TOFU CASEIRO FAÇA VOCÊ MESMO (Queijo de Soja) com vinagre
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- čas přidán 25. 07. 2024
- Oi pessoal: Meu nome é Marta Midori / Caixa Postal 120.058 / Cep: 82020-970 Sta Felicidade-Curitiba-Pr
RECEITA DO TOFU CASEIRO (lembrando que TOFU ORIGINAL não leva sal)
500g soja em grãos
50 a 60ml vinagre branco de álcool (para talhar)
Deixar de molho a soja de um dia para o outro
Bater no liquidificador com água até ficar fino
Coar num saco de pano para extrair o leite da soja
Numa panela grande deixe ferver e desligue o fogo
Adicione o vinagre (50 ml)
Mexa bem devagar e espere até talhar.
Coloque um pano de prato limpo numa caixinha toda fura e vai despejando a massa talhada para escorrer
DURABILIDADE: na geladeira 7 dias
NÃO RECOMENDO CONGELAR
Como preparar: corte em quadradinhos e jogue por cima molho shoyu e azeite. Se gostar de gengibre ralado fica melhor ainda.
PODE CONSUMIR GELADINHO OU QUENTE.
Se preferir quente é só colocar numa panela com água e levar ao fogo pra aquecer.
ATENÇÃO!!! TOFU ORIGINAL JAPONESA NÃO SE COLOCA SAL
❤❤❤❤
Amei❤
Y no tiene sal
😊@@SacredMamy
Que queijo maravilhoso ,vou tentar fazer .😍😍👏🏽👏🏽👏🏽
Bacana a receita da senhora. O tofu frito na frigideira com óleo é ótimo com pão. O Brasil é o maior produtor de soja do mundo e a soja brasileira vai pra outros países até pra alimentar os porcos estrangeiros como dizia o político Darci Ribeiro. Embora a soja seja um tipo de feijão barato e um dos alimentos mais ricos do mundo o brasileiro nunca gostou de soja e prefere comer porcarias por aí. O tofu deveria ser popularizado no Brasil e servido em escolas, creches, como parte da merenda escolar, da cesta básica etc. Em vez de promoverem a liberação da maconha no Brasil os políticos deveriam promover o consumo do tofu.
Concordo plenamente👍
Excelente comentário!!!
Concordo plenamente.
Estava indo muito bem, aí falou asneira ,o que uma coisa tem a ver com outra ?que adianta acrescentar tofu na merenda escolar, alguns não gostam, introduza na sua família, os demais deixe em paz ....tolo
Excelente sua ideia, trabalho em escola e a alimentação poderia ser muito melhorada com esse alimento simples e nutritivo, seria uma bênção, tudo tem que ser experimentado, mas infelizmente, não se importam com isso.
Eu faço meu próprio tofu e leite de soja com frequência.
Como moro na Tailândia e aqui não tem farinha de mandioca, eu aproveito o okará, e espalho ele numa bandeja e deixo secar um pouco no sol (aqui faz muito calor, pode secar também no forno com temperatura baixa) Depois torro ele numa frigideira, sem óleo e sem nada. Daí está minha farinha de soja que substitui perfeitamente a farinha de mandioca e é mais saudável.
Faço o mesmo com o grão de bico.
Olha que ideia boa ❤ gratidão
❤ 👏👏👏
Gratidão pelo comentário ❤
Muito bom!!❤
Que maravilha
Professora simpática , cuidadosa c a higiene , fala normal clara e objetiva , sem a gritaria de algumas brasileiras que postam receitas . Quanto mais profissional melhor . Aprendi muito c você .
Aprendi mto c vc...
Amei vou fazer tofu .obrigada por ensinar com tanta sabedoria.
Comi muito n'a casa de amiga japonaise em São Paulo. Pena que minha amiga foi para o japão e não voltou mais. Depois comi n'a casa de um amigo Japones que faleceu. Gérald Myashiro e da Isa
Gostei muito do seu vídeo, assisti todo sem pular, porque a maioria naoconsigo assistir porque enrolam muito, ou gritam. Vc passou a receita com voz calma, suave que conseguir assitir tudo e amei!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉😊❤❤❤
EXISTEM PESSOAS HONESTAS NO QUE FAZ É VOCE É UMA DELAS .PARABÉNS!❤
Maravilhoso seu tofu ❤
Parabéns ❤
O difícil é encontrar a soja limpa, sem ser transgênica. Quanto a receita é maravilhosa, e vc um doce de professora, ensina com perfeição, obrigada.
Você encontra no mercadão municipal e em casas de cereais 👍
@@arleteameliaramos4818 eu já procurei em casa de produto e naturais e em supermercado e todas são transgênicas. Aqui é muito difícil, mais obrigada.
@@raimundabatista1088eu também não encontro nem orgânica 😢
Salete,aqui em minha cidade encontro, mais só transgênica.
Não sei porque essa birra com soja transgénica, além se vcs comem coisas industrializadas a grande maioria ou tem soja na formulação, ou contém traços de soja. E a soja transgénica é totalmente segura, o exporta soja para quase o mundo inteiro, e vcs realmente acham os paises de primeiro mundo comprariam veneno do Brasil?
Eu como tofu todos os dias na sopa miso,emagreci 8 kilos abdominal em 2 meses, lembrando que a sopa miso é medicinal e tem probrioticos que ajuda na flora intestinal. Uma sopa muito saborosa e fácil de fazer, sustenta muito, o macarrão eu faço em casa,com trigo semi limpo orgânico e bicarbonato de sódio
Parabéns e obrigada ! Eu considero isso uma bênção para nós . Só precisamos de soja que não seja transgênica . Você merece mil likes por vez por ensinar de forma simples e objetiva ! 😊❤
Todas as soja são transgênicas ou tu acha o porquê o Brasil planta tantas soja 😅😅😅
Que lindo o seu tofu,mas faz muito tempo que não faço. Mas agora vc me animou a fazer novamente. Obrigada Midori. Nao esqueça de pedir os likes,pra que seu vídeo chegue a mais pessoas e seu canal cresça abençoando mais e mais . Um grande abraço. Vamos dar like pessoal,a Midori merece. 😅😅❤
Sempre tive vontade de saber como faz sabia com fazia mais ou menos porque a minha mãe fazia mas eu era criança
Não sabia a dosagem do coagulante você explicou passo a passo me animou a fazer muiticimo obrigada😊
quando eu faço não tlha e na hora de esperar formar o "queijo" não toma forma fica esfarelando
relando
@@Emi.M2jk
Спасибо милая женщина за урок. Я не знаю языка вашего ,но благодарна за ваш труд .
Всего вам доброго и светлого , здоровья и удачи
Спасибо большое за ваш труд ❤❤❤❤❤❤❤😊
Achei excelente sua explicação e amei o tofu que fez. Deu vontade de comer. Parabéns pela clareza na explicação. Deus a abençoe.
Caí de paraquedas aquí e amei o TOMBO!
Você é um amor de pessoa!
Ganhou mais uma inscrita.❤
Excelente professora, calma, fala tidos os detalhes com tranquilidade.Muito obrigada Deus abençõe o seu bom propósito de ensinar , transmitir aos outros o que vc sabe.
Nossa é a primeira vez que encontro alguém que realmente me deu vontade de fazer Tofu...vou fazer e depois te conto
Shalom irmãos, saiu até lágrima dos olhos com esse vídeo, bendito és tu Pai!
Gente, hoje 2/10/23 já deixei a soja de molho....empolgadas que amanhã irei fazer o tofu!!!! Tô bemanimada.
Deu certo?
Sim!!!! Faça!
Vc usou a soja transgênica ou a limpa??? Importante saber!
Muito obrigado!!!
E parabéns à professora que ensinou como fazer o tofu! Muito simpática e agradável!!!
Parabéns pela receita,vou fazer!
parece muito a minha mãe me ensinando a cozinhar, muito querida você. obrigado por compartilhar
Parabéns,amo ver sua orta e sua criação de galinhas e o quanto elas lhe fornece,a natureza é bela,amo os cuidados e carinhos que tão aos seus animas,e o equilíbrio com a terra ❤, e claro suas receitas muito bem explicadas bjs❤
Que pessoa maravilhosa. Explica com paciencia. Fiquei encantada. Entao nao leva sal nem outro ingrediente. So coloca shoyo na hora de comer. Vou fazer
Nao e dificil . Precisa so de forca para espremer
. Gratidao. Vou seguir a sra.
Que lindo ,Vou fazer ,sempre quis saber como se faz tofu , muito Obrigada ,amei ❤
Eu trabalhei na casa de uma japonês, eu amava as comidas dela , tem uma bolacha de feijão muito gostosa... tofu também é uma delícia
Eu estou andando minha mãe fazia muito pois vou fazer gratidão
HÉLIA POA/RS
PARABÉNS! HJE DOMINGO DIA DOS PAIS 13/8/2023 E EU PRIMEIRA VEZ NO S/ CANAL. GOSTEI MUITO DA MANEIRA DE EXPLICAR. VOU VISITAR O CANAL DE S/ FILHO. OBRIGADA. AMO A PACIÊNCIA MODERAÇÃO DOS JAPONESES.
Vc e um amor de professora tem carinho pra encinar receita agente aprendi bastante
Que doçura de professora! ❤
Me esquecir de parabenizar por ensinar fazer o tufu,gratidão querida gostei.
Rose Barra Mansa jente verdade queijo facio vou fazer ❤😂
Meu Deus fiquei apaixonada por este tufu vou fazer em casa pra mim
Gostei muito,vc explica com calma,passa tranquilidade típico da sabedoria oriental.
Fiz deu super certo. Deus te abençoe
Eu gostei muito. Vc tem muita paciência para ensinar.obg...
Que maravilha!!
Ensina receitas com o resíduo da soja.
Rose Barra Mansa jente será que bom vou fazer ❤😂
Eu fiz ficou maravilhoso amei nunca imaginei tanta delícia
Midori sou mineira nunca comi esse tipo de queijo deve ser muito bom vou procurar soja e vou faser amei vc ensina muito bem com muita paciência parabéns Midori obrigada...
Ja fiz tofu e usei cloreto de magnésio como coagulante ficou uma delícia
E fiz também com limão
Coagula bem rápido 💖❤️
Quando eu era criança,minha māe fazia tofu com cloreto de magnesio(nigari) ela sempre comentava que fica melhor que coagular com vinagre,fica mais fofo o tofu.Muito obrigada.Deus te Abençoe !
Nunca comi esse queijo 😊
Vja fiz muito tofu..e o residuo eu fiz a carne ...pao..
Fiz alguma coisa errada, o leite de soja não coalho de jeito nenhum 😢
@@renataladyevilcomo ela disse no vídeo...a soja não pode estar vencida
Bom dia..
Estou adorando teu programa, aprendendo muitas receitas japonesas.
E cada receita fico com água na boca.
Obrigada
Deus abençoe a todos..
Adorei aprender com você
Gosto de aprender e fazer as coisas em casa
Estou te seguindo adoro comida japonesas
Olá Midori! Que barato, meus pais faziam tofu e vendiam...em São Paulo! Vendiam muito bem, nos criaram vendendo tofu, manju, moti...bateu saudade. Novamente, parabéns vc faz de tudo, que "inveja"!!!❤❤❤
.😅
Parabéns pela receita e explicação!
A Sra e especial
Não deixa nadinha por encimar
Obrigada
Fico feliz de você compartilhar conosco suas receitas.Parabens e obrigada .
Eu amo soja!Mas,nunca comi tofu.Amei a receita e a pessoa que ensinou é muito calma e passa confiança. Vou fazer.
Q canal de conteúdos maravilhoso , parabéns Midori
Adorei essa receita de tofu caseiro,vou fazer o meu amanhã
Que simpática! Adorei a receita e ouvir vc explicando. ❤ muito tranquila e fácil de entender. Obrigado 🙏
Eu adoro!! frio e quente é ótimo 👍 ❤
Amo seus vídeos vc e muito legal com sabedoria e simplicidade
Eu amo a comida japonesa e gosto muito de tofu
Olá adorei o vídeo, vou ficar na espera de o que fazer com o que sobrou da soja que vc espremeu ❤
Estou encantada com tantas receitas deliciosas
Quero aprender a fazer a comida japonesa com a massa que sobrou do tofu, vc explicar muito bem, adorei sua receita parabéns
Marta, adorei a receita e a simplicidade e espontaneidade com a qual vc apresenta a receita. Parabéns!!! Sou do Brasil mas estou morando fora. E te achei pela internet. Boa sorte.
Uau, que maravilha eu sou uma grande consumidora de Tofu, eu uso Tofu em muitas coisas, agora eu mesma vou fazer o meu. É mais confiavel, gratidao, gratidao, por nos ensinar essa receita maravilhosa e facil. Sucesso no canal.🙏🏽🥰
Gostei de ver dois vídeos da sra. As senhoras dos comentários têm razão.... A sra. ensina muito bem. Parabéns
Como vc consome
Que legal parece um LEITE malhado mesmo
Quando ao modelo pode deixar,o importante é sabor e fazer bem
Eu recordo quando meu pai fazia o toufu faz muitos anos mais ou menos ums 68 anos e onde eu moro não tem daqui pra frente vou tentar fazer muito obrigado por encinar Que Deus abençoe muito vc e sua família Amem ❤🎉
Você explicou muito bem , as outras não explicam os detalhes . Parabéns
Japonês é admirável! Respeito e amo!
Você é tão didática e tranquila pra ensinar.
Genteeee... Eu fiz, quase ficou igual. Mas como foi o primeiro, tenho a desculpa. O próximo vai ficar igual. Gostei demais ❤❤❤❤
Olá ,que amor vc explica c tanto carinho, sou brasileira , já fiz c meu pai e colocava suco de limão no leite morno, ficava muito saboroso, mais vou fazer este deve ser uma delícia tbem ,obrigada gratidão ❤❤❤❤❤❤❤ beijos
Marta vc é um amor , amo seus vídeos , suas receitas são maravilhosas. Vc explica com humildade e amor. Parabéns 👏👏👏👏
Eu fiz hambúrguer com o okara ..ficou mto bom . Mas gosto tbm de fazer "nishimê" com cenoura, vagem .. shoyu ...
Deve ser gostoso eu nunca comi mas os meus filhos adoram comida japonesa. Vou fazer obrigada pela receitas. ❤
Nunca comi Tofu nem sabia que era feito de soja nova,mas a sua alegria de fazer é contagiante eu💖sucesso sempre 😘👏👏👏👏👏👏
.da pra fazer bolo da massa de soja
.vc esta muito feliz 💓 amei vc
Obrigado maravilhoso, minha mãe é de descendência japonesa e a gente aprendeu a comer muito as coisas do Japão principalmente nesse momento eu lembro a mamãe cozinhando....❤❤❤❤🎉🎉🎉
Hoje caí de paraquedas gostei muito vou fazer,quer tbm aprender vomida japonesa meu Neto ama essa articulinaria, obrigada Deus Seja Louvado
que maravilha 👏 queria muito ver a receita com o resíduo
Que lindo que interessante nunca imaginava que fazia assim e tão fácil legal 👏👏👏😋
Sua simpatia e simplicidade faz com que qualquer pessoa queira aprender contigo. Obrigada por compartilhar!
Que lindo que ficou!
Vc explicou super bem que vou tentar fazer.
Gratidão por nos ensinar e olha que deu água na boca!!!😋
A sua simpatia é demais e fazer com carinho e amor não tem como dar errado!
Parabéns e muito obrigada em compartilhar!
Arigatô! 🙏🙏❤️❤️👏👏👏🥰
Sempre tive vontade de eu mesma fazer em casa. Gostei tanto da sua tranquilidade e simplicidade, que voltou a vontade de eu mesma tentar fazer. Eu vou fazer! Muito obrigada.
Eu ainda não tive a oportunidade de comer, agora eu vou fazer o meu próprio tufu.😊
Como a senhora é linda em todos os sentidos da palavra,gratidão.
Ganhou mais uma inscrita.
Posso te ouvir por horas,é uma terapia❤❤❤
Eu já fiz , mas eu sou muito ruim na cozinha .
Mas fiquei impressionada com você fazendo .
Recentemente eu comprei um tofu de 300 gs , paguei mais de $35,00 , estava com prazo ainda longo , mas estava estragado . Muito caro pra jogar no lixo .
Parabéns eu gosto de tofu , quente , frio , gelado . Amo comida japonesa .
Não gosto de soja. Más amei seu geito de trabalhar na sua cozinha tão limpinha!!! Vou fazer desse mesmo jeitinho ainda essa semana❤
Que é bonito, isto é, se é gostoso eu não sei, nunca comi. Parabéns. 👏👏😁😁
Masque é saudável é..😂
Amo tofu não sabia como fazer, muito obrigada ❤❤
Fazer em casa é mais prazeroso!
Que aula maravilhosa!
Tudo muito bem explicado. Adorei seu jeito doce e delicado de se expressar!
Parabéns pela receita!!!
Me inscrevi no seu canal.
Oi Midori Boa noite! amei sua receita de tofu. gosto dele no missoshiro, frito e empanado , enfim gosto de quallquer jeiito. E muito bom! Obrigada pela receita. parabens! Deus te abencoe.❤
Obrigada maravilhosa!!Quero aprender mais com vc Amo tofu e comida japonesa❤👏👏👏👏👏
Parabéns para você!
Seu trabalho ensina a valorizar e aproveitar integralmente os alimentos.
Isso ajuda a desenvolver a economia de famílias de baixa renda (todas) e a saúde de todos. Principalmente, do Planeta❣
Como aproveitar o resíduo do Tofu?
Gostaria de aprender...😊
Amei parabéns o Senhor te abençoe e te guarda ❤❤❤❤❤
Olá Midori! Fico vendo os vídeos que foram postados quando eu nem conhecia o canal,e estou amando seu conteúdo de muito aprendizado!! Da uma paz ver seus vídeos!😌
Sou descendente de orientais e adoro a comida japonesa,e consumo o tofu de todas as maneiras!! Como até sem tempero nenhum,ele puro!!
Da trabalho fazer o tofu,mas é muito satisfatório vê-lo pronto!!😋😍
Parabéns!!👏🏻👏🏻👏🏻
Oiiiiiii parabéns gostei muito do vídeo eu estava procurando esse vídeo veio bem na hora 😅
Pós voou fazer. Parece ser bom obrigada por nos ensinar
Midori amei o jeito simples que você ensinou, já me inscrevi pois amo comida japonesa e você é um anjo pra ensinar.
Estou amando suas receitas, gosto muito, brigada sucesso, prá você,❤
Querida Marta Midori, amo todas as suas receitas.Siceramente , seria impossível dizer qual delas é a melhor , pois cada uma é msis surpreendente que a outra. Parabéns pelo trabalho, maravilhoso! Muito obrigada! Deus a abençoe e a toda a sua família! Sucesso!❤🎉😊
Receita fácil e a Chef é super simpática.
Olá, parabéns e obrigada!!sempre quis aprender fazer Tofu e outros pratos.não te abandono mais! Até a próxima ❤
Me senti junto com minha avó.. Que doçura de professora, que simplicidade, que nos agracie cada vez mais com seu conhecimento e sabedoria. Obrigado. 😊
Parabéns vc é maravilhosa no que faz.
Adorei ter te encontrado.
A receita na descrição
Eu moro em São Luís do Maranhão eu vou tentar fazer eu tô vendo seu vídeo hoje dia 7 7 de Abril né de 2024 vou fazer ele amanhã
😂❤❤ obrigado por nos ensinar fazer o tofo😊
Parabéns! Amei sua aula! Vou fazer. A senhora transmite muita paz! Aula muito detalhada, não tem como errar. Gratidão!!
Parabéns princesa dê Jesus abençoe ❤❤❤
A senhora é uma fofa, simpática e didática.
Que bacana, eu nao sabia que era assim que fazia Tofu
Gostei muito!!
Poderia passar dicas de como consumir, temperinhos para saborear, etc ?
Obrigada , Deus abençoe 🙏🌹
Shoyu gengibre ralado
Ameeeei ❤ amo tofu com missô ! Vou fazer ! GRATIDÃO 🙏
Receita maravilhosa Parabéns
Assistindo em 29/11/2023.
Muito obrigada por ensinar. Amo tofu com sopa. Gratidão
Tenho 50 kgs de bandinha de soja, é soja que quebra e fica só as bandinhas sem a casca. Vou experimentar fazer com ela. Comprei pra fazer leite de soja para meus netinhos gêmeos que tem intolerância a lactose. Mas a mãe deles preferiu que eu comprasse o leite de soja em pó. Ja tem um ano guardado em garrafa pet. Obrigado. Deus abençoe. 🙏🇯🇵🤝🇧🇷
Chegando aqui prá prestigiar e ficar...hum delícia de preparo..! 😍
Gosto muito muito muito dos seus vídeos 😀 parabéns