LOS SECRETOS DEL BROWNIE PARA QUE QUEDE PERFECTO | CON ANAÍSA LÓPEZ | Quiero Cupcakes!
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
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Hola Cupcakers! Hoy os traigo un vídeo extra con una súper invitada. Y es nada más y nada menos que la preciosa de Anaísa 😊 Nos va a enseñar a preparar una de sus recetas estrella, su mega-delicioso y muy chocolateado brownie 🍫😋 Y además nos dará todos sus truquitos para que nos salga perfecto. No os lo perdáis 😉
↓↓↓ INGREDIENTES AQUÍ ABAJO ↓↓↓
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►► INGREDIENTES ➜ para 9-12 raciones / Molde cuadrado de 23x23cm ◄◄
► BROWNIE
● 140g Mantequilla sin sal
● 60g Chocolate negro sin azúcar
● 120g Chocolate negro
● 250g Azúcar blanco normal
● 3 huevos L (a temperatura ambiente)
● 83g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
● 1cdta Polvo de hornear o levadura química
● 150g Snickers troceados
● Pizca de sal
► TOPPING
● 200g Nutella
● Mini Oreos
● Mini Snickers o Mars
● Mini Kinder Bueno
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Artista: www.twinmusicom...
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Hola una pregunta y Si deseo hacer 200 gramos de harina le aumentaría los gramos a los demás ingredientes????
Hola
Quisiera saber si deseo hacerlo con 200 gramos de harina tendria q aumentarle mas a los demás ingredientes???
yo quiero comprar el libro, como podría hacer vivo en Ecuador - Guayaquil
@@ddlc3195 obvio
SOY MUY FAN!
estoy segura de que fue el video con más bloopers de la historia de QuieroCupcakes! jajajajajaja la pasamos increíble y me la pasé buenísimo viendo el video y recordando todo lo que nos reímos
Hola yo sólo tengo cocoa en polvo sin azúcar me quedaría muy diferente? Como podría hacerlo con cocoa?
@ eres venezolana?
@ Yo me parto de risa sola cada vez que veo los bloopers 😂😂😂
De que parte de Venezuela es Anna? Ese acento no juega 😂
Que brownie más exquisito, me quedo increible, eso que el chocolate no era de tan buena calidad, haganlo, muy buenos tips, gracias.
Los acabo de hacer ayer, y quedaron deliciosos! Los recomiendo 🙌
Los acabo de preparar y me quedaron súper deliciosas, tal cual la receta ♥ Recomendadísimo ♥
Enserio ?
" no usen molde de vidrio"
- yo viendo el vídeo mientras mi Brownie (en molde de vidrio) está en el horno
😂😂😂😂😂
Me pasó lo mismo🤣🤣🤣🤣
🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤣
Y qué tal ?
MF es lo qué hay nomás xd 🤷♀️ (en mi casa solo el de tartas es de aluminio)
Vengo haciendo esta receta desde hace 3 años y es lo mejor del mundo❤️
Holaaaa! Es la mejor receta que me ha funcionando! Los brownies están súper deliciosos y para nada secos como a veces suele venderse, definitivamente está receta es la mejor, gracias!! ❤️
El chocolate nunca es suficiente ni demasiado, ¡totalmente de acuerdo!. Gracias por esta receta tan fácil y deliciosa!!
Llevo años haciendo fudgy brownies y probé esta receta el otro día y todos dijeron que era el mejor que había hecho nunca! Muchas gracias
Ya los hice y quedaron maravillosos.
Los hicimos para vender.
Gracias chicas bellas
La verdad hice esta receta y salió y me emocione porque siempre digo hay espero que sepa bueno y la verdad salio riquísimo. Estuve muy pendiente en los tiempos porque no quería que me quedara seco.
😖😖Las quiero mucho gracias por todo su amor y sus increíbles recetas.
Hola!!, yo aquí otra vez :) espero que puedan leerme. No alcanzo a contestar todos los comentarios, pero he visto que un par de preguntas que se repiten y les contesto por acá:
-Con respecto a si pueden hacer el brownie con cocoa / cacao en polvo sin azúcar en vez de chocolate y lamento mucho decirles que no :( en el caso de esta receta las proporciones han sido dispuestas para hacerlo con chocolate, pero créanme que vale absolutamente toda la pena!
-Con respecto a agregarle nueces: por supuesto que pueden hacerlo
-Con respecto a los chocolates, su diferencia y su concentración: se usan dos chocolates porque se complementan muchísimo mejor en sabor que al usar uno solo, yo suelo usar el chocolate oscuro normal de 54-56% de concentración de cacao, y el chocolate negro sin azúcar de 70% :)
Eres venezolana?
Por favor!!!
1. Esta receta se puede duplicar sin problemas para un molde más grande??
2. El chocolate sin azúcar es el bitter???
qe simpáticas dientes dientes
Puedo remplazar todo el chocolate por solo chocolate bitter ?
Anaísa Lopez :) me gustaria saber si puedo usar solo un sabor de chocolaté. Solo encontre negro a 65 % ? Es posible ponerle solo de un tipo? Muchas Gracias 😘
Es super fácil y super deliciosoooooooo!!!!! Muero de amor con esta receta!!! La hice el finde pasado para una cena y casi no lo prueban los invitados jajajaja 😍😍😍😍😍 recomendable 100%🔝🔝🔝🔝🔝
Dios de mi vida!!¡ Cuantitimas ganas tenía de que pasara esto , mis dos pasteleras fav juntas 😊😊😊( junto a Alma obregón porsupuestisimo)😍😍😍 Nada más llegue a casa me lo veo entero para saber todos los trucos 😊😊😊
ME ENCANTÓ! Había probado un montón de recetas para hacer brownies pero todas me quedaban más como una torta pero esta me salió perfecta.
Brutalllll lo hice y es perfecto que buena receta como todas las de este canal saludos!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Increíble! Acabo de hacerlos y es la primera vez que hago brownies en mi vida! Qué sabor tan rico, he pensado ¿pero de verdad que esto me ha salido a miiii? Ya son dos recetas que hago de Pam y no me ha fallado ninguna. He utilizado ingredientes de calidad, no he querido arriesgarme porque es para un regalo y de verdad, ¡aún no me lo creo! 😍
Me cayó como anillo al dedo;! Ayer prepare tu receta de brownies de chocolate.
Y lo complementare con este!!
KHEEEEEE, me encantan, las amo a las dos, me hicieron la día, Que emoción. saludos desde Venezuela
Sos la mejor Pam , te veo siempre desde Argentina ! Muchos besos espero que sigas así , tenes una familia hermosa , los quiero ❤
Como cada receta que eh probado tuya no me han fallado esta seguro la pongo en práctica
Aaaaaaa me encantó, las amo a las dos 💖 Cuando Ana dijo "de esos que se consiguen en los chinos" me morí de la risa jajajajajaja se le salió lo Venezolano 😂😂 Necesito más bloopers de este vídeo, ok? Ok. Las amo!
Hice esta receta y oh por dioooos. Que ricos brownieeeees, me encantaron. Receta recomendada al 100%
Una super combinacion de experiencia, creatividad, transparencia; dulzura, carisma, sabor y generosidad!!!!... Bellas las dos... Sin secretos!!!!!!
......pero los Brownies de Pam no se quedan atrás...
gracias hermosa
@ oh. Gracias. Tan linda.
Dios míoooo, lo acabo de hacer y esta riquisimo, crujiente por fuera y jugoso por dentro, se acaba de convertir en mi postre favorito😋😋. Gracias por compartir la receta.
La mejor receta que he hecho. ¡Buenísimos!
Muchas gracias 🙌🏼❤️
Los acabo de preparar, que deliciosos. Muchas gracias chicas!
Anaisa también tiene las mas deliciosas galletas 🍪 con chispas de chocolate , es la mejor receta que he probado !!
Hola gracias por el video sigo esperando el pastel vegano decorado
Jo ojo
Kopp
P.
KIOOKKLPPPPPPPPPPPPPPPOIHUIJOOOOO9OPPPOOOOOOK😐😑😑😑😑😑😄😄😄😄😱 👋👉👌OOOOOOO8O8888IIIUUIIUYHHHHJJJHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHJplk.l.kkkkkjjj
Que rico pam espero muchas mas recetas
X2
El libro trae muchas resetas vaganas.
@@altagraciavaldez4005 QUE ROLLO MAS MALO TENEIS,QUE PESAS
Nunca había entrado tan rápido a un vídeo, me encantan!!!)
yayyyyy
Gracias pir la receta que dios los bendiga chicas son mis favoritos y que sigan los éxitos mi querida amigas!!
Ayer lo prepare y de verdad vale mucho la pena hacer esta receta, así solito está muy rico
Yo amoooo esta receta!!!! Son los mejores brownies del mundo! Gracias Anna y Pan 💜
deverdadq que tal son
Mis felicitaciones! Probé la receta y me salieron excelentes!!!!! Las amor soy su admiradora diganme en donde comparto las.fotos de mi brownie! Sigan asi! Amo sus recetas😍
Hola ! Me explicas lo de los chocolates.
Este video vale oro! Son mis reposteras favoritas 😍 con ellas ninguna receta sale mal! Saludos desde Suiza 🇨🇭 P.d.: Pam tu libro es una belleza, me acaba de llegar y estoy que lloro de alegría, muchas felicidades! Este fin de semana lo voy a estrenar, aún no me decido cuál receta hacer porque todas se ven deliciosas 😍
Que espectacular. A las dos las sigo. Soy venezolana y me encanta verlas juntas compartiéndonos sus conocimientos. Mil gracias.
Que felicidad me da ver este video con anaisa, me encanta!! Son lo máximo como pasteleras
gracias hermosa!
Muy delicioso!!! Cuando hablas de chocolate sin azúcar puedo poner cacao en polvo?
Al fin podre animarme a hacerlo, siempre eh tenido miedo a hacerlo por miedo al fracaso, pero con esta receta sin dudas lo hare, Saludos desde Paraguay 🇵🇾❤
este es literalmente el brownie perfecto. Cada vez que voy a ahcer brownie vengo a recordar los ingredientes, y todo el mundo ha alagado mi brownie, que en realidad es de ustedes jiji
Oye yo intenté pero no me salieron, me parecen como crudos por dentro 🥺🥺
@@licensiadacantina6563 Puede que tengas la temperatura muy alta? eso hace que se cocine muy rapido por fuera pero no por dentro. Déjalo más tiempito en el horno con menos temperatura :)
@@Caoscina Ya los he sacado, pero que crees que parece que si se hicieron, solo que salieron súper aplastaditos. :(
Igual muchas gracias, creo que lo volveré a intentar. 🥺
@@licensiadacantina6563 Awww éxito! Si no te gusta que quede tan aguadito déjalo un poquito más d tiempo. yo también inventé de colocarle dos o tres cucharadas de cacao amargo a la harina y queda más chocolatoso, capaz así te queda menos aguadito
Mis dos reposteras favoritas juntas!!! al fiin!!! el brownie de Annaisa es el mejor, he hechoo su receta muchas veces!! :)
verdad que es deliciosa??
@ Deliciosisima!!!
Hola!
Cuál es la receta?
Me pueden pasar el link, por favor?
Stefany Sot hola! En la parte de abajo está receta amiga! Y en blog de Anaisa, annaspasteleria pones así en Google y lo encuentras 🤗
@@carolinamirandaavila1901 Qué linda, muchas gracias! 😊😉
Que ricooo..... Se nota que les encantó , en especial al bebito😉😉felicidades Pam
Wow mis youtubers favoritas juntas!! 😱 😲 que padre por esta colaboración! Saludos desde México 🇲🇽🤗
Lo acabo de hacer para vender,pensé que estaba crudo me habia asustado ... pero está DELICIOSO🤗
Que delicioso 😋😋 saludos hermosas😘😘💝👍👍👍
Lo acabo de hacer y esta realmente delicioso mmmm! El mejor Browni que he probado! Dividi la mezcla en dos moldes y a uno le puse milka de avellanas y caramelo y al otro chispas dr chocolate blanco y negro. LO RRRRECOMIENDOO
Soy fan! Justo hace unos días me regalaron unos kilos de harina sabor chocolate y me gustaría hacer algo con ella ¿Es posible hacer estos brownnies con esa harina? Y no es de la que venden en caja, en el supermercado, sino de la que venden a granel en las tiendas para repostería. He vuscado en google, aquí, en tutoriales, pero no encuentro nada que me muestre como usarla correctamente.
Sí.
Al final me la hice, Verónica, pero tambien descubri que las harinas saborizadas que se venden por kilo a granel son como las de caja y al comprarlas debes especificar para qué serán.
Gracias por la receta, la pondré en práctica. Yo lo hago siempre en recipiente de vidrio (no he podido comprar uno de aluminio) y nunca se me unde, la verdad queda divino. Pero sí que tengo ganas de tener uno de aluminio. Son hermosas las dos. Las admiro mucho!!
Saludos Pam estoy suscrita no comento pero si veo y te doy like porque haces unas recetas deliciosas. Eres excelente y felicidades por tu libro por tu nuevo baby y por todo jeje. Bendiciones linda🌹🌹😉
Me encanto tu vídeo. Pame sigue asi con tus enseñanzas de queques y recetas saludos desde perú 🙋🙋
Mas videos con annaisaaa!!! Ya la seguía desde hace mucho y verlas juntas me sorprendio mucho
Me encanto todo me gusta pam no seas como otras personas que ya con muchas recetas y un libro se crean las mejores pero tu mi bella pam no eres sencilla y no te importa recibir ayuda y tipo de otra persona eso es fantástico besos a toda tu family
Qué lindo Pam que hayas invitado a alguien a cocinar haces sentir como si estuviéramos en tu cocina real y tomarnos clases. Gracias Pam que linda 😘
Qué gran equipo hacen estás dos niñas...e irradian una super energía muy positiva.
Díos las bendiga siempre y sigan compartiendo tan excelente contenido.❤🙏🫶😉👍
Nada más con escuchar su acento ya sé de donde viene! VENEZUELA 😍 PAM TE AMO! ❤👑
Cual acento ?????
Lo acabo de hacer y efectivamente quedó perfecto! Siempre me pasaba eso de que los bordes se me subían mucho y se hundia el centro pero ahora está ahí todo perfecto y planito muchas gracias por compartir esta receta y tantos tips
Hola! Me explicas lo de los chocolates. No entendi bien que tipos de chocolate uso
Chévere! Venezuela presente 🇻🇪 se nota por nuestro insuperable acento 😉 saludos preciosas!
Lo sabía 😂 cuando la escuché hablar dije: está chama es venezolana por si! Ese acento es inconfundible 😁
Hermoso acento ❤️
La he hecho sale buenísimo! No conseguía ninguna receta que saliera así de prefecto! Además de ser muy fácil! Gracias
Amo tus vídeos Pam espero que sigas cada ves más triunfando 🎉 saludos desde Colombia 🇨🇴
Gracias Pam, yo estaba a 2 dias de hacer brownies y me sirvieron mucho tus trucos, saludos desde MEXICO
Deliciosos, me encantó la receta y me divertí en la intro del vídeo... Te quiero Pam, bendiciones desde Puebla - México 😊💕✨
Simpatiquisima ! Y me encanto la nueva novedad de la caramelada lo harè pronto y gracias x la receta seguro q si q me quedare enamorada 🥂😘
No puedo creer que las dos pastelera que más amo en la vida se hayan unido las amoooooooooo
Hola Pam soy muy fan tuya desde que te descubrí no veo otro canal, me encantan tus recetas soy de Ecuador pero vivo en Madrid y te cuento que hoy me ha llegado tu libro me encanta😍 y voy a comprar otro para regalar un beso cuídate mucho
Anaisaaaaaa que orgullo mami tu con pamela la combinacion perfecta Venezuela y Ecuador juntas en España Bendiciones y siiiiii es el browni mas delicioso que he hecho Bendiciones para Ambas 😍😘😍🤗😍😘😍😣😍😚😚😗😙😗😙
Gracias hermosura
😍😍😍😍😍😍😍😍🤗🤗🤗
No sabia quien era Anaísa pero desde que empezo el video note el acento Venezolano y vine a los comentarios buscando que alguien me lo confirmara, gracias.
¿ Pam es ecuatoriana ?
@@sebastiane6151 siiii... Nació y vivió allá, luego se fue unas vacaciones a España a visitar a su mamá y se quedó. Existe un vídeo donde cuenta como llegó a España..
Lo hice! Y me encantó, tiene un rico sabor , me quedo con esta receta, muchas gracias ❤
Pam,me encantó la invitada y el postre que hicieron me reí mucho,y aprendi hacer un brownei encantó la parte en la que colaboran pam,con el sniker ❤🌝😂un besazo chicas😘😘😘
Se ve súper delicioso ! Haber si me sale bien
Chicas es la segunda vez que lo preparo es simplemente adictiva y con helado es la gloria, gracias por la receta 😘
Hola!!
Eres un sol 😊
Mira si ha tenido éxito tu receta, que lo hice hace tres años para cumpleaños 😅y lo sigo haciendo!
Es de 10
Felicidades
Se ven super ricos y deliciosos!
Hola Anaisa, el chocolate negro sin azúcar puede ser reemplazado por cacao, que cantidad? Y cuando mencionas chocolate te refieres al común que viene en choco chips?
Por favor, agradecería tu pronta respuesta ya que es la primera vez que prepararé un postre y ando algo confundida . Abrazos!!!
Hola! Se puede sustituir por cacao en polvo?
Todo muy bien explicado , amo este canal, solo que cuál es la mejor marca de chocolate para usar, hay muchas, saludos desde mexico
Cuando dejas todo tirado por ver un video de Pam. Una pregunta. Puedo reemplazar el chocolate negro por cocoa? Y si es así, por cuanta cantidad
Hola, no es para mi la pregunta, pero no se puede, le puedes poner si quieres, pero el chocolate es necesario porque se necesita la grasa que suelta al derretirse para que le de esa consistencia chiclosa al brownie.
La cocoa seca la preparacion.
No te preocupes tanto por el cambio no hace gran diferencia, incluso ponle un poco mas
@@mariajosemamani4488 no no es cierto, sino el harina lo secaria tambien y no es asi, da mucho mas sabor y densidad
@@dianameneses5805 oye muchísimas gracias, un abrazo!
Me encanta, yo vendo eso!!! Voy a hacer esta receta, besos desde Perú💖
Y que tal salen ?
hola de que tamaño es cada brownie
Cómo te fue ?
Me encanta tu sencillez al explicar pam . Muchas gracias
Que rica receta
Que maravilla de receta y la invitada es un encanto mil gracias Pam!
Anaaaaaaaa... 😘😘😘 Las amoooo.
Orgullp venezolano
holaaaa :)
Quien me dice como encuentro el canal de ana isa???
@@alegonmen annas pasteleria
Jajajaja no la conocía, pero solo al ver sus gestos y las palabras que me emplea me di cuenta rapido que es Venezolana
Yo sabiaaaaaaaa. Tenía el toque vzlano!!!
Jejeje m gusta tu final Pam cuando degustas de lo q haces " Esto tiene una pinta deliciosa " 😋😝,,!
Que genial verlas a las dos, son geniales!! Me encanta!! Éxitos
Hola, buenos días Pamela!
Me parece que es un video muy bien realizado, buena iluminación y excelente explicación por parte de las dos. Muchas gracias por tu video.
Gracias por el video me hacia falta 😅
Ya lo estoy haciendooo!! Pero en molde de cupcake☺😅 espero q salga bien . Ademas ya hize el bizcocho de naranja 😆👍👍💕💕💕💕🍰🍰🍫🍰
GRACIAAASS!! Al fin se porque me quedaba duro a los bordes y aguadito al medio. Nunca más voy a hornear con vidrio
Son lo máximo, 3 años buscando la solución y al fin la encontré
Excusa perfecta para volver a hacer brownies con esta receta
espero que te encante :)
El fuego del horno lo pusiste arriba y abajo?
Que chicas mas lindas, me salido genial,super sensillo y muy rico .gracias 👏🏻👏🏻👏🏻
Venezuela y Ecuador ❤️
Muchas gracias por esa receta pues me a encantado la haré pues me encanta el chocolate gracias de corazón un abrazo
Es un sueño hecho realidad verlas juntas
Hola pam, puedo reemplazar los 60 gr de chocolate, por cacao en polvo
Seria la misma cantidad?
Olé que dos bellezas!😘😘
Dos Pasteleras maravillosas!!! Orgullo que estén juntas! Soy fan de las 2 .
Siiiiii Anaisa!!! Amo tus colaboraciones pam😍😍😍😍
Hola! Buenísima receta. Una duda q ya se ha planteado: queda igual si se pone cacao en polvo? Cuánto tendría q poner?
Hola Pam bendiciones
Se ve delicioso, lo prepararé!.
Gracias Pam y Anaísa por la receta!.
Se ve súper deliciosa esa receta 🤗. Esa chama es de Venezuela? Tengo que seguirla jejeje es paisana
Netty Ceuta siii, soy Venezolana 😊
Excelente explicacion y el Brownie se ve que es riquisimo.Lo voy a preparar .Soy fans de ustedes.
Saludos desde Venezuela!!!!