео. Подскажите, что может быть не так?
Точу только от руки , поэтому могу не все понимать ,но что я усвоил для себя : чем ближе к завершению заточки вы подходите, тем больше нужно постепенно сводить силу нажатия до нуля и в конце точить чисто весом (в моем случае ножа в вашем случае камня, хотя если нужно то даже приподнимете камень, что-бы он еле скользил по кромке, это нужно для того что-бы не загнуть кромку) , когда точится нож ,но еще не финишная обработка ,сторону меняют тогда когда с другой стороны на кромке чувствуется заусенец , это знак что пора переворачивать нож .Количество движений и усилия прилагаемые на стороны должны быть одинаковыми, считать не нужно ,просто интуитивно.
Финишная обработка должна выполняться легкими , плавными движениями и желательно на керамическом мусате 1500-2500 грид, никакая наждачная бумага или камни по удобству, как по мне, с ним не сравнятся, хотя качество у хороших камней получится выше. Про заточку на мусате лучше посмотреть отдельно видео .Важно понимать что финиш - это именно полировка и выправка кромки ровно вниз, что-бы она не была куда-то загнута.
В ноже проблемы быть не может , я на заказ разное говно точил , но всегда до бритвы доводить получалось.
Можете еще попробовать, когда уже кажется, что заточили , увеличить угол заточки на 1-2 градуса ,таким образом вы пройдётесь по кромке финишем .
Самое главное в этом деле это чуткость ,терпение и спокойствие.
Если нож режет бумажное полотенце или салфетку ,это идеальный результат.
@@animovhere894 опыта нет, только то что увидел в видео, спасибо вам. Буду пытаться.
Могу еще добавить ,что нужно стараться как можно меньше елозить в бок когда точите , только назад и вперед , понемногу сдвигаясь в бок ,тогда у вас на кромке будут микро зубчики. А финиш лучше делать плавными, цельными движениями вдоль всей кромки лезвия.
Могу порекомендовать это видео , оно неплохо разъясняет некоторые моменты czcams.com/video/Hfx1W_t0JDA/video.html
@@animovhere894 спасибо
Силка на камни єсть?
Люди покупайте электрические точилку, время дорого я купил эту точилку нормально НО очень много времени нужно чтобы заточить нож. А электрические домашние можно самому и жене показать и всё
И всётаки какой самый оптимальный угол заточки.
Еще рано делать выводы, ведь мы сделали тесты только углов заточки в 50, 45, 40, 35 градусов, а впереди еще 30, 25, 20, 15 градусов
@@BuyBestWeb а мы и не торопимся. Спасибо))))
@@user-ck6iz7vu8n Спасибо за поддержку. Хорошего настроения. )
Короткий ответ: неправильный вопрос. Это зависит о ножа, стали, закалки, а, главное, от режимов резания, нужных именно вам.
Скинь ссылку на штатив как у тебя на точилке
DIY лучшая ТОЧИЛКА для заточки ножей с Алиэкспресс до 50$ - czcams.com/video/UG5JjUTKuWA/video.html
📌 ► 1 Реечный подъемный механизм для точилки ножей
● alii.pub/5n8igt
● alii.pub/5n8ikb
● alii.pub/5n8iol
Алмазы работают в сухую ?
Да, где то два года назад начал данный эксперимент, так и продолжаю.
Ну если кушаете нарезанную бумагу и салфетки то угол подходящий))) А если работать на разделочной доске, даже дубовой и бамбуковой, не говоря о пластике и не дай бог стекле (кто их вобще придумал), такие углы долго не живут....
Таймкоды бы добавить на микроскопию
Спасибо за совет
хотел глянуть как заусенец выглядит а его убрали.
Про какие частички речь? Всё равно ведь нож будешь мыть, что после пасты, что после кожи, всё смоется с моющим средством.
Друг, прости, я был неправ, просто прости
Я ни на кого не обижаюсь, не имею такой привычки, поэтому даже незнаю за что Вас простить. ) Хорошего Вам настроения.
Отличное видео! Молодец автор, и микроскопом снял. Жаль, что плохие дядьки его страну расхерачивают и столько людей страдает.
Блин, офисная А4 - это абсолютно не газетная бумага - она существенно плотнее и режется гораздо легче. И то, что многие профессиональные заточники используют настоящую газетную бумагу - это реальный показатель качества заточки. Офисную бумажку шинковать - совсем другое дело, намного, намного легче.
Я уже разбирался с этим вопросом, плотность газетной бумаги 45г/м2, такая же плотность и этой бумаги, найти такую бумагу не легко, ведь в большинстве продают только офисную, а там плотность 80г/м2
По срезу все равно видно, что нож острый.
Зря ты используешь больше 1500 и 3000 алмаз они царапают из за ромба алмаза. Лучше более 1000 использовать водный камень 1500 2000 3000 тогда будет зеркало...
Спасибо за совет, тоже об этом думал, но хочу тесты сделать, чтобы увидеть разницу в устойчивости и резе
@@BuyBestWeb Я бы добавил: на практике, лень отказываться от алмаза/эльбора и использовать водные камни, всё-таки алмаз это неслабая скорость работы. Ещё одна проблема: различие в толщине бруска, ведь при этой констукции точилки изменение толщины приводит к изменению углов. Из-за этого, если начал затачивать алмазом, хочется и продолжить/закончить заточку бруском из того же набора.
@@BuyBestWeb расскажу свой пример: я купил Обсолютно тупые два одинаковых кизлярских ножа, выстовил угол 35' один нож я Заточил алмазами 600. 800. 1000. 1200. 1500. 2000. 2500. 3000.использовал масло джонсонс беби. После полернул кожей и пастой гои. Второй нож я взял и заточил водными камнями аналогичной гридностью (600.800.1000.1500.2000.3000 камня 1200 у меня нету.) после так же кожа и паста гои. Проверил эти два ножа под микроскопом и сразу увидил разницу: тот нож который точил алмазом имеет царапинки и острие лезвия имеет форму микро пилы,заметил что после 1000 алмаза до 3000 сильных изменений не увидел только царапины стали чутка тоньше. нож идеально режит однослойную салфетку все чётко, супер просто, заточка я ститаю идеальна. Но второй нож который был заточен водными камнями уже после камня 1500 имеет лёгкую зеркальную поверхность на острие и после 3000 пасты гои и кожи лезвие по сравнению с алмазом просто зеркало, само острие не имеет форму микропилы а форма отличного ровного лезвия. Лист бумаги и салфетку режет очень мягко без каких либо микро зацепов зацепов. Сразу скажу что затачивал под капельной системой и бруски и сам нож всегда были в воде (так камни меньше портятся). После на недельку отправились в горы. Ножи испытывал в равных условиях. По прибытию домой сразу было ощутимо заметно что один нож ещё имеет идеальную острату а другой чутка подустал но тоже впринципе бумагу режет. После под микроскопом было видно что нож заточеный алмазом имел поврежденую местами микропилу и из за чего его режущие способность снизилась, а нож заточеный водными камнями имел небольшие царапинки на лезвие от использования зеркальный эффект остался незначительный, после использования керамического мусата нож начал резать онослойную салфетку (но не идеально, а но пож после алмаза не смог после мусата с салфеткой вообще что то сделать). Так что вывод из моего личного опыта такой что алмазы нужны не более 1000 для изменения угра правки, после 1000 алмазного бруска надо взять 1000 водный или другой не алмаз и выше и доводить до финала так нож в разы держит заточку просто в разы дольше. И более устойчиво лезвие.
@@Micro-Moo Да вы правы, тут без компромиссов не обойтись.
@@Micro-Moo лень только по тому что алмазы проще экономичнее, не надо править камни.
За труд 5! Но нет никакого смысла так точить кухонные ножи из пластилиновой стали. Точить их раз в 2 недели? Да впились они сто лет столько времени тратить на это говно. Ну были б ножи хотяб из 95х18 - дело другое и жена была б счастлива гораздо дольше.
По сути полезной информации минут 5-7.
Остальное бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла, бла.
Нудно и много лишнего слова.
без воды идет заточка на алмазных брусках?
Микроскоп г о вно! Совершенно не информативный. Бесполезная вещь.
Спасибо за ваш отзыв. Мира, добра и любви.
@@BuyBestWeb не за что. Говорю как есть. Как по мне глупо смотреть подвод в микроскоп и ничего там не понимать.
Именно этот неинформативный? Или вообще все микроскопы?
@@agarkovandименно этот.
@@orthodox8432 а какой посоветуешь?